I am Swedish. We usually make the brown sauce and meatballs separate. And we often use sweetened lingonberry (basically just the berries and sugar mixed together) instead of the jam. We give the jam to children because they like the extra sweetness of the jam. Most adults will opt for the sweetened berries. But I guess your method works well enough. Great recipes on your channel! At least now people know the meatballs at ikea in China tastes nothing like the meatballs in Sweden!
+zhafsan Tror anledningen till att hon använde annat sylt ist för lingonsylt är kanske pga att det inte finns lingon till hands i andra länder, själv bor jag i frankrike och de flesta har aldrig äns hört talas om lingon haha!
The IKEA meatballs are an ok substitute for the real thing, but nothing more than that I´m afraid! This recipe is very good and the only thing that I do different is that I add ground allspice in the mix. You should try to make them yourself. Not hard at all, and fifteen times better than the IKEA-balls! :)
![【打到手軟】自製牛丸！係咪要手打？ [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/qLd0RgTBB9U/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]丹麦烤猪肉配欧芹酱【曼达小馆】 Danish Roast Pork with Parsley Sauce](http://i.ytimg.com/vi/sbwsGOBqW8o/mqdefault.jpg)
I am Swedish. We usually make the brown sauce and meatballs separate. And we often use sweetened lingonberry (basically just the berries and sugar mixed together) instead of the jam. We give the jam to children because they like the extra sweetness of the jam. Most adults will opt for the sweetened berries. But I guess your method works well enough. Great recipes on your channel!
At least now people know the meatballs at ikea in China tastes nothing like the meatballs in Sweden!
+zhafsan Tror anledningen till att hon använde annat sylt ist för lingonsylt är kanske pga att det inte finns lingon till hands i andra länder, själv bor jag i frankrike och de flesta har aldrig äns hört talas om lingon haha!
moa zhang Hon använder väl lingonsylt i videon. Men jag påpekar att sylt, som är sötare, brukar ges till barn men vuxna har oftast rårörda lingon.
我有同样的感觉，瑞典肉丸的source是装盘的时候最后浇上去的，肉丸子并不是炖的，而是炸的。另外，Lingonberry酱是洒在土豆泥上的。
I'm in Canada, are you saying the Swedish meatball in ikea is not legit? That's too bad lol cuz that's the only Swedish meatball I have had.
The IKEA meatballs are an ok substitute for the real thing, but nothing more than that I´m afraid! This recipe is very good and the only thing that I do different is that I add ground allspice in the mix. You should try to make them yourself. Not hard at all, and fifteen times better than the IKEA-balls! :)
这才是期待中的Amanda的美食视频啊，之前的日本篇总感觉少了点什么，加油加油
Amazing！菜谱美味精致又实用，说明清晰简洁，是做菜节目中的战斗机👏👏👏
IKEA标配～
回看视频，2022的阿曼达更美丽时尚。食谱很适用，谢谢。
超爱这种感觉，希望曼食曼语能持续更新，不要停哦！今天晚餐就他了！
土豆泥要加奶油！你的肉丸配方很传统哦，瑞典老奶奶款的，现在流行的可以加一点点的英国黑醋（伍斯特汁），风味超棒！在调肉丸酱汁的时候可以加一点苹果泥提鲜
Amanda棒棒哒，做的IKEA风格的肉丸子感觉很好吃哈哈哈，看你做饭真是享受啊
没加肉蔻和欧芹。丸子很嫩，挑食的小姑娘很爱吃。我比较喜欢吃硬一点的。酱汁不错，简单味道也好。
这集拍的很好！你慢慢放松下来 而且从下面拍你的脸 很美❤️
最后白白的时候好可爱
超级喜欢吃瑞典肉丸。好棒这周就做起来
肉丸子看起來很簡單今天來試作感恩分享👍👍👍🌹🌹🌹🎉🎉🎉🥰🥰🥰🌈🌈🌈
好想做这个丸子~~请问如果一次丸子做太多想要冷冻起来的话,在哪一步冷冻呢? 是肉丸子做好就可以冷冻,还是炸好之后再冻呢?谢谢~~
炸好再冻比较好
我超爱köttbullar 的
Köttbullar är faktiskt gott. Med lingonsylt och brunsås. 😍😍
我和瑞典奶奶学的，做土豆泥时放点儿牛奶搅拌。
Great job! Very authentic meatballs! I like to add some ground allspice into the mix, but that´s just my personal preference!
