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快速フライパン号 / 料理研究中フジ
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 19 เม.ย. 2019
再現レシピを日々探求している「フジ」です。ご当地の名物料理、屋台料理、郷土料理を自宅で楽しむ方法を失敗しながら検討中。料理が面白くなるレシピをたくさん紹介していきます。参考にしてもらえたら嬉しいです♪
【調理時間5分】モロヘイヤの美味しい食べ方！和風に飽きた方必見の「中華風モロヘイヤおひたし」がご飯のお供に最高なレシピ
夏になるとさっぱりしたものでご飯を食べたくなります。
しっかりミネラルやビタミンを取りながら、疲労回復にもいいというモロヘイヤ。夏バテ防止にぴったりです。
今回は野菜はモロヘイヤのみ。
味付けも超シンプルにして5分で作れる、超時短レシピです。
あたたかいご飯に乗せても良いですが、冷めたご飯にかけてもさっぱり良い味わい。簡単なので是非この暑い夏にご活用ください。
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▶材料【4人分】
モロヘイヤ 1束
中華スープの素 小さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
お湯 50mL
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#モロヘイヤ
#おひたし
#快速フライパン
#時短レシピ
#簡単レシピ
しっかりミネラルやビタミンを取りながら、疲労回復にもいいというモロヘイヤ。夏バテ防止にぴったりです。
今回は野菜はモロヘイヤのみ。
味付けも超シンプルにして5分で作れる、超時短レシピです。
あたたかいご飯に乗せても良いですが、冷めたご飯にかけてもさっぱり良い味わい。簡単なので是非この暑い夏にご活用ください。
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▶材料【4人分】
モロヘイヤ 1束
中華スープの素 小さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
お湯 50mL
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#モロヘイヤ
#おひたし
#快速フライパン
#時短レシピ
#簡単レシピ
มุมมอง: 81
วีดีโอ
超簡単！ニラの中華風スープ｜家にある野菜・材料で簡単に本格中華の絶品スープができちゃいます
มุมมอง 63014 ชั่วโมงที่ผ่านมา
主菜は決まったけれど、ちょっと汁物が欲しいというときに使える簡単だけど美味しすぎるスープです。 今回のスープの主役は『ニラ』。 餃子で余ったり、ちょっと一束使うのには残りやすいお野菜のひとつですよね。基本の中華スープの最後に刻んだニラを入れて、ひとひと煮立ち。 たったこれだけで完璧な中華風スープになります。 調味料の醤油と塩のバランスを変えても絶品。たったこれだけの材料なのに色々な味に感じられるから不思議です。 材料の鶏の皮はあればで構いません。 鶏の中華料理でもしあれば、カケラだけでも入れてあげると味わいアップしてオススメです。 ▶材料【4人分】 ニラ 1/2束 玉ねぎ 小1個 にんじん 1/4本 中華スープの素 小さじ1 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 しょうが 少々 にんにく 少々 水 1L あるといいもの 鶏皮 1枚分 すりおろしに使ったスプ...
定番の「ピーマンの肉詰め」｜ピーマンと肉がはがれない方法と完璧な焼き上げの方法
มุมมอง 544วันที่ผ่านมา
ピーマンが苦手でも食べられる肉詰め。暑い季節に購入できる新鮮なピーマンは栄養満点です。 材料は簡単なピーマンの肉詰め。だけど、ピーマンとお肉がバラバラになってしまい、結局ピーマンが美味しくないと子供さんからのコメントに困っていませんか？ 今回はオーソドックスなピーマンの肉詰めを完璧に仕上げるコツについてお伝えしていきます。この方法は冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。 ▶材料【3人分】 ひき肉 300g ピーマン 5本 玉ねぎ 1/2個 パン粉 10g（1/4カップ） 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 小麦粉 適量 ◆タレのレシピ ケチャップ 大さじ2 中濃ソース 大さじ2 砂糖 小さじ1/2 動画内の「ひき肉」は豚肉100％のものを使っていますが、牛豚合いびき肉でももちろんOKです。香辛料の組み合わせも、上のレシピ通りでどちらも美味しくなることを確認...
