ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2017
- Malzemeler:
500 g Un
Su
2 Tatli Kasigi Tuz
Ic Malzemesi Icin:
1 Kg Patates
Yarim Cay Bardagi Siviyag
1 Soğan
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Üzeri Icin:
150 g Tereyagi
Sosu Icin:
5-6 Dis Sarimsak
Tuz
Zutaten:
500 g Mehl
Wasser
2 KL Salz
Füllung:
1 Kg Gekochte Kartoffeln
1 Zwiebel
50 ml Sonnenblumenöl
Chiliflocken
Schwarzer Pfeffer
Salz
Soße:
150 g Butter
5-6 Knoblauchzehen
Salz - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] 2024 PMSL SEA GF D1 | Summer | แข่งที่ไทย ต้องใส่ให้สุด](http://i.ytimg.com/vi/Jkuf7nCS7jI/mqdefault.jpg)
Hingel candır. Sivasın en güzel yemeklerinden😋
Aynen öyle 👍😊
@@TatliDil🙏
@@TatliDil yumurtasız dağılmyor mu
@@nihst7799 hayır dağılmaz
Bende Bir cecen olarak Kurdunus de Hengel de deriz bizim Akrabalarin cogu sivastadir o yuzden fark etmiyor yapip kardes kardes yiyelim Afiyet olsun sarkislaya sivasa selamlar
Ben de Sivas zara lı olarak memleketimizin güzel hingelini yaptığınız için teşekkür ederim elinize emeğinize saglık
çok teşekkür ederim 😊.
Bende zaralıyım çok severim ama zaraya hingel nereden geldi Çerkez yemeği diyorlar biliyorsanız bilgilendirirmisiniz
Çok şükür orijinal tarifi yapan bir kanal 💫👏👏👏👏👏👏👏
Teşekkürler 😊.
Farklı yörelerde farklı isimlerle yapılabilir ama ben sivaslıyım özellikle patatesli ve kıymalı yapılır ismi ise hıngeldir haşlanır üzerine eritilmiş bol tereyağ dökülerek yenir
Ellerinize emeğinize sağlık benim de çok sevdiğim bir lezzet 👌afiyet olsun arkadaşım 👍💜💚
Çok teşekkür ederim 🥰
Patetesli hingel, Sivas'ın tüm yemekleri Lezzet li olur ben güzel Sivasim, mantısı hingeli içli köfte si, su böreği Ispanaklı börekler , yaz geldiğinde Madımak yemlik kuş kuşları, telcesi hangisini sayimki bizim köyde adını sayamiyacagim çok sağlıklı börek yeşillik lerimiz yetişir, özledim köyüm seni. .
Selamlar bende sivaslıyım yıldız eli madımak yemlik pancar dalı turşusu
Maşallah ellerine sağlık bayıldım 👍🤗🤗🤗🤗
çok teşekkür ederim 😊
cerkezlerin mantisi halus cok guzel
Haluj :)
Ellerine saglik cok güzel oldular afiyet olsun canim😊
Nezahat Koparanoglu teşekkür ederim 😙.
Bende sivaslıyım Sivaslı olmaktansa gurur duyuyorum bizde yaparız çok güzel oluyor Sivaslı olupta hingeli sevmeyen olurmu elinize emeğinize sağlık 👍👍👍🌹🌹🌹
Sağolun efendim teşekkürler 😍
Bir kere daha deneyin kesin tutturursunuz bizim türk hanımları çok beceriklidirler 😁👍👍👍
Folk@Bilge YEŞİLYURT foft
@@TatliDil ve ben
De
Eline sağlık Çok güzel olmuş
Teşekkür ederim 😊
Allahına kurban hemşehrim 58 eline sağlık 💕
Teşekkür ederim 😘
Aynen merhabalar, aynı toprağız...
