Everything I know about Korv Stroganoff I learned from Regular Ordinary Swedish Meal Time, so this was very helpful even with my limited knowledge of Swedish. Tack så mycket!
Tack för receptet, riktigt gott! Älskar din kanal, du är så oerhört pedagogisk vilket gör att man vågar ställa sig i köket och laga mat! /(en som aldrig vågat förr)
Det är ju så gott med korvstroganoff! Jag kör utan mjöl och med matlagningsgrädde och brukar krydda efter humör. Ris ska det vara till! :) Det är riktigt gott att byta ut falukorven mot kryddkorv som tex chorizo. Blir mycket mer smak och lite kryddigt om man gillar det.
Jag började toppa min stroganoff med Berbere för nåt år sedan, och sedan dess kan jag inte sluta. :) Lyfter alla andra smaker perfekt, samtidigt som det blir lite sting!
Det är typ precis sådär jag gör min korvstroganoff. Men jag skippar redningen med mjöl och kör bara vispgrädde. Blir tjockt och fint ändå. Ett tips är att ha i lite sweet-chili sås och sen lite hackad persilja i slutet. :)
En grej som jag förespråkar är att pudra över lite hederligt gul curry på talriken. Det är smaskens. Många tittar på en konstigt när man tar fram det men sen när dom provar så gillar dom det.
Jag har ett tips :D Nyligen vart du tipsad om att ha i ett litet nyp kanel i någon maträtt du gjorde. Samma sak här! Bakgrudshistoria: Korvstroganoff är min absoluta favoriträtt. Och min gamla svärfar sa att han va grym på de. Upp till bevis sa jag. Och herregud, det var den godaste jag ätit och han valde att avslöja den hemliga ingridiensen jag inte kunde lista ut. Ja en liten nypa kanel!
Om man betalar de extra för ditt extra content. Vad kan man förvänta sig för content då? Är de mer matlagning eller mer när du pratar och experimenterar, snackar prylar etc?
Typ bästa jag vet! + tips om du är student äre det där skit bra om du bor studentlägenhet elr internat kostar inte mkt! Laga stor sats lägga i matlådor klart!
Jag har inget att äta hemma så jag valde att titta på denna videon istället. Det hjälpte inte så mycket jag är fortfarande hungrig men jävlar va gott det ser ut.
Falukorv i ugn kanske vore en ide till nästa avsnitt. Har en står i ugnen just nu :) Och man får självklart inte glömma det hemlagade moset som är ett måste till enligt mitt tycke :)
Du som åker till Sälen titt som tätt. Besök gärna Karelius Kött i Lima som inte ligger långt därifrån. Deras Limakorv (Falukorv) är grym! Köper alltid på mig när jag åker förbi där, frågar även vänner om dom åker förbi om dom kan köpa med sig. Dom har även jättemycket annat gott att köpa.
Jag själv gjorde i princip samma recept förr men nu skulle jag aldrig göra min korv stroganoff utan vitlök, oregano, kikkoman soya och sriracha. Blir så otroligt gott!
Jag gör ungefär på samma sätt, men med några skillnader. Jag brukar ha i lite sweet chilisås med purén och sedan kör jag hälften creme fraiche häften mjölk. Sedan är det viktigt med ganska mycket vitlök, hade du i det? Du nämnde det i början , men inte sedan när du lagade.
Stroganoff som det ska vara! 👌🏼 Något annat jag (90-talist) också växte upp med är ugnsstekt falukorv med äpple och pressad potatis till det 😋 för att inte glömma stuvade makaroner och stekt falukorv.. den där korven är underskattad nu förtiden 🙈
Dottern har sen hon var liten avskytt falukorv. Hon är idag 20 år.. För 6 månader sedan fann jag ditt recept. Nu äter hon när det serveras korvstroganoff och hon kan tom ta en port till🤣🤣.. Tack snälla.
