Ho grande ammirazione per la cucina cinese, e il sig. Feng è una new entry che trovo piacevolissima per il garbo e la chiarezza con cui presenta i passaggi. A occhio e croce mi pare anche che, a differenza di altri creators, in molte ricette abbia adattato gli ingredienti alle disponibilità del mercato italiano, il che semplifica di non poco la realizzazione del piatto, con la garanzia di una sicura riuscita. Grazie Feng!
Ottimo chef, simpatico , garbato e precisissimo con le sue ricette. Ormai, col.suo italiano che diventa sempre più fluente, lo considero un mio conterraneo !
Feng sono appassionato di cucina cinese e uso solo ingredienti tradizionali(ho anche la pasta di gamberi che metto ogni tanto nel riso fritto). Tu e lo chef wang kang(penso tu lo conosca) siete gli unici che seguo per ricette tradizionali e grazie a voi ho imparato tantissimo. Grazie
Ps: io aggiungo prima aglio e scalogno e poi uova per il riso fritto classico(poi aggiungo chili salsa di soia e di ostriche e un goccio di olio di sesamo e infine i cipollotti) va bene come procedimento?
Le tue ricette sono sempre una meraviglia! Non so se qualcuno abbia già fatto questa domanda: Si possono fare le stesse ricette con il riso integrale? Quali attenzioni differenti serve avere nel farlo? Cosa cambia, oltre ai tempi di cottura?
Feng, lei è bravissimo😊😊😊😊😊 E tutte le volte mi faccio una domanda e lei dice " molti di voi si staranno chiedendo..."!!!! Grazie ancora per la maestria che espone con tanta umiltà😊😊😊😊😊😊
Grazie Shef Feng per i tuoi video. Ti seguo da oltre un mese e sto provando i tuoi utilissimi consigli in cucina. Inoltre, complimenti per il tuo italiano! il tuo accento lo trovo veramente simpatico e gradevole. mi sorprende come padroneggi i termini di cucina. sei bravissimo! Solo un consiglio... se posso permettemi. Utilizza il la parola "attaccare" invece di "pizzicare" hanno significati diversi. Comunque è assolutamente comprensibile e mi fa sorridere 😊 Continua così! Sei MITICO! 👍💪
Che cuoco simpatico...spero che le sue istruzioni mi permetteranno di far il riso con uovo saltato bene...io sono una "risaiola" completa. anche se italiana preferisco il riso alla pasta
Grazie maestro Feng video spiegati con molta semplicità, una curiosità che differenza c' è tra vino cinese e vino italiano nella preparazione dei piatti grazie anticipatamente per la risposta
Sig. Feng volevo sapere come posso saltare il riso così bene, anche quando ho da fare quantità per 5 persone. Ogni volta che faccio il riso , non riesco a farlo mai come quello del ristorante 😅 Grazie mille per tutti i video che ci da e ci darà 😊
Cina, grandissima cultura e grandissime persone. Amati e accettati in tutto il mondo. Non voglio fare paragoni ma ci sarebbe molto da imparare. Ah... grazie per la ricetta!
Che noia ‘sto terzomondismo. Siete degli ignoranti atroci, non conoscete nulla della cultura spagnola o francese, solo per fare due esempi delle culture che hanno costruito il ‘900. Non sapete nulla della cultura Americana, faticate persino a conoscere la cultura italiana, e adesso improvvisamente siete diventati tutti cheerleader dei cinesi, perché i cinesi sono per voi i nuovi fascisti dell’ordine, la tradizione e la disciplina. Voi del popolino dovete studiare, prima di farvi prendere da facili entusiasmi.
Avete mai sentito cinesi che delinquono, spacciano, rubano, stuprano, occupano le case degli altri... Uccidono!? Io no... Sono persone rispettose, che riescono ad integrarsi e che seguono le regole del paese che li ospita.. Cambiano persino i loro nomi di origine, con i nostri nomi italiani... Grande popolo e grande cultura...
Ciao Feng, sempre ben eseguite le tue ricette complimenti! Mi chiedevo anche se tutti i tipi di riso potrebbero andare bene per cucinare quale sarebbe il migliore per questi piatti?
