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半割でもスライスでもニンニクしょうゆですといつまでも保存が効きます‼️継ぎ足しで５年目ですが問題ありませんよー😊
コメントありがとうございます☺貴重な体験談✨嬉しいです美味しそうですね〜！
作ってみました。ニンニクドレッシング🧄常温で保存できて何にでも使えてとても便利です〜😆
コメントありがとうございます🌼ほんと、便利でいいですよね🧄作ってくださってありがとうございます😊
粟国の塩いいですよね！ミネラルがぬちまーすより多いと聞いてこれを使ってます。無添加のニンニクの調味料を調べてたので為になりました！早速試してみたいです‼️
コメントありがとうございます☺ミネラルも多いんですね〜✨ニンニク調味料は簡単で美味しくて安心なので是非♥
すいませんがレシピは刻んだにんにくを醤油につけて1ねん期限がもつ？？ということですか？？声が聞き取りづらく余談が多くよくわかりませんでした。
コメントありがとうございます🌼はい、そうです問題なく使用していますが、気になる場合は作る量を加減してみるといいと思います☺聞き取りづらくて申し訳ありませんでした
夫がニンニク大好きなので、こういうレシピがほしかったです！ 市販もありますが、結局添加物が入るし、塩じゃなく、食塩を使ってるものが大半なので・・・・
コメントありがとうございます🌼シンプルなレシピで美味しくていいですよねご主人が喜んでくださってたら嬉しいです😊
ドレッシング、ハーブを入れても良いとのことですが、ドライですか？常温で腐敗しないですか？おすすめのハーブ🌿教えてほしいです💐
コメントありがとうございます😊とらたぬさんのレシピをよく見返してみたんですがハーブを入れるのはニンニクドレッシングの素を作る時ではなく素からドレッシングを作る時でした💦勘違いしていました💦ですのでドレッシングを作る時でしたら生でもドライでも大丈夫だと思います私の間違いで申し訳ありません概要欄に追記しますねオススメのハーブですがもし使うなら好きなスパイス調味料に使われてるオレガノ、マジョラム、バジルなどを試してみたいですお好きなドレッシングなどに使われているハーブなら好みの味になりやすいかもしれません🌼🌼
@@狩人の赤い鳥 さん、ご丁寧にありがとうございます💐バジル良いですね‥試してみます🌠
ニンニク醤油は冷蔵保存ですか？？
コメントありがとうございます☺はい✨ニンニク醤油は冷蔵保存しています。お酢を使う方は常温で保存できるので冷蔵庫の空き具合で作る量を考えています。
醤油漬けを作ったのですが、泡が出て消えません。処理法はありますか？
コメントありがとうございます☺あまり気にしたことがなかったのですが💦作りたての写真では泡があったのでいつの間にか消えているようです。ちょっと検索してみたところ作ってすぐしっかり冷蔵保存すると対策になるそうです。発酵している間は蓋は軽くするとか、ラップで蓋にしておくなどするといいそうです。実体験でなくてすみません💦ご参考になると幸いです✨
参考になりました🎵かなり面倒くさがりですね😅私はニンニク大好きなんで試して見ます✨
ありがとうございます☺自分でもひくくらい面倒くさいと言っていました…💦
良いレシピ知れて嬉しいです😊けど、基本のレシピからの割合だとお酢の量65ml、塩の量6.5ですよね🙄💬アバウトでも美味しくできるんですか？
コメントありがとうございます🌼本当ですね💦きちんと計算するとおっしゃるとおりでしたおそらく、にんにくがひたひたになったお酢の量が50mlちょいで、塩の量はこのくらいだなと適当だったんだと思います1年間、問題なく美味しくいただきましたが量か正確でない旨を概要欄に追記します教えてくださってありがとうございます😊
@@狩人の赤い鳥 お返事ありがとうございます😊さすがに初めてで1キロはと思い、赤い鳥さんの動画見て美味しそうなので、新ニンニクの季節ですし300gで作ろうと思います♬楽しみです❣️
@@狩人の赤い鳥 度々すみません。昨日青森の生にんにくで作ったら薄い緑色に変色しました。そんなことなったことありますか？
あります〜❕去年、薄切りのにんにくを酢につけてみたんですがあざやかなエメラルドグリーンになりました段々と色は落ち着いてきて1年後の今はくすんだベージュです調べたところ害はないようなんですけどびっくりしますよね😆
@@狩人の赤い鳥 お返事ありがとうございます。ありましたか〜😂 ビックリしました😳一晩でエメラルドグリーンで😱カビたのかと思っちゃいました！段々と落ち着くんですね！調べたら酢や玉ねぎとあわすとアリシンが反応するそうですね。害は無いけど色が怖い（笑）使うのに勇気がいります🥺早く落ち着いてほしい〜😅