Sivaslıları topladınız buraya 😊 Kokuyu alan geliyor! Danimarkaya gönderin gelsin, hingelciler burda 😊👍🎁 Elinize sağlık
Teşekkürler 😄
elinize sağlık harika olmuş...
lezzet dünyası teşekkür ederim 😊
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım çok güzel oldu deniycem inşaAllah 💯🌺
Teşekkürler afiyet olsun 😊
@@TatliDil 💕
Günkük yerim vallahi ellerine sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim efendim 😊
Tarifinizin aynısını uyguladım nefis oldu teşekkür ederim 😊
Afiyet olsun efendim 👍👍👍🥰
Bayılıyorum bu yemeğe çok seviyorum
🥰🥰
Eline sağlık hemsehrim 👏👏👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕
Çok teşekkür ederim 😍🌹
Allah'ım iyki Sivaslı yım beğenmeyen 58 kalmasın
Bizde bunu yapıyoruz Cook lezzetlidir 👍🙏🌷
Çerkes yemeğidir, ayni gırniş gibi, ellerinize sağlık, çok lezzetli görünüyor...🌷
Emine Ateş teşekkürler 😊
Emine Ateş 0)
Biz Çecenler cok severiz😍
Hingel sivasa aittir gırniş çerkez yemeğidir hingel ile gırnişin hiç benzerliği yoktur fakat gırnişi de çok yapar ve sever sivas HİNGEL deyince SİVAS deyince HİNGEL
@@muratakcicek2462 biz cerkes lerde bunun adı metaz psihalive veya halujdur araştırabilir siniz
Bu çerkes mantısı ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Hsinan Mutlu teşekkürler 😊
❤😍😍
Hsinan Mutlu 😁
Hsinan Mutlu 😁
Elinize sağlık hemşehrim 👍👏💐
Teşekkür ederim 😍
Elinize sagliq bisirdim cox lezzetli oldu
Afiyet olsun efendim 😊
Bizde cok yapariz haluj manti Bende cerkezim
🥰🥰🥰
😊👍
Bu mantı Çerkez mantısı ( pısıhalıve mantaz yada haluj ) kimse kendine mal etmesin. Herkes kendi kültürüne sahip çıksın. Taklitlerden sakının
Ellerine sağlık ustam çoook güzel olmuş
Teşekkür ederim efendim 🥰
Videoyu izledim ve gecenin bir yarısı kalkıp yaptım. elinize sağlık
fatma Koçer afiyet bal şeker olsun 😘
bizimde ablamız kardeşimiz yok'ki gecenin bi körü kalkıp yemek yapsın beraber yiyek mahallede sıvaslı var şehirli olmuşlar yemek yapamıyolar :D biz ne yıyek şimdi canımızda çekti
Aynen😂😂😂😂
Mmmmmk.l
Cok güzel oldu elinize sağlık canım çekti simdik valla👍👍👍👏👏👏
Teşekkür ederim 😊😘
Harika elinize sağlık .
Rukiye Yağız teşekkürler 😊
Valla bu benim için mantı yogurt ve yagi hazırlayıp sunumumu yaparım, süper elinize saglik.
Teşekkürler yağ zaten var yoğurtta ayran yapılarak hingelin yanında tüketilir 🥰
kayserili olarak en sevdigimiz mantidir ailece ellerinize saglik harika oldu.biz cerkes mantisi diyoruz bu mantiya demekki her yorede adi farkli sarimsakli yogurtla yenir bizde
teşekkürler 😊
aynen bizim Kayseri de manti diye geciyor, yalniz bu cok kalin ve kocaman, biz biraz daha ince ve kücük yapariz, icine de genelde kiyma sogan, maydonoz konuyor, her yöreninki farzli, bu da güzel olmus.
Ay nasıl canım çekti
Ellerine sağlık Çok güzel harika olmuş ☺
Teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende sivasliyim bende biliyorum
Yurdagul Sarikaya teşeklür ederim 😊
Yurdagul Sarikaya
Çok hızlı yapıyorsun anlamıyoruz
Ben yapamadım olmadi patatesler hepsi suda eridi
Hmmmmm olsada yesek😋
Off çok severim.Olsa da yesem. 🤤
helal olsun size muhteşem 👏👏👏👏💐
Ali riza Kocaman teşekkür ederim efendim 😊.
