Wang Gang learned traditional Lianggao recipe from master. Uncle likes it. Taste like childhood!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 796

  • @chefwang
    @chefwang  4 ปีที่แล้ว +783

    由于现在食品工艺的冲击,老式传统凉糕越来越少,现在大多数贩售的凉糕都是由半成品凉糕粉制作而成。四伯也多年没有吃到传统的风味了,所以既然学会了这门手艺,就来给家人邻里们做来尝尝,来找一找小时候的味道。

    • @key0529
      @key0529 4 ปีที่แล้ว +18

      還是有四伯跟田野風景的影片好看

    • @goobayeh
      @goobayeh 4 ปีที่แล้ว +12

      @@key0529 王剛先在山頂上辛苦修練,然後再回來老家,做菜給家人吃

    • @起个响亮的名字
      @起个响亮的名字 4 ปีที่แล้ว +11

      四伯都等得慌了!你快点拿来干哦!😂😂😂

    • @yapingli3650
      @yapingli3650 4 ปีที่แล้ว +13

      王刚师傅,能否把水,米,石灰水比例放出来,让大家也学着做来吃吃?!谢谢🙏🙏🙏🙏

    • @goobayeh
      @goobayeh 4 ปีที่แล้ว +3

      @@yapingli3650 上期視頻有

  • @henryyu2079
    @henryyu2079 4 ปีที่แล้ว +340

    第一次聽四伯爺說拜拜,可見這涼糕深得四伯爺的心,龍心大悅阿

    • @edamame9039
      @edamame9039 4 ปีที่แล้ว +9

      第二次了,第一次娇羞的很

    • @kasenzee682
      @kasenzee682 4 ปีที่แล้ว +4

      雲心大悅
      火雲邪神的雲

    • @藍傑-z2s
      @藍傑-z2s 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kasenzee682 既然都是邪神了當然是神心大悅啊

  • @jacobwu9
    @jacobwu9 4 ปีที่แล้ว +253

    不愧是四伯爺,可以催王師父趕快切
    瞧四伯爺開心的
    表示這涼糕有打中四伯爺的心

  • @paulhivhla
    @paulhivhla 4 ปีที่แล้ว +826

    赶紧啥,老子想吃的狠!
    哈哈哈哈。

    • @goobayeh
      @goobayeh 4 ปีที่แล้ว +28

      放涼10幾個小時,只能看著,不能偷吃痛苦

    • @fss5A
      @fss5A 4 ปีที่แล้ว +27

      @@goobayeh 哎呀,以前老人家做紅糖年糕,還沒有冷卻夠時間我們就用手挖了偷吃了。。。

    • @hohinho6367
      @hohinho6367 4 ปีที่แล้ว

      做下樣 表情好浮誇

    • @bahelan7629
      @bahelan7629 4 ปีที่แล้ว +2

      Hohin Ho 呵呵就你自然,你稳如泰山,没试过想吃吃不了吗?

