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食物的最大謊言！吃蛋和奶油,可降膽固醇?自然療法,柏格醫生 Dr Berg
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2024
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我相信您聽過豬油、奶油和紅肉對您不好，但事實是什麼呢？了解有關食物的最大謊言。
0:00 簡介：食物最大謊言
0:25 什麼是膽固醇？
0:44 什麼是飽和脂肪？
1:46 膳食膽固醇
2:55 膽固醇的真相
4:25蛋對膽固醇的好處
7:38黃奶油對膽固醇的好處
9:29膽固醇的好處
10:20黃奶油的其他好處
11:44其他降低膽固醇方法
12:30更多蛋的好處！
柏格醫生 dr berg 談：飽和脂肪和膽固醇的真相。
膽固醇是由肝產生的脂肪。肝產生它的原因：
1.製造細胞膜
2.製造激素
3.製造維生素D
飽和脂肪是室溫下呈固態的脂肪，不飽和脂肪是室溫下呈液態的脂肪。椰子油的飽和脂肪含量為87%，豬油只含47%。
膳食膽固醇對總膽固醇影響不大。約80%膽固醇由身體產生。若您攝取更多膽固醇，身體就會減少產生；若您攝取較少膽固醇，身體就會增加產生。
吃牛排、豬油、奶油，沒問題。
食物最大真相：膽固醇與糖、吸菸、反式脂肪、 植物蔬菜油結合時，才有害。
柏格醫生 dr berg 談：吃蛋和黃奶油(butter)，有益膽固醇。
但請記住，如果你有：家族性高膽固醇血症 (hypercholesterolemia) 的遺傳問題，或你是：過度反應者 (hyper responder)，那這訊息就不適用。
膽固醇的健康益處：
1. 有助於製造荷爾蒙
2. 有助於製造維生素 D
3. 保健細胞膜
4. 保健大腦
5. 保健免疫系統
6. 製造膽汁鹽 (bile salts)
蛋黃有膽固醇調動營養素的最高來源之一：膽鹼 (choline) 和卵磷脂 (lecithin)。
一顆蛋含有大約 186 毫克的膽固醇。但是，人體每天製造大約 3000 毫克的膽固醇。
飲食中的膽固醇與膽固醇上升無關。
也沒有研究顯示，吃蛋會對心血管系統造成負面影響。
在一項研究中，他們發現蛋中的某些植物營養素，可以改善碳水限制組的膽固醇。
蛋黃還含高維生素 K2，可保健心臟健康。
草飼黃奶油對膽固醇，也有不可思議的影響，如果你能找到發酵黃奶油 (cultured butter)，那就更好了。
發酵黃奶油具有益菌的額外好處，有助於提高黃奶油的功用。
好菌群會產生膽汁鹽，有助於調動、調節膽固醇。
黃奶油也是維生素 K2 的良好來源，對更年期中女性都非常有用，因為更年期女性，需要膽固醇來保健荷爾蒙。
一項研究表明，黃奶油不影響心血管疾病和糖尿病。黃奶油中的高β-胡蘿蔔素，也可能有助於降低膽固醇。
黃奶油還含高 CLA (共軛亞麻油酸)、丁酸 (butyric acid) 和歐米茄3 (Omega-3) 脂肪酸，是有益於膽固醇。
如果你擔心膽固醇，以下可能有助於自然降低膽固醇，包括：
1. 運動
2. 維生素 B3（菸鹼酸Niacin）
3. 納豆激酶 (Nattokinase)
4. 紅麴萃取物 (Red yeast extract)
5. 膽鹽 (Bile salts)
DATA:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16340...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19369...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21130...
academic.oup.com/jn/article/1...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27355...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26786...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.frontiersin.org/articles/...
