ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนไข่เค็ม เทศกาลไหว้พระจันทร์ by ขายดี Channel

#ไหว้พระจันทร์ #ขนมไหว้พระจันทร์ #ขายดี
ส่วนประกอบน้ำเชื่อม
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 500 กรัม
- น้ำเปล่า 300 มล
- มะนาวหั่นแว่น 4 แว่น
ส่วนประกอบแป้ง
- แป้งซาลาเปา ตรากิเลนเหลือง 300 กรัม
- น้ำด่าง 1 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว 70 กรัม
- น้ำเชื่อม 200 กรัม
ส่วนผสมน้ำด่าง
- เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไข่ทาหน้าขนม
- ไข่แดงเบอร์ 2 2 ฟอง
- นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
* สูตรนี้ทำได้ทั้งหมด 16 ลูก
* น้ำหนักแป้ง ลูกละ 35 กรัม
* น้ำหนักทุเรียนกวน ลูกละ 40 กรัม
* ไข่เค็มแดง ต่อชิ้น 12 กรัม
อบครั้งที่ 1 ไฟ 200 องศา เวลา 10 นาที
อบครั้งที่ 2 ไฟ 170 องศา เวลา 15 นาที
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กด Subscribe เป็นกำลังใจให้กับทางช่อง ‪@khaideechannel‬ ของเราด้วยนะคะ ^^
ติดต่องาน : [e-mail]

[@ธานินทร์เจือกโว้น]

น่าทานมากๆครับ

[@ธานินทร์เจือกโว้น]

ต้มน้ำเชื่อมใช้เวลากี่นาทีครับ

[@niwatsarut8781]

ใช่น้ำผึ้งได้ไหม

[@khaideechannel]

น้ำผึ้ง ทางเรายังไม่เคยทำ แต่สามารถใช้น้ำเชื่อม ได้นะคะ ^^