    • @zhihaotang5283
      @zhihaotang5283 4 ปีที่แล้ว +3

      老头子太有意思了

  • @戴揚-p8b
    @戴揚-p8b 4 ปีที่แล้ว +474

    王師傅視頻的價值除了料理的技術和態度,還有上菜先端給長輩,大家和樂融融一起吃飯的氣氛

    • @evilpiglet
      @evilpiglet 4 ปีที่แล้ว +23

      学做凉糕的时候,亲自帮师父挑担子叫卖,体现尊师重道的传统。

    • @戴揚-p8b
      @戴揚-p8b 4 ปีที่แล้ว +16

      @@evilpiglet 把他當師傅在看時,他又繼續以學徒的角色吸收傳承一項技藝與精神

    • @jerrygong
      @jerrygong 4 ปีที่แล้ว +2

      長幼有序很棒

    • @戴揚-p8b
      @戴揚-p8b 4 ปีที่แล้ว +3

      @老白-東北大辣皮 可以看一下這個,是他跟當地老師傅學的
      th-cam.com/video/sNNW7Wv6jN4/w-d-xo.html

    • @微一金金金
      @微一金金金 4 ปีที่แล้ว +3

      @老白-東北大辣皮 胶体沉淀,和做豆腐加卤水一样

  • @liangxing2496
    @liangxing2496 4 ปีที่แล้ว +215

    有四伯爷的一句安逸就够了

    • @lch338168
      @lch338168 4 ปีที่แล้ว +1

      這是觀眾的靈魂

  • @ttttfc
    @ttttfc 4 ปีที่แล้ว +287

    雖然是同一題材連發,但是它是有遞進式的有意義的影片,還是很感動人心。

    • @chrisyang72
      @chrisyang72 4 ปีที่แล้ว +6

      這就叫脈絡

  • @if4050
    @if4050 4 ปีที่แล้ว +441

    四伯爷和伯娘都高兴到说拜拜了哈哈哈。应该是第一次吧

    • @ZzZ-km2bh
      @ZzZ-km2bh 4 ปีที่แล้ว +9

      应该是因为实在太好吃了

    • @anata8462
      @anata8462 4 ปีที่แล้ว +6

      Zz Z 吃的回忆

    • @haojiang2138
      @haojiang2138 4 ปีที่แล้ว +2

    • @ptical2000
      @ptical2000 4 ปีที่แล้ว +2

      兩佬好可愛

  • @paulgao1032
    @paulgao1032 4 ปีที่แล้ว +149

    3:33
    有時候看的不是食譜
    是看王剛和火雲邪神的互動
    那種父子在一起下廚的感覺
    看了之後自己也感覺到安逸了

    • @trinashih2513
      @trinashih2513 4 ปีที่แล้ว +2

      他們不是父子,可是卻很有那種味道

    • @binjiang4872
      @binjiang4872 4 ปีที่แล้ว

      Trina Shih 王师傅算是过继过来的吧,可以算父子啊

    • @中国国家安全部取证员
      @中国国家安全部取证员 4 ปีที่แล้ว

      四伯肯定是父辈,用父子不太合适,爷俩比较好

    • @emiicrystalrenz3166
      @emiicrystalrenz3166 4 ปีที่แล้ว +3

      @@binjiang4872 沒继,他親爹還在,現在也破冰了,不過火雲邪神確實是他最親如同父親一樣的長輩。只是親爹還在也沒徹底撕破臉沒必要說邪神才是他爹這種話

  • @News053
    @News053 4 ปีที่แล้ว +7

    王師傅的視頻有四伯及家人在旁,看著就覺得開心、舒心、暖心⋯⋯,感受到家庭的和美幸福~

  • @QQahahah
    @QQahahah 4 ปีที่แล้ว +9

    看伯爺伯娘打心裡開心的樣子,不只是嚐起來好,更是伴隨了幾十年的味道都給剛哥找回來了!

  • @Cremenium
    @Cremenium 4 ปีที่แล้ว +168

    5:20 霸气邪神:“干起噻!划噻!老子想吃得很喽”

    • @jadewang7287
      @jadewang7287 4 ปีที่แล้ว +5

      应该是“老子想吃得昏咯”