V
Helal sana unu hiç ziyan etmedin tebrik ederim eline saglik
Sağolun efendim 😍
Canımmmm cektı yaww ellerinize saģlik😋😋👍😍
Samed & Ahmed ToyStory teşekkürler 😊
Sivas'a ğ urban olurum herşeyi ğüzel elinize sağlık
Teşekkür ederim efendim 😊
Çok güzel
teşekkürler 😊
Ellerine saglik♥️♥️
Teşekkürler 😍😘
Çerkez yemegi dir süper lezzet ellerini ze sağlık
teşekkürler
Çok güzel görünüyor deneyecegim mantıyı çok yaptım ama bunuda denemek istiyorum
Afiyet olsun şimdiden 😊
Ellerinize saglik
Teşekkürler 🥰
Merhaba bugün rast geldim kanalınıza madem Sivaslılar burda bende katılmasam olmazdı başarılar dilerim
teşekkür ederim hoşgeldiniz 😊👍
@@TatliDil hoş buldum yigido hatunu:)
@@FigenMahzeni 😍
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende karadenizliyim bende yapıyorum
Teşekkür ederim 😊
Nefis oldu bende yapacağım eline sağlık
Teşekkür ederim şimdiden kokay gelsin afiyet olsun 😊
kıymalı yaptım çok güzel oldu tesekkurler
Afiyet olsun 😊
Cok tesekkür ederim ellerinesaglık harika oldu 🤗🤗
Ben teşekkür ederim 🥰
Müthis suan yapiyorum birazdan geri dönerim😂
Edit: müthiş oldu 1 tepsiyi.2 kişi gömdük leziz tavsiye ederim
kolay gelsin 😀
@@TatliDil tesekkür ederim 😄💗
Ellerinize sağlık çok güzel en kısa zamanda denicem ehdiyemiz bıraktık bizde ziyarete bekleriz komşum 🎁⚘
teşekkürler 🙂
elinize sağlık 😃
Teşekkür ederim 😊
ben her zaman suya unu katarim..o zaman daha kolay yogruluyor..ele de daha az yapiyiyor.unu az az ekleyerek...1 bardak su, iki bardak su ile de olcumu yapyiyorum..elinize saglik..yeni hamur yogurmaya baslayanlar icin yardimci olabilir..
Aaa bildigimiz Cerkes Haluju bu! Sivasta da mi yapiliyormus.
Erzurumluyum patatesli ğıngel yarın yapayımda afiyetce yiyelim elinize sağlık
Afiyet olsun efendim 😊
Bizde psihalive deriz. Kafkaslarda anadolu farklı adlar ve lezzetlerde insanlari bulusturan bir yemektir.
O sos öylemi olur sosun sarmısağını tereyağında kavuracan biraz acı pul biber ve hamırun suyundan koyacan kaynıycak sivaslıyım yıldızeli selamlar
yağda sarimsak kavrulunca yoğun sarımsak tadı kalmıyor onun için kavurmuyoruz böylede oluyormuş sos 😊.
Ellerine emeğine sağlık❤
Teşekkürler 🥰
Elline sağlık cok beğendim bn d3 yapcam canim cekti yaninda yogurt ta olur aslında sarmsakli..
Sevcan I teşekkürederim biz ayran yapiyoruz hingelin yanına sizde nasıl arzu edersiniz yapın 😊
Tatli Dil ne cemek cnm gercekten çok begendim canim bile cekti 😂bn teskur ederim başarılar 💗
Sevcan I afiyet olsun şimdiden 😚
Hemşerilerime selam olsun 😊
Aleyküm selam 🥰
Elinize sağlık
tesekkürler :-)
Ben bunu mantı yapıyım küçük lüçük ugraşöaktansa böyle daha kolay 😋😋😋
harika çalışma.
Teşekkürler 😊
Ayyy cok beğendim yapmaya,calışacağım inş.yapabilirim.elinizre sağlık harikaydı,nasıl canım çektiiii.of,hemen abone oldum.
teşekkür ederim afiyet olsun şimdiden 😍.
