Ein Wochenende ohne "Polsen kocht" ist kein Wochende !!!! Die Rezepte passen doch genau in die jetzige Zeit in der Lebensmittel immer teurer werden. Herr Schuller kann es eben, mit wenig Zutaten sehr schmackhafte Gerichte zaubern. Wer da nicht mitmacht verpasst echt was, nicht nur junge Leute. Natürliche Zutaten ohne Chemie und das noch ohne viel Zeitaufwand , da könnte sich doch so mancher Fernsehkoch etwas abschauen. Das ist bodenständige Hausmannskost vom Feinsten.👏👏👏👏👏 Übrigens auch Thüringer lieben Paprika 😋
Hallo Roland, wieder ein tolles Gericht, lieben Dank dafür! Steinpilze sind auch eine gute Suppeneinlage für Kartoffelsuppen. Zum Thema Brühe... wer nicht soviel Platz im Tiefkühlschrank hat kan auch die durchgeseihte und kochende Brühe auch in sauber Milchflaschen osä. geben. Bis oben hin auffüllen und auskühlen lassen. Dann macht es meist Knack am Deckel und die Brühe ist konserviert für mind. 6 Wochen. Diese nutze ich dann auch immer für Suppen und Saucen als Basis. Allen ein tolles Wochenende!
Da sage ich einfach mal einfach, schnell und gut! Das müsste eigentlich der größte Depp hinbekommen und endlich mal wegkommen von diesem fertig essen! LG Stefan 😋👍🥄🍲
Hallo Stefan,wie Recht du hast,so eine Suppe Kann man mit viel und mit wenig Zutaten selber sehr gut herstellen, Und aufgewärmt schmeckt sie noch besser,liebe Grüße von Marion
Eine wirklich klassische pannonische Suppe. Einfach, schnell und mir gefällt sehr gut deine Einstellung zur Restlverwertung- so kocht ma eigentlich wirklich daheim,denn das ist wirtschaftlich und die Lebensmittel haben somit die ihnen zustehende Wertigkeit❗ Ich koch sie für heut Abend- hab alles daheim und will net ewig am Herd stehen weil ich krank bin. Danke und liebe Grüße aus Salzburg🤩
Lieber Herr Polsen, vielen Dank wieder für diese ausgezeichnete Kartoffelsuppe. Gesehen nachgebmacht und - ich bin begeistert. Dankeschön! LG Karl Frauendorfer
Lieber Herr Polsen Die Suppe war wirklich ein Hit! Besonders meinem Mann hat sie sehr geschmeckt😀 3 Teller hat er gegessen. Vielen Dank für tolles Rezept! Lg Mirka aus der Schweiz
Ahhh, ein schöner langer Herbstspaziergang und dann ein Teller von dieser köstlichen Suppe (oder auch zwei😀). Heute wäre genau der richtige Tag, es ist kalt, winding und sehr neblig... fehlt nur noch die Suppe. Vielen Dank für die schöne Anregung, lieber Polsen, Kartoffelsuppe ist ein echtes Wohlfühl-Essen. Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende. 🙋🏻♀Lisa
Das trifft sich gut ... steht bei mir heute auch auf dem Speiseplan. Und: ich mache meine Suppe genauso. Bis auf den Paprika. Aber der kommt heute auch rein. :)
Hallo! Diese Erdapfelsuppe ist super. Mein Mann und ich waren wirklich begeistert davon. Werde ich sicher oft machen. Ich bin erst kürzlich auf deinen Kanal gestoßen. Es ist toll, was man da noch lernen kann. Ich bin begeistert. 😊
Zu dieser Jahreszeit passt so eine gute Suppe immer.😋 Wärmt schön von innen und macht satt.Ich gebe noch gerne etwas kleingeschnittenes Rauchfleisch hinein oder esse ein Wienerle dazu, das ist dann ein komplettes Mittagessen. Mit Paprika werde ich es das nächstemal probieren, danke für den Tipp,Roland. Ich wünsche Dir und allen hier ein schönes Wochenende 🌞🍀
Hmmmm sehr g' schmackig! 👍 Ich lass die Sahne weg und nehm Ingwerpulver statt Pfeffer. Ist magenschonender 😉 (neige zu Sodbrennen 🙈). Schönes Wochenende 🌞
Also das ist echt eine geniales Suppen Rezept. Ich muss Dein Bohnengulasch wieder mal machen das ist auch spitze. Mein Gefrierfach ist zurzeit voll mit Steinpilzen und ich wäre sehr dankbar wenn Du auch ein Schwammerl-Suppenrezept hättest. Schwammerl-Gulasch und Sauce kenne ich aber für eine Suppe aus Pilzen kenne ich nur ein Rezept und es wäre toll mal andere zu probieren. LG
Sieht super gut aus! Ich habe auch sehr gerne eine Kombination von Zwiebelsuppe und Kartoffelsuppe. Da gibt es eine kontinuierliche Mischreihe von Zwiebel-lastiger Zwieboffelsuppe zur Kartoffel-lastigen Kartievelsuppe.
