[Super time saving! ] 11 delicious Japanese frozen seasonings! A simple and warm menu for the week!
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- เผยแพร่เมื่อ 2 มิ.ย. 2024
- [Super time saving! ] 11 delicious Japanese frozen seasonings! A simple and warm menu for the week!
Today is the first frozen seasoning of the year! This time's theme is super time saving! Freezing the seasoning itself is time-saving, but we decided on the menu with the aim of minimizing the time it takes to make the frozen seasoning 👍 Cutting vegetables is also easy ✨ I hope it will be useful for busy mothers ✨
#Make-ahead recipes #Make-ahead frozen #1 week menu
@magokoro-japanesefood
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🍎Today's menu🍎🙈
00:00 Preparations
00:24 Pork recipe ①
01:08 Pork recipe ②
02:13 Chicken recipe ①
03:20 Chicken recipe ②
04:25 Minced meat recipe ①
05:22 Minced meat recipe ②
06:17 Minced meat recipe ③
06:49 Sara udon
08:00 White fish recipe ①
08:37 White fish recipe ②
09:24 When you want one more item
10:04 Requested freezer
10:28 Items used & shopping list
🛒Shopping list🛒
・1 piece of tofu, chive, carrot, vermicelli, burdock, shrimp (can be frozen), kamaboko, cabbage, green onion, sausage, half an onion, 1/2 radish, 2 cucumbers
・3 to 4 pieces of chicken thighs ・Minced meat (extra large) ・Pork belly (extra large) ・Minced chicken (large) ・4 to 5 pieces of cod
🧂Seasonings you should check🧂
・White sesame seeds, bean sauce, chicken stock, oyster sauce, ginger tube, garlic tube, lemon juice
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こんにちは✨
視聴者さんより教えていただいたのですが、皿うどんの調味料欄の記載がオイスターソースなのにウスターソースと記載されていました🙇♀️コメント欄にて訂正させてもらいます🙇♀️
ウスターソース❌→オイスターソース⭕️
凄い。やってみたいけどいつも冷凍庫パンパンで何も入らない。。。
こんにちは✨1〜2品とか入りそうな量はどうですか？☺️
わかる！😂
わかります😂😂
減らそうと思っても気づいたら増えている…
分かりすぎる笑
そうなんですよね〜。おんなじこと思ってました（笑）
天才やと思います。私は1日分の献立を考えるのにもやっとこさなのに、こんなにたくさんできるなんて…
すごいです。
こんにちは✨天才だなんて💦恐縮です🙇♀️
