احلى الله يخليك انا اهوك من اليمن ممكن تقولي كيف يتم انقع الدجاج والوقت وهل النقعه بثلاجه او بنار بلمطعم جديد احب اكسب زبائن على ذوقك ربي يحفظك ويبارك من امثالك
اهلا وسهلا اخي بهاء ، بعد ما تطلعه من المحلول نشفه وضع البهارات المناسبه لك ويمكنك ان تقوم بعمليه الشوي مباشره بدون اي اضافه شيء ( اذا كان لديك فرن خاص بالشوي )
اهلا وسهلا فيك اخ ياسر اولا نوعية الدجاج له دور بعد ذلك التتبيلة يجب ان يتوفر فيها الخل والحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت بعد ذلك شويها على نار هادئة حتى الاستواء بعد الاستواء يجب دهنها بالفرشاه بتتبله تتكون من الزبده والليمون
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
ابو، ما اروعك، معلومات قيمة، لغة سليمة، صورة رائعة...كل شيء يجنن@ تابع! الله يوفقك! امين من كندا.
مبدع ياشيف بالتوفيق
اشكرك ياشيف اضفت لي معلومه هايله افيد فيها عملائي لاني مديره في شركه سويسريه وsailلأواني الطهي الصحيه مصنوعه من سبيكه طبيه المعلومع تنقصني فعلا وارسلت الفيديو بتاعك لعملائي للاستفاده
وانا اشكرك لكلماتك ومشاهدتك الفيديو وانا ايضا في خدمتك في اي وقت
احلى شيف بالعالم والله تعلمنا منك كتير شغلات حلوة
اشكرك يا غالي
مبدع تسلم ايدك ♥️
احلى شيف بالدنيا الله يوفقك يا رب
ماشاء الله بالتوفيق
مبدع استمر يا شيف
بالتوفيق ان شاء الله
مبدع ❤️
احلى الله يخليك انا اهوك من اليمن ممكن تقولي كيف يتم انقع الدجاج والوقت وهل النقعه بثلاجه او بنار بلمطعم جديد احب اكسب زبائن على ذوقك ربي يحفظك ويبارك من امثالك
السلام عليكم
اعذرني على التاخير الرد بسبب ظروف
النقع لمده ليله كامله ويجب ان تكون بثلاجه بسبب فساد الاطعمة اذا كانت خارج الثلاجة
مبدع دائما يا شيف ❤️❤️
❤️❤️
مبدع 👍👍
شيف بهارات ماخليت
وخل ابيض كمان ماخليت
يسلموا ايديك
وايدك 😊
يصير استخدم هاي الطريقة للتشريب
لو سمحت بعد النقع بتتغسل وينفع نسلقها هتكون شوربه حلوه ولا
اهلا وسهلا فيك هذا الطريقه لا تصلح للسلق
شوي او قلي
بسبب ان السلق سوف يفقد كل النكهات التى حلصت عليها الدجاج اثناء النقع
كل جاجة بدي اطبخها اعمل لها هيك؟؟؟
اه المفروض اذا بهمك الطعم بدون زنخه الدجاج
👍🏻
كل جاجة بدي اطبخها لازم اعملها هيك؟؟؟
شيف بعد ما نطلعه من المحلول ،
بنتبله بالبهارات بنرجع بنحطله ملح 🤔
اهلا وسهلا اخي بهاء ، بعد ما تطلعه من المحلول نشفه وضع البهارات المناسبه لك ويمكنك ان تقوم بعمليه الشوي مباشره بدون اي اضافه شيء ( اذا كان لديك فرن خاص بالشوي )
و نضع ملح مع البهارات بعد ان نخرجه من المحلول ؟
نعم / الملح والسكر الموجود بالنقع سيعطيك طعم اخر
اخي محمد قديش بدو الدجاج ليتصفى من الماء
آهلًا وسهلا اخي
استخدم اوراق التنشيف بشكل مباشر
كم هو نصف كوب بالغرام ارحوك
200 جم سكر = كوب واحد .
طبيعي اللون يتغير منتا حاطط قرفه وعويدي وهيل وورق غار هههههه
الدجاج المجمد بيفضل زفر اية الحل
انقعيه بنفس طريقه الفيديو والزفره ح تختفي
كيف اعمل دجاج مشوي يكون طري وحامض
اهلا وسهلا فيك اخ ياسر
اولا نوعية الدجاج له دور بعد ذلك التتبيلة
يجب ان يتوفر فيها الخل والحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت
بعد ذلك شويها على نار هادئة حتى الاستواء
بعد الاستواء يجب دهنها بالفرشاه بتتبله تتكون من الزبده والليمون
@@الشيفمحمدأبوعايشة شكرا شيف
ماني شايفه دم بس حاب تقرفنا
رمضان كريم