Ellerinixe saglik bizde böyle yapariz içi bulgurlu deriz bulgurlu patatesli yapariz
Teşekkür ederim 🥰
Bu yemek Kastamonu da yapılıyor ama biz sarımsak koyuyoruz çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Acimasiz Tayfa teşekkürler sarımsak bende kullandım 😊
En sevdiğim yemek çok güzel ve lezzetli dir
aynen öyle 😊👍
süper 👍 👍 👍
Teşekkürler 😊
Eline saglik canim ben kütahyaliyim bizde yapariz bunu
Sağolun teşekkür ederim 😊
süper!
Userкрасота!!!! User teşekkürler 😊
Ellerine sağlik çok güzel oldu afiyet olsun 👍 bende ziyarete beklerim.komşu geldim 🛎🎁😍🤗👍
Teşekkürler 😍🙋♀️
Kuzey Kafkasyalılara ait bir mantı yapılış usulü bu. Kafkasya’da yine Gürcü ve Azerilerin kendilerine has yapım ve sunuşları vardır ki onlarda çok güzeldir.
Merhaba kolay gelsin patatesli mantınız harika oldu ellerinize yüreğinize sağlık bugün 11 Ağustos 2020 Salı günü abone oldum bu tarifinizi en kısa zamanda yapacağım başarılar diliyorum Muğla Dalamandan sıcacık sevgiler selamlar. 🥰❤️🙏💞💞💞💞💞😍💌🌹😘🤗
teşekkür ederim efendim 😊
şimdiden kolay gelsin sevgiler saygılar almanyadan 🤗 💐💐💐😍.
Canım çekti be
Çok da güzel yaptınız ellerine sağlık
Teşekkür ederim 🙂
Elinize sağlık bende çok yaparım bunu patatesli mantı deriz biz ve yoğurtlu sarımsaklıda yiyoruz yada sadece en son üzerine sıvıyağ tozbiber kızdırıp dökerim mis gibi olur :)
Teşekkürler bizde ayran yaparız hingelin yanına 🙂.
Madımak hingel erişte dal turşusu kelle mumbar katmer sac ekmeği içli köfte ayran çorbası daha neler neler 💞💞58 candır yiğitliktir
😊👍👍
Dal turşusu değil pezik turşusu
@@mehmetatmaca7282 o turşuyu nasıl tüketiyosunuz soğanla falan kavruluyomuş heralde eşim almış ama çok hoşuma gitmedi soğanla nasıl oluyo
kuşi singraizada soğanla kavrulmaz öylece yenir ve ustasının yapması gerekir.
İçini yağda kavurmuyoruz..🤔
Cok cok. Begendik😋😋😋😋
Gul Hanım Taşdelen teşekkürler 😊
🇹🇷 OF OF OF DÌYORUM BAŞKA BÌRŞEY DEMÌYORUM DEHŞET 🇹🇷👍👍👍
Betül Üstünol teşekkürler 😀
Merhabalar, emeğine sağlık arkadaşım, bizde yaparız ve çok severiz, afiyetler olsun, banada beklerim buyurun.
Teşekkür ederim 🤗
Bence sosuna ev yapımı sirke de ilave edilmeli. Yapacağım elinize saglık. Bizim burda kıymayla yaparız patatesle hiç denemedik😊
Teşekkür ederim 😊.
Bizde kiyma ilede yapilir patates ilede sirkeli sosuda deneyin artik size kalmiş 😊.