  • @lijuanliang6730
    @lijuanliang6730 4 ปีที่แล้ว +15

    來自香港的,無意間看到壬剛師傅視頻忍不住一直看下去,實在、開心😃平淡、這才是生活👍👍👍👍❤️❤️

  • @jimulder1109
    @jimulder1109 4 ปีที่แล้ว +46

    伯爺開心到跟鏡頭說掰掰,好安逸呀😂

  • @张文强-t1c
    @张文强-t1c 4 ปีที่แล้ว +18

    师傅 现在 把全国各地 绝迹的小吃 都拍成视频。然后 大家在家可以学着做。这个想法太好了!
    让快绝迹的小吃 在网络上发光

    • @milokaw4193
      @milokaw4193 4 ปีที่แล้ว

      那下集做龍鬚糖唄 😈

    • @ryth-2401
      @ryth-2401 3 ปีที่แล้ว

      开源

  • @garyliu5632
    @garyliu5632 4 ปีที่แล้ว +2

    小时候吃过,现在还是更喜欢冰粉多过凉糕。王刚老师能还原做法让喜欢的人学习,真是极好的。

  • @p14479663
    @p14479663 4 ปีที่แล้ว +4

    總覺得四伯爺越來越年輕了~~~一起跟王剛倒米漿的四伯爺太可愛了

  • @jinfengzhou8420
    @jinfengzhou8420 4 ปีที่แล้ว +4

    推荐王师傅多做些这样的关于传统食物的,很多这样的传统小吃做起来费时,但比现在的甜品什么更为健康也更为美味,有些是真的可以学着做给家里人吃的

  • @peijinlu3131
    @peijinlu3131 4 ปีที่แล้ว +9

    伯娘真的很爱护王刚喔,给他扇扇子,看见白白胖胖的小甜甜和小弟弟就开心😃,小弟弟长得太可爱啦又爱笑,感谢主

  • @i999ok
    @i999ok 4 ปีที่แล้ว +3

    看到四伯爺笑的那麼開心大家都開心了!

  • @ruiminhe4504
    @ruiminhe4504 4 ปีที่แล้ว +8

    看到四伯吃得好开心我也很开心。

  • @simsimli8707
    @simsimli8707 4 ปีที่แล้ว +1

    家鄉涼糕看來味道不錯,又涼又好食,在夏天食最好。

  • @Markhamlife
    @Markhamlife 4 ปีที่แล้ว +195

    身在国外 馋的火气大 马上去亚马逊买了搅拌机 木头托盘 食用熟石灰 红糖6斤 加了邮费当天送达 泡米去喽……开干

    • @qichen5146
      @qichen5146 4 ปีที่แล้ว +8

      吃不完拿去卖~~~~

    • @1yang975
      @1yang975 4 ปีที่แล้ว

      @@qichen5146 好主意!

    • @sir7261
      @sir7261 4 ปีที่แล้ว +4

      厉害啊老哥

    • @納蘭-j9i
      @納蘭-j9i 4 ปีที่แล้ว

      希望你把视频发出来😜

    • @yigeyz8374
      @yigeyz8374 4 ปีที่แล้ว +1

      实干家👍🏻😂

  • @qingmingchen9623
    @qingmingchen9623 4 ปีที่แล้ว

    王刚师傅真是用心做事情,从你的视频中可以学到不少东西,充实生活

  • @edward-helloworld
    @edward-helloworld 4 ปีที่แล้ว +2

    伯爺最後說吃了四大碗, 我想我兩碗還要慢著吃, 伯爺就是強(笑), 看著伯爺笑, 自己也會心微笑了, 今期視頻, 一個字, 讚!!

  • @trevferns22
    @trevferns22 4 ปีที่แล้ว

    厨师你叔叔真的是非常好人。厨师会继续上传更多视频。来自印度的爱。

  • @yjn1994
    @yjn1994 4 ปีที่แล้ว +36

    室外这么热王师傅还要穿一套整齐厨师装,辛苦了💦

    • @happyforest9948
      @happyforest9948 4 ปีที่แล้ว +4

      做厨师大热天在厨房比这还热, 向刻苦耐劳的厨师们致敬!

    • @pengxiayan2944
      @pengxiayan2944 4 ปีที่แล้ว

      大伯, 他说快点要吃, 👍👍 好搞笑

  • @andy19891025
    @andy19891025 4 ปีที่แล้ว +8

    5:19 滑起來 抓到動粉
    四伯爺的笑容比河神洗完澡還安逸

    • @ch3rl3y65
      @ch3rl3y65 3 ปีที่แล้ว

      幹 滑到這個留言,笑死我

  • @paulchukc
    @paulchukc 4 ปีที่แล้ว +9

    感覺到滿滿的歡樂。

  • @方あやか
    @方あやか 4 ปีที่แล้ว +1

    伯爺吃下第一口,露出微笑的表情
    安逸!

  • @昌-b7t
    @昌-b7t 4 ปีที่แล้ว +1

    四伯一聲安逸 我也安逸了

  • @zhihaotang5283
    @zhihaotang5283 4 ปีที่แล้ว

    做王刚师傅家人太幸福了

  • @weihuang8068
    @weihuang8068 4 ปีที่แล้ว +498

    劳资想吃的很咯!火云邪神不耐烦了都!