屋台風「焼きとうもろこし」はフライパンで作ろう！お祭りよりもふっくらおいしい最高のコーンの食べ方はこれで決まり
มุมมอง 52314 วันที่ผ่านมา
美味しい焼きとうもろこしは、蒸かして焼くの2工程で完璧な味わいになります。 甘醤油をぬって、コロコロとフライパンで焼き上げることで縁日では食べられない本格派の焼きとうもろこしの出来上がり。 スーパーで美味しいとうもろこしを見分けるコツも紹介しています。 ▶材料【2人分】 とうもろこし 2本 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 砂 小さじ1 縁日のレシピでは以下がオススメです。 th-cam.com/video/eyVhkVB_q1Q/w-d-xo.html #焼きとうもろこし #快速フライパン #縁日レシピ #簡単レシピ #とうもろこし
全卵でつくる超簡単な「バニラアイス」｜メレンゲとホイップクリームを混ぜて完成する失敗しない手作りアイスクリーム
มุมมอง 43421 วันที่ผ่านมา
超簡単な手作りおやつ。 やっぱり暑い季節にはアイスクリームですよね。 おうちですぐにできちゃうので、お子様と一緒に作るもよしです。 今回は基本のバニラアイスを紹介します。 もしお好みの味がありましたら、レシピ公開しますのでコメント欄でリクエストしてください。 ヨーグルト系、チョコレート系、フルーツ系。 かき氷もいいけれど、たまには濃厚なミルク系のスイーツも良いと思います。手作りなので、くちどけがかなり良い☆ ▷材料【つくりやすい分量】 全卵 2個 ホイップ 200mL 砂 60g バニラエッセンス 少々 卵は加熱しないので、 新鮮なものを使用して、てきぱき早めの調理をこころがけましょう！ #アイスクリーム #バニラアイス #快速フライパン #簡単レシピ
ふわふわ卵の完璧なニラ玉｜シンプルな味付けなのに中華屋さんみたいな本格レシピ
มุมมอง 43928 วันที่ผ่านมา
中華屋さんで食べるニラ玉ってなんであんなにおいしいんだろうと思い、研究したプロ風レシピ。 ごま油の使い方と卵の炒め方で案外簡単にできちゃいます。 ニラと卵だけで作るのに、うま味しっかりで主菜としても活躍してくれるひと皿になります。 速い人は調理時間5分でもできちゃう、簡単絶品おかずとして使ってみてください。 ▶材料【2～3人分】 ニラ 1束 卵 2個 水 150ｍL 中華スープの素 小さじ1 こめ油 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 塩 少々 水溶き片栗粉 小さじ1杯分 野菜の中華炒め th-cam.com/video/jmL2EZuTfbY/w-d-xo.html #ニラ玉 #卵料理 #快速フライパン #再現レシピ #簡単レシピ
完璧な「ぶりの照り焼き」｜ちょっと鮮度が悪くたって生臭さゼロ！しょうがも長ねぎも使わずに美味しく仕上げる方法
มุมมอง 510หลายเดือนก่อน
▶材料【4人分】 ぶり切り身 4切れ 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 きび砂 大さじ2 ▶ぶりの下処理用 塩 小さじ1 片栗粉 大さじ2程度 焼きは「表が1分、裏が1分」 後はタレを煮詰める時に加熱するのでそれで完璧！ 今回はあおクサくなりがちな、ぶりの美味しい調理方法です。 ぶりの照り焼きは簡単料理で案外短時間でできるのに、下ごしらえなど難しそうと苦手意識をもっている方も多いと思います。 「におうなら、溶かして洗いながせ」 と熱湯にくぐらせるのが一番のポイント。ふっくらしあがり、お魚の美味しさだけを感じられる。 そんなぶりの照り焼き。ぜひ作ってみてください。 #ぶりの照り焼き #快速フライパン #簡単レシピ
【バター不使用】米粉で作るホワイトシチュー｜ソース不要で初心者でも簡単にできるレシピ
มุมมอง 58หลายเดือนก่อน