Ozbekistanden selamlar olsun Canim benim 😊💋✋bizde bu yemeya patates barak deyiliyor cok guzal yemektir Ama bizde sarimsakli yogurtla yeyiyorlar .Bende sizin yaptiyiniz sekilde denicegim Inshallah cok mersi arkadasim ellerina saglik!💋❤👍👌
Çok teşekkür ederim efendim afiyet olsun şimdiden yanına ayran yapmayı unutmayın bizde hingel olunca mutlaka ayran yapılır 🤗😊👋
Merhaba öncelik ile yemek ve emek için çok mersi ☺ ama müziğin adını ogrenmek istiyorum
LEYLA YILDIZ
Abla acil cevap verirmisin!!!, iftara yapıcam da,tereyağı yerine başka hangi yağı kullanabiliriz
Diediğiniz yağı kullanabilirsiniz ama hingelin özelliği tereyağı ile olması 😊
عجبتني رايحا نجربها اليوم
Merhaba. Bu aslinda ruslarin yemeyidir ben cocukluktan rus yemeyi olarak biliyorum. Komwularimiz rustur hep yaparlar ben cok severim bu yemeyi. Sizde cok guzel yaptiniz elleriniz dert gormesin
Teşekkürler 😊
Nefis görünüyor elinize saglık
Daha doğrusu b 1 kürt hemegidir 4o yil önce baba anem yapardi ağrinin hamzika kötunde kadin nereyi biliyor nereye gidiyordu rahmetli bize tandur basinda yaparverir yerdik sarmisak.yoğurt uzeri yağ gezdirir yerdik ama uzatiz turkye.bölunur diye uzulyordunuz şimdide yemek bölunur diye.korkuyorsuz korkmYin biz zaten misafieiz bu dunyada yorumlari okadar a imasizca yapmayin yani bu ne yorumlaf olsun torba dolsun gibi oldu bende dahil beynirsiz beyenmesiz kadin size birşeyler bedafa paylaşiyor. Zaten bakiyorsunuz her neyse ne emeyine guç elerine sağlık 🤗🌹🌷🤲💌
Patatesli mantı yaparız çokda güzel olur
BEN ANKARALIYIM BENDE YAPIYOM YÖRESEL YEMEKLRINI YAPMAYI VE YEMESINI ÇOK SEVIYOM ELLERİMİZ DERTLER GÖRMESİN
Amin 🥰👍👍👍
"Hinkal" Ahıska Türklerinin geleneksel yemeğidir.Hatta Hinkal Türküsü de vardır, youtube yazarsanız dinleyebilirsiniz.Bu yemekte Hinkal'ın bir türevi olmuş.İçide kartopi(patates)(doğrusu kartofi rusça kelimedir.) ketesi dediğimiz yemeğin içidir.Yani kartopi kete+ hinkal karışımı olmuş.
Bu daha iyiymiş deneyeceğim
Afiyet olsun şimdiden 😊
Hamuru hazırlarken yumurta kırmadınız yumurtalı olsa nasıl olur sizce, bende sivaslıyım cesaret edemedim haşlarken açılmasından korkuyorum birde o baştaki yumağin hepsini bi seferdemi açtınız yoksa 2ye mı böldünüz anlamadim
1. Hingel hamuruna yumurta özellikle kırmıyoruz kokuyor diye.
2. Haşlarken açılmaması için kenarlarina iyce bastirmanız gerekiyor .
3. yumağı ikiye böldüm umarım yardımcı olabilmiştirim 😊.
Bizde yaparız bizde de hingal denir
Sivas mantısı hıngel ayrı bir yemek
Sivasin geleneksel yemegi bizde yapariz çok guzel
Teşekkürler 😊
Eline saglik çok gusel oldu bende denicem
Bende sık sık yaparım, çok seviyoruz bizde ailecek..
Merhaba yapıp pişirmeden buzluğa. Atarsak sonradan haşlanırsa bişey olurmu mantı gibi
Merhaba hiç bişey olmuyor ben yapıyorum 😊.
Haşlarken birbirine yapışmaması için bir öneriniz var mı
@@TatliDil çok çok teşekkür ederim
Elinize fazla doldurmayın suya atarkene hamurları isterseniz çok az bişey sıvıyağı damlata bilirsiniz.
biz buna sakaryada kulak diyoruz sarımsaklı yoğurtlu salça soslu mantı gibi yapılıyor efsane oluyor😊
bu tarif ıçın teşekkürler
Ricaederim 🥰