Es un lujo ver a esta maestra de cocina, con los recursos de la época, preparando apetitosas recetas. También demuestra lo que era entonces una ama de casa que, entre tantas virtudes, tenía amor por la cocina. Bueno hoy día vivimos en una vorágine... Me hubiera gustado tener en la tv Chile una Doña Petrona.
Había muchas amas de casa que no amaban la cocina y lo hacían por obligación. Hoy la cocina avanzó muchísimo y no sólo las mujeres cocinan sino que los hombres también, la cultura gastronómica esta más desarrollada.
Me encanta Doña Petrona en blanco y negro sin film Sin plasticos: pionera. Yo tengo su libro 1950 editado en papel ordinario,no entraba el buen papel. Amarillo,con hojas quebradas,compañero ee mi vida , gracias
GRACIAS MADan siempre fiel admirDora De argentina pais que en un dia fue tan elegante a las 5 pm x florida Muy bien vestida iba Isabel mi madre y mi tia como baillaban el tango de Salon tengo los libros de Dñ.Petrona gracias God Bless.❤
Unas genias .. Años trabajando la dupla Petrona- Juanita.Con mi abuelita veiamos su programa.Otra era de la televisión con sus defectos, ya que todo era sin filtros.Besos al cielo.
@@dscasan785 ahora son todos ignorantes y soberbios además de que no saben cocinar y tampoco quieren aprender. Ahora tenemos la cultura de la vagancia.
Peor ahora que son todos hipócritas y quieren con ignorancia y soberbia ocupar el lugar del otro sin saber hacer nada. Antes las cosas estaban en su lugar.
No entiendo pirque se la considera la mejor cocinera.... es terribke como cocina.... hizo un budin de higado.... en otra receta para piza utiluzo 70 grs de levadura para medio ķg de harina...
Porqué pobre Juanita? tal vez no lo sepas pero Juanita era el ama de llaves de la casa de petrona y en esa casa mandaba Juanita , no se movía un alfiler sin que Juanita lo permitiera , tenía mucho carácter y como doña petrona daba clase en París o New York,Juanita era ama y señora de la casa .Cuando canal 13 la llamó , le ponían la ayudante que quisiera , ella la puso a Juanita no solo se ganaba un sueldo sino que ganó fama , eso sí no podía hablar , la estrella era petrona el resto silencio ...esto fue contado por la nieta de doña Petrona
Ridículo. Ellas eran amigas, vivieron bajo el mismo techo desde que Juanita, muy jovencita, empezó a trabajar con Petrona y su familia. Y la acompañó hasta el dia de su muerte. Si estaba mal se hubiera ido.
Se olvidó de poner el paté....una falta de organización terrible de parte de la cocinera...ella es la que tiene que avisar a su ayudante todos los pasos a seguir antes de empezar el programa
Yo nací en la época equivocada,me hubiese gustado vivir en la época de doña Petrona,de mi madre cuando era jovencita,ella fue un ama de casa feliz
Doña Petrona ,de Santiago del Estero y Juanita ,de La Pampa . Viva el interior de Mí Argentina 🇦🇷
Qué reliquia maravillosa!!!! Me encanta!!!!!! Hermoso programa. Lo miraba con mi mamá.
Es un lujo ver a esta maestra de cocina, con los recursos de la época, preparando apetitosas recetas. También demuestra lo que era entonces una ama de casa que, entre tantas virtudes, tenía amor por la cocina. Bueno hoy día vivimos en una vorágine...
Me hubiera gustado tener en la tv Chile una Doña Petrona.
Había muchas amas de casa que no amaban la cocina y lo hacían por obligación. Hoy la cocina avanzó muchísimo y no sólo las mujeres cocinan sino que los hombres también, la cultura gastronómica esta más desarrollada.
@@euyenization si pero ponderamos a las que amaban no a las otras
En aquellos años en ese programa también estaba el Profesor Pedro Stramessi, gran Maestro de Cocina.
Me encanta Doña Petrona en blanco y negro sin film Sin plasticos: pionera.