什么时候来瑞典了？瑞典超市mammas köttbullar, Scan牌很好吃。其实瑞典人现在很少在家自己弄肉丸啦，除了退休的人有时间。
+Zhengyu Wang 十月去的。
哈哈，请问斯德哥尔摩会有粉丝见面会吗！我在这里等你哦
亲爱的Amanda今天好美～～～么么哒！肉丸子好好吃，马上去尝试！
也去了赫尔辛基吗？好期待赫尔辛基给你什么食物的启发。我猜是姜饼，或者鹿肉，或者肉桂面包。
2021还在学！😊😊😊
其实瑞典肉丸配的是糖渍的越橘莓而不是果酱。越橘莓加糖后静置过夜，第二天把水沥干就是糖渍越橘莓了。
I've followed her recipe and made meatballs for family of six ending with awesome feedbacks! def must try
材料除了糖,其他都跟漢堡排差不多~~原來肉丸子就是圓形的漢堡排阿! 像Ikea的肉丸子一樣配上莓果醬也好好吃,比較不會膩~
请问你会做意大利的葡萄干蛋糕吗？圣诞节吃的。想学学，谢谢！
好棒呀，看起来比宜家的肉丸好吃多啦~只是感觉热量好高。。。
流口水了啊。。喜欢北欧多过日本篇
土豆泥为什么不用kitchenaid做呀 那个做起来特别方便
哈哈哈哈，既然来了瑞典，Amanda应该尝试一下Surströmming😆
amanda好棒 好喜欢这个肉丸
下次试试，看着不错！
很好吃的樣子,流口水了
明天中午试试
老師，請問全用牛肉可以嗎？或加少許羊肉？因有家人不吃豬肉．謝謝！
为什么煎完肉丸的锅是焦黑的鸭？放肉丸在酱汁里炖的时候，里面的汤好像变成了煮汤的那种浮沫，能帮忙解答一下吗？
我做了！大成功！感谢小曼～
好赞好赞！要做要做
好好吃的样子！赞一个
大爱，每次去宜家必吃
I like Swedish meatball
其实直接用煮土豆泥的水来拌土豆原汁原味。无需在加黄油额外的热量
哥本哈根吃过一次，真的是念念不忘！
Amanda好棒啊
不好意思...可以请问下你后面的猫咪娃娃在哪里买的吗？好可爱!!!
+Gin 3366 不记得了，伦敦hyperjapan展会买的～
+曼食慢语 Amanda Tastes 你那只喵太可爱了
日本有卖的 但是中国制造 不知道中国淘宝有没有……
我更喜欢北欧篇的感觉 可能镜头更稳定
你有試過綁馬尾嗎 可能不錯看
斯德哥尔摩 赫尔辛基 哥本哈根我也去过！！！高二的时候！难忘！
哇！终于看到真容啦 姐姐好美
i didnt know parsley has such a beautiful Chinese name :)
很好吃，太感谢了！
新刘海真好看
好厲害，很像ikea的肉丸
看到 6:44 突然有種似曾相識的感覺，
原來我穿越到
ikea
可以不加面包糠进去吗？我这里的超市没有卖面包糠
感觉很好吃
好棒呀
好好看
新发型很可爱
成熟感性又可愛>_
喜歡新髮型
請問請問 因為家裡不吃牛 如果只放豬肉可以嗎
太棒了!
背景音樂有點大聲了，倒也聽不到Amanda的講解的聲音了😰😰
不好意思。。我只吃过。。。ikea的肉丸子哈哈哈哈哈～～～好喜欢那个猫猫玩具！
看着就是享受！！！
那个小菜－酿黄瓜是你做的吗？能教一下吗？
棒棒哒！
如果不能吃牛肉可以只用猪肉来料理吗？
你好 请问 要是要冷藏备用的话。是炸好了冷藏吗？
很赞 受教 多谢了
Would love to see Chinese subtitles on this video.
斯德哥尔摩那种走街串巷的美食导游哪里找的？
超好吃的
阿姨说的对，果酱的确很重要。
好棒
土豆泥我更喜欢加一点牛奶，会很细滑
超赞 但是香料那个部分有能替代的吗？
+Joyce Tong 可以不用香料的，但有的话最好加。
好吃
哈哈哈那个果酱我一直以为是拌土豆泥吃
請問可以把歐芹改為香菜嗎？
还没吃饭呢 看了好饿啊～
覺得曼曼變瘦了~
超棒！！
可爱！
这把刀，是shun吗
我有Amanda同款的叉子 哈哈哈
為什麼要加麵包粉啊
哪裡有賣牛肉高湯塊？推薦哪個牌子的？
濃湯寶的
Is better to use Norwegian ''brown cheese'' on the brown sauce ;-)
这个蓝边盘子在哪买的！？
阿老师的发型好清纯啊，像学妹😊
抢镜的抱枕桑
AMANDA你是做什么的呀
微微发黄通常都是有一面焦掉，
妆发好适合你~~~美！
求问amanda在英国猪肉牛肉怎么去腥啊。。
+Joanna Kish 加酒不够吧，有时候冷水下锅去浮沫，洗干净，还是有味道。。。
我一般就炖或者红烧前焯水，然后再炖。然而最近很少吃猪肉，宁可吃鱼虾鸡肉算了
猪肉如果带皮的话，直接放烧热的铁锅上烙，然后把烧焦了皮清洗干净。
可以全部都用牛肉馅吗？
+Sydney Xiao 可以
+曼食慢语 Amanda Tastes 谢谢！
+曼食慢语 Amanda Tastes 吃起来有弹性吗 还是要加多一点面粉
肉丸这种东西嘛，你喜欢什么东西都切碎了拌在一起，注意好分量，肯定不会不好吃。不是非要按照别人的比例来的
。。。看着看着就饿了
厨娘，面色看起来有点憔悴啊，头发也有点乱。。。注意休息:)