Das ist eine schöne Variante einer Kartoffelsuppe. Ist als Cremesuppe deklariert, da geht auch die Sahne völlig in Ordnung. Die Idee, Kartoffeln übrig zu behalten und als Einlage zu verwenden, finde ich super. Werde ich nachmachen. Klares LIKE für die Suppe. Was mir nicht gefällt ist der Pürierstab, da Kartoffeln da gerne mal "verkleistern". Ein Sieb oder die "Flotte Lotte" sind da die zeitaufwendigeren aber schonenderen Alternativen. Mein Tipp für eine veredelte Kartoffelsuppe stammt von meiner Oma: Getrocknete Steinpilze! Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, einweichen und dann kleingeschnitten zur Suppe. Ein Hochgenuß.
Hallo Polsen. Super Rezept, sollte ich auch wieder einmal machen. Würde noch ein paar Speckwürfel hinein geben und mit etwas Muskartnuss abschmecken. Das letzte Rezept mit den Kürbisauflauf habe ich Gestern mit Erfolg nach gekocht. Habe die Masse nur halbiert und in zwei kleine Auflaufformen gegeben. Danke für deine immer sehr guten Rezepte. Glg aus Graz. 😋👍👍
Soeben nachgekocht - schmeckt super lecker (= sehr g'schmackig)! Mit leichten Änderungen resp. Ergänzungen, das kann ich oft nicht lassen ... 2 kleingeschnittene Möhren mitgekocht, eine Handvoll Röstzwiebeln dazu; wenn ich Zwiebeln dünste, füge ich meist etwas geschnittenen Rosmarin hinzu. Zum Schluss noch Croutons obenauf und vegane Wienerle dazu: ich hab zwar schon etwas mehr gekocht, aber trotzdem weiß ich nicht, wieviel am späten Abend noch übrig sein wird 😋 Einfach eine Suppe, um sich dumm und dämlich daran zu essen. Danke einmal mehr, lieber Polsen 👌
Eine tolle Suppe, sehr lecker! 😋🤤 Und eine starke Angewohnheit auch den verschnitt zur Brühe zu verwerten. Eine frage habe ich aber dennoch zur Brühe. Sowohl meine Mutter als auch ein paar Köche die ich kenne haben mir stets geraten, das kochwasser von Pellkartoffeln nicht weiter zu verwenden aufgrund von Giftstoffen aus den Schalen und Augen der kartoffeln. Sollte man dann die Kartoffelschalen nicht lieber weglassen um die Brühe zu kochen?
@@polsenkocht Jeda kennt si hoit net aus, Danke für jedes Video das inspirierte und Anregung für den einen Mittagstisch brachte ! Gruß von hüben nach drüben, in das Land der aufgehenden Sonne 😉
Meine Frau kocht alles nach! .. Ich muss alles essen! ... Eh super, aber ich geh auseinander wie ein Germteig (hat er da eigentlich auch ein Rezept?)!!
Ein Wochenende ohne "Polsen kocht" ist kein Wochende !!!! Die Rezepte passen doch genau in die jetzige Zeit in der Lebensmittel immer teurer werden. Herr Schuller kann es eben, mit wenig Zutaten sehr schmackhafte Gerichte zaubern. Wer da nicht mitmacht verpasst echt was, nicht nur junge Leute. Natürliche Zutaten ohne Chemie und das noch ohne viel Zeitaufwand , da könnte sich doch so mancher Fernsehkoch etwas abschauen. Das ist bodenständige Hausmannskost vom Feinsten.👏👏👏👏👏 Übrigens auch Thüringer lieben Paprika 😋
Danke Margarete für die lieben Worte!!!
Tolles , einfaches und schnelles Suppengericht 👍
Freu mich!!!
Hallo Roland, wieder ein tolles Gericht, lieben Dank dafür!
Steinpilze sind auch eine gute Suppeneinlage für Kartoffelsuppen.
Zum Thema Brühe... wer nicht soviel Platz im Tiefkühlschrank hat kan auch die durchgeseihte und kochende Brühe auch in sauber Milchflaschen osä. geben. Bis oben hin auffüllen und auskühlen lassen. Dann macht es meist Knack am Deckel und die Brühe ist konserviert für mind. 6 Wochen. Diese nutze ich dann auch immer für Suppen und Saucen als Basis.
