Pandemic, each other's busy schedule etc. made the long physical distance feel even longer between us and our daughter, who lives in another State. Finally we hopped on a plane over the Labor day holiday and had a wonderful time! This video is a short Vlog of the happy trip combined with useful sourdough bread baking tips.
定番として一番よく焼く２週類のカンパーニュ。そわそわと旅の荷物を詰めるうち過発酵に！なんとか救済してハッピーエンディング。コロナ禍と家族の体調、お互いの仕事の多忙などが重なり、娘が遠くなってしまった様な気がして辛かったんです。やっと会いにいけて本当に嬉しくて、ずっとこの気持ちを覚えておきたいと動画にしました。
ただ手作りパンを観に来ただけなのに、素晴らしい親子関係を見てしまった。こういう時間が長く続きますように。
温かいコメントをありがとうございます❤️
動画を見て、ホッコリしました😊。素敵なご家族ですね〜。
パンについても過発酵しても救済できるなんて、流石です😍。勉強になりました。
ありがとうございます！ 過発酵救済はうまく行くかわからず、ヒヤヒヤでした。慌てながらも今後使える手を見つけることが出来て、良い経験でした。いざという時、思い出して下さいね。
お土産にホームメイドのカンパーニュなんて素敵すぎます。とってもいい思い出になりましたね！私も初チャレンジの天然酵母サワードゥ、今日美味しく出来上がりました。また明日も作ります。
動画を見ていただいてありがとうございます。初サワードウブレッドの成功おめでとうございます！どんどん他のレシピも試してみてくださいね。サワードウ沼、楽しいですよー。
Pandemic, each other's busy schedule etc. made the long physical distance feel even longer between us and our daughter, who lives in another State. Finally we hopped on a plane over the Labor day holiday and had a wonderful time! This video is a short Vlog of the happy trip combined with useful sourdough bread baking tips.
娘さん頑張っているのですね‼︎👏
辿り着くまでのドタバタ劇と娘さんに会えた母の気持ちにほっこりしました😊
私も娘にパンを焼こう‼︎🍞
パンにかこつけた家族Vlogになりましたが、楽しんでいただけて嬉しいです。娘さんにパンを焼いてあげたら、大喜びされると思いますよ！
自分自身がたくさん失敗をして、過発酵やら、ダレダレクープやらを経験したので、すごくよくわかる、学びの多い動画でした。ちゃんと「しっぱい」もすることが大事！
おっしゃる通りです！私もご覧のように、ありとあらゆる失敗をしては、なぜだ？と考えて改善することを繰り返して来ました。失敗が成功につながるのですね。これって他のことにも当てはまりますね。
素敵な母娘ですね！成長が嬉しいですね！
機内食、（笑）😂受けてしまいました。ハプニング続きでしたがポジティブなラボ姉さんがつたわってきました😊
見ていただいて嬉しいです❣️コメントありがとうございます😊そうですね、ハプニングはさらっと流すか、笑の種にするか、気にして気分を害するか、と自分次第で異なった経験になるんですよね。ならば意識してできるだけポジティブでいたいと思います。
普段冷静そうなラボさんの意外な一面が見られて楽しかったです。私も過発酵で、収集がつかなくなる事がよくありますが、次回は急速冷却→無理矢理小部屋に押し込むでやってみます😝
実は冷静どころか、バタバタしては時々やらかします。過発酵したら、無理やりいうことを聞かせましょう！ さらに成形もできないくらい過発酵が進んでいたら、食パン型に流し込んで焼けばなんとかなりますよ。それでもやはりまずかった場合は、クルトンやパン粉にしてしまうと無駄になりません。無添加パン粉、冷凍保存するのが良いです。
愛情❤️🔥いっぱいですね。感動しました。
見てくださってありがとうございます。子供って大人になってもやっぱり可愛いものですよ。ルカくんを宝物の様に大切に育てておられて、素敵です。将来も本当に楽しみですね。
うまいラボさん、こんにちは。
お嬢さんの所にたどり着くまで、色々あったけれど
お顔を見たら全部吹っ飛びましたね。
何だか心がほのぼのした配信でした❤
見ていただいてありがとうございます。 娘は口数が多くない方で、電話やフェイスタイムでは様子が全て伝わってなくて、会いに行ってあーこんなにしっかりやってたんだ、と嬉しかったんです。
全てがアメリカっぽいですね😂この前初めてチョコカンパーニュ作りました！少し失敗しましたが、次こそは上手くいきますように〜😅私の娘は3歳半ですが、料理を一緒に作ってくれて頼もしいです❤
幼い娘さんと一緒にお料理、いいなあー。可愛いなあー。想像して胸がキュンとしています。次のチョコカンパーニュ、お手伝いして捏ねてもらったらきっと上手くいきますよ！
ええ話しやー❤
ありがとうございます！！ あっ同じ関西の方ですね！
機内食のクッキー🍪、
やばい目😅❗️。
自家製酵母入りのラボ様のクッキー焼きてます。
私はシナモンのほかに、ナツメグいれてます。
歯が要らないクッキーでした。いえ、食べては見なかったんですが。😅
うちもクッキーはほぼ自分で焼きます。
シナモンとナツメグでとっても美味しくなりますね！
飛行機での食事やビスケット、ホテルでのてんやわんや、笑ってしまいました。お食事なんて、どうしてこんなものが出来るのかと。
お嬢様、優秀で美人さん。ちらっとしか見れなかったけど😂うちは、お嫁にも行かず、お嫁ももらえず、ずっと一緒なので、あまり変化がわかりません😢
カンパーニュ、そろそろ高加水に挑戦しようかなーって😅😅😅😅😅
アメリカ系航空会社の機内食は悪評高いですが、今回は一等賞でした。JALは素晴らしいそうですが、高額なので帰国時にも乗ったことがないのですよ（笑）
実は無愛想気味の娘なんですが、良い子で美人だと決めてる親バカをどうぞ大目に見てやって下さい。
高加水カンパーニュ是非作ってみて下さい。最初ベタベタで心配になりますが、大丈夫です。
お嬢様の成功と幸せも祈ります。
ありがとうございます。
ライ麦もはいてるかどうか確認したらはいていました。ライ麦入りだとちょっとお洒落でカッコいいパンになるプレゼントにちょうどいい。下も焦げいろはいて香ばしいそう。お疲れさま。
ちょうどこれを見ていました、アーモンドのパンチにびっくり。
th-cam.com/video/rG6s9tyWL-8/w-d-xo.htmlsi=7L98OPR5DH_TtVR_
ライ麦が入ると味に深みが出て、私も大好きです。
動画はアーモンド入りのペストですか。他にも珍しい材料が入るのですね。黒トマトなんて、知りませんでした。美味しそうですね！