A me piacce molto l'aroma del jasmine (che è un glutinoso) l'ho lavato bene, l'ho cotto e poi utilizzato ... è andata bene 😋 ... poi, sono gusti ... a me piace "pasticciare", perciò utilizzo le basi (che sono solide ... fornite da Chef Feng 🙏) e mi lascio "trasportare" dai miei gusti ... senza esagerare 🤭
Buongiorno signor Feng, mi perdoni se faccio una domanda ingenua. Al posto del vino di riso, posso usare il mirin-fu? Grazie, e complimenti per il canale, che seguo volentieri.
Ho grande ammirazione per la cucina cinese, e il sig. Feng è una new entry che trovo piacevolissima per il garbo e la chiarezza con cui presenta i passaggi. A occhio e croce mi pare anche che, a differenza di altri creators, in molte ricette abbia adattato gli ingredienti alle disponibilità del mercato italiano, il che semplifica di non poco la realizzazione del piatto, con la garanzia di una sicura riuscita. Grazie Feng!
🙏🙏🙏
@@CucinaconFengbellissimo 😋
Grazie signor Feng, mi piace tantissimo come spiega e non vedo l'ora di provare la sua ricetta.
E grazie signor Feng per tutti i consigli che ci da
Fantastico!
Pensavo fosse più difficile, invece il Sig. Feng spiega benissimo e rende tutto semplice! 👍
Grazie!
Professionista unico e con un carisma ineccepibile, grazie.
Complimenti signor Feng. Ha tutta la mia ammirazione
Grazie signor Feng, ad ogni suo video impariamo qualcosa di nuovo.
Uno dei piatti più buoni e semplici del mondo.
Lei è simpaticissimo,e poi chiaro nelle sue ricette! Grazie!
Feng Xiānshēng, grazie per la ricetta. Un piatto che non può mancare nè per i principianti nè per gli esperti.
Grazie! Con questi suoi video mi insegna una nuova visione del cibo.
La meraviglia della semplicità 😊 grazie signor Feng
appena scoperto questo canale è diventato uno dei miei preferiti.
Sei un Grande, Maestro Feng
Seguo spesso le sue ricette signor Feng. Grazie per i consigli cosi ben dati.
Amo molto il riso. E i cinesi sono veri maestri el cucinarlo. Grazie per la ricetta , semplice e buonissima.
Grazie Feng, è sempre un piacere avere una ricetta originale 🌹
Sempre invitante con ricette deliziose🙏
Uno dei miei piatti preferiti! Grazie :)
Ottimo chef, simpatico , garbato e precisissimo con le sue ricette. Ormai, col.suo italiano che diventa sempre più fluente, lo considero un mio conterraneo !
🙏🙏🙏
Nuova iscritta! Non vedo l'ora di provare questa ricetta adoro il riso 😊 grazie per averla proposta sig.Feng😊
Bello il concetto dell' uovo ben cotto che non conoscevo affatto, quanto la meravigliosa preparazione! Grazie,Chef Feng!❤
Adoro i tuoi video! Trasmettono tanta calma! Si vede la tua passione e dedizione! Attendo altri video!!!❤
Con la sua semplicità creativa è sempre un mago in cucina 😂😂😂😂😊
Grazie Sig.Feng o
Per i suoi consigli e ricette 👍
Ricette semplici e veloci. grazie Mr. Feng
Bravissimo e gentilissimo. Grazie proverò questo gustoso piatto 😊😊😊😊😊😊😊
Grazie Feng. Bellissimo il nuovo formato dei tuoi video.
Grazie CHEF ,semplice,utile e chiaro come sempre! - Una sincera stretta di mano.
🤝
Bravo e simpatico , grazie!
Ottima spiegazione. Non resta che provare. Grazie. 😊👍
Mi hai fatto venire voglia 😂 ottima spiegazione 😊
Adoro il riso con uovo ben cotto, lo farò con questi ingredienti.
Grazie 🤗🌻
È un piacere vederla sorridente, ancora complimenti per il suo canale
Grazie signor Feng 🎉 bellissima presentazione 😊
Grandioso Feng
谢谢🙏 Chef Feng ... pranzo di oggi risolto❗️😋
Ciao, ottima ricetta, semplice e gustosa. Io il vino lo aggiungo all'uovo quando lo sbatto insieme ad un po' di pepe ed una goccia di salsa di soia.
Feng sono appassionato di cucina cinese e uso solo ingredienti tradizionali(ho anche la pasta di gamberi che metto ogni tanto nel riso fritto). Tu e lo chef wang kang(penso tu lo conosca) siete gli unici che seguo per ricette tradizionali e grazie a voi ho imparato tantissimo. Grazie
Ps: io aggiungo prima aglio e scalogno e poi uova per il riso fritto classico(poi aggiungo chili salsa di soia e di ostriche e un goccio di olio di sesamo e infine i cipollotti) va bene come procedimento?
