ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
Молодчинка, умничка! Лайк!
Красота ,сегодня же попробую приготовить
Наталья,какая вы молодец 👍Выглядит всё очень аппетитно.
Спасибо!
Умничка , супер!!!!!!!👍👍👍
Спасибо большое!!!!!
Получается солёным, делала точно по рецепту
Выглядит аппетитно.
Спасибо!!!
Грудку 12-15часов в соли.1,5ч.в воде,через 30мин.менять.проверено.Мясо 2-3суток в соли,и больше вялить.
Подскажите пожалуйста, а где его сушить летом?
Пробовали делать мясо по вашему рецепту, мясо получилось очень сильно пересоленным, долго вымачивали.Это не помогло.
Наталья, спасибо за рецепт! Но хотелось бы знать начальный вес каждого мясного кусочка до засолки?
Здравствуйте. Кусочки примерно по 500гр.
Спасибо😁👍
Свинину не страшновато так есть? Сырое же все таки. Мне понравился процесс, а вешать главное в тёплое место , возле котла можно?
Можно добавить нитритную соль.
Можно его завялить в духовке при температуре 100градусов, часа 4.Температура внутри мяса должна дойти до 72 градусов. Это температура при которой мясо свинины и курицы становится безопасным для употребления
У меня такая смесь, такая смесь так какая же у тебя смесь 😢
Вы сначало сами отрегулируйте этот вопрос насмотрелись у кого то, 1.5 часа это очень мало отмачивать мясо минимум 5,5
Молодчинка, умничка! Лайк!
Красота ,сегодня же попробую приготовить
Наталья,какая вы молодец 👍
Выглядит всё очень аппетитно.
Спасибо!
Умничка , супер!!!!!!!👍👍👍
Спасибо большое!!!!!
Получается солёным, делала точно по рецепту
Выглядит аппетитно.
Спасибо!!!
Грудку 12-15часов в соли.1,5ч.в воде,через 30мин.менять.проверено.Мясо 2-3суток в соли,и больше вялить.
Подскажите пожалуйста, а где его сушить летом?
Пробовали делать мясо по вашему рецепту, мясо получилось очень сильно пересоленным, долго вымачивали.Это не помогло.
Наталья, спасибо за рецепт! Но хотелось бы знать начальный вес каждого мясного кусочка до засолки?
Здравствуйте. Кусочки примерно по 500гр.
Спасибо😁👍
Свинину не страшновато так есть? Сырое же все таки. Мне понравился процесс, а вешать главное в тёплое место , возле котла можно?
Можно добавить нитритную соль.
Можно его завялить в духовке при температуре 100градусов, часа 4.Температура внутри мяса должна дойти до 72 градусов. Это температура при которой мясо свинины и курицы становится безопасным для употребления
У меня такая смесь, такая смесь так какая же у тебя смесь 😢
Вы сначало сами отрегулируйте этот вопрос насмотрелись у кого то, 1.5 часа это очень мало отмачивать мясо минимум 5,5