ホワイトシチューはベシャメルソースを作ったり、市販の素を買ってきて作ることが多いと思います。 でも実は牛乳と米粉で簡単に作れちゃうんです。 基本のお野菜さえあればさっぱりと美味しいメインのおかず。今回のレシピを使うとカレーライスくらい簡単なメニューになっちゃいます。 さっぱりしていて日本人向けの味わいです。 お腹いっぱいになって、それでいてバターを使わないのでかなりヘルシーなのも嬉しいポイントです。 動画内でもお伝えしていますが、牛乳を入れたらグツグツしない。これだけでとろーり美味しい仕上がりになりますよ。 ▶材料【4人分】 米粉 大さじ6 牛乳 1カップ（200ｍL） 水 3カップ（600mL） 固形コンソメ 2粒 とりモモ肉 150g じゃがいも 中2個 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 塩 小さじ1 #ホワイトシチュー #快速フライパン #簡単レシピ
無水鍋でご飯を炊く｜cotta（コッタ）の無水鍋20cmで火加減ばっちりの炊飯をする方法（1合・2合・3合は？）
มุมมอง 1322 หลายเดือนก่อน
使用したお鍋 cotta 無水調理鍋 20cm ▶材料 白米 2合 水 400～410ｍL お水は浸水させるときに全量入れて大丈夫です。 やはり火で炊いたお米は美味しいですね、お水の味を感じられるような繊細な味わいを感じます。 他の無水鍋でも条件微調整する必要はあるかもですが、同じようにできます。是非、お試しください。 今回使用したお鍋のブランドcotta、公式HPを確認すると20cmの場合は3号炊きまでできると書いてあります。 ただ、動画内でお伝えしていますが、cottaの無水鍋20cmの3合炊きは本当に難しい。火加減のコントロールで炊き加減が変わってくるので、初心者の方は1合炊きか2合炊きをオススメします。 www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092081 3号炊きで上手に炊飯できる方がいらっしゃいましたら、コメント欄で教えてく...
【ご飯のお供に】わさび風味の絶品なめたけ｜えのき茸となめこでトロンと美味しい大人の味
มุมมอง 1432 หลายเดือนก่อน
きのこの香りを最大限生かすための調理方法がわかれば、お店以上のなめたけ作りも簡単です。 こだわりの調味料を使えるし、味がいいだけではなく健康にもいいというメリットつきです。 動画内でもお話していますが、わさびの香り付けはお好みで大丈夫です。辛くしたければたっぷりわさびを入れちゃってください。 七味、柚子こしょうなども美味しいですが、他に相性がいい薬味を見つけたら是非コメント欄でシェアしてください。他のレシピの参考にさせていただきます。 ▶材料【作りやすい量】 なめこ 1袋 えのき 1袋 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 砂 小さじ1 チューブわさび 5cm以上 同じ調理法できのこの香りを引き立てたスープ th-cam.com/video/7b6ooJ8P468/w-d-xo.html #なめたけ #快速フライパン #簡単レシピ
春の山菜「うるい」の酢味噌あえ・採れたて山菜の下処理から美味しく食べる方法を解説｜ちょっとしたおかずに
มุมมอง 4732 หลายเดือนก่อน
うるいは春の訪れを感じさせる山菜ですね。 今年もたくさん手に入ったので、おひたしや酢味噌あえ、からし味噌あえなど大活躍でした。 癖がなく、きゅうりなどのお野菜のようにさっぱりと食べられるのがうるいの特徴。 酸味を抑えた酢味噌あえは、子供たちもとても喜んで食べてくれましたよ。 今回撮影で処理したうるいは可食部にした状態で250gですが 市販されている2～3本でも十分に楽しむことができると思います。 動画の後半では浅漬けのレシピもいれてあるので 調理の簡単さを感じてもらえると嬉しいです。 【簡単！加熱不要レシピ】 山形名物だしをアレンジ！ごま油風味のだし奴で豆腐が抜群に旨い♪これは美味しすぎました th-cam.com/video/E8ssDOB5eLk/w-d-xo.html ＜酢味噌＞ みそ 大さじ2 砂 大さじ1 酢 大さじ1 #酢味噌あえ #山菜 #美味しい食べ方 ...