A me le ostriche non piacciono di consistenza quindi non so che gusto abbiano e di conseguenza anche la loro salsa @@Lago_94
@@Chandy84 è particolare è molto densa ed assomiglia alla salsa di soia scura...è dolce ed il sapore delle ostriche si sente pochissimo
Bravissimo !!!! 😂😂😂 ciao
Ho appena scoperto il canale, complimenti al Sig. Feng, tra poco diventerà un punto di riferimento per chi ama la cucina orientale!
Bravo chef ci proverò a prepararlo 🎉
bellissimo, grazie mille per le tue ricette
Ricetta semplice,veloce e buona.
Grazie Sig.Feng😊
Grazie Professore Feng,
pollice in su obbligatorio, soprattutto perché anche a noi piace l'uovo ben cotto.
grazie....SEI SIMPATICO.
Bel video e bella spiegazione. Inoltre complimenti Feng, traspare molto la tua umiltà. Ti seguirò!
Grazie :)
Bravissimo!!!!!!!!!! GRAZIE
Le tue ricette sono sempre una meraviglia!
Non so se qualcuno abbia già fatto questa domanda: Si possono fare le stesse ricette con il riso integrale? Quali attenzioni differenti serve avere nel farlo? Cosa cambia, oltre ai tempi di cottura?
Grazie signor Feng
Buonissimo 😋 😋
Feng, lei è bravissimo😊😊😊😊😊 E tutte le volte mi faccio una domanda e lei dice " molti di voi si staranno chiedendo..."!!!! Grazie ancora per la maestria che espone con tanta umiltà😊😊😊😊😊😊
🙏🙏🙏
grande feng, bravissimo come sempre
Bellissimo video 🎉
Sei un Grande Feng... com'è la Cina👍💪👏👏👏👏
Grazie Shef Feng per i tuoi video. Ti seguo da oltre un mese e sto provando i tuoi utilissimi consigli in cucina. Inoltre, complimenti per il tuo italiano! il tuo accento lo trovo veramente simpatico e gradevole. mi sorprende come padroneggi i termini di cucina. sei bravissimo! Solo un consiglio... se posso permettemi. Utilizza il la parola "attaccare" invece di "pizzicare" hanno significati diversi. Comunque è assolutamente comprensibile e mi fa sorridere 😊 Continua così! Sei MITICO! 👍💪
🙏🙏🙏❤️
Sei molto simpatico con una intelligenza straordinaria😊
grazie
Grande!
Very very good
Grazie Feng per questa ennesima ricetta, simile al riso cantonese ma senza piselli ne prosciutto cotto.
Così semplice eppure così delizioso. A questa base mi piace aggiungere verdure e gamberetti 🍤 😊 xie xie Mr. feng.
👏👏👏
Bravissimo...ancora ricette dalla cina
Bellissimo video Signor Feng. Potrebbe dare qualche indicazione in più su quale tipo di salsa di soia e di vino di riso utilizzare? Grazie
Grazie.
Signor Feng e' un bravo cuoco Sicuramente provero' a cucinare il suo piatto😊
Grandissimo Feng
Stupendo
Molto bravo e spiega molto bene. Dove posso comprare il coltello grande che ha usato per il cipollotto ❓
Grazie FENG delle sue preziose ricette, complimenti, mi piacerebbe conoscere la sua versione della zuppa agropiccante
A presto!
Ciao feng......ma hai un ristorante? Che belle ricette complementi
Grazie per la ricetta. Volevo sapere se c'era un'alternativa che possiamo utilizzare al posto del vino di riso.
Grazie
spettacolo
Che cuoco simpatico...spero che le sue istruzioni mi permetteranno di far il riso con uovo saltato bene...io sono una "risaiola" completa. anche se italiana preferisco il riso alla pasta
Grazie maestro Feng video spiegati con molta semplicità, una curiosità che differenza c' è tra vino cinese e vino italiano nella preparazione dei piatti grazie anticipatamente per la risposta
Vino di riso è più alcolico quindi sfuma prima e lascia un gusto più deciso meno ‘morbido’ nei piatti😊
Quello che il sig Feng chiama vino di riso è l' aceto fatto col riso
Grazie della gradevolissima presentazione della ricetta. Per chi non ha il wok, un’antiaderente con stesse modalità di cottura?
