【食欲がない暑い日に！】口の中で消える水ようかんの作り方！【和菓子】
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- タダヒロの楽しい和菓子動画へようこそ♪
口の中で一瞬で消える水ようかんをつくってみました！
食欲がない暑い日でもスルッとあっさりで食べれて、甘さ控えめだから美味しく食べれちゃいます！超カンタンで誰でも作れるので失敗なし！で作れますよ！
【材料】約３〜４人前
消える水ようかん
粉寒天 ２g
こしあん ２００g
水 ３００g
（煮詰めすぎた時は少し水を足します）
砂糖 ２０g
塩 ひとつまみ
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今日もトーク快調ですね。めっちゃも一人文字突っ込みも天然さもだ～い好きです🤗やきもち妬けるほど和菓子愛がすごーく伝わって来ます。最後に食すのも愛情ですね。
本当に口溶けのよい水羊羹でした♪
和菓子お兄さんのお陰で、気楽な気持ちでお家で和菓子が作れるようになり感謝です！
いつも楽しくわかりやすい動画をありがとうございます。
思わず笑いながら見てしまいました。今日、作ってみます。ありがとうございました。
本当に簡単
さっそく作って見ました。
おすすめに流れてきて動画を見ましたが、めちゃくちゃ美味しそうですね😳💓
水羊羹凄く好きなので、今度チャレンジしてみようと思います！
簡単わかりやすい楽しい❤すごく美味しいのが出来たわ❤ありがとうございます❤❤❤
本日、母といっしょに動画を見たところ「食べたいなぁ」と思ったので、これから作ります！食べるのが楽しみです！
年末に作ったあんこ余ってるからやってみよう
子供も食べてくれるかなー
今は寒いですが水羊羹は何時でも食べたいです。羊羹、あんこ大好き、作ります。ありがとうございました。
水羊羹って何故か難しいって
イメージだったですがすごく
簡単にできるのが嬉しいです
冷たい羊羹いいですね😄
美味しいですよね😋今回は
作って食べてみようと思い
ます😊✨🎶✨💖✨
食べたいけど作るのが面倒とか難しそうと思っていた和菓子💓
ハードルが下がって身近かになりました。家族も和菓子好きなので、他のレシピも試してみます。私でも作れそう！と思わせてくれてありがとうございます。
いつも楽しく見てます。
羊羮の海、ってとこで、｢泳ぎたい」というセリフが浮かんだら、やっぱり～☺️
材料そろってるので、明日作ります❗
鍋が素晴らしい鍋だけで美味しいお菓子が出来る事が分かります。
それが私が食べたいものです
インスタから来ました
和菓子大好きなのでこれは夏に良さそう〜
にいさんの声もしゃべりかたもはっきりといいと思います。私日本語と日本の和菓子いろいろ勉強しました
水羊羹前によく作りました❗簡単でめちゃめちゃ美味しいですよね^^その型うちに無いので本当に欲しいです笑
初めて見たけどなんとなく宮城近辺の訛りを感じて親近感
今度作ってみたいんだけど、市販のあんこは甘くない物なのかなぁ
あんこが甘いうえに砂糖まで入れたら甘ったるくなりそう…
ウチには「粉寒天」と「粉ゼラチン」があります。植物の種を蒔くための培地を固めるために粉寒天を購入しにいったところ、間違えて粉ゼラチンを購入してきてしまった次第。ゼラチンは２５℃で液体化してしまうらしいので、夏場には使えないということで、梅シロップと粉ゼラチンをカップに入れてレンチンし、梅蜜煮を入れて冷蔵庫で固めて食べてみました。今度はゼラチンと寒天とで２パターン作ってみて、味に違いがでるのか試してみようかと思っています。
めっちゃカウンター31回！
めっちゃを沢山言うのでおもしろいです。
ペンギンさんのエプロンから違うのに変えちゃったんですねー。
めちゃめっちゃおもしろいです
タダヒロさんの「炊飯器で作るあんこ」で作ってみたいのですが、どうすればこし餡に変身できますか？
初コメです。ステロイドの副作用で疑糖尿なのにあんこが大好き。
あんこを食べると血糖値が爆上りします(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ
だからあんこを簡単に作れる動画を探していたら見つけました(^-^)＜めっちゃ簡単！
今炊飯器で炊いています。砂糖の代わりはマービーの甘味料です。
水ようかんも大好きなので、あんこが上手く作れたら冬でも作ってみたいです。
チャンネル登録しました( ´▽`)ノよろしくお願いします。
レシピに出会えてうれしいです。もっと安楽にはおしるこのパック詰め飲料水でも作れますか?
