แกงส้มชะอมไข่กุ้งสดและดอกแค เคล็ดลับแกงส้มน้ำข้น l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2018
- ส่วนผสมพริกแกงส้ม
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 ส่วน
- พริกแดงจินดาแห้ง 4 ส่วน
- หอมแดง 7 ส่วน
- กระเทียม 2 ส่วน
- ข่า 1 ส่วน
- ตะไคร้ 1 ส่วน
- กระชาย 1 ส่วน
- เกลือ 1/4 ส่วน
- กะปิ 1 ส่วน
ส่วนผสม(1) ไข่เจียวชะอม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ชะอม 1 กำ (100 กรัม)
- น้ำปลาแท้ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/8 ช้อนชา
ส่วนผสม(2)
- กุ้งสด 300 กรัม
- ดอกแค 100 กรัม
- ปลานิล 1 ตัว (400 กรัม)
- พริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1,000 ml.
- ส่วนผสม(1)
Ingredients(1)
- 4 eggs
- 50 g. climbing wattle
- 1/2 tsp. fish sauce
- 1/8 tsp. sugar
Ingredients(2)
- 300 g. shrimp
- 100 g. katuri flower
- 1 tilapia (size 400 g.)
- 4 tbsp. sour curry paste
- 8 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. palm sugar
- 1 tsp. salt
- 3 tbsp. tamarind juice
- 2 tbsp. lime juice
- Water 1,000 ml.
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
ชอบดูคริปคุณมากๆๆ สอาด ฟังเข้าใจง่าย ของใช้สอาดเรียบร้อย.พูดฟังแล้วสบายๆๆๆชอบมากๆๆๆค่ะ
เป็นชายที่ทำอาหารน่ากินมาก สอาด พูดเข้าใจง่าย พูดพอดีไม่มากเกินไป
ขอบคุณมากๆครับ
รีวิวได้ชัดเจน เข้าใจง่าย น้ำเสียงสุภาพ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ผลบุญนี้ขอให้ท่าน สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย มีความสุขและโชคดีตลอดไป
ขอบคุณมากค่ะ เป็นแต่งงานมาจะ10ปีแล้วทำอาหารไม่เปฺ็นเลยค่ะ เพิ่งมาติดตาม เพราะว่างช่วงโควิด ตอนนี้ทำตามได้หลายเมนูแล้วค่ะ ที่สำคัญอร่อยด้วยค่ะ คิดมาตลอดว่ามันยากเราทำไม่ได้ พอตอนนี้หลงรักการทำกับข้าวแล้วค่ะ สามีกับลูกชมและให้กำลังใจ5555
ชอบรายการของคุณมากทำแล้วน่ากินเครื่องครบสูตรของคุณต้องดีที่สุดอร่อยที่สุด
ขอบคุณมากๆครับ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารอร่อยๆรับประทานกันนะครับ
สู้ฯนะครับคุณหนู
หา
ชชสบช
อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก
ถ้าใครอยากรู้ว่าใส้ดอกแคขมไม่ขมลองแกะเอามาชิมดูถ้าไม่ขมก็แกงได้เลยแต่ถ้าขมก็เอาออกจ้า
แกงส้มเป็นอะไรที่ไม่กล้าทำเลยอ่ะ รู้สึกว่ามันยากที่จะทำให้อร่อยได้ แต่ชอบกินมากๆเลย แกงส้มผักรวม ชะอมกุ้ง นี่โปรดสุดๆ ยิ่งแป๊ะซะด้วยแล้วนะ หืมมม 🤤🤤 สงสัยเอาไว้ต้องลองทำบ้างแล้วล่ะ 🤣 🤣
แกงส้มปรุงให้อร่อยยาก แต่ถ้าลองทำบ่อยๆจะจับหลักได้ ก็ปรุงอร่อยได้ครับ ลองทำตามสูตรที่ผมลงไว้นี้ดูก่อนก็ได้ครับ 😁😁
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณมากๆเลยนะคะ สำหรับหลายๆเมนู ลองทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ 🙏🏻😍