    • @musicbeginner
      @musicbeginner 4 ปีที่แล้ว +23

      高兴地像个孩子一样

    • @李逍遥-g5t
      @李逍遥-g5t 4 ปีที่แล้ว +22

      等急了蛤蟆功伺候

  • @fjps8931able
    @fjps8931able 4 ปีที่แล้ว +7

    看到伯爺ㄉ笑容 整個就滿足了

  • @final19851008
    @final19851008 4 ปีที่แล้ว

    幸福的一家子

  • @白若夜
    @白若夜 4 ปีที่แล้ว +27

    老子想吃的很~ 哈哈!

  • @劉幼華-p8h
    @劉幼華-p8h 4 ปีที่แล้ว

    有心,孝順的王主廚

  • @張梨俠
    @張梨俠 4 ปีที่แล้ว +5

    四伯 老子想吃的很 哈哈哈 王剛遇到四伯就投嚮了

  • @amychi2349
    @amychi2349 2 ปีที่แล้ว

    四伯愛吃 哈哈。

  • @riskyyang4018
    @riskyyang4018 4 ปีที่แล้ว

    影片的每個人都洋溢著吃美食的幸福感 (尤其是四伯)

  • @kunedojeet5610
    @kunedojeet5610 4 ปีที่แล้ว +1

    很感动!很开心!

  • @濃醇巧克力
    @濃醇巧克力 4 ปีที่แล้ว +2

    什麼時候二娃也能做一道菜讓四伯和伯娘吃的如此開心呢

  • @tammychen6928
    @tammychen6928 4 ปีที่แล้ว +7

    看出来四伯四娘真喜欢吃

  • @oilinglo8939
    @oilinglo8939 3 ปีที่แล้ว

    四伯很可爱!😃

  • @黃啓正-l9k
    @黃啓正-l9k 3 ปีที่แล้ว

    哈哈哈!四爺四娘好可愛呀😃

  • @liner1220
    @liner1220 4 ปีที่แล้ว

    伯爺一聲安逸再大功夫都值了

  • @xox1734
    @xox1734 4 ปีที่แล้ว

    四伯娘少見的一臉期待.

  • @jingrongchen3291
    @jingrongchen3291 4 ปีที่แล้ว

    四伯伯母算是老来有福

  • @小屁桃-v7x
    @小屁桃-v7x 2 ปีที่แล้ว

    四佰爺真的好可愛 哈哈

  • @kevinchui8595
    @kevinchui8595 4 ปีที่แล้ว +10

    7:03
    公雞: 我也想吃飯!
    華農: 王剛你家的雞有點吵啊,要不要我帶去河邊玩玩?

  • @JoeTheGetItGuy
    @JoeTheGetItGuy 4 ปีที่แล้ว

    四伯爷真的开心到不行啊,真好

  • @LingLing-il6rb
    @LingLing-il6rb 4 ปีที่แล้ว +4

    每次看到大家其乐融融一起享用美食 脸上笑都收不住

  • @zhushier5249
    @zhushier5249 4 ปีที่แล้ว +1

    表白四伯,感觉四伯对刚哥超级有爱

  • @michaelzou512
    @michaelzou512 4 ปีที่แล้ว +65

    小时候吃凉糕,冰粉,凉虾,最期望的就是能做到红糖浆自由放!

    • @半山人
      @半山人 4 ปีที่แล้ว +5

      糖浆自由!

    • @peijinlu3131
      @peijinlu3131 4 ปีที่แล้ว

      是滴!

    • @gangchen6057
      @gangchen6057 4 ปีที่แล้ว +6

      就是巴不得多放点糖水!小时候没吃到凉糕还要撒泼打滚😂

    • @accesstw28
      @accesstw28 4 ปีที่แล้ว

      老闆怕你得糖尿病!

    • @TATOLONG
      @TATOLONG 4 ปีที่แล้ว

      長大之後這些很容易達成但是已經沒有期待的感覺了

  • @太养园
    @太养园 4 ปีที่แล้ว

    大厨很谦虚,赞👍

  • @鄒荔紅
    @鄒荔紅 4 ปีที่แล้ว

    王剛要女士优先,要有男士的风度,尊敬女性是美德👍

  • @原民香-u5q
    @原民香-u5q 4 ปีที่แล้ว

    兩個小孩養得真可愛

  • @zzd4103
    @zzd4103 4 ปีที่แล้ว

    王刚夫人又生了个宝宝。

  • @floriaji2574
    @floriaji2574 4 ปีที่แล้ว +1

    哈哈哈哈!四伯爷真的开心!