超簡単！クロックムッシュ風フレンチトースト・ベシャメルソース不要・ふわふわのパンにハムとチーズの相性抜群の絶品レシピ
มุมมอง 8403 หลายเดือนก่อน
ベシャメルソースを作りたくないけれど、クロックムッシュが食べたい時におすすめ。 卵液にしっかりパンを浸すことで、フワッフワのフレンチトーストが出来上がります。 これにハムとピザチーズをはさめば完璧にモンティクリストの出来上がり。 カナダ生まれのサンドイッチなのでメープルシロップをかけたりするのが本場風ですが、日本人なら卵に少し甘みをつければOK。と思います。 クロックムッシュ感を強くしたければ、最後にブラックペッパーで味に引き締めましょう。 チーズもスライスチーズでも美味しいですよ。 適当で美味しい、最高です☆ 【美味しいフレンチトーストレシピ】 ▶厚切りパンでフワフワのフレンチトーストの作り方｜きび糖で甘さ優しいレシピにちょっとした時短のコツ th-cam.com/video/Mvvzzs5_ZYs/w-d-xo.html ▶材料 1人分 食パン 2枚（8枚切れ） 卵 ...
【パイシートで作るキッシュ】冷凍パイシートで本格的な「きのこのキッシュ」きのこの種類はなんでもOK！まいたけ入れると美味しい／カフェご飯
มุมมอง 1253 หลายเดือนก่อน
冷凍パイシートを使って簡単に本格的なキッシュを作れるレシピです。 家にあるキノコをたっぷり使って風味豊かなおしゃれなカフェご飯を作っていきましょう。 今回動画内で使っている型は「18cm深皿のタルト型」です。 amzn.to/4a6DMnT パイシートはバターの香りが豊かなニップンのパイシートにしました。 amzn.to/3TXYnF7 予備焼きをしているので、周りもサクサクしてかなり美味しくしあがります。 オーブンの性能で時間は多少前後すると思いますが、焼き色でご判断。 ぜひ、試してみてください☆ 【美味しいキッシュのレシピ】 ▶ほうれん草とベーコンの完璧なキッシュ｜冷凍パイシートを使ってカフェレベルの本格派の味わい th-cam.com/video/xSZ0_nsoM9s/w-d-xo.html ▶材料 きのこ 300g （今回使ったきのこは、まいたけ 1パック、マッシュル...
【生クリーム使いません！絡めるだけ簡単 】本格派カルボナーラ絶品レシピ／失敗しない作り方
มุมมอง 2874 หลายเดือนก่อน
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【最高峰のご飯のお供！】細切りチンジャオロース～超おかずになるくったりお野菜の絶品レシピ
มุมมอง 454 หลายเดือนก่อน
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【にんじんだけでもおいしい】簡単に作れる！超シンプルなキャロットラペのレシピ／副菜にどうぞ
มุมมอง 2794 หลายเดือนก่อน
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【調味料はしょうゆだけ！】頭までおいしく食べられる子持ちシシャモ史上最高の食べ方はコレ
มุมมอง 1234 หลายเดือนก่อน
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【新潟名物タレカツ】とんかつ政ちゃんの鶏カツ丼（とりかつ）をおうちで食べられる美味しいレシピ［チキンカツレシピ］
มุมมอง 1954 หลายเดือนก่อน
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【絶品！隠し味公開】超簡単なのにカフェのナポリタンができちゃうレシピ［オレポリタン］
มุมมอง 844 หลายเดือนก่อน
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【絶品！郷土料理】香川県の「茄子そうめん」をおうちで食べるための再現レシピ
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【絶品】鶏の唐揚げよりも簡単で美味しい「鶏肉の山賊焼き」揚げ焼きとシンプルな調味料でご飯のお供の出来上がり
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【本格的なシュウマイ】ホタテ缶をいれると味わいが違う！ない場合には○○を代わりに入れると美味しいの説明
มุมมอง 3354 หลายเดือนก่อน