そしてありがとうございます☺️
1日分の献立を考えるのもご家族の好みもあるし、大変な事だと思います☺️
ヴァリエラにセットして詰めるのが見たくて来てしまいます笑
解凍の場面まで動画にしてくれてるのが見てる側からはめちゃくちゃ嬉しい🎉
こんにちは✨わ〜ありがとうございます！詰める時割と楽しんでいる自分がいます☺️笑
解凍までもこれからも映していきますね☺️コメントありがとうございます🙇♀️✨
ご家族への愛情、栄養詰まった献立。リスナーさんへのさりげない心遣い。親切で優しい丁寧な方なのが良く伝わります。まごころさんのお人柄がどんどん好きになります。観る度に楽しく癒やされています。
ちくわさんこんばんは✨いつも優しい言葉をありがとうございます☺️私も同じく、ちくわさんのコメントに癒されてます✨ありがとうございます☺️
これだけいろんな料理ができるなんてすごい！ぜひ参考にさせてもらいます！
こんにちは✨参考にしていただけると嬉しいです☺️コメントありがとうございます🙇♀️✨
語り方も声も聴き入りやすくて、わかりやすくて良いですね♪
ありがとうございます♪
語り方聴き入りやすいですか？とても嬉しいコメントありがとうございます🙇♀️✨
これからも頑張ります✨
こんばんは☺️
いつも参考にさせていただいてます。冷凍保存 凄く便利でいいですね♡ 😊
こんばんは☺️参考にして下さってありがとうございます☺️下味冷凍すると期限ものびるので便利ですよね☺️
オススメに出てきて動画を見ました！！こんなに効率的で賢い料理の下準備があるなんて感動しました！！！真似させていただきます！！！
こんにちは✨下準備しておくと楽になると思います☺️是非チャレンジしてみて下さい☺️
コメントありがとうございます✨
はじめまして。こんにちは。
仕事をしながら家事育児しているので、時短で冷凍レシピはほんとに有り難く、早速作りました♪
日々のメニューを考える時間も要らないので、すごく助かりました。ありがとうございます。これからも沢山レシピ動画お願いしたいです☺️
こんにちは✨仕事しながら家事育児って目がまわるほど大変ですよね💦
早速作ってくださったんですね！嬉しいです✨これからもお役に立てるように頑張ります☺️コメントありがとうございます♪
解凍方法、調理工程までとても勉強になりました！一人暮らしですが少量で真似したい！！
今晩は✨ありがとうございます☺️
1人分だったら材料も調味料も半分にして頂けると良いと思います☺️是非チャレンジしてみてください✨
下拵え⇨冷凍からの調理過程があるのすごくありがたい！
これからも観やすいよう過程のせていきますね☺️ありがとうございます🙇♀️✨
実際に作りやすいよう工夫されててすごい。今週試してみる
こんにちは♪是非試してみてください☺️
今週からスタートしましたが、家族も非常に喜んでました！続けていきます！今日はチキンライス食べます。
めちゃくちゃ参考になりました。
まずは我が家の冷凍庫のスペースを開けることからですが、空きスペース分だけでもやってみます😊
こんにちは✨冷凍庫の空きスペースきっと作れると思います☺️3品位からチョイスしてやって頂ければ少し楽できるとおもいます☺️
数品作ってみてとても美味しかったので毎週末2品くらいを作ってストックしています。優しい味なのが嬉しいし食品ロスも減らせるしですごいです！
また参考にさせていただきます✨
ありがとうございます☺️✨優しい味でした？嬉しいです☺️
また今週配信するので観に来て下さい☺️
この鳥ゴロチキンライスめちゃくちゃ美味すぎました...感動しました！！冷凍してあるからめちゃくちゃ調理簡単だしリピートします！
鳥ゴロってネームを言って下さって嬉しいです✨冷凍すると玉ねぎも甘くなるので時短ですよね☺️また配信するので是非✨
作り置きするのですが下ごしらえの時にいつもごちゃごちゃしてストレスだったのでめっちゃ為になりました✨作った後いつもぐったりなのですがこんなにスムーズに綺麗に作れたら作り置きが楽しくなりそうです😍
こんにちは♪嬉しいコメントありがとうございます☺️1週間分作ると私もはじめは疲れてましたが慣れると楽になりましたよ☺️
是非試してみてください☺️
分かりやすくて美味しそうなメニューばかりで真似させていただきます❤清潔感あり丁寧な説明されていて良いです。早速登録させていただきました。
こんにちは✨優しいお言葉沢山ありがとうございます♡是非作ってみてください✨