Bloody perfect! Men ... jag har använt en klick senap sedan urminnes tider (60-talet, på den tiden var det Slotts), vilket imnsho (in my not so humble opinion) är ett måste i en klassisk stroganoff.
jag brukar inte reda såsen, då jag tycker att den blir tjock oavsett när man ändå har i grädde och låter den småkoka lite :) brukar ha i en klick vanlig skånsk senap istället för dijon som många har och det är mycket gott enligt mig
Vi har ju aldrig haft varken tomatpuré eller grädde hemma så jag växte upp med en korv stroganoff på mjölk och ketchup i stekpanna med falukorv och lite kryddor. Det var super gott när man var liten men nu föredrar jag nog riktig korv stroganoff
Ser jättegott ut! Lagade korvstroganoff senast igår, men då gör jag den lite annorlunda. Steker med en och en annan klyfta vitlök med löken och kan vara gott med en eller två champinjoner. Soya och lite köttfond brukar aldrig slå fel heller :)
Kör med bara grädde, 30/70 vispgrädde och 15%ig matlagningsgrädde (eller bara matlagningsgrädde om jag inte har vispgrädde hemma) så slipper man reda, tycker det blir trevligare konsistens. Även en klick dijonsenapen kan vara trevligt, någon nypa spiskummin och paprikapulver höjer också smaken
Fan vad kul att du har börjat göra lite fler matvideos, jag saknade lite det och roligt att se att det blir lite fler sådana videos :)
Everything I know about Korv Stroganoff I learned from Regular Ordinary Swedish Meal Time, so this was very helpful even with my limited knowledge of Swedish. Tack så mycket!
Skolmaten har totalt förstört min respekt och syn på Stroganoff
Tänk att det kan va så underhållande att se någon laga en korvstroganoff! Underbart Johan
Riktigt schysst att få se närbild medan du lagar maten, man blir ju sugen!
Det här har varit min favoritmat sen jag var liten, fortfarande det jag väljer helst
Det här har jag väntat på. Ska absolut provas snaras. Ser fantastiskt gott ut!
Tack för receptet, riktigt gott! Älskar din kanal, du är så oerhört pedagogisk vilket gör att man vågar ställa sig i köket och laga mat! /(en som aldrig vågat förr)
En riktig vattendelare. Alla har en åsikt om Strogge!
Man vill ju inte vara en Stroggerogge.
Jag har en åsikt om att du kallar det för strogge
Det finns inga åsikter, det finns de som gillar stroganoff och de som bara har fel.
En strogge går alltid hem, så enkelt och så jävla gott!
Det är ju så gott med korvstroganoff! Jag kör utan mjöl och med matlagningsgrädde och brukar krydda efter humör. Ris ska det vara till! :) Det är riktigt gott att byta ut falukorven mot kryddkorv som tex chorizo. Blir mycket mer smak och lite kryddigt om man gillar det.
@matgeek Älskar den här videon!! Som tidig 80-talist uppskattar jag dessa videos jättemycket, då det påminner mig om förr!! 🙏
Jag började toppa min stroganoff med Berbere för nåt år sedan, och sedan dess kan jag inte sluta. :) Lyfter alla andra smaker perfekt, samtidigt som det blir lite sting!
Gör samma grund men har även i en klick ajvar, kalvfond & persilja 😋
Chili eller sambaolek eller hur de stavas viktigt för mig och även lite parika gott att ha i tycker jag 🤘
Detta lagas definitivt hemma hos mig i veckan!
Oregano till gör det så himla mycket godare!
Grymt. Om man vi göra på säg 1kg kan man göra slutspurten med grädde och mjölk i en gjutjärnsgryta istället?
Tack för ditt recept, det är bra
Det är typ precis sådär jag gör min korvstroganoff. Men jag skippar redningen med mjöl och kör bara vispgrädde. Blir tjockt och fint ändå. Ett tips är att ha i lite sweet-chili sås och sen lite hackad persilja i slutet. :)
En grej som jag förespråkar är att pudra över lite hederligt gul curry på talriken. Det är smaskens. Många tittar på en konstigt när man tar fram det men sen när dom provar så gillar dom det.
Tankar om riven saltgurka i korv stroganoff? Nästan en hel burk.
Vaggeryds falukorv är guld! Den borde du testa :)
Jag har ett tips :D Nyligen vart du tipsad om att ha i ett litet nyp kanel i någon maträtt du gjorde. Samma sak här! Bakgrudshistoria: Korvstroganoff är min absoluta favoriträtt. Och min gamla svärfar sa att han va grym på de. Upp till bevis sa jag. Och herregud, det var den godaste jag ätit och han valde att avslöja den hemliga ingridiensen jag inte kunde lista ut. Ja en liten nypa kanel!
Om man betalar de extra för ditt extra content. Vad kan man förvänta sig för content då? Är de mer matlagning eller mer när du pratar och experimenterar, snackar prylar etc?