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【超簡単】最高においしい「鶏のから揚げ」は味噌味で作る！旨み、香ばしさが完璧なレシピ公開
มุมมอง 934 หลายเดือนก่อน
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「ひじきと大豆の煮物」はたまねぎの甘さで作るべし！無水調理でうまみたっぷりのシンプル簡単レシピ
มุมมอง 1.6K5 หลายเดือนก่อน
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なばな（菜の花）の白だしを使った簡単本格おひたし／少しのお砂糖でみりん不要で美味しく仕上がるから作ってみて
มุมมอง 1885 หลายเดือนก่อน
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辛ラーメンの会社のインスタント麺3種食べ比べ【味の研究・韓国のNONGSHIM】
มุมมอง 535 หลายเดือนก่อน
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なめこの洋風コンソメスープ｜固形スープだけとは思えない深い味わい！超簡単・絶品レシピ
มุมมอง 2126 หลายเดือนก่อน
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厚揚げで超簡単！揚げないけど「揚げだし豆腐」｜しっかりカリカリ食感で味付けもめんつゆのみ
มุมมอง 1.5K6 หลายเดือนก่อน
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【絶品】本格的な中華屋さんの完璧なチャーハンを作る方法を発見！ウェイパーでもオイスターソースも本当は必要ありません
มุมมอง 1.5K6 หลายเดือนก่อน
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昔のチキチキボーン (チキンバー) を記憶再現！お弁当に入っていて嬉しかった手羽のスパイシーフライドチキン
มุมมอง 1116 หลายเดือนก่อน
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身体にも良い食材だし,美味しそうですね！最近近所のスーパーでもよく見かけるので作ってみますね❤☺️
そうですよね。ビタミンミネラルたっぷりらしいですし、自然なとろとろも食べるだけで健康になれそう☆ お試しあれ^^
バニラアイスを作ってみたくて検索していました。これは材料がベーシックな感じでいいですね。作ってみます。
ありがとうございます！手作りアイスは市販のものより優しい味わい☆ 是非楽しんでください^^
おー！やっとレシピを発見！ 野さかのぶた丼美味しいですよね～。最近はお弁当のみの日もあり、なかなか店内で食べられず…通販もやめてしまわれたようで😢 試してみます！ありがとうございます。
みつけてくださり、ありがとうございます！ 美味しいですよね☆お味噌を変えると一気に味が変わるので、それも楽しんでいただければと思います。
@@KAISOKU-FRYINGPAN作ってみましたよぉ！ 鉄パンで激ウマでした！ニンニク入れすぎてしまって野さかさんよりパンチ効いてしまいましたが😂 これは我が家の定番になりそうです。キャンプ飯としても良さそうですよ♪ キャンプ飯にすれば野さかさんと同じ炭の香りもしますもんね！ この夏、再び野さかさんに行く予定でいるので、ニンニクの香りの確認してきます笑 お腹空いた時にガツンと丼でサイコーです！
@@butacoffee 激ウマとのご感想、本当に嬉しいです。好きなお店をファンに持つ同士ですね☆ キャンプ飯の提案も素敵！チリチリちょっとずつ焼き上げて楽しみたい。 ありがとうございます😆
私は香川県生まれ、夏になるとおばあちゃんが作ってくれたのを思いだします。かく言う私は今はおばあちゃんです。😂
いいですね、思い出。 香りや味は記憶を刺激するのか、食事をさらに豊かにしてくれる感じがします。是非作ってみてください。
私は香川県生まれ、夏になるとおばあちゃんが作ってくれたのを思いだします。かく言う私は今はおばあちゃんです。😂
九州から撤退したのでどうしても食べたくなって、ここに辿り着きました！ホームベーカリー使ってさっそく作ってみます❤
＞まちこさん うまくできているといいですね☆できたてって、美味しい！
明日作りたいなって思っています。暑いとどうしても食欲が落ちてしまうので。お体ご自愛下さい。このような素敵なレシピ教えて下さりありがとうございます♪❤わさび醤油で，食べたいなと思います♪😊