毎日献立考えるの大変でした！
冷凍食品だけ買っても体に悪いので、手作りにして、冷凍できるなんて、有難いすぎる！教えていただいてありがとうございます。引越しするので、引越ししたら早速動画の順番に作りますね😊😊😊感謝感謝です。容量もいいし、袋の準備も完璧！時短有難い！頑張りまする🎉🎉🎉
こんばんは♪毎日献立考えるのって終わりのない事だから本当に大変ですよね…💦
冷凍すると食材も日持ちするから便利ですよね☺️お引越しこれからなんですね、頑張って下さい✨
下味冷凍がお役に立てれば嬉しいでする👍
オススメにでてきたのでなんとなく視聴させてもらったのですが、手際の良さ、メニューのバランス共に素晴らしいですね。とても頭のいい方なんでしょうね。
私は主婦10年以上やってますがなかなか思いつかない。。
４月から仕事が忙しくなるので是非参考にさせてもらいます！
チャンネル登録しました😊
こんにちは✨温かいお言葉ありがとうございます！
頭は残念ながら…うまい事いきませんでしたが…
忙しい主婦(主夫)の方達のお役に立てるような配信を心がけて制作しています📹
4月からお仕事頑張って下さい☺️私も頑張ります✨
いきなり全部は難しかったので、先週日曜日にメイン４品だけ作りました
メインを用意しないだけでかなり楽になりました
とりあえず４品から始めて、慣れたら数を増やしていきたいと思います
作った中でチャプチェが特に人気でした
こんばんは✨初チャレンジで４品は凄いと思います☺️メインがあると汁物や和物など簡単なものを作るだけだから楽出来ますよね✨
我が家は土日のお昼に下味冷凍メイン一品とお米とかだけでも食べたりしています☺️
作ってくださって、ありがとうございます✨
@@magokoro-japanesefood とんでもないです、こちらこそ素敵なレシピをありがとうございます！
素晴らしい！
やってみたいのですが、料理苦手で、、泣
羨ましい
こんにちは✨料理苦手だった私でも作り始めて要領よくなってきたので、一品からでも是非チャレンジしてみてください✨
どんどん完成していく様子が見ていて気持ちがいいですね。見習ってやってみます。
このレシピは何人前ですか？
こんにちは✨是非作ってみて下さい☺️
レシピはメニューにもよりますが2〜3人前です、多く作る場合は倍量でつくってみてください🙇♀️
うちに電子レンジが無いため、レンジを使わずフライパンだけで一品完成するのがすごく良いなと思いました！
ぜひ真似させて下さい！❤
コメントありがとうございます✨
是非真似して下さい☺️✨
こーゆうのは、どうやって
考えるんですか？経験?
本当にすごい！
ありがとうございます☺️冷凍しても美味しい野菜が大体決まってくるので、それさえ決まれば献立を考えて作ってます☺️
調理のときの火加減や、鶏肉を刺して透明な肉汁が出たらーと火の通りの確認の仕方まで1つの動画でまとめられていて、料理初心者にピッタリ過ぎる動画です！！自炊始めたてでうまく出来ないとのたうち回ってる友人にオススメしておきます。もちろん私もチャンネル登録しまーす🎉
こんにちは✨のたうち回ってるお友達w気になる…笑
料理ってはじめは時間が掛かりますもんね、下味冷凍から覚えると効率よく覚えられるので向いてると思います☺️これからも分かりやすいよう投稿していきますね☺️コメントありがとうございます🙇♀️
@@magokoro-japanesefood
のたうち回ってる友人にオススメしたところ、こういうの待ってたー!!と大絶賛でした!!本当にありがとうございます✨
後日談ありがとうございます☺️お友達にも喜んで頂けたようでとっても嬉しいです✨
凄いどれも美味しそう😊最近作り置きの便利さに気がついたので参考にさせていただきます！
作り置き系のジップロック気にされてる方場所はとりますがイワキのガラスタッパーオススメですよ臭いうつりないですし冷凍レンジOKで見た目もオシャレなので👍
私は家事を減らしたいのでジップロック多めですがw
ありがとうございます✨ガラスタッパー良さそうですね(^^)
私も同じ理由で...ジップロック派です👍
皿うどんの味が私には合わなかったのはウスターソースを入れたからですかね😅
他にひき肉チャプチャ、ごぼう豚肉しぐれ煮を作りましたが美味しい味付けでした。
仕事が遅い日などとても便利です。
こんばんは🙇♀️ウスターソース…オイスターでした…💦本当にごめんなさい🙇♀️
他のレシピも作ってくださってありがとうございます✨
