Ливерная колбаса домашняя | Очень вкусная | Готовится легко, просто и дёшево.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Ливерная колбаса домашняя. Очень вкусная: • Ливерная колбаса домаш...
Натуральная куриная колбаса для всех: • Натуральная куриная ко...
Ингредиенты:
Ливер (печень, лёгкие, сердце, почки) - 1,8 кг
Фарш (любой свежий) - 600 гр
Шпик свежий - 800 гр
Соль - 1,5 - 2 ч.л.
Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
*******************************************
Таймкоды:
00:20 | Приветствие
00:30 | О чём видео
00:59 | Компоненты и пропорции
03:00 | Как подготовить все компоненты
05:48 | Как подготовить фарш
09:38 | Как начинить кишочки
12:20 | Как подготовить колбаску к запеканию
14:26 | Проверяем готовность колбаски
14:39 | Супруг снимает пробу
*********************************************
★ Рекомендуем посмотреть ★
► Простые, вкусные рецепты - • Простые, вкусные рецепты
► Рецепты из мяса - • Рецепты из мяса
► Заготовки на зиму - • Заготовки на зиму
► Выпечка - • Выпечка
► Огород - • Огород
► Полезное - • Полезное для деревенск...
► Мастерство - • Мастерство
► Рукоделие - • Рукоделие
► Строительство - • Строительство и ремонт
► Дары леса - • Дары леса
► Как сохранить здоровье - • Как сохранить здоровье?
► Поздравления - • Поздравления
► Активная жизнь - • Активная жизнь
► Отдых и путешествия - • Отдых и путешествия
► Правильное питание для снижения веса - • Правильное питание для...
► Полезные рецепты - • Полезные рецепты для з...
► Цветы - • Цветы
► Сельское хозяйство - • Сельское хозяйство
► Птица на нашей усадьбе - • Птица в нашем хозяйстве
► Разное - • Разное
****************************************************
В этом видео мы делимся своим рецептом домашней ливерной колбасы, очень вкусной, которая готовится легко и просто. Очень дешевый вариант вкусной домашней ливерной колбасы. Приятного аппетита!
****************************************************
★ Пишите нам в соц. сетях ★
► Ok - www.odnoklassni...
► Facebook - / ludmilagruntova
► VK - liudmilag
Все просто, не постановочно - естественно! Такая редкость сегодня! Спасибо Вам за это! И за рецепт конечно тоже! Удачи вам и вашему каналу
Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ.
Людочка, золотые руки у вас. Респект Виктору Ивановичу! Молодцы! Взяла рецепт в копилку! Спасибо огромное! 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ. 👍
Прекрасная пара и чудесный рецепт( подписалась и не жалею)спасибо ⚘⚘⚘
*СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РОЛИК. ЛАЙК*
Какая милая ,приятная семья !!! Здоровья вам крепкого и долгих лет в радости !
Мммм,вкуснота!!!Спасибо,дорогие,за рецепт!
Очень мало теперь у кого на аватарке фото настоящей семьи)) Здоровья и Ангела Хранителя Вам)))
здравствуйте! приготовленная дома еда всегда вкусней! рецепт в копилочку. спасибо!
Милые люди,спасибо!Сердечно,по-доброму,семейно!
Добрый вечер .Если ставить сразу в холодную духовку то колбаска не лопниь Проверено Заливаю бульйоном и в духовку Класс
Ну все завтра все куплю и сделаю!!! Спасибо , здоровья вам!!!
Спасибо за рецепт! Добавлю в фарш водички или бульона 100 мл на 1 кг, чтобы было сочно))
Спасибо!!! Здоровья вам и всего самого хорошего!!!
Приятного аппетита!👍👍👍👍👍👍👍👍
Как сказала одна бабушка, придя ко мне в магазин "раньше все можно было, но ничего не было, сейчас есть все, но почти ничего уже нельзя." Желаю вам крепкого здоровья! Делала недавно колбасу по рецепту из ютуба, не понравилась, попробую ваш. Благодарю.
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Вы молодцы! Хорошее видео!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодцы, очень аппетитно, сытно и красиво.
Молодец вы женщина.Спастбо вам за Колбаску.
Очень растянуто , много лишней болтовни
День добрый дорогие мои! Людмила у вас руки золотые!
Спасибо вам большое, чувствую запах и вкус, нужно будет будет сделать, вам здоровья! 😍👍🏼👍🏼👍🏼
Молодцы! Золотые руки, хозяюшка.
Виктору Ивановичу здоровья
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ МАЛОДЦЫ МОЛОДЦЫ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
Мы готовили колбасы ,варили прожаривали чуть,а потом заливали свежим горячим смальцем и закручивали банки,так же делали голову ,как холодец,и в банки!. Очень удобно,захотел колбаски или холода варить не надо открыл баночку,хоть еда а хотьзакуска,но,и на работу,рыбалку итд ,очень удобно!
Спасибо большое Галина!
@@user-lc5oj3fv3r на здоровье!!пожалуйста!
Слишком много балтологии,
Мы же вам не навязываем, если не нравится закройте и ищите то, что нравится. А если у вас плохое настроение, то не обязательно его распространять благодаря нашим видео, проходите мимо. С Новым годом и хорошего вам настроения!