Makaroner med korvstroganoff är det bästa!
Typ bästa jag vet! + tips om du är student äre det där skit bra om du bor studentlägenhet elr internat kostar inte mkt! Laga stor sats lägga i matlådor klart!
Blir middagen idag! Tack! :)
Härlig klassiker 😎
Jag har inget att äta hemma så jag valde att titta på denna videon istället. Det hjälpte inte så mycket jag är fortfarande hungrig men jävlar va gott det ser ut.
perfekt på nattmackan(husman) med lite hotsås!!.
Jag gillar min stroganoff syrligare och kör därför enbart med creme fraiche. Har också i lite sambal för att få sting
älskar dina klipp fortsätt!!
Jag vill ju göra minst dubbelt så mycket. Hoppas det funkar lika bra i en stor platt kastrull.
Falukorv i ugn kanske vore en ide till nästa avsnitt. Har en står i ugnen just nu :) Och man får självklart inte glömma det hemlagade moset som är ett måste till enligt mitt tycke :)
Det äter vi typ 3 ggr i månaden. Älskar det!! Prästost och grov senap. Rödlök. Så nedrans gott!
falukorv i ung med potatis är riktigt onice men serveras inte så ofta i vårat hushåll så man får väl stå ut
Jag skippar mjölet och kör en blandning av grädde och creme fraiche. Lite syrlighet och krämigheten utan mjöl. Men vilken rätt, klassiker!
Du som åker till Sälen titt som tätt. Besök gärna Karelius Kött i Lima som inte ligger långt därifrån. Deras Limakorv (Falukorv) är grym! Köper alltid på mig när jag åker förbi där, frågar även vänner om dom åker förbi om dom kan köpa med sig. Dom har även jättemycket annat gott att köpa.
Har jag fel eller var original receptet först publicerad på kungsörnens snabbmakaroner's förpackning?
Vem fan läser aftonbladet?
Tjena. Jag brukar ha i lite rökt paprikapulver när korven stekts ett tag och ibland även finhackad rotselleri. Det blir riktigt gott.
Gillar att slänga i lite dill på slutet också =)
Provade detta recept och lade till lite persilja... har aldrig ätit en så god korv stroganoff tidigare! Galet gott var det 😁
Tack för en bra film!
Tacks mycket! :) God Jul!!
Tack så mycket. De var gott.
Jag själv gjorde i princip samma recept förr men nu skulle jag aldrig göra min korv stroganoff utan vitlök, oregano, kikkoman soya och sriracha. Blir så otroligt gott!
Var är dijonsenapen? Kritisk komponent vid klassisk tillagning av rätten.
Jag gör ungefär på samma sätt, men med några skillnader. Jag brukar ha i lite sweet chilisås med purén och sedan kör jag hälften creme fraiche häften mjölk. Sedan är det viktigt med ganska mycket vitlök, hade du i det? Du nämnde det i början , men inte sedan när du lagade.
du kan ju slänga in en bildruta i ett av hörnen med en video på dej så får man med allt ;) sen kan du växla lite i mellan rutorna =)
Stroganoff som det ska vara! 👌🏼
Något annat jag (90-talist) också växte upp med är ugnsstekt falukorv med äpple och pressad potatis till det 😋 för att inte glömma stuvade makaroner och stekt falukorv.. den där korven är underskattad nu förtiden 🙈
korv stroganoff med pasta är riktigt gott!
På Lutis finns Andersson och Tillmans tjocka falukorv. Jag har aldrig använt den. Tror du den skulle passa bra till Korvstroganof? :)
06:39 så bra tips🙏🙏
Konstigt uttal av Korvstroganoff uttalat som en särskrivning, aldrig hört innan.
Kör utan mjöl och med bara vispgrädde
Ingen syra i form av citron eller nått?
Brukar ha i en till två teskedar dijonsenap också. Blir toppen.
Fler snabba maträtter! Det blir ju så "fantastiskt enkelt och gott" :)
Ingen ketchup i?
Grym video Johan! Skulle vara kul om du gör min favorit, pytt i panna. :D
Ugnsgratinerad Falukorv nästa? 😁
Är det bara jag som har i Bacon i korv stroganoff? Det är riktigt gott kan jag säga.
Gör på samma sätt fast kör med milda matlagningsgrädde 15% 5dl för ja gillar sås, lite svart peppar å kina soya, å inge mjöl.