初めて拝見しました！凄いんですけどぉぉぉおおお！笑
生姜焼きと、唐揚げ以外の冷凍作り置きで調味料を一緒に入れちまって冷凍しとくって発想がなかったです。目から鱗です！
子供の手が離れ、この春からフルタイムでお仕事をすることになりご飯どーしよーと思ってましたが、休みの日にこれらを作っておけば帰宅してから慌てることもストレスもないですね。準備にどれくらい時間をかけてらっしゃいますか？出来るかなぁ〜💦笑
参考にさせていただきますっ！😊
これからも楽しみにしております。
こんばんは✨照れます☺️
これからフルタイムで働きに出られるんですね！ご飯作るのも大変なので是非作りおきチャレンジしてみてください✨
はじめは時間がかかるかもしれませんが、この動画の超時短の下味冷凍は野菜カットが少ないので比較的早く出来るかと思います♪
何せ1週間以上なので…笑 私は1.5時間以内位だったと思います！
平日の5日分にし絞って作るともっと時短できると思います☺️
今度の動画も超時短続編出すので是非見てください☺️
カットして冷凍まではしていましたが下味もつけておくとメニューに迷わなくてすみますね！🎉
こんにちは☺️メニュー考えなくて良いですもんね☺️
コメントありがとうございます✨
どのレシピも美味しそうで作ってみたいと思います。解凍方法について教えて頂きたいのですが半解凍や流水で…が多いようなのですが、冷蔵庫に移して解凍でも大丈夫でしょうか？
こんにちは✨私の場合は急ぐため水で解凍しているので、冷蔵庫解凍でも全然大丈夫です✨コメントありがとうございます☺️
お返事ありがとうございます。早速作ってみようと思います😊
器も紹介してくれるし、すごく参考になります！登録しました♡
ちなみに、冷凍しても食感は変わりませんか？
こんばんは✨
野菜の食感ですか？水分量が多い野菜は食感が変わるものもあります☺️その場合は調理時に後入れするか、解凍時間を短くして加熱するなどしていただければ美味しく食べられると思います、
昨日配信した動画の後半に解凍について記載してるので良ければ観てみてください🙇♀️
@@magokoro-japanesefood
見てみます🙂ありがとうございます✨
待ってました下味冷凍👏👏👏✨
いつも参考にさせてもらってます(´∀｀)
いつもコメントありがとうございます✨
タラの唐揚げがあまりに美味しそうでチャレンジしてみました。
全部は無理だと思ったので7品試してみました。
思っていたより材料が少ないので簡単に出来ましたよ！
明日から食べるのが楽しみです😊
タラの唐揚げ美味しかったですよ☺️
7品も作って下さったんですね✨凄い！
簡単に出来て良かったです♪コメントありがとうございます☺️
初めまして😊
コメント失礼します📝
とても美味しそうでわかりやすい動画ありがとうございます💖
オイル差しは、はどこのを使われてますでしょうか❓
これは自分で蓋を開けないと出てこないタイプですか？よければ教えていただけると嬉しいです☺️
こんにちは✨オイルも調味料ボトルもダイソーだったと思います！
お察しの通り自分で蓋を開けないと出てこないのと、閉めても倒したらこぼれます…☺️💦
新しい調味料入れ新調したいんですが、ずっと使ってるので愛着あって中々手放せずにいます☺️コメントありがとうございます☺️
頭いいわーと思って見てました😊
恐縮です🙇♀️✨
ありがとうございます☺️
料理苦手で自分自身、食に興味が無いのでいつも作りたいものがあまりないのですがやってみたいと思いました！
こういう時のジップロックって繰り返し使ってますか？
こんにちは✨やってみたいと思って頂けて嬉しいです☺️
ジップロックは私は生ゴミを入れる袋として使用して捨てています。が、よく洗って乾燥させて消毒すれば2回目も使えるかなと思います☺️
皿うどんとタラの煮付けと唐揚げの3品を冷凍ストックしてみました！皿うどん作ってみたかったので嬉しいです、ありがとうございます。
質問なんですが、早速皿うどんを作ってみたのですがフライパンに入れる水250mlは多くないですか？水の量がけっこう多かったので強火にしてだいぶ水分をとばしてから食べました。
こんにちは✨
野菜から出る水分量も合わさって多くなったのかもしれないですね、その場合200位に減らしても良いかもしれません☺️
私は水を入れ忘れしたので後入れしたんですが、煮詰まっていたので250〜300mlが丁度よかったです👍
こちらこそレシピ作ってくださってありがとうございます😊✨