Allen ein tolles Wochenende!
Super Tips! Danke!!!
Da sage ich einfach mal einfach, schnell und gut! Das müsste eigentlich der größte Depp hinbekommen und endlich mal wegkommen von diesem fertig essen! LG Stefan 😋👍🥄🍲
Wer den Fertigfrass bevorzugt, hat ohnehin ein geschmackliches Problem!
@@thomasfleischer83 Das sehe ich genauso ganz zu schweigen von Gesundheitlichen Problemen mit so einem Fraß !
Hallo Stefan,wie Recht du hast,so eine Suppe
Kann man mit viel und mit wenig Zutaten selber sehr gut herstellen,
Und aufgewärmt schmeckt sie noch besser,liebe Grüße von Marion
Ihr habt so recht! Genau so ist es!
Samstag kommt s'Beste. Jetzt wo es kalt wird ist ein Supperl das Beste was gibt. 🥣🤗
😋 Freu mich Uschi!!!
Leckere Kartoffelsuppe geht einfach immer.Vielen Dank,liebe Grüße von Marion
😀😀😀 Danke Marion!!!
Unsere beliebte Wintersuppe 👍. Ich zugebe noch eine Karotte.
Passen natürlich super dazu!!! 👍
Eine wirklich klassische pannonische Suppe. Einfach, schnell und mir gefällt sehr gut deine Einstellung zur Restlverwertung- so kocht ma eigentlich wirklich daheim,denn das ist wirtschaftlich und die Lebensmittel haben somit die ihnen zustehende Wertigkeit❗
Ich koch sie für heut Abend- hab alles daheim und will net ewig am Herd stehen weil ich krank bin.
Danke und liebe Grüße aus Salzburg🤩
Danke für den Zuspruch! Alles Gute und gute Besserung! LG Polsen
Appetit schon wieder da. Wunderbares Süppchen mit gutem Schwarzbrot nach einer Wanderung. Vielen Dank
Herrlich!!!
Lieber Herr Polsen, vielen Dank wieder für diese ausgezeichnete Kartoffelsuppe. Gesehen nachgebmacht und - ich bin begeistert. Dankeschön! LG Karl Frauendorfer
Danke Karl! Freu mich!!!
Lieber Herr Polsen
Die Suppe war wirklich ein Hit! Besonders meinem Mann hat sie sehr geschmeckt😀 3 Teller hat er gegessen. Vielen Dank für tolles Rezept! Lg Mirka aus der Schweiz
Oh das freut mich! LG Polsen
Ahhh, ein schöner langer Herbstspaziergang und dann ein Teller von dieser köstlichen Suppe (oder auch zwei😀). Heute wäre genau der richtige Tag, es ist kalt, winding und sehr neblig... fehlt nur noch die Suppe. Vielen Dank für die schöne Anregung, lieber Polsen, Kartoffelsuppe ist ein echtes Wohlfühl-Essen. Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende. 🙋🏻♀Lisa
Danke Lisa! Alles Liebe Polsen!!!
Hallo Roland, so ein Süppchen ist wahres Seelenfutter.🤗👍
Danke für das schöne Rezept. 🌞🍀
Da hast du recht Angelika!!!
super rezept wie immer, ein extra video zur gemüsebrühe wär cool
Ist notiert!😀
Das trifft sich gut ... steht bei mir heute auch auf dem Speiseplan. Und: ich mache meine Suppe genauso. Bis auf den Paprika. Aber der kommt heute auch rein. :)
Herrlich!!!
Super, hab schon gewartet auf ein gutes Rezept.
Das freut mich 😊
Hallo! Diese Erdapfelsuppe ist super. Mein Mann und ich waren wirklich begeistert davon. Werde ich sicher oft machen.
Ich bin erst kürzlich auf deinen Kanal gestoßen. Es ist toll, was man da noch lernen kann. Ich bin begeistert. 😊
Das freut mich sehr! - Herzlich willkommen Gabriele!
Zu dieser Jahreszeit passt so eine gute Suppe immer.😋
Wärmt schön von innen und macht satt.Ich gebe noch gerne etwas kleingeschnittenes Rauchfleisch hinein oder esse ein Wienerle dazu,
das ist dann ein komplettes Mittagessen.
Mit Paprika werde ich es das nächstemal probieren,
danke für den Tipp,Roland.
Ich wünsche Dir und allen hier ein schönes Wochenende 🌞🍀
Super Tips Annerose! Danke!