Sì
Buono 😊
buonissimo e bravissimo come sempre!!! una domanda: al riso è stato tolto l'amido? grazie ancora
Sì
Sig. Feng volevo sapere come posso saltare il riso così bene, anche quando ho da fare quantità per 5 persone. Ogni volta che faccio il riso , non riesco a farlo mai come quello del ristorante 😅
Grazie mille per tutti i video che ci da e ci darà 😊
Troppo simpatico il sig. Feng
Cina, grandissima cultura e grandissime persone. Amati e accettati in tutto il mondo. Non voglio fare paragoni ma ci sarebbe molto da imparare. Ah... grazie per la ricetta!
diventata purtroppo una feroce dittatura
❤❤❤😮🎉🎉
Che noia ‘sto terzomondismo. Siete degli ignoranti atroci, non conoscete nulla della cultura spagnola o francese, solo per fare due esempi delle culture che hanno costruito il ‘900. Non sapete nulla della cultura Americana, faticate persino a conoscere la cultura italiana, e adesso improvvisamente siete diventati tutti cheerleader dei cinesi, perché i cinesi sono per voi i nuovi fascisti dell’ordine, la tradizione e la disciplina.
Voi del popolino dovete studiare, prima di farvi prendere da facili entusiasmi.
Non hanno la presunzione e l’arroganza di quelli che parlano della carbonara e simili
Avete mai sentito cinesi che delinquono, spacciano, rubano, stuprano, occupano le case degli altri... Uccidono!? Io no... Sono persone rispettose, che riescono ad integrarsi e che seguono le regole del paese che li ospita.. Cambiano persino i loro nomi di origine, con i nostri nomi italiani... Grande popolo e grande cultura...
Beautifulllll.🍳🍳🍳🍳🍳🍳
Ciao Feng, sempre ben eseguite le tue ricette complimenti!
Mi chiedevo anche se tutti i tipi di riso potrebbero andare bene per cucinare quale sarebbe il migliore per questi piatti?
Lo dice nel video...
A me piacce molto l'aroma del jasmine (che è un glutinoso) l'ho lavato bene, l'ho cotto e poi utilizzato ... è andata bene 😋 ... poi, sono gusti ... a me piace "pasticciare", perciò utilizzo le basi (che sono solide ... fornite da Chef Feng 🙏) e mi lascio "trasportare" dai miei gusti ... senza esagerare 🤭
Ingredienti semplici ma la preparazione è quella che gli da il sapore giusto. Bello il punto che non bisogna amalgamare l'uovo al riso con il mestolo.
Grazie sig Feng 😂❤
Signor Feng, potrebbe farci vedere come si cucina il riso alla Cantonese? Grazie.
Garbato, molto chiaro
sono capitato per caso sul canale...mi sono iscritto subito
Anche io❤
CHE BUONO, MI ISCRIVO SUBITO AL TUO CANALE...
Iscritto
Buonasera Sig Feng! Sono bellissimi i suoi video! Dove possiamo trovare il suo ristorante ?
Via rivoltana 64 Segrate
Buongiorno signor Feng, mi perdoni se faccio una domanda ingenua. Al posto del vino di riso, posso usare il mirin-fu? Grazie, e complimenti per il canale, che seguo volentieri.
Sì
@@CucinaconFeng grazie 😊
Grazie... spero di poter portare mia mamma al tuo ristorante....
🙏🙏🙏
Io avevo visto un video di Noise dove cucinava il Katsudon, però non mi aveva convinto, questo invece mi sembra buono
❤❤❤❤grazie❤❤❤❤
Grazie signor Feng!!!😊
Può fare la ricetta del pollo al limone non fritto per favore???
👌
Proprio il video che cercavo! Però così, l'olio non raggiunge il punto di fumo? Se sì, non fa male superare questa temperatura? Grazie 🙏
Olio non raggiunge il punto di fumo per 2 semplici motivi, 1, tempo è breve, 2, fuoco è basso al quel momento 😊
@@CucinaconFeng Ora ho capito. Grazie mille per la risposta!
❤
Cosa si potrebbe usare al posto del vino di riso?
Grazie
Vino bianco
Aceto di vino
Grazie Sig. Feng per le sue ricette.
Lei ha un ristorante cinese in Italia? Se si, in che città?
Grazie xie xie Ni.
Via rivoltana 64 Segrate
🎉