Вкусняшка, спасибо, буду тоже делать из козьего ливера)
Поддерживаю. Первое колечко режиссёру, а всё остальное, конечно же производителю. 😀
Благодарю вас!! Видно что очень вкусно! Буду учиться готовить любимую колбаску!!😄
Из нужного всего минута затрачено.а за рецепт огромное спасибо и.много лишней болтовни
Я наверное пропустила, но нет в фарше лука. Не сырого, не пассерованного. Илилук есть???
Спасибо за вкусный рецепт!
Привет увидела и подписалась.смотрю как вы ливер готовите.казахстан смотрит.🙏🙏🙏❤️🔥😘
Молодцы, супер! Все рецепты пересмотрела, остановилась на Вашем! Но сало решила заменить жирной говядиной. Сейчас на мясорубке помолю.👍👍👍
Делала ливерную колбасу, но без почек!!
Это лучший вариант ливерной колбасы. Спасибо
Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо.
Здравствуйте. Виктор Иванович колбаску так аппетитно кушает, а режисер слюной давится. Здоровья вам.
На 1кг фарша для срочности добавляют 100мл воды простой или бульона.
Ой как долго говорит
С наступающим Новым годом!Здоровья Вам!
Первое колечко иванычу !!!!)
Много разговоров
Здравствуйте, отличная колбаска👍
Приятного аппетита.
Зачем по несколько раз повторять одно и то же
Здравствуйте. Буду пробовать сделать себе такую колбасу .
Слишком много болтавни выключила смотреть нестала
мясной фарш успевает сварится до готовности?все в капилку,молодцы,круто!
Да успевает, колбаска очень вкусная получается.
Ажжж кушать захотелось)))
молодцы хорошая пара
Мммм, слюнки текут, обчзательно сделаю, Людмила подскажите почки долго вымачивали? Класс приятного аппетита!!!
Елена, здравствуйте! Колбаска действительно получается очень вкусная, а почки вымачиваю одни сутки и несколько раз меняю воду, запаха никакого нет. Удачи вам и здоровья!
Здравствуйте!!! Зделали колбаску оболденно получилось, огромное спасибо вам за видео. Вы супер 💋😘😉👍👍👍👍
Почки вообще не надо туда!!!!
Но естественно, если добавить фарш мясной, то конечно колбаса будет вкусней намного, но это уже согласитесь не совсем ливерная.
Если есть мясорубка.зв чем пальцы ломать.чушь
Добрый вечер! Я тоже готовлю ливерку, и возник вопрос - у меня сало соленое. Нужно соленое сало отваривать и со шкурой или без нее??? Буду благодарна за совет.
Так вы ж не даете мужу слово вставить,а говорите что он молчит.
Много лишней информации, короче и основное. Спасибо.
Кишки можно купить на рынке ну их надо потом чистить до бела и с обеих сторон... Это так делаю я.
наверно вкусно
Я даже не ошибусь, но многие не знают как обработать почки, до того как они должны быть в фарше.
И ещё вопрос ливер свиной, говяжий, бараний??
Но насчет того, что на мясорубку не удобно. Я вчера делала свиную и на электрической мясорубке это одно удовольствие. Одна без помощником. Быстро будет кишка наполняться, если вы будете со костью звука опускать фарш в мясорубку. Но вы будете без всякой скорости. Поэтому одному человеку очень удобно начинять с помощью электрической мясорубки. А как показывете вы, это 17 век. Попробуйте хоть раз и вы окажетесь от своего метода.
Здравствуйте ! Почки лучше разрезать вдоль,вырезать протоки и вымочить в воде,хотя бы сутки меняя периодически воду или поставить под проточную,чтобы ушел запах.
Лайк👍👍👍👍👍
Я говорила я говорила я говорила......
Почки никогда не беру у них спицфический запах
Разрежче почки вдоль на две половинки, замочите в молоко. Промыть и ожаривать, запах уходит.
Почки хоть вырежишь все каналы , хоть вымочишь всеравно запах остается , зачем их в колбасу.
Здравствуйте ! Почему у меня кишка лопается при варке или при жарке ? И прокалывала иголочкой ! Бесполезно ! В чем дело ?
Здравствуйте, Тамара! Возможно Вы слишком плотно наполняете, ну ещё возможно от качества кишочков.
Я ставлю колбасу в холодную духовку .Потом включаю её.
Чуть добавить бульона в фарш, и будет сочней и вкусней.
А рюмочку до колечка
Давучая это какая ?
Часто повторяется можно короче
Вот же любительница потрындеть😢
Ну растянули на целый час видео🤣
А перед едой спасибо, Боже
А всё таки делайте через мясорубку я в этом знаток.
Господи, по сколько вам лет ? Смеётесь со слов " напихать " "жарить " .
Очень долго болтаешь не победу
колбаса ливерная пальцемпиханная домашняя
Когда жена в работе, мужу лучше помолчать. И что Вы себя так мучаете???? Насадка для колбасы к мясорубке. Это и удобнее и быстрее. Смотреть не приятно.
Г
Рецепт неплохой только мешает дед сосвоим тупым юмором
Тётя очень много текста нада больше дела