Genial! Hab grad keine Zeit, mir das Video anzusehen, aber spiele es grad lautlos in einem anderen Tab, damit du auch die Statistik bekommst
Oh das is lieb! Danke!!!
Hallo Roland wieder was Gutes. Ich mach kartoffelsuppe mit Maggikraut . Danke Lg
Gute Idee Bill👍
Hmmmm sehr g' schmackig! 👍 Ich lass die Sahne weg und nehm Ingwerpulver statt Pfeffer. Ist magenschonender 😉 (neige zu Sodbrennen 🙈). Schönes Wochenende 🌞
Das geht natürlich auch!
Habe es heute gemacht. Sehr gut! 😋Danke vielmals!
Danke Christine! Freu mich!!!
Also das ist echt eine geniales Suppen Rezept. Ich muss Dein Bohnengulasch wieder mal machen das ist auch spitze.
Mein Gefrierfach ist zurzeit voll mit Steinpilzen und ich wäre sehr dankbar wenn Du auch ein Schwammerl-Suppenrezept hättest. Schwammerl-Gulasch und Sauce kenne ich aber für eine Suppe aus Pilzen kenne ich nur ein Rezept und es wäre toll mal andere zu probieren.
LG
Gute Anregung! 😀
#Pohlsen kocht# , gehört tatsächlich auch bei mir zum Samstag!Koche meine Kartoffsuppe auch auf diese Art!1🥰👌
Danke Helga! Freu mich!!
Sieht super gut aus!
Ich habe auch sehr gerne eine Kombination von Zwiebelsuppe und Kartoffelsuppe. Da gibt es eine kontinuierliche Mischreihe von Zwiebel-lastiger Zwieboffelsuppe zur Kartoffel-lastigen Kartievelsuppe.
🤣🤣🤣
Wirklich gutes Rezept. Ich mache es ähnlich, aber ich verwende kein Öl sondern Schmalz. Schmeckt sehr gut!
Guter Tipp!
Das ist eine schöne Variante einer Kartoffelsuppe. Ist als Cremesuppe deklariert, da geht auch die Sahne völlig in Ordnung. Die Idee, Kartoffeln übrig zu behalten und als Einlage zu verwenden, finde ich super. Werde ich nachmachen. Klares LIKE für die Suppe. Was mir nicht gefällt ist der Pürierstab, da Kartoffeln da gerne mal "verkleistern". Ein Sieb oder die "Flotte Lotte" sind da die zeitaufwendigeren aber schonenderen Alternativen. Mein Tipp für eine veredelte Kartoffelsuppe stammt von meiner Oma: Getrocknete Steinpilze! Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, einweichen und dann kleingeschnitten zur Suppe. Ein Hochgenuß.
Ihre Oma war weise. Ich gebe die Steinpilze auch sehr gerne dazu.
Gute Tips - danke!!!
Lieber hr. Polsen... das ist die geilste erdäpfelsuppe ever!! Danke fürs Rezept!
Sehr gerne Andreas 😊 freu mich!!!
Lecker 😋
😋
Hallo Polsen. Super Rezept, sollte ich auch wieder einmal machen. Würde noch ein paar Speckwürfel hinein geben und mit etwas Muskartnuss abschmecken. Das letzte Rezept mit den Kürbisauflauf habe ich Gestern mit Erfolg nach gekocht. Habe die Masse nur halbiert und in zwei kleine Auflaufformen gegeben. Danke für deine immer sehr guten Rezepte. Glg aus Graz. 😋👍👍
Hallo Roman, Speckwürfel sind ein guter Tip! LG Polsen
Heute nachgekocht, super lecker!
😀😀😀 Freu mich Wolfgang!!!
eine hervorragende Suppe, gerade gemacht und gegessen. Danke ❤
Super !!!😀
Soeben nachgekocht - schmeckt super lecker (= sehr g'schmackig)! Mit leichten Änderungen resp. Ergänzungen, das kann ich oft nicht lassen ...
2 kleingeschnittene Möhren mitgekocht, eine Handvoll Röstzwiebeln dazu; wenn ich Zwiebeln dünste, füge ich meist etwas geschnittenen Rosmarin hinzu.
Zum Schluss noch Croutons obenauf und vegane Wienerle dazu: ich hab zwar schon etwas mehr gekocht, aber trotzdem weiß ich nicht, wieviel am späten Abend noch übrig sein wird 😋
Einfach eine Suppe, um sich dumm und dämlich daran zu essen. Danke einmal mehr, lieber Polsen 👌
Passt super - danke Michael!
Freu mich sehr, deinen Kanal entdeckt zu haben👍👍👍tolle Kochtips, super Rezepte, klar und sympathisch erklärt!!!
Vielen Dank wiedermal super lecker gelungen.
