"ดับเบิ้ลชีสโทสต์" ขนมปังหอมนุ่มมม ไส้ดับเบิ้ลชีส โดนใจสายชีสสสส

🧀เมนูชีสๆ "ดับเบิ้ลชีสโทสต์" โดนใจสายชีสแน่นอนจ้าา💛💛
🍞ขนมปังนุ่มหอมอร่อยย ไส้ดับเบิ้ลชีสเน้นๆๆ ทำง่าย อร่อยเต็มคำ สุดฟินเลยจ้าาาา มาดูวิธีทำพร้อมกันเลยค่าา🥰🥰
🧀ส่วนผสมขนมปัง
แป้งข้าวสาลีตราหงส์ขาว (ห่าน) 250 กรัม
ยีสต์ 1/2 ช้อนชา
ยู-วิพพ์ วิปปิ้งครีมมิกซ์ ชนิดจืด 10 กรัม
แพ็ตโก้-3 1/2 ช้อนชา
สารเสริมคุณภาพ ยู-99 1/2 ช้อนชา
น้ำ 150 กรัม
น้ำตาลทราย 35 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 35 กรัม
เนยสด 40 กรัม
วิธีทำ
- ผสมแป้งข้าวสาลีตราหงส์ขาว (ห่าน) ยีสต์ ยู-วิพพ์ วิปปิ้งครีมมิกซ์ ชนิดจืด
แพ็ตโก้-3 และสารเสริมคุณภาพยู-99 เข้าด้วยกัน
- ละลายน้ำ น้ำตาลทราย เกลือ และไข่ไก่ เข้าด้วยกัน เทลงส่วนของแป้ง
ผสมให้เข้ากัน
- เติมเนยสด นวดจนเนียนเข้าที่
- ตัดน้ำหนัก ทำรูปร่าง
- หมักขึ้น 2 เท่า
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350°ฟ (180°ซ) ประมาณ 20 นาที
🧀หน้าขนมปังดับเบิ้ลชีส
ยู-วิพพ์ วิปปิ้งครีมมิกซ์ ชนิดจืด 10 กรัม
น้ำ 30 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม
ครีมชีส 135 กรัม
เชดด้าชีส 85 กรัม
เนยสด 50 กรัม
วิธีทำ
- ผสม ยู-วิพพ์ วิปปิ้งครีมมิกซ์ ชนิดจืด น้ำ และน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกัน
- เติมครีมชีส เชดด้าชีส และเนยสด นำขึ้นตั้งไฟคนจนละลายเข้ากัน
🧀ไส้ครีมชีส
ยู-วิพพ์ วิปปิ้งครีมมิกซ์ ชนิดจืด 40 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
น้ำ 40 กรัม
ครีมชีส 180 กรัม
วิธีทำ
- นำ ยู-วิพพ์ วิปปิ้งครีมมิกซ์ ชนิดจืด น้ำตาลไอซิ่ง น้ำ และครีมชีส
ตีด้วยความเร็วปานกลาง จนขึ้นฟูเบา
#ufmbakingandcookingschool #เรียนจริงทำจริงกับยูเอฟเอ็ม
#ดับเบิ้ลชีสโทสต์ #ชีส #ชีสโทสต์ #โทสต์ #ขนมปัง #สายชีส #เมนูชีส #เมนูทำง่าย #cheese #doublecheesetoast #toast