坂本さん 楽しみですね！ とろろいもには、ミネラルと食物繊維たっぷり。塩分もしっかり取れて暑くなってきたこの時期にはいいですねぇ。きゅうりなど入れて「冷汁風とろろ」なんてのも良いかも。
こんにちわ！暑いですね。お元気ですか？今日の夜蕎麦なのでとろろ汁をかけて食べます。❤
坂本さん それは素敵なアイディアですね！ 私もやってみようっと^^
わさび醤油で明日主人と食べる予定です。いつもレシピ丁寧に説明して下さりありがとうございます♪お体ご自愛下さい♪😊
わぁ〜！美味しそう❤作りたいよ！
坂本さん お料理楽しいですよね^^ たけのこがあれば是非☆
こんばんわ！今日の夜早速作り主人と食べました♪美味しい😋と言われましたので我が家のレシピに追加します。😊
坂本さん やりました☆ 仲良し夫婦で素敵ですね。
とろろのオススメレシピ他にもありましたら是非教えて下さい。❤😊
坂本さん 簡単なのに美味しいとろろですと、やっぱり「わさび醤油」とかですね。卵溶いてあわせると濃くなってまたいい感じなのです。 さらなる変化球とろろは、ちょっと考えてきます！
いりこだし，我が家にあります。主人が好きなので作りたいです。❤素敵💓なレシピ本当にありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。😊
坂本さん 喜んでもらえると嬉しいです☆ レシピ開発の励みになります！！
こんには〜 筍はすぎてしまいましたが、破竹を購入したので 筍ご飯を作りました。 味付けも丁度良く 大変美味しくできました。 我が家の定番にしようと思います。ありがとうございました😊
スマイルシュガーさん 定番にしてくださるとのこと、本当に嬉しいです☆今回のものは上品な仕上がりですよね^^ ご飯のみで召し上がるときには、少しだけ甘さを増してあげても美味しいですよ☆
茄子そうめん 初めて知りました。 美味しそうで作ってみようと思います。 ただ質問なのですが、茄子と油揚げを煮た物は、そうめんにかける際は冷ましてからかけるのでしょうか。お教えいただけたら幸いです。
スマイルシュガーさん こんにちは。お目が高い！このレシピは本当に美味しいです。 かけるときには冷やした方が美味しいですよ。しょうがの香りがさわやかでこれからの季節にぴったりです☆
▼【フルver.】 純喫茶風ふわっふわの「完璧なパンケーキ」はシンプルで美味しい【小麦粉・生地の混ぜ方・焼き方】 URLをタップできない方は、再生リスト [ 完璧レシピ ] をチェックしてくださいね！ th-cam.com/video/QelepFx0hLA/w-d-xo.html
▼【フルver.】 完成！クリスピークリームドーナツの完全再現｜フワフワ感完璧な究極の揚げパン URLをタップできない方は、再生リスト [ 再現レシピ ] をチェックしてくださいね！ th-cam.com/video/80HH6Io1qZo/w-d-xo.html
▼【フルver.】 分厚くてふっくらホクホクの「じゃがいもガレット」のレシピ｜ベーコンチーズなら味に失敗なしという究極のじゃがいも料理 URLをタップできない方は、再生リスト [ 簡単レシピ ] をチェックしてくださいね！ th-cam.com/video/aIEi_XpvMHE/w-d-xo.html
▼【フルver.】 豚こま肉の激旨ネギ塩焼き｜ニンニクにごま油の風味を追加してちょっと中華系の絶品料理 URLをタップできない方は、再生リスト [ 簡単レシピ ] をチェックしてくださいね！ th-cam.com/video/4Oxmt7Ox4nk/w-d-xo.html
▼【フルver.】 【屋台料理／再現レシピ】神奈川県の寒川神社で出会った『揚げじゃがバター』♪サクサク衣でかなり美味しい URLをタップできない方は、再生リスト [ 揚げ物レシピ ] をチェックしてくださいね！ th-cam.com/video/eyVhkVB_q1Q/w-d-xo.html
▼【フルver.】 【超簡単】最高においしい「鶏のから揚げ」は味噌味で作る！旨み、香ばしさが完璧なレシピ公開 URLをタップできない方は、再生リスト [ 揚げ物レシピ ] をチェックしてくださいね！ th-cam.com/video/9dQ3ENevsO8/w-d-xo.html
とても助かりました
キムム軍曹さん コメントありがとうございます☆ 嬉しいです！
これはベーコンを炒めれば混ぜるだけだから小さな子供さんでも作れますね😊 カルボナーラは敷居が高かったけど簡単に美味しく作れるレシピは嬉しいです✨
りんどぅさん そうなんです！簡単、そして本格味。 かなり美味しい自信作です^^
