ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2019
- หากินยาก แต่ทำไม่ยากนะคะ บีบใส่ปากแล้วลืมกลืนกันเลยทีเดียว
สูตร #ขนมลืมกลืน
น้ำเปล่า 650 กรัม
กลิ่นมะลิ 3 หยด
น้ำตาลทราย 180 กรัม
แป้งถั่วเขียว 50 กรัม
สีผสมอาหาร + น้ำเล็กน้อย
หน้ากะทิ
หัวกะทิ 250 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 15 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งถั่วเขียว 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ถั่วทองคั่ว สำหรับโรยหน้า
ติดตามผลงานได้ที่
Facebook : Muay Krit
/ muaykrit
Page : เรียนเบเกอรี่ออนไลน์ By MuayKrit
m. Hobiesweetshou...
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมาก
หน้าตาน้องน่ากินจังอ่า
ยอมรับว่ามาจากด้ายเเดง
ใช่
หน หน หน_ๅๅๆ/ๆ/
ๅ
สวย
ขนมสีสวยมากคร้า.......น่ากิน😊
ขอบคุณค่า
ทำคืนนี้3 4 ทุ่มเอาไปขายตอนเช้าพรุ่งนี้จะได้ป่าวคะ โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น
ทำตอนเย็นแช่ตู้เย็นไว้ พอเช้ามีน้ำซึมออกมาจากตัวขนม มีวิธีแก้ยังไงบ้างค่ะ
ลองทำเเล้วคะ คุณเเม่ชอบมากคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ😍
ยินดีมากๆค่ะ
ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ
เก็บรักษายังไงคะ
เพิ่งเข้ามาดุค่ะข้าวต้มมัดน่าทานมากค่ะห่อก็สวยงามค่ะยากกินจังงค่ะส่งขายไหมนค่ะ
รบกวนขอสัดส่วนของส่วนผสมแต่ละชนิดได้มั้ยคะ
ไม่มีที่ตวงจะกะอย่างไรค่ะ
ใช้น้ำกะทิเเทนหัวกะทิได้มั้ยคะ
ไม่ข้นไม่นัวค่า
ทำตอนเย็น แช่ตู้เย็นไว้ ตอนเช้ามีน้ำขังในถ้วยคะ เพราะอะไร แก้ไขได้ไหมค่ะ 😢
ควรทำวันต่อวันค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวใช้แป่งอย่างอื่นได้ไหมคะ
ขนมชนิดนี้ใช้แป้งตัวนี้เป็นตัวหลักค่ะ จำเป็นต้องใช้แป้งถั่วเขียว ใช้แป้งอื่นจะออกมาเนื้อสัมผัสไม่เหมือนเลยค่ะ
ได้กี่ชิ้นหรอค่ะ
55-60 ชิ้นค่ะ
คนประมานกี่นาทีคะถึงแป้งจะสุก
ต้องดูความข้นของแป้งเป็นหลักค่ะ ไม่ได้จับเวลาแน่นอนค่ะ
ทำคืนนี้ แต่ขายเช้า จะได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
หัวกะทิใส่เท่าไหร่ค่ะ
มีสูตรอยู่ใต้คลิปนะคะ ลองหาดูค่ะ
อยู่ได้กี่วันเหรอคะ
1วันค่ะ
ทำได้กี่ถ้วย
55-60 ชิ้นค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวใช้แป้งอะไรแทนได้มั้ยคะ
ขนมชนิดนี้ใช้แป้งตัวนี้เป็นตัวหลักค่ะ จำเป็นต้องใช้แป้งถั่วเขียว ใช้แป้งอื่นจะออกมาเนื้อสัมผัสไม่เหมือนเลยค่ะ
ถ้าไม่มีเเป้งถั่วเขียวทำได้ไหมคะะะ
น่าจะไม่ได้นะคะ เพราะสูตรต้องใช้
ขนมจะไม่ได้สัมผัสตามที่ควรจะเป็นนะคะ ส่วนผสมหลักเลยค่ะ แป้งถั่วเขียว
แป้งนี่ใช้เเต่แป้งถั่งเขียวได้มั้ยคะ
มันจะไม่ข้นพอค่ะ
สีเข้มเกินไป
Miam
ขายยังไง กี่10บาท
3-4 ชิ้น 10 บาทค่ะ
ขนมลืมกลืน ทำแล้ว เก็บได้ไหมครับ เก็บอย่างไรครับ เก็บได้กี่วันครับ
ควรทานวันต่อวันค่ะ
@@MuayKrit ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วค่ะแต่ติดตรงตัวขนมไม่เห็นร่อนจากถ้วยเวลาทานค่ะ
อาจจะกวนเหลวไปค่ะ ลองกวนให้ข้นกว่าเดิมอีกหน่อยค่ะ
@@MuayKrit ขอบคุณค่ะแล้วจะลองทำใหม่นะค่ะ
หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ ที่ใช้ค่ะ
1M ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำขายชิ้นละเท่าไหร่หรอค้ะ
@@awikakanrokha3996 ชิ้นละ 4 บาทค่ะ