👩🚀👮♀️
รักช่องนี้ กลายเป็นคนทำกับข้าวอร่อยเลย ❤❤❤❤❤❤
พูดละเอียดทุกคำเข้าใจว่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
ติดตามทุกเมนูเลยค่ะ
บอกวิธีทำเข้าใจง่าย
แนะนำดีมากเข้าใจง่ายดีมากค่ะ
น่ากินมากเลยคุนพี่
สอนทุกรูปแบบชอบมากเลยขอบคุณครับ
ชอบค่ะ
อธิบายขั้นตอนละเอียดมากเลยค่ะ
ชอบดูมากฟังเข้าใจง่าย
ทานกับปลาเค็มก็อร่อยมากคะ
ขอบคุนจ้าว..เห็นคริปแล้วขั้ยอยากกิ๋นข้าวจ้าว
ชอบเครื่องครัวของคุณจังเลย
ชอบนายแทนค่ะ
น้ำลายไหลเลยค่ะ จากเมกา
เวลาจะทำอาหารทุกครั้งผมจะค้นในTH-cam และหาช่องของพี่ตลอด อธิบายละเอียด อร่อย อย่างชอบครับ ขอบคุณสาระดีๆนะค้าบ
ววฝ
.. ส
สุดยอด หน้าทานมาก..กครับฯ
สวัสดีมีความสุขค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะขอบคุณมากค่ะที่มาแบ่งปันความรู้ใหม่ให้นะค่ะ
Skill การพลิกไข่และการกลับไข่เทพมาก 👍👍👍👍👍
น่ากินมากๆๆคะ ชอบแกงส้มชะอมมากคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ จะทำทานมัวมีดอกแคอยู่คะ.
น่าทานมากเลยคะ
ทำอะไรก็น่าทานทุกอย่าง
ขอบคุณเชฟมากค่ะ เมนูแกงส้ม น่ามานมาก
น่ากินจัง💖💖💖
ติดตามดูตลอดมาเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะนำเสนอได้ดี ฟังเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณนะคะ
น่าทานจังชอบคะ
เก่งมากค่ะ
ขอบคุณนะครับที่แชร์ ผมทำตามแล้วอร่อยมาก ๆ เลย
ทำยากจังหลายขั้นตอน
ชะอมล้างสะเด็ดน้ำแล้วใช้มีดตัดสองท่อนเลย ที่เหลือรูดไม่ยากแล้วส่วนที่ตัดหนามอ่อนค่ะ
ทำตามแล้ว..อร่อยด้วยค่ะ
ทำกับข้าวเก่งขึ้นเพราะพี่เลยคะ ขอบคุณแบ่งปันนะคะ
ลองทำตามที่บอก สรุปอร่อยค่ะ รสชาติกลมกล่อมตรงใจมาก
สวัสดีครับน่ามมากๆครับ
สวยงามมาก
ชอบครับ
น่าทานคะ
ลองทำตามหลายเมนูแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
อร่อยแน่เลยค่ะ
ดูทั้งวันค่ะ
Looks delicious
ชอบมากค่ะ
สวยงามมากวิทีทอดไข่
น่าทานมากๆเลยค่ะ
น่ากินจังค่ะ
ตอนนี้พออยากกินแกงอะไรกะจะเปิดชอ่งนี้ดูตลอดเลยคะ5555อืมฝีมือเราก้ออรอ่ยใช้ได้เหมือนกันนะนี้หารู้ไม่เรามีอาจารย์ดี ขอบคุณเคล็ดไม่ลับคะ แซ่บๆๆๆ
เห็นแล้วหิวเลยครับ🎉❤
ขอบคูณพ่อครัวมากๆที่ให้ความรู้ได้รู้อะไรหลายๆอย่างขอให้มีความสุขทำมาค้าขื่น
ขอบคุณค่ที่แบ่งปันความรู้ดีๆ
ยินดีมากๆครับ
สะบัดกระทะกลับไข่เจียว! 😮👍🏻
คนอะไร ทำอะไรก็อร่อย สุดยอดค่ะ
ครกหินรูปทรงพอเหมาะดีจังค่ะ
ชอบน้ำเสียงน่ารักมากครับ
เป็นผู้ชายที่ทำอาหารเก่งมากกกก น่ากินทุกอย่าง
ขอบคุณมากครับ
ชอบรายการนี้
ขอบคุณครับ
เยี่ยมจริงๆมีแต่สูตรดีๆ แถมบอกเทคนิคในการทำด้วย ขอบคุณครับ
รีวิวระเอียดมากค่ะ
ชอบดูทุกรายการ
อาหารของคุณเลยค่ะ
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณครับ
อร่อยทุกเมนู