ただの“新潟名物タレかつ丼”でもなく元祖の“太郎”でもなく“政ちゃん風”なのが『新潟の人？？』と思い動画を見進めたら⋯やはり😂 家では政ちゃんのタレを買っているので調味料から作れるのは嬉しいです😊
りんどぅさん 政ちゃんが好きなのです。今回のレシピはチキン用にして完全再現には至ってないので、水少な目にして調整してみてください☆
小豆島が胡麻油の産地というのは初めて知りました。やはりオリーブのイメージが強くて💦 なすの揚げ浸し大好きなので作ってみます✨
りんどぅさん 小豆島はオリーブ牛もあるとか。食べてみたい。 今回のレシピはそうめん最強説が私の中で出るほど。感動するので絶対作ってみてほしいです！
漬け物、ねのひ、卵入りとご飯が、マイセットですね(^^)v 行儀は悪いのですが、卵と適量の汁を残して、ご飯を投入する猫まんまも好きですね。 味噌料理のレシピ本に掲載されていた、総本家監修のレシピだと、八丁味噌と京都の白味噌とでてましたね。多分、西京味噌だと思います。味醂や砂糖は使っていないようです。 あと、めんは讃岐うどんの生麺が、腰の強い総本家に近いと思います。試してみて下さい(^^)
漆野建一さん 色々、ご丁寧にありがとうございます！ 行儀の悪い食べ方も、自宅でなら安心してできますよね。絶対美味しいやつ。 白味噌のやさしい甘さ。手元にない場合はやはりみりんが良さそうですね。 麺もあのコシとちょっと水気が少ない感じ、クセになります。現地で食べたい☆
良い、美味そうこれゼッタイやります😂
加藤さん 是非ぜひ、作ってみてください！
まねさせていただきました、美味しく出来ました。普通サイズの七輪に炭の量をたっぷり入れてしまったので火力が強くて少し焦げました。あとは経験で微調整ですね、またやりたいと思います。
az102さん やったぁ！ありがとうございます。 私も最初作った時に火が強すぎて、芋が消え、アルミホイルの風船みたいになってました。 じっくり火加減だと甘さもっとあがるかも☆
これ美味しそう😊 昔ながらの感じが良いですね⭕️ さっくり混ぜるんですね！ やってみよー
かなこかなさん ありがとうございます！ さっくり、正解です。 あとは、弱火でフタしてじっくり。美味しいですよ^^
卵は水溶性なので、水分と合わせた方がよく混ざります。 つまり、卵をよく混ぜてから牛乳を入れる必要はなく、少しまぜてから牛乳を入れて混ぜた方が楽に早く混ざりますよ。
y kamoshitaさん わぁ、アドバイスありがとうございます！ まだまだ料理研究中、本当に助かります。 味はまずまず整えているつもりですので、ぜひ作ってみてくださいね☆
私はマックのパンケーキが好みでして、オリジナルのレシピもあり、そちらで作ってます。
寒川がピックアップされてると思わなかった
_ゆりさん 長くそちらの近くに住んでいたんです。 寒川神社のお店が本当においしくて、自分で作っちゃいました☆
@@KAISOKU-FRYINGPAN そうだったのですね。 寒川神社に出店している露店は美味しいものばかりなので自分も嬉しいです。
百均で別の板状スライサーを買いましたが切れ味ってこんなに固いものなのでしょうか？切れ味がいいってどの程度なんだろう。危なくて使うのが怖い
POPPOさん 切れ味は最初はそこまで悪いということはないと思いますけどね。 包丁できるとき斜めにずらすと綺麗に切れるように、スライサーも少し横方向に滑らすといいですよ☆ あとは、最初から刃が斜めになっていたりするものがあるので、それを使うのもいいかもです。
よいご家庭ですね😊
nonnokunさん ありがとうございます！ 皆が元気が一番ですね。
ベーキングパウダーで試して
佐藤さん そうですね！ふっくらしやすいので、練りを強めでもっちり仕上げると良さそうですね。 ありがとうございました！
今日作りました🥔🌽 北海道を感じられて最高です😊
もかさん おっ！ 気持ちが伝わったようで嬉しいです☆
テレビ番組で見て食べたくなり作ってみましたが今一つで作り方を探していました。 にんにくがポイントですね！ 明日もう一度作ってみます😊 ありがとうございました😂
moonlight*loverさん にんにくと、ちょっと多めのお味噌でかなり近づくと思います。 あとはしっかり焦がすこと☆ 楽しんでくださいね～
こんにちです(*'ω'*) キャンプ飯模索中に拝見しました♪ 今度キャンプで和風煮込みハンバーグ参考にさせてもらいますぞ(`･ω･´)
YOUさん キャンプ飯とは！なんという場面で使ってくださるのですか☆ でも、絶対美味しいです。感想もよければお聞かせくださいね～
DAISOのを購入しようと思います ビビりなので人参をスライスされておられるときに手が当たらないかとヒヤヒヤして視聴しました
1129ぺたさん いや、スライサーは本当に諸刃の剣。。 慎重にですね～
ご使用になったおろし金はどちらで購入出来ますか?