Grüße aus México 🇲🇽
Wow!
😀
Wie immer Spitze 👌👍👍
Dankeschön 👍
🥔🥔... das ist sehr schön geworden
Danke Steffi!
Die Suppe heute gekocht, sehr lecker. Lg. Ingrid
Oh das freut mich Ingrid!!!😀
Lecker
Danke!!!!
Ich mache es auch so aber auch manchmal benutze ich rindssuppe, und was als Topping auch gut ist angeröstete Speck Würfel wer ist deftiger mag noch 👍😁
Herrlich!!!
Kartoffelsuppe süßsauer mit Quarkkeulchen drin schmeckt auch ganz lecker.
Super Tip! Danke!
Hallo Roland!
Da teilen wir uns einmal mehr ein köstliches Rezept. Perfekte Suppe für die kalte Jahreszeit.
Das freut mich Thomas👍
Ich liebe Kartoffelsuppe❤
😃👍
Ich bin auch aus Österreich
Ich nicht
Kartoffelsuppe ist in unserer Region Pfalz/Kurpfalz eine echte Spezialität. Dazu Dampfnudeln oder Zwetschgenkuchen.
Herrlich!!!😀
Eine tolle Suppe, sehr lecker! 😋🤤
Und eine starke Angewohnheit auch den verschnitt zur Brühe zu verwerten. Eine frage habe ich aber dennoch zur Brühe. Sowohl meine Mutter als auch ein paar Köche die ich kenne haben mir stets geraten, das kochwasser von Pellkartoffeln nicht weiter zu verwenden aufgrund von Giftstoffen aus den Schalen und Augen der kartoffeln. Sollte man dann die Kartoffelschalen nicht lieber weglassen um die Brühe zu kochen?
Die Menge macht's aus - ich kenne niemanden der an Kartoffelschalen gestorben ist.
Freu mich - danke!!!
Vielen Dank :)
Lecker … … mehr muss man nicht sagen
😀😀😀
Wirklich Eräpflschöla für'n Fond??? LG Wolfgang
In die Schöla is jo ned grod wenig drinn!
@@polsenkocht Eusa guat, i prowias! Unsare Nochbarn sogn wos audas, owa schau ma moi.....! I gib Bescheid..... Hawe dere daweu. Wolfgang
@@wolfgangzechmeister9276 😄
Kümmel Muskart???
Is nicht drinn!
Lieber Herr polsen ! Wie viele kartoffeln brauche ich ?
Hallo Angelika, hier gleich das gesamte Rezept:
600g mehlige Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Liter Gemüsefond (Hühner- oder Rinderfond)
1,5TL Salz
1,5TL Majoran
1TL Pfeffer frisch gerieben
1,5TL edelsüßes Paprikapulver
125g Schlagobers/Sahne
Sonnenblumen- der Rapsöl zum Dünsten
Mach ich morgen
😃👍
Wo ist das Lorbeerblatt oder 2?
Wenn man Kartoffel sagt, muss man auch Grundbirn oder Grumpan sagen !!! 😉
So is es! Nur dann verstehts halt ned jeda!
@@polsenkocht Jeda kennt si hoit net aus, Danke für jedes Video das inspirierte und Anregung für den einen Mittagstisch brachte ! Gruß von hüben nach drüben, in das Land der aufgehenden Sonne 😉
@@knutvontribus1070 😀👍👍
Wie mache ich den Gemüsefond?
Wie im Video beschrieben - alle Gemüsereste ins Wasser - ganz wenig Salz - und halbe Stunde kochen - danach abseihen und einfrieren. LG Polsen
Ich gebe zusätzlich noch ein ganz kleines Stück Speck hinein...den ich klein schneide. Liebe Grüße aus Pinkafeld
Das passt super!!!
Meine Frau kocht alles nach! .. Ich muss alles essen! ... Eh super, aber ich geh auseinander wie ein Germteig (hat er da eigentlich auch ein Rezept?)!!
Oh je- das hat niemand bedacht - ich glaub da kann ich nicht helfen😀😀😀
Welche Sorte Erdäpfel.?
Hallo Wolfgang, jede weichkochende Sorte eignet sich dafür. LG Polsen
@@polsenkocht Danke
😀
😀😀😀
Sahne weg, ist gesünder😉lg.
Die Menge macht´s!
2:16 2:18 2:20
Des is a richtich guat's Suppal !!! 🙂
Danke!!!
Du meinst Erdäpfel😊
Jo eh 😂
Da fehlt Speck.
Na dann rein damit!
Ein wenig Kümmel dazu schmeckt noch ein bissi besser. ggg
Stimmt!