  • @shi-hwatsuei4861
    @shi-hwatsuei4861 3 ปีที่แล้ว

    這個棒,還有四川話。喜歡看素的不喜歡看葷的。

  • @seasfas
    @seasfas 4 ปีที่แล้ว +75

    best videos are with uncle and that background. That looks absolutely delicious :O
    Similarities to the syrup you get with leche flan. But the rice desert looks much lighter than leche flan.

    • @CaravelClerihew
      @CaravelClerihew 4 ปีที่แล้ว +3

      There's a Filipino dish called Taho that's a lot like this, but with tofu

  • @cola_Border
    @cola_Border 4 ปีที่แล้ว +5

    沺沺和妈妈简直长的一模一样🤗

    • @Shadow-tz4ih
      @Shadow-tz4ih 4 ปีที่แล้ว

      幸好不像刚哥😂😂

    • @kueihikken6017
      @kueihikken6017 4 ปีที่แล้ว

      👀像爸爸 ~漂亮 安逸

  • @yalinlu8564
    @yalinlu8564 4 ปีที่แล้ว

    听到四伯说安逸心里会踏实

  • @carzy050
    @carzy050 4 ปีที่แล้ว +48

    5:23四伯已經饞的受不了了😂(想吃的很了)

    • @Xiaofu-kn2qs
      @Xiaofu-kn2qs 4 ปีที่แล้ว

      Test

    • @yanxu7349
      @yanxu7349 4 ปีที่แล้ว

      错,是老子想吃得很喽

  • @沈俞均
    @沈俞均 4 ปีที่แล้ว

    四伯父和四伯母第一次說ByeBye耶
    好可愛的兩位長輩

  • @adam-huang
    @adam-huang 4 ปีที่แล้ว

    伯爺伯娘吃的好開心☺

  • @zhenjianyang
    @zhenjianyang 4 ปีที่แล้ว

    四伯爷也太能吃了......这胃口真好

  • @leerayson4986
    @leerayson4986 4 ปีที่แล้ว

    小时候最喜欢吃面上凉糕面上那层老皮了!现在都是嫩凉糕,不安逸

  • @Hdhxba
    @Hdhxba 4 ปีที่แล้ว +1

    伯爺吃的好開心。笑意藏不住

  • @黃黃黃黃
    @黃黃黃黃 4 ปีที่แล้ว +13

    看到四伯臉上的笑容 真像個小男孩XDDDDD

  • @makotooya5181
    @makotooya5181 4 ปีที่แล้ว

    伯爺好開心啊!!

  • @maybemayday
    @maybemayday 3 ปีที่แล้ว

    哇 我都想吃传统凉糕。现在 传统的收益才是真的值钱的

  • @phyuphyu2734
    @phyuphyu2734 4 ปีที่แล้ว +2

    这个东西 我们家乡管他叫 米凉粉。可以用腌好的豆腐水拌吃,也可以用水腌菜拌吃。反正都是凉拌着吃!

  • @sav3491
    @sav3491 3 ปีที่แล้ว

    喜欢这种小时候糕点,赞!

  • @yukmiischumanlee2258
    @yukmiischumanlee2258 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👏👏肯定非常好味!

  • @pureland5197
    @pureland5197 4 ปีที่แล้ว

    看到流口水 😋😋😋

  • @angelarose2505
    @angelarose2505 4 ปีที่แล้ว

    王剛 尊老愛幼,又捨得分享。

  • @suto7245
    @suto7245 4 ปีที่แล้ว

    四伯真的越來越可愛了

  • @roylee6764
    @roylee6764 4 ปีที่แล้ว +36

    嗨。來自香港的。我是因為見到火雲邪神才看到你們的片。非常喜歡看你跟你伯爺的之間的感情,互動。好溫馨。。所以想問你帶了你伯爺去看牙醫了沒有?希望你們能永遠開開心心的!

