Hola Nancy! Muchísimas gracias por tu comentario☺️. Para hacer las leches vegetales podés usar una servilleta de papel como hago yo, cualquier tela te sirve (siempre que esté bien limpia). Sino, podés comprar bolsas de gasa que venden para hacer queso. Espero que te sirva la info, un saludo ❤️
A temperatura ambiente. Sí, hay que hervirla porque la hiciste con porotos de soja crudo y como toda legumbre hay que cocinarla por los antinutrientes y porque puede caer mal.
Gracias! Me puedes decir por qué dices que no debe hervir la leche? Supongo que hay una razón. Lo mismo, por qué no revolver ya que se agrega el limón 🍋 Gracias de antemano por responder.
Hola! Si hierve la leche está demasiado caliente y no se corta como debe. Lo mismo pasa con el limón, si lo mezclamos no se van a formar buenos cuajos de leche. Un saludo😘
Hola! Muchas gracias por tu comentario, la verdad es que queda súper rico, el tofu en sí es un poco ácido, pero condimentado como más te guste te va a encantar😊❤️
Hola! Si desborda mucho lo podés ir sacando, no afecta dejarlo o no, simplemente que te puede desbordar. Lo que te recomiendo es que a medida que vaya sacando líquido, se lo vayas retirando. Una saludo❤️
Hola! Entiendo que te referís a hervir los porotos de soja para consumir directamente, con 2 horas tendría que ser más que suficiente para que se cocinen. No se como ayudarte, un saludo!
Hola rofi! Que raro.... Mediste bien las cantidades de leche y jugo de limón? Y lo dejaste un rato sin removerlo y esperaste como indica a que se cuaje? No entiendo que otra cosa pudo haber pasado sino.... Gracias por tu comentario!!!
@@soyluchanga2826 Holaaa, recién leo tu respuesta. No sé que habré hecho mal, lo volví a intentar y me pasó lo mismo 🥲 Lo volveré a intentar hasta que salga jaja. Gracias por responder 😊
Hola Angelica, como dice Jimena, la leche se corta una vez que le agregas el ácido (limón) y es completamente normal. Es luego ese cuajó que vamos a usar para hacer el Tofu! Un saludos a las dos
Entonces te recomiendo que lo hagas de nuevo sacando el bagazo. No tiene que saber mal, es mas bien un sabor neutro, al que hay que que condimentar. Espero que te sirva!
Este era el vídeo que estaba buscando, precisamente para aprovechar TODO de los porotos de soja. Muy buen video!!
Geniaaaaaa tengo mil años de comida!
Luchi la tenes clarisima. Estoy por hacer un emprendimiento de comida vegetariana y estas recetas me sirven un montonnn
Muchas gracias! Cuanto me alegro
@@soyluchanga2826 Lu, pregunta! Que cambiaria si se licua con porotos ya hervidos?
Excelente 😋👌🎅🏼
Delicioso y saludable gracias por compartir
Gracias a tí ahora amo la soja! ❤
Excelente video. Con medio kilo de soja haré mi comida para toda la semana
Vi este video y fui rápidamente a comprarme esos porotos de soja, unas ganas de tofu
Como me alegro!
Me salvaste no sabía que hacer porque los comi en ensalada y no me gustaron, pero si me gusto de las otras formas
Muchísimas gracias por tu comentario!
buenísimo🙏🙏🙏🙏😘🙏✨✨✨✨
wow, terribles recetas y explicación.
Mil gracias ! Super claro y práctico todo !
Muchas gracias 😊❤️
Ame todo
Muchísimas gracias por tu coment!!
Ah listo alta genia, súper completo el vídeo. Me diste tremenda mano ♥️
Mil gracias por tu comentario! Me alegro que te sirva, un saludo ❤️
Genia m encanto 😍
Gracias por la receta!!!!
¿Por qué se bota la espuma????
esto vale muchoooo
Que lindo leer esto!!
Hola! Muy buenas recetas. Qué pasa si ya empecé a cocinar los porotos? 🤦🏻♀️
no tengo soja pero los voy a hacer los nuggets de guisantes😉😉😘🤗🤗🤗💕 GRACIAS
Le sacas las cascarita que flota cuando lo remojas ? Quedan flotando
La leche se puede consumir después de hervir?
Hola el líquido que sale a la hora de hacer el tofu,se puede utilizar para algo,alguna preparación? Algún postre?
Excelentes todas las formas de hacer la soya pero por favor me podrías decir el nombre de la tela para separar la leche de gabazo? Gracias 😁
Hola Nancy! Muchísimas gracias por tu comentario☺️. Para hacer las leches vegetales podés usar una servilleta de papel como hago yo, cualquier tela te sirve (siempre que esté bien limpia). Sino, podés comprar bolsas de gasa que venden para hacer queso. Espero que te sirva la info, un saludo ❤️
gracias por lá recetá no sabia que Hacer Con el gabazo y me daba pena tirarlo🥰🌹🌺
Hola yo quería
amoooo
Hola para hacer los Nuggets cocinaste la okara o la preparas estando cruda
Hola! La okara estaba cruda, es por eso que hay que cocinarla como indica en el video. Gracias por tu comentario! Un saludo
¿las 24 hs de reposo con el peso es a temperatura ambiente o en la heladera? ¿para consumir la leche hay que herbirla?
