これぞシンプルに完成されたエビのリゾット【イタリア古典料理シリーズ】

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • イタリア古典料理シリーズ第三弾はエビのリゾットです。
    甲殻類は殻の旨味をどれだけ引き出せるかが大事なポイント。
    古典的な考え方と作り方を学び、日頃の料理に活かして頂けますと幸いです。
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    ・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
    ・ぺティナイフ  amzn.to/2LhUkyI
    ・バラリーニ フライパン   amzn.to/2VosxTo
    ・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
    ・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
    ・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
    ・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
    ・アルミパン   amzn.to/2FlrjBX
    ・アルミ平鍋   amzn.to/2GqeOVl
    ・鉄フライパン  amzn.to/2LijXPN
    ・耐熱ゴムベラ  amzn.to/2zZ2Xtk
    ・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
    ・カメラGH4   amzn.to/2zZZXgl
    ・カメラa7iii   amzn.to/3hIQz4z
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    ◇Twitter / ropia515
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    楽曲提供:Production Music by www.epidemicsou...
    #イタリア料理 #リゾット #イタリア古典料理

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