Min går till 12, vilket år är det här?
Dottern har sen hon var liten avskytt falukorv. Hon är idag 20 år.. För 6 månader sedan fann jag ditt recept. Nu äter hon när det serveras korvstroganoff och hon kan tom ta en port till🤣🤣.. Tack snälla.
Underbart att höra! :)
Jag gillar att lägga till dijonsenap!! Bara någon tesked! Supergott!
det här var riktigt bra!
Hade för mig att man hade soyasås i?
Brukar ha i bacon, det blir så gott med extra sälta!
Älskar älskar korvstroganoff, brukar lägga i köttbuljong. Mums!
Matgeek, eller ni andra som kan - avråder ni från att använda Maizena/ majsena istället för mjöl (mjöl/ smör), och isf varför?
Ha i färsk vitlök i! Supergott! 😊
Har själv gjort lite annorlunda, gjorde enligt din video idag och mumsigt blev det! ÄLSKAR korvstroganoff
Häller alltid på en tesked äppelcidervinäger, tycker det ger en fin syrlighet.
jag kör utan mjöl och mjölk. bara vispgrädde. och kryddar med chilipeppar, paprika, lite cheyennepeppar. fantstiskt gott!
Brukar köra i dill i min sås ! Blir sååå gott:)
Bloody perfect! Men ... jag har använt en klick senap sedan urminnes tider (60-talet, på den tiden var det Slotts), vilket imnsho (in my not so humble opinion) är ett måste i en klassisk stroganoff.
mmm mycket bra mat! Jag brukar skvätta i en par droppar soja också
lorvaton Äntligen någon som stavar ”soja” rätt, d.v.s. utan y.
Hej Har du tänkt om du kan köra nåra till musikhjälpen
kan du göra en äggmacka med kaviar?
Kanonbra! Tack för det!
Jag har ALDRIG haft mjöl i min stroganoff. Sen har ju jag finstrimlad persilja i och kokar mitt basmatiris med stjärnanis.
jag brukar inte reda såsen, då jag tycker att den blir tjock oavsett när man ändå har i grädde och låter den småkoka lite :) brukar ha i en klick vanlig skånsk senap istället för dijon som många har och det är mycket gott enligt mig
Vi har ju aldrig haft varken tomatpuré eller grädde hemma så jag växte upp med en korv stroganoff på mjölk och ketchup i stekpanna med falukorv och lite kryddor. Det var super gott när man var liten men nu föredrar jag nog riktig korv stroganoff
Väldigt trevlig och inspirerande presentation. Skall laga den ikväll helt enligt ditt recept. Dock lägger jag i en msk rökt paprika. Mycket trevligt!
are those hot dogs, canned meat, processed meat?
Hot dogs...
Gör exakt likadant. Ibland gör jag den mer åt biffstroganoff hållet och slänger i lite senap, soja och fond eller buljong
önskar alla matlagningsvids på youtube var såhär bra! *prenumerera*
Bästa du att du använder sju gårdar!!!
Har en gård via den! Roteberg!!
Brukar ha lite paprikapulver också, samt viktigt några stänk citron..samt ev en liten klick dijonsenap, dock brukar börja med löken först sen korven.
Persilja och senap måste det vara i också 👍
Ser jättegott ut! Lagade korvstroganoff senast igår, men då gör jag den lite annorlunda. Steker med en och en annan klyfta vitlök med löken och kan vara gott med en eller två champinjoner. Soya och lite köttfond brukar aldrig slå fel heller :)
Kör med bara grädde, 30/70 vispgrädde och 15%ig matlagningsgrädde (eller bara matlagningsgrädde om jag inte har vispgrädde hemma) så slipper man reda, tycker det blir trevligare konsistens. Även en klick dijonsenapen kan vara trevligt, någon nypa spiskummin och paprikapulver höjer också smaken
Härlig video! Skapar mycket glädje att se den!
Testa att ha i en klick dijon, en halv burk syltlök och finhackad ölkorv/salami. Blir fantastiskt gott!
Älskar dehär🔥🔥
Kan du försöka gör en video när du besöker Scan fabriken i Linköping
Jag brukar använda sambal oelek, chili flakes främst också för att få det lite kryddigare! Bra video 😊
haha så sant ät ibland upp alldeles för mkt av falukorven innan jag ens har lagat klart xD den är ju så god som den är.