A temperatura ambiente.
Sí, hay que hervirla porque la hiciste con porotos de soja crudo y como toda legumbre hay que cocinarla por los antinutrientes y porque puede caer mal.
Excelente video!! Consulta! Cuántos días dura en la heladera el queso saborizado y el tofu para poder consumirlo?
2 dias
Gracias! Me puedes decir por qué dices que no debe hervir la leche? Supongo que hay una razón. Lo mismo, por qué no revolver ya que se agrega el limón 🍋
Gracias de antemano por responder.
Hola! Si hierve la leche está demasiado caliente y no se corta como debe. Lo mismo pasa con el limón, si lo mezclamos no se van a formar buenos cuajos de leche. Un saludo😘
tremendas recetas. pregunta... el tofu te queda ácido por el limón?
Hola! Muchas gracias por tu comentario, la verdad es que queda súper rico, el tofu en sí es un poco ácido, pero condimentado como más te guste te va a encantar😊❤️
A mí me gusta con vinagre de alcohol, siento que queda más neutro así. Lo que sí, lo hago a ojo así que no sabría decir cuánto por litro
Holaa, una pregunta, cuando pongo el cuajo en el molde de tofu y larga el líquido, lo tiró a ese líquido? O lo dejo así las 24hs??
Hola! Si desborda mucho lo podés ir sacando, no afecta dejarlo o no, simplemente que te puede desbordar. Lo que te recomiendo es que a medida que vaya sacando líquido, se lo vayas retirando. Una saludo❤️
El Bagazo qué aporte nutricional tiene? Porque sería cómo el descarte de la soja,no? Yo pregunto para saber nomás,sin fin de criticar la pregunta!
Hola como puedo hacer para que se cocinen , las pongo en agua 24 horas a remojar y no se cocinan mas ,pasan mas de 2 horas y siguen duras que hago ?
Hola! Entiendo que te referís a hervir los porotos de soja para consumir directamente, con 2 horas tendría que ser más que suficiente para que se cocinen. No se como ayudarte, un saludo!
La soja se remoja y hay q pelarla?
Hola! No hace falta pelar los porotos de soja, ya que vas a licuar todo y después pasarlo por un filtro
@@soyluchanga2826 mira esq yo ise queso de soja y no se me quedo con una capa amarilla q era como picante no se a q se debió no pude comerlo
Hols
Hola, hice todo como lo indicas en el vídeo y no se me formó el cuajo. Tenés idea de que pude haber hecho mal? 😔
Hola rofi! Que raro.... Mediste bien las cantidades de leche y jugo de limón? Y lo dejaste un rato sin removerlo y esperaste como indica a que se cuaje? No entiendo que otra cosa pudo haber pasado sino.... Gracias por tu comentario!!!
@@soyluchanga2826 Holaaa, recién leo tu respuesta. No sé que habré hecho mal, lo volví a intentar y me pasó lo mismo 🥲 Lo volveré a intentar hasta que salga jaja. Gracias por responder 😊
Lo que sí me salieron, geniales fueron los nuggets. Fueron un éxito!!! Lo hice un montón de veces, de hecho los tengo freezados ahora 🤗
Ojalá te salga!! Saludos❤️
Mis porotos de soja hacen ruido al dejarlos en romojo. Es nornal? Como si explotaran jaja.
😮
Yo intenté hacer la leche de soja y se me cortó💔
A que se debe que haya sucedido eso🙁
se corta solo si le pones jugo de limón,la leche de soja queda cuando terminas de calentar y listo. Sin agregar mas nada
Hola Angelica, como dice Jimena, la leche se corta una vez que le agregas el ácido (limón) y es completamente normal. Es luego ese cuajó que vamos a usar para hacer el Tofu! Un saludos a las dos
No me di cuenta de sacar el bagazo
Puedo comer igual el tofu?
O hacer algo
Hola! Obvio no vas a tener la misma textura del tofu pero deberías poder comerlo!
@@soyluchanga2826 me quedó horrible, no sé si el tofu es así o es por lo que no le saqué. Era como ácido-hierroso y pastoso
Entonces te recomiendo que lo hagas de nuevo sacando el bagazo. No tiene que saber mal, es mas bien un sabor neutro, al que hay que que condimentar. Espero que te sirva!
que da repulsion la palabra bagazo 🤑
Bastante confusa la explicación. Me pierdo. Gracias. igual...
Hola yo quería