    • @royli1940
      @royli1940 4 ปีที่แล้ว

      卧槽,兄弟握个手。

    • @xinliu8472
      @xinliu8472 4 ปีที่แล้ว +3

      可能内地很多老年人还是不习惯去补牙。我老家也是四川的,我外公也很抵制补牙,不是很清楚为啥他们那么抵制,但是老年人不好说服,只能由着他们。

    • @半颗西瓜用勺挖
      @半颗西瓜用勺挖 4 ปีที่แล้ว

      四伯爷说掉完了再去补。。懒得弄哈哈

    • @denglinzhiniao
      @denglinzhiniao 4 ปีที่แล้ว

      @@xinliu8472 真的.老年人都没有这个意识

  • @changliu5678
    @changliu5678 4 ปีที่แล้ว

    先赞后看!离开自贡多年了,吃不到凉糕。感谢王师傅本期视频

  • @tiffanywu2297
    @tiffanywu2297 4 ปีที่แล้ว

    傳統傳承,讚,牛

  • @pengxiayan2944
    @pengxiayan2944 4 ปีที่แล้ว

    王師傅, 我睇到我好想食, 好肚餓

  • @msmiaoofficialchannel4910
    @msmiaoofficialchannel4910 4 ปีที่แล้ว

    王刚做菜太厉害了!加油

  • @bwai4118
    @bwai4118 4 ปีที่แล้ว +1

    看到封面 濃濃的農村家人一起煮飯的味道像寛油一樣 滿瀉了

  • @AmericaFans777
    @AmericaFans777 4 ปีที่แล้ว

    哇塞,和豆腐一样白嫩光滑细腻

  • @irisyu451
    @irisyu451 4 ปีที่แล้ว

    天啊是我最爱的四川美食没有之一,在成都的时候一天一碗

  • @user-fx1hf5kd9o
    @user-fx1hf5kd9o 4 ปีที่แล้ว

    這是最好的場景 煮個飯都不一樣

  • @潘小魚-w6v
    @潘小魚-w6v 4 ปีที่แล้ว

    伯父伯母人很慈祥

  • @shawpeter9784
    @shawpeter9784 4 ปีที่แล้ว

    我是乐山人,我们这边的红糖是用把红糖加一点点水,然后用对喔来冲,冲出来的翻砂红糖。越浓稠的红糖才越容易粘在凉糕或者冰粉上,这样更好吃

    • @loulu2721
      @loulu2721 4 ปีที่แล้ว

      去乐山时,甜甜美美的回忆 lol

  • @djemilachinese9554
    @djemilachinese9554 4 ปีที่แล้ว

    我是湖北人,在我们村这个叫米豆腐,是一道菜,很少用糖水当甜点吃

  • @arong31
    @arong31 4 ปีที่แล้ว

    四伯很開心耶

  • @zhongkaihe1227
    @zhongkaihe1227 4 ปีที่แล้ว

    刚哥做了啥都没见四伯这么开心过:)

  • @heropeles
    @heropeles 4 ปีที่แล้ว +5

    你四伯賣完豬滿頭大汗回來,聽到你說要做涼糕給他吃,他滿心歡喜,接下來在大熱天陪你做了好幾個小時,他眉頭一皺,皺紋夾住臉上的汗珠,等上十幾個小時開吃,終於感受到遲來的涼快XD

  • @yxj2488
    @yxj2488 4 ปีที่แล้ว +10

    你们搞得真安逸哟!我也想吃😅

  • @NoobySteaK
    @NoobySteaK 4 ปีที่แล้ว

    看的出來四伯爺吃得很開心哈哈哈

  • @小迷-y5u
    @小迷-y5u 4 ปีที่แล้ว

    看的我都流口水嘍~好想吃涼糕呀~

  • @jingzhao9841
    @jingzhao9841 4 ปีที่แล้ว

    第一次听说石灰水可以入饭菜的,太会吃太有创意了。

  • @wyw711018
    @wyw711018 4 ปีที่แล้ว

    最好用冰水浸泡一段时间一是除去石灰水的涩味,二可以吃起来更解暑

  • @homemade---pangpangda
    @homemade---pangpangda 4 ปีที่แล้ว +2

    王刚师傅真的是不断的学习,不断的进步
    频道成功了,也没有浮躁,尽心尽力做好自己的工作
    希望自己的频道,将来也会有所小成就,目标一万订阅,冲
    感谢大家给我个机会

  • @Slivereragon
    @Slivereragon 4 ปีที่แล้ว

    四伯直接吆喝快划,我想吃的表情展露無遺啊www