お返事ありがとうございます！
そうですね、具材の水分量がかなりあったのかも…。次回はフライパンに入れる水の量を減らして、具材から出た水分を確認して調整しようと思います。
どうしても冷凍しちゃうと苦手な食感になってしまう野菜があったり、冷凍しないで普通に作った時の味より美味しくないなと思ったりして下味冷凍辞めたんですが、やったことないメニューたくさんあったので真似してみたいです！そして冷凍庫が欲しい😭(笑)
こんにちは✨味が変わるのは水分が出るためと思います、苦手な食感になってしまう野菜があれば調理中に後入れしてみても良いと思います👍
最近は時短の為お肉だけやお魚だけなどの単品の下味冷凍メニューも作ってるのでそれからやってみて頂ければと思います☺️
冷凍庫ってすぐパンパンになるのでセカンド冷凍庫オススメですよ☺️✨
いつも参考にさせていただいています。お料理の時短にすごく役立ってます！お品書きはお料理名を書いていただけると助かります。ご検討お願いします🙏
こんにちは✨過去の動画は都合があり訂正できませんが、最新の動画にはお料理名を記載するようにしてますのでよろしくお願いします☺️
コメントありがとうございます✨
初めて伺いました😊
ジップロックはどこのをお使いですか？
こんにちは✨ジップロックはいつもニトリのフリーザーバックMサイズなんですが、
このピンクのデザインはニトリデコホーム限定みたいです✨ネットでもしかしたら売ってるかもしれません🙇♀️
早々の返信有難うございます☺️
又···動画楽しみにしています🙋
初めまして こんばんは
袋をかけている金属の道具は
どちらで購入されましたか？
こんばんは☺️動画の冒頭で表示してるのですが、IKEAのヴァリエラというものを使用しています🙇♀️便利ですよ✨
@@magokoro-japanesefood すみません 気づきませんでした。ありがとうございます🙇♀️
参考にさせてもらってます！
なん人家族分の準備でしょうか？？
今晩は✨メニューにもよるんですが、2人前〜3人前です🙇♀️
@@magokoro-japanesefood ありがとうごさいます！うちは食べ盛りの子供3人いるので、少し量を増やします(ㅅ´ ˘ `)
こんにちは。はじめまして😊めんつゆはストレートタイプでしょうか? 後、ジップロックが可愛いのでどこの物か教えて欲しいです!
こんにちは✨めんつゆは2倍濃縮タイプです👍ジップロックはニトリデコホームのフリーザーバックMです！
ニトリのオンライン、デコホーム商品フリーザーバックで検索すると買えると思います☺️
ありがとうございました😺
すみません。まな板に敷いているシートは何ですか？
ジッパーバッグに入れやすそうで、いいですね。
こんにちは✨
シートはニトリの切れてる抗菌まな板シートです、
カットするタイプと切れてるタイプの2種類あって、丸まらずまっすぐなので使いやすいですよ☺️
最高何日まで冷凍可能ですか？
1週間で使い切りますか？
保存期間は2〜3週間ですので1週間で使い切らなくても大丈夫です、期限内に好きな時に食べて頂ければと思います🙇♀️
初めて拝見します！
毎日メニュー考えるのが苦手なので、凄く助かります…
これから同棲の予定があり、参考にしたいのですが、こちら何人前の計算でしょうか？
ほかの方のコメントで、２、３人前と分かりました！
失礼しました！
こんにちは✨
献立大変ですよね💦
メニューにもよるんですが2〜3人前として作っています☺️
まごころさん😊こんばんは〜
お子様の風邪は良くなりましたが？
私も十数年ぶりに風邪を引きました。夫がゴルフで拾ってきて私に移しやがりまして、次の日には夫はケロっと治り私は寝こみました😅人に移すと治るのは本当ですね。
チキンライスでオムライスを作るのですが、いつもケチャップを多く使いますか何故かパサパサ。
しっとりさせたい場合はトマト缶とか入れた方が良いですか？
ケチャップで顔を書く腕をあげましたね😆
彩さん今晩は〜！息子は腸炎系の風邪で治るのに時間かかりました〜(T ^ T)今は元気です！
彩さんも大変でしたね💦家族からもらう風邪ってシンドイですよね😭(移しやがりましてがツボw)
チキンライスしっとり仕上げるには具材とお水100ml〜150mlにケチャップ大さじ3〜5(濃いめは大盛り大さじで)コンソメや砂糖等も入れて水分飛ばす→トロミが出てきたらお米を入れるとしっとり感がでると思います☺️味がまろやかになるのでケチャップの酸味が好きな人はケチャップの分量を分けて後から大さじ1追加すると酸味が残ります☺️