声が…(^_^;)音量MAXでも聞きとりにくい💦
コメントありがとうございます🌼すみません💦良かったら字幕オンにしてご覧ください
😊
早く作り方見たいのに途中の話が長すぎてなかなか進まないのがイライラしてしまいます。余談は最後の方がいいと思います。
コメントありがとうございます😊返信が遅くてすみません概要欄にざっとレシピがわかる部分にとべるようにリンクを追加しました🌼
前置きが長くて途中であきらめました。頑張ってくださいね。それでは。
コメントありがとうございます🌼見づらい動画で申し訳ありません🙇
ボリュームあげても 聞き取りにくい為今後はもっと聞き取れる様にお願いします
申し訳ないです教えてくださってありがとうございます
@@狩人の赤い鳥 様いいえ 美味しいレシピ教えて頂き感謝です私の家で取れた大蒜を 先程 フードプロセッサーでみじん切りとし 大蒜醤油 お酢を入れてペーストにし作りました。楽しみです。後 みじん切りをオリーブオイルでカリカリに揚げて 大蒜オイルもこのあと作る予定です。残った大蒜 みじん切りをジプロックで板状にした後冷凍保存です。豊作だったので沢山楽しみ増えました
ご自宅で収穫されたものでつくると格別でしょうね素敵です☺
ニンニクは大変好きでいろいろ知りたいですが声も聴き取り難いし解りづらいです。
コメントありがとうございます🌼いろいろわかりづらくてすみません💦
『 〜じゃないですか 』と言うフレーズが、気になって‥‥
コメントありがとうございます☺お聞き苦しかったですか💦すみません
その言葉 押し買いの 履いてない靴とかあるじゃないですか このフレーズだったんだ、ナゼ不快感が残るのか最初はわかりませんでした😅
これ、動画チャンネルですよね。紙芝居？
コメントありがとうございます☺こんな感じのが多いです💦
前置きがながい@@狩人の赤い鳥
ごめん。ひとつひとつの説明が長すぎて離脱するわ。一日中暇な人にはいいかも。
コメントありがとうございます☺見づらくてすみません💦
ぼそぼそと話しつる、せいか非常に聞き取りにくい、そちらのボリュームもっと大きくして欲しい❗
コメントありがとうございます✨申し訳ないです。良かったら字幕ONにしてご覧ください
半割でもスライスでもニンニクしょうゆですといつまでも保存が効きます‼️
継ぎ足しで５年目ですが問題ありませんよー😊
コメントありがとうございます☺
貴重な体験談✨嬉しいです
美味しそうですね〜！
作ってみました。ニンニクドレッシング🧄常温で保存できて何にでも使えてとても便利です〜😆
コメントありがとうございます🌼
ほんと、便利でいいですよね🧄作ってくださってありがとうございます😊
粟国の塩いいですよね！ミネラルがぬちまーすより多いと聞いてこれを使ってます。無添加のニンニクの調味料を調べてたので為になりました！早速試してみたいです‼️
コメントありがとうございます☺
ミネラルも多いんですね〜✨
ニンニク調味料は簡単で美味しくて安心なので是非♥
すいませんがレシピは刻んだにんにくを醤油につけて1ねん期限がもつ？？ということですか？？声が聞き取りづらく余談が多くよくわかりませんでした。
コメントありがとうございます🌼
はい、そうです
問題なく使用していますが、気になる場合は作る量を加減してみるといいと思います☺
聞き取りづらくて申し訳ありませんでした
夫がニンニク大好きなので、こういうレシピがほしかったです！ 市販もありますが、結局添加物が入るし、塩じゃなく、食塩を使ってるものが大半なので・・・・
コメントありがとうございます🌼
シンプルなレシピで美味しくていいですよね
ご主人が喜んでくださってたら嬉しいです😊
ドレッシング、ハーブを入れても良いとのことですが、ドライですか？常温で腐敗しないですか？おすすめのハーブ🌿教えてほしいです💐
コメントありがとうございます😊
とらたぬさんのレシピをよく見返してみたんですが
ハーブを入れるのはニンニクドレッシングの素を作る時ではなく
素からドレッシングを作る時でした💦
勘違いしていました💦
ですのでドレッシングを作る時でしたら生でもドライでも大丈夫だと思います
私の間違いで申し訳ありません
概要欄に追記しますね
オススメのハーブですがもし使うなら
好きなスパイス調味料に使われてる
オレガノ、マジョラム、バジルなどを試してみたいです
お好きなドレッシングなどに使われているハーブなら
好みの味になりやすいかもしれません🌼🌼
@@狩人の赤い鳥 さん、ご丁寧にありがとうございます💐バジル良いですね‥試してみます🌠
ニンニク醤油は冷蔵保存ですか？？
