【絶品】鶏の唐揚げよりも簡単で美味しい「鶏肉の山賊焼き」揚げ焼きとシンプルな調味料でご飯のお供の出来上がり

今回は「鶏肉の山賊焼き」を紹介します。
鶏の山賊焼きは、今では定番のレシピになってるのかもしれませんが
もともとは長野県の郷土料理だそうです。
唐揚げよりも簡単にできて醤油の香りが強くて美味しい。おかずメニューです。
にんにく醤油とかしょうが醤油っておいしいですよね。
これがしっかり染み込むので、ほんとご飯のお供にぴったりの力強い味になります。
そして、冷めてもおいしいっていうのが結構いいところなんですよね。
鶏のから揚げって冷めちゃうとパサついたりになりがちですけど
山賊焼きはね翌日お弁当に入れてもおいしかったですよ！
今回、3～4人分の量かなと思って
鶏モモ肉を2枚使ってますけど、1人で1枚食べちゃいたいぐらいおいしかったです
ぜひ、作ってみてくださいね♪
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▶材料＜3～4人分＞
　鶏モモ肉 　　2枚（600g）
　しょうゆ 　　大さじ2
　酒 　　　　　大さじ1
　さとう 　　　小さじ1
　にんにく 　　1片（4g）
　しょうが 　　1片（8g）
　塩・こしょう 少々
　片栗粉
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