Rei♪さん こちらパール金属のものなので、お近くのホームセンターなどで購入できると思います。 amazonなら以下となります。 amzn.to/3FHQCvp
ご親切にどうもありがとうございました😊探してみますぅ🙇✨
ほうじ茶とティーパックを使って作りたいのですが何個必要でしょうか？
cattさん ペットボトルは薄めで飲みやすいタイプでした。ティーバッグの場合もまずほうじ茶を淹れます。今回の400ｍLであれば3gが適量。ティーバッグは3～4gになっているので、一つそのまま沸騰したお湯にいれて煮出してあげるといいですね。
自分はコシのある讃岐うどんも好きだけど伊勢うどんも好きです。初めて食べた時は衝撃を受けました。市販の伊勢うどんのタレがあるのは知ってますが、自作レシピは貴重なので有難いです。
miznusさん コメントありがとうございます！ 伊勢うどん、讃岐うどんはどちらも魅力的ですよね。味噌煮込みうどんのレシピも公開しておりますので、おうどんの食べ方に新鮮さが欲しい時にご活用ください。
寒川神社毎年行ってるけど動画の説明とか聞いて分かるわぁwって共感しました。今度作れる時に真似て作ってみます！
名も無きA さん 共感してもらえて、すごく嬉しいです。 おうちでゆっくり食べるじゃがバタは最高ですよ☆
この作り方は簡単だね ずーっと 謎だったの 黒砂糖の粉末でもいいかな はちみつでもいいよね ゼロカロリーの 砂糖でもいいかな 夜 食べよう 生卵も入れる 納豆 もね
れいこれいこ さん ありがとうございます！ 黒砂糖はまた違った美味しさで良さそうですね！私も試してみます＾＾
美味しく作れました！ ありがとうございます😊
ライライビ さん 美味しくできて良かったです。 手間暇をかけてあげる料理は、贅沢な雰囲気がしていいですよね＾＾
美味しくて、リピートしてます！分厚い豚肉でガッツリ作ってます！
Pama shantoanさん 共感してくれて嬉しいです！ ご当地でしか食べられないと思っていたスタミナ味。 たまりませんよね～
美味しそうですね！😍 おしゃれな編集と分かりやすい説明、とても素敵な動画だと思いました！
MTさん 美味しいご飯を綺麗に撮影できたらと思っているので、 素敵のご評価は嬉しすぎます。 また、お腹すいたら見に来てくださいね(｡-_-｡)
豆ご飯大好きなので 作ってみます！グリンピース甘くて美味しいですよね～😻もっと皆に知って欲しい食材です☺️
>MEGUさん コメント嬉しいです！そしてお豆好きという。仲間ですね^^ もうすぐ春、それもまた楽しみ。
んーこんな感じではなかったですね…
>もふもふさん 本物はもっとバターとか明太マヨたっぷりですものね。 ただ、お時間あれば作って食べてみてください☆さっくさくのあの感じはかなり表現できてます^^
作ってみようかな
>kyouko さん ぜひ！サックザク食感で美味しいですよ～
わかりやすい説明、ありがとうございます！🙇
＞yuu chanさん おぉ！とっても嬉しいです。 逆にわかりにくいところがあれば、遠慮なく言ってくださいね☆