Yo tengo su libro 1950 editado en papel ordinario,no entraba el buen papel. Amarillo,con hojas quebradas,compañero ee mi vida , gracias
11:16 NO TE APURES JUANITA. Doña petrona a juanita. la mejor parte
GRACIAS MADan siempre fiel admirDora
De argentina pais que en un dia fue tan elegante a las 5 pm x florida
Muy bien vestida iba Isabel mi madre y mi tia como baillaban el tango de Salon tengo los libros de Dñ.Petrona gracias God Bless.❤
Unas genias .. Años trabajando la dupla Petrona- Juanita.Con mi abuelita veiamos su programa.Otra era de la televisión con sus defectos, ya que todo era sin filtros.Besos al cielo.
Doña Petrona , que carácter!!!! Por algo fué pionera de la cocina televisada, Juanita un premio a la paciencia.
Cada día una ocupaba SU lugar es difícil de entender en estos tiempos, no lo digo por ud. es un opinión mía...
@@dscasan785 ahora son todos ignorantes y soberbios además de que no saben cocinar y tampoco quieren aprender. Ahora tenemos la cultura de la vagancia.
Peor ahora que son todos hipócritas y quieren con ignorancia y soberbia ocupar el lugar del otro sin saber hacer nada. Antes las cosas estaban en su lugar.
Muy cierto juanita un premio ala paciencia.
Petrona es Gordon Ramsey jaja
Todas las recetas son buenisimas!!
DOÑA PETRONA ...COCINERA DE LA PATRIA !!
Viva la patria y doña petrona tiene una calle? Se la merece mas que el perro de Mitre
IDOLAAAAA MORI CUANDO DIJO QUE JUANITA TAMBIEN HABLA JAJAJAJA ,
jaja see
13:06 y 14:19 ¡Qué tensión!😂😂
Grandes mujeres....
La solvencia de Petrona se ve al desmoldar en directo platos con gelatina. La ví varias veces y yo temblaba.
Hoy estuvieron encantadoras... jajaja
Bueno "hoy" digo en esta receta jajaja
Manos de ADA tenía Doña Petrona 👏😘😍🥰
Hada 😢
No entiendo pirque se la considera la mejor cocinera.... es terribke como cocina.... hizo un budin de higado.... en otra receta para piza utiluzo 70 grs de levadura para medio ķg de harina...
Pobre Juanita , hoy día ese servilismo, no existe .
Porqué pobre Juanita? tal vez no lo sepas pero Juanita era el ama de llaves de la casa de petrona y en esa casa mandaba Juanita , no se movía un alfiler sin que Juanita lo permitiera , tenía mucho carácter y como doña petrona daba clase en París o New York,Juanita era ama y señora de la casa .Cuando canal 13 la llamó , le ponían la ayudante que quisiera , ella la puso a Juanita no solo se ganaba un sueldo sino que ganó fama , eso sí no podía hablar , la estrella era petrona el resto silencio ...esto fue contado por la nieta de doña Petrona
Ridículo. Ellas eran amigas, vivieron bajo el mismo techo desde que Juanita, muy jovencita, empezó a trabajar con Petrona y su familia. Y la acompañó hasta el dia de su muerte. Si estaba mal se hubiera ido.
Juanita era una esclava .la trataba medio mal
Hablas sin saber.
Se olvidó de poner el paté....una falta de organización terrible de parte de la cocinera...ella es la que tiene que avisar a su ayudante todos los pasos a seguir antes de empezar el programa
El asunto es quejarse.
Me encanta juanita ella era perfecta ya vi muchos videos . Y aguantar a esta señora fue dolor fuerte . En unos videos la humillava .
Juanita estuvo toda una vida con petrona. La cuido hasta el final. Asi que mal no la trataba. @@ivet07
Mediocre, por qué no tenés un programa de cocina en televisión? Tal vez decís pavadas por envidia.
@@ivet07 Pavadas. Eran amigas. Es fácil hablar cuando ni se sabe.