寒天は1袋4㌘あるんですが
全部入れたら固くなりますか？
柔らかくしたけりゃ2㌘がよいですか？
水羊羹、大好きです。甘すぎないのが好みです。
棒寒天でつくりたいのですが、配合を教えていただけるとありがたいです。
美味しそうなタイトルに惹かれ動画を見て、作りました！
人生では初めて、家で作ったお菓子が水ようかんとなりました。
簡単に作れ、程よい甘さと口溶けがいいですね。
一つ質問なのですが、羊羹を室温(15℃)冷まし終えたら、
型の上側から1cmはほぼ寒天で、
残りは水ようかんという風に分離してしまいました。
これは、冷やし固める速さが遅いためと考えていいのでしょうか？
ご回答いただけると幸いです。
プルプルで本当に美味しそうですね～🤗出来上がった水羊羹を丸ごと食べたい～‼️
ありがとうございます！ぜひ食べてください！
とってもぷるぷるですよー♪
黒ごま餡などでも作れますか？
ゴマ水ようかんの完成です♪
@@wagashionisan
返信ありがとうございます！あんこ大好きで、自粛に乗じていろいろなあんこを購入したので早速作ってみようと思います！
初めまして、質問です、日持ちはどれくらいですか？
２日ぐらいで食べるのが美味しいです
簡単に作れました。
粗熱を取ってから冷蔵庫にいれたのですが、粗熱を取ってる時に水っぽいものが上に少し溜まってしまいました。
なぜでしょうか？
作ってみましたが・・・練あんのみが沈澱してしまい、寒天部分が半透明になり、上部で固まってしまいました。良く火を通して分けて混ぜないと駄目ですね。こし餡ではなく、練り餡だから、駄目だったのかな？
少し冷めてから流すと良いですよ。熱い状態で流すと分離します。もしくは流した後に流し缶の中でしっかり混ぜ合わせます。
逆に言えばそれだけ滑らかな配合だからですね。分離もしない水羊羹は扱いやすくとも固い口溶けという事です。
お返事頂きまして、有難うございます。和菓子なんて、未知の領域だったので、大変勉強になりました。きっかけを頂き、重ねて、有難うございました。
@@wagashionisan
私も在庫のつぶ餡で作ろうと思ってたので、詳しく教えてもらってよかったです。
ありがとうございます♥
簡単でものすごくものすごくおいしそうですね💓チャンネル登録させていただきました😊💕🌈💗✨
出来上がりが、硬くなってしまいました。長く火に掛けずきだったんでしょうか？
その通りです！火にかけて水分を飛ばすとどんどん固い仕上がりになっちゃいます
もう一度挑戦してみます✊
リベンジ✊成功しましたよ！
昨日、偶然、こちらの動画を拝見し、おぉ！ これはめっちゃ美味しいに決まってる！ ちょ、フライパンで作る黒糖まんじゅう、これも作りたい！ と、両方のチャンネル登録をさせていただきました。
さて、お伺いしたいのですが、
１．こちらのレシピでは、何センチの型を使っていらっしゃりますか？
２．こしあんは、無糖ですか？ もしも加糖のこしあんしか入手できなければ、レシピにある砂糖は使わなくても良いのでしょうか？
お返事、気長にお待ちしております (^ ^)
ありがとうございます😊
型は11.5×7センチの型です！
餡は加糖されているものですよ！
この配合は絶対美味しいのでおすすめです！(^^)
@@wagashionisan さん
お忙しいところ、お返事ありがとうございました。型のサイズと、こしあんのくだりが判明できたので、早速近日中に作ろう！ と、今からワクワクしてます。
私は子供の頃から、地元で手軽に購入できた甘くない醤油団子や、香ばしく煎った鬼クルミを摺り、甘じょっぱいタレがかかったクルミ団子、きりさんしょ、かまやき、板状にして斜めカットにされた、薄い塩味の豆餅、それに母の手作りおはぎ等が大好きでした。
大人になってからは、祇園祭で有名な八坂神社へお参りする時は、近くにあるくづきりが有名なお菓子屋さんで、おうすと季節の上生や、水羊羹をいただくのが楽しみでしたが、疫病のため、それも叶わず…
そんな時、こちらの動画を拝見し「うわ、作り方、めっちゃ分かりやすいし、美味しそう… そっか、買いに行けなければ、自分で作ったらええんやー！」となり、質問させていただいたのでした。本当にありがとうございました。これからも応援しております。
どこの型を使っていますか、？🥲
製菓用品で売ってたやつですね！
卵豆腐器？とかってので7.5×12×H5のやつでした！
型はどこに売ってますか？
冷蔵庫で何時間冷やしてますか？
1、2時間程度です
もっとシンプルにまとめてほしいな～笑笑
出したとたんにウ、コに見えたｗｗｗ
ニュージーランドから見ています。ここではまともな和菓子なんてありません。寒天とか抹茶とかの材料を一時帰国の時に買ってきてこっちで自分で作るしかありません。昨日小豆を大量に炊いたので、水羊羹作ってみます。抹茶もたくさん持って帰ってきたので、抹茶使った簡単な和菓子をいろいろ載せてください。楽しみにしています。
粉寒天使うポイント知りたい
100%の成功なんて初心者には有り得ないからここを押さえないと固まらないよってとこを知りたい
失敗例も見てみたい
背後に飾ってある(？)Tシャツが微妙にガスコンロに近くて気になる
失敗しない水羊羹は業務スーパーで買うことです
声が4千等身の坊主の人に似てます。
電子レンジで作る水ようかんは堅めでした。th-cam.com/video/t64mafwMTXA/w-d-xo.html
口で溶けるのは鍋を使ったから？それとも粉末寒天の量が少なかったから？
凄い年季の入った鍋😅
適度に言語間違えてるから、頑張って下さい(^^)羊羮美味しかったですよ
ただゼラチンと寒天半々のがもっと美味しかったです
あとハチミツのが好みでした！
ありがとうございます
なるほど(oゝД･)bなるほど 与謝野晶子だかだれかが言っていた羊羮
向田邦子？😂😅😢
文字で画面が見えません。
分離してしまいました。
余計な話はいらないので、肝心なこと教えてほしかった、簡単なのにがっかり