www.frontiersin.org/articles/...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
58歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙於媒體教育，他無暇親自看診病人。
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免責聲明：
柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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中國廣西有一個老婆婆，活到了105歲時，還沒有患上”三高”，她除了有點耳背之外，身體很健康。她最愛的食物是五花肉煮酸菜湯。（當然，豬必須是家庭飼養的，沒有打抗生素，也沒有荷爾蒙，更沒打生長素等不好的東西）。
那得多贵呀
@@smzytyzg 相信是自家養豬，應該不會很貴，可能是飼養的時間比較大，至少需時1年以上。不過，市面上也有標榜"自然喂養"的豬或雞，價格也不很貴。
@@user-ly8dp2lx3p 肯定是骗人的草饲的牛羊猪有关比较贵，土豪随意
她應該不是天天吃肉吧
@@FabMoment 據那位老婆婆被採訪時說：每天都要吃五花腩煮酸菜湯。
非常確定吃碳水尤其麩質肯定「發水麵包」升值飛快。
分享视频不错 ..。非常有启发性和实用性 🇮🇩🙏😍💗❤️👍👍
Thank you for your sharing this ❤❤❤
伯格醫生真的很棒， 良醫！
感谢柏格医生及中文翻译团队❤，因为看了柏格医生的视频，我已经快四年没有吃埃索美拉唑了，我可以吃辣的，可以喝咖啡，可以喝绿茶了，我也可以躺下来睡觉了（严重时，医生让我坐着睡觉）之前胃食管逆流时，医生不让我吃很多东西。感恩柏格医生及翻译团队❤❤❤
我已经5年没吃胃药了都好了
感謝❤
*谢谢你啊！💓*
Thanks ❤❤❤
什么是膽汁盐？
自從看了Dr..Berg的視頻之後，以前不敢常吃的食物現在都很享用
我和先生都吃2个煮蛋一年了。现在查他血脂甘油三酯很正常，我血脂高（高1.8、低4.22）我甘油三酯1.13。我今年冬天去外地胖了好8斤，现在正在减肥中
一直有看，一直坚持，受益良多❤❤❤
我覺得就算是有科學根據，人體存在不同體質，還是要聽從自己身體的感覺最準。
❤
我和家人吃椰子油和牛油果油已經一年多，暫時沒有發現對身體有什麼！也很健康
我的膽固醇先天就超過標準200。我156公分，體重43公斤時，42歲。我的膽固醇是232，我有什麼辦法？所以我不用看了？直接吃藥嗎？
既然平反胆固醇，那么胆固醇高了有啥不对呢？
请问ghee一样功效吗？
更好！
医生以前讲过，你可以查到
ghee是纯奶油没有牛奶的固体物了。
膽固醇過高，醫生的建議是少吃油、肥肉，還有兩天吃一顆蛋黃。三個月後複檢，膽固醇確實有降下來，但好的膽固醇降得更多
那你的三酸甘油脂如何？
@@cheunga9544 85
但為何我吃奶油，會發有顆粒的蕁麻疹？😢我還是挑草飼奶油，感覺很像是身體無法代謝油脂，累積到一定程度就從皮膚爆出來😢
你可能是對奶油過敏
保命要紧，别再试吃了
很明显这是过敏
您好 黄奶油是牛油吗？
Butter 黃奶油,
中文團隊回覆
看到英文標示「Beef fat」
則代表是由牛脂肪層
萃取出的油脂
奶油聽起來比較香@Cutieplus
那素吃不可吃哦
@@Mia-fm6re當然囉
感謝分享❤️
我們真的要先問一下自己為什麼降膽固醇？！
80%膽固醇是人體自行合成出來的(人體被設計的這麼精密、智慧，自行製造的材料當然是因為極為重要啊！而且還讓小腸重新吸收)，它是細胞膜的主成份，是雄激素、雌激素、維生素D的前驅物，所以膽固醇太低，會造成內分泌失調，最明顯的例子就是紙片人事件，患者的血管及皮膚脆弱化、早衰及精神失調…等，這是因為減重節食過度體內膽固醇太低，細胞組成分失調造成一系列的失控所呈現的結果。
問一下自己:
誰會最不希望看到你的膽固醇正常，而要把正常說是"超標/太高"？而把膽固醇降下來後將漸漸出現各種各樣的疾病，那之後你就更需要找它們…成為它們的大肥羊?
每天都吃兩顆蛋 兩片雞胸肉 健檢都沒紅字
如果有中文發音就更好了
bilibili上有人做ai配音的视频
最不利膽固醇的是肉豆蔻酸 是甚麼意思？ 會增加壞膽固醇？究竟好或壞？請醫生詳細講明。。。😅🤣😂
椰油究竟好或壞？。。。
@@user-dx8el4gt7z相對比其他種子油是更好，但是跟黄油比又差了不少＇而且也椰子油含有豐富的中鏈脂肪酸有益＇我們家橄欖油＇椰子油，豬油牛油酥油都在吃，所以我覺得都很健康
@@user-dx8el4gt7z我身邊有許多親朋戚友有3高都是每日早上空肚－羮椰子油，或用椰子油煑食，3個月後驗身，所有指數都回覆正常。但椰子油必須是冷榨。
酥油是啥呢？青棵油?
@@user-7781-aht 再次提煉過的牛油，也可以叫無水牛油，跟青稞沒有關係😆
這世界真的是 上帝耶穌創造的,因此暫時是魔鬼統治,人都被一角操控中......
今天才看到一個研究, 澳洲學者做的, 結論: 吃肉類的人比吃素的人更長壽. 差點笑死我.
大多數人都被騙的一愣一愣不自知.