コメントありがとうございます☺
はい✨ニンニク醤油は冷蔵保存しています。
お酢を使う方は常温で保存できるので冷蔵庫の空き具合で作る量を考えています。
醤油漬けを作ったのですが、泡が出て消えません。処理法はありますか？
コメントありがとうございます☺
あまり気にしたことがなかったのですが💦
作りたての写真では泡があったのでいつの間にか消えているようです。
ちょっと検索してみたところ
作ってすぐしっかり冷蔵保存すると対策になるそうです。
発酵している間は蓋は軽くするとか、ラップで蓋にしておくなどするといいそうです。
実体験でなくてすみません💦
ご参考になると幸いです✨
参考になりました🎵かなり面倒くさがりですね😅私はニンニク大好きなんで試して見ます✨
ありがとうございます☺
自分でもひくくらい面倒くさいと
言っていました…💦
良いレシピ知れて嬉しいです😊
けど、基本のレシピからの割合だとお酢の量65ml、塩の量6.5ですよね🙄💬
アバウトでも美味しくできるんですか？
コメントありがとうございます🌼
本当ですね💦
きちんと計算するとおっしゃるとおりでした
おそらく、にんにくがひたひたになったお酢の量が50mlちょいで、
塩の量はこのくらいだなと適当だったんだと思います
1年間、問題なく美味しくいただきましたが
量か正確でない旨を概要欄に追記します
教えてくださってありがとうございます😊
@@狩人の赤い鳥
お返事ありがとうございます😊
さすがに初めてで1キロはと思い、赤い鳥さんの動画見て美味しそうなので、
新ニンニクの季節ですし300gで作ろうと思います♬
楽しみです❣️
@@狩人の赤い鳥
度々すみません。
昨日青森の生にんにくで作ったら薄い緑色に変色しました。
そんなことなったことありますか？
あります〜❕
去年、薄切りのにんにくを酢につけてみたんですが
あざやかなエメラルドグリーンになりました
段々と色は落ち着いてきて1年後の今はくすんだベージュです
調べたところ害はないようなんですけどびっくりしますよね😆
@@狩人の赤い鳥
お返事ありがとうございます。
ありましたか〜😂 ビックリしました😳
一晩でエメラルドグリーンで😱カビたのかと思っちゃいました！
段々と落ち着くんですね！
調べたら酢や玉ねぎとあわすとアリシンが反応するそうですね。
害は無いけど色が怖い（笑）使うのに勇気がいります🥺
早く落ち着いてほしい〜😅
声が…(^_^;)
音量MAXでも聞きとりにくい💦
コメントありがとうございます🌼
すみません💦
良かったら字幕オンにしてご覧ください
😊
早く作り方見たいのに途中の話が長すぎてなかなか進まないのがイライラしてしまいます。余談は最後の方がいいと思います。
コメントありがとうございます😊
返信が遅くてすみません
概要欄にざっとレシピがわかる部分にとべるようにリンクを追加しました🌼
前置きが長くて途中であきらめました。
頑張ってくださいね。それでは。
コメントありがとうございます🌼
見づらい動画で申し訳ありません🙇
ボリュームあげても 聞き取りにくい為
今後はもっと聞き取れる様にお願いします
申し訳ないです
教えてくださってありがとうございます
@@狩人の赤い鳥 様
いいえ 美味しいレシピ教えて頂き感謝です
私の家で取れた大蒜を 先程 フードプロセッサーでみじん切りとし 大蒜醤油 お酢を入れてペーストにし作りました。
楽しみです。後 みじん切りをオリーブオイルでカリカリに揚げて 大蒜オイルもこのあと作る予定です。残った大蒜 みじん切りをジプロックで板状にした後冷凍保存です。豊作だったので沢山楽しみ増えました
ご自宅で収穫されたものでつくると格別でしょうね
素敵です☺
ニンニクは大変好きでいろいろ知りたいですが声も聴き取り難いし解りづらいです。
コメントありがとうございます🌼
いろいろわかりづらくてすみません💦
『 〜じゃないですか 』と言うフレーズが、気になって‥‥
コメントありがとうございます☺
お聞き苦しかったですか💦すみません
その言葉 押し買いの 履いてない靴とかあるじゃないですか このフレーズだったんだ、ナゼ不快感が残るのか最初はわかりませんでした😅
これ、動画チャンネルですよね。紙芝居？
コメントありがとうございます☺こんな感じのが多いです💦
前置きがながい@@狩人の赤い鳥
ごめん。ひとつひとつの説明が長すぎて離脱するわ。一日中暇な人にはいいかも。
コメントありがとうございます☺
見づらくてすみません💦
ぼそぼそと話しつる、せいか非常に聞き取りにくい、そちらのボリュームもっと大きくして欲しい❗
コメントありがとうございます✨
申し訳ないです。良かったら字幕ONにしてご覧ください