เสียงดังฟังชัดบอกละเอียดทุกขั้นตอนสมกับเป็นเชฟชื่นชมค่ะ..👍👍👍👏👏👏
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
แนะนำดีครับละเอียดมากรวมทั้งการใช้ไฟอ่อน-แรง/ขอบคุณมากครับ(ติดตามตลอด)
น่าทานจัง
นึกว่าทำเครื่องแกงเองเห็นมีส่วนผสมเครื่องแกง อดเลย
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
ทำให้ขยันทำกับข้าวตามเลย
มาครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกัน
เพิ่งเคยเห็น แกงส้มใส่น้ำมะนาว
น่ากินนนนน
กระชับเนื้อหาอีกนิด..แค่เจียวไข่อธิบายจนยืด..ๆๆ
ของโปรดเลยคะ สำหรับหม้อนี้👍👍👍👍👍
ต้องจัดละครับ
สอนดีมากค่ะชอบกินจัง(ดูง่ายฟังง่ายเวลาทำก็จะง่ายด้วยจ้า)ขอบคุณค่ะ
น่ากินมาก
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะ เข้มข้นมากครับ
น่าทานมาก😋
ขอบคุณครับ
เก่งมากเลยคะ ทำอะไรก็น่ากินไปหมด และสะอาดมากเลย ชอบเครื่องครัวบ้านนี้จัง
จะลองทำตามนะคะ
จัดไปครับ
วันนี้ทำแล้วเจ๋งมาก1หม้อใหญ่
จัดไปครับ หม้อใหญ่ๆฟินได้ทั้งวัน ^^
ดูน่ากินมากคะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมาก
ทำน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ชื่นชมจริงๆ ตามดูย้อนหลังหลายๆเมนูค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆทานกันครับ
อธิบายชัดเจน น่ากินทุกเมนู
ขอบคุณมากๆครับ
อยากเห็นหน้าเชพ ค่ะ
😅
ของชอบ
จัดไปครับ
@@GinDaiAroiDuay เดวตามไปจ้า
โอ่ยยยหิว
ต้องจัดครับ
ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณคุณน้องมากมายนะคะ ที่ได้ทำคลิปที่เป็นประโยชน์เคล็ดลับความรู้เกี่ยวกับอาหารให้ได้ชม ถูกใจสายกินอย่างคุณพี่เลย🤣🤣🤣
แบบว่าวันๆแทบจะไม่ได้ทำอะไร มัวแต่ดูคลิปทำอาหารของคุณน้อง😋😋😋
ขอบคุณมากครับ ดูแล้วต้องลองวิชาบ้างละครับ ^^
น่าทานอีกเช่นเคย ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ที่คนไทยชอบ ละเอียดมากทุกขั้นตอน
ขอบคุณครับ แกงส้มน้ำเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆครับ
ของโปรดเลยค่ะ. เดี๋ยวจะลองทําทาาเองค่ะ
จัดอลยครับ ทำไม่ยาก อร่อยด้วย
แกงส้มควรใช้หอมกับกระชายมากๆกระชาย1ส่วนน่ะไม่อร่อยนะ
มาเปิดตอนห้าทุ่มหิวข้าวเลย
เข้าครัวด่วนๆเลยครับ
@@GinDaiAroiDuay พูดแล้วน้ำลายสอเลย555ได้สักถ้วยแจ่มเลยอิคึๆๆ
ชื่นชม ชื่นชอบ คุณเชฟมากเลยค่ะ ละเอียดมาก ขอบคุณทุกเมนูอาหารค่ะ fc. San Diego 😊
ขอบคุณมากๆเลยครับ
ทำแล้วค่ะ มาวานนี้ วันนี้เกลี้ยงหม้อเลย 😁😄
ชอบทุกคริปค่ะจะลองทำดูนะคะชอบมากๆค่ะแกงส้มชะอมไข่
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีตอนเช้าครับ
อยู่บ้านขอ่ยหรืบ้านผมใช้มะดันแทนบักขามเปียก
Lik9สวัสดีค่ะ👍👍👍
สวัสดีครับ
น่าทานมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำตามค่ะชอบทานมากค่ะแกงส้มทุกชนิด❤️🙏🙏ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ติดตามครับ