ケチャップの顔上達しました？✨嬉しいです☺️
煮物類もしてほしい。
考案してみます👍✨
ネギ塩チキン 3:20
タラの煮付け 8:00
タラの唐揚げ 8:38
メモ！
質問です！
ジップロックはＭサイズとLサイズどちらを使用していますか？
こんにちは✨私はMサイズです！
2〜3人前が入る量です👍
Lは作った事ないんですが4〜5人前くらいかと思います🙇♀️
@@magokoro-japanesefood ありがとうございます！
こんにちは😃
今まで作り置き冷凍したくても何がどのくらい持つのか、解凍どうすればいいのかわからず毎日買い物に行っていました。
何気に拝見したら、日持ちから解凍調理の仕方まで動画に載せて頂いてて
すぐにチャンネル登録しました❗️
参考にさせていただき、早速作り置きに挑戦したいと思います❗️
買い物リストも感動しました（ ; ; ）
こんにちは✨
作りおきや冷凍ストックは一番気になるのが期限だったり解凍法が分からなかったりしますよね💦これからも分かりやすく解説出来るように心がけて配信していきますね☺️
見つけてくださってありがとうございます✨そしてコメントありがとうございます🙇♀️
一気に作りたいのでコメント欄にレシピのメモを付けてほしいです。
本出してませんか？
覚えられないんで😅一つずつ見ながらマネしたいです
うちは食べ盛りの子供が多くて料理もすごい重労働。こんなバランス良いのがストック出来たらめっちゃラクできる❤
こんにちは✨本出してみたいですけどね…🧐ハードルが高く中々踏み出せないのであります🙇♀️
時間ができたらブログかSNSで発信していく方法を考えています☺️
食べ盛りのお子さんが沢山だと尚更大変ですね😵お互い頑張りましょう✨コメントありがとうございます🙇♀️
どれくらい持ちますか？
こんにちは✨2〜3週間程日持ちします☺️たまに1ヶ月位経ったのを食べたことありますがそんなに味落ちはしてませんでしたよ👍
我が家は大食いなので、この三倍くらい作っても１週間もちません😭
しかも何が食べたいなんてその日にならないとわからないので、まとめて作るなんて無理です😭
なので、これで成立するなんて羨ましすぎます。
家族分のその日の食べたい物聞いてから作ってるんですか？
合わせて3倍量作る事自体が凄い事だと思いますよ✨頑張ってらっしゃるんですね🥺
ご家族の好きそうなメニューを3日分に絞って3倍量作ると少しだけ楽出来るんじゃないでしょうか☺️
自然解凍と水解凍、冷蔵庫で解凍…覚えられないわ😂
解凍方法はその日の時間によって変えてるだけなので好きな解凍で大丈夫ですよ👍
初めまして。解凍の仕方を詳しく教えて頂きたいです(^○^)
【流水解凍をどうやってしてるのかなど】
お料理の分量も基本何人分で作られてるのかも教えて欲しいです。初歩的な事ばかり聞いてすみません（ ; ; ）
はじめまして♪
流水解凍は少し深めのボウルに入れて冷凍されてる部分に水圧少ない細めの水を流して凍ってる材料が柔らかくなるまで解凍する事です👍早いものだと10分、お肉とかで具材が大きいものは20分くらいかなと思うのですが、解凍プレートとかに置いておくと早く解凍されたりもします！
お料理の分量はメニューや具材にもよりますが2〜3人前が殆どです✨
コメント下さってありがとうございます☺️
@@magokoro-japanesefood
詳しく教えて下さりありがとうございました！！これからも楽しみに動画拝見させて頂きます(^○^)
昨日から早速参考に作せて頂いてます♪
皿うどんのとこウスターソースじゃなくてオイスターソースにしか見えない😅
本当ですね😨💦ウスターソースって書いてるの確認しました💦教えてくださってありがとうございます！オイスターソースでお願いします🙇♀️
何人分ですか？
こんばんは✨メニューにもよりますが、2〜3人前です🙇♀️
そもここまで手際よければ毎食作ったとて時間かからんやろと思うのよ。自分と材料切る手際が違うもん。練習あるのみかなぁ。あと個人的にはジップロック捨ててしまうのがエコじゃない気がして罪悪感すごいから、レシピだけ勉強します。鶏とネギとかおいしそう。
こんにちは！倍速かけてるのでそんなに早くないですよ〜！☺️ただ下味冷凍作っていくことで昔より料理する手際が早くなりました☺️
是非作ってみて下さい🙇♀️コメントありがとうございます！