[Eng Sub]丹麦烤猪肉配欧芹酱【曼达小馆】 Danish Roast Pork with Parsley Sauce
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 前阵子去丹麦哥本哈根，在一家复古小餐厅点了这道丹麦国民菜，烤猪五花肉配欧芹酱。厚厚的五花肉块，被烤得金黄酥香，泛着罪恶的油光。咬一口会最先感受到外面的焦脆，然后在嘴里爆出混着油脂的肉汁，简单粗暴，纯粹满足。
完整菜谱见www.amandatastes.com
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![[Eng Sub]丹麦苹果猪排【曼达小馆】 Danish Apple Pork](http://i.ytimg.com/vi/KK5cb2lbUuw/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]丹麦苹果猪排【曼达小馆】 Danish Apple Pork](/img/tr.png)
![[Eng Sub]如何准备一次完美的BBQ【曼达小馆】 How to Prepare a Wonderful BBQ](http://i.ytimg.com/vi/0WSiP6t9MnM/mqdefault.jpg)
豬肉店感覺都很乾淨整齊，連包裝都很精緻 店員也都帥帥的
可惜贼贵的
Amanda 你好！我是哥本哈根人，学习汉语在根本哈根大学。你的食物看起来非常好吃！
苏菲你好，我是中国人，学习生物工程在瑞典皇家理工，你的汉语读起来非常棒 ; )
Hello Sofie. I'm a high school student from Taiwan. I wanna tell you something about your Mandarin grammar here, although we don't know each other. When speaking Mandarin, people tend to put places/time in front of verb in a sentence. As a result, in your case, that would be “我在哥本哈根大学学习汉语。”
That is a much more natural way of speaking.
那你很棒棒
Sofie你好，你的汉语很棒哦！加油！欢迎你来中国！
我只是想說 2:40那小哥哥的笑容快把我融化了 😍😍😍
我已經好久沒見著能讓我這麼犯花痴的小哥哥了
丹麥好美，列入想去的國家清單（是說那個結帳的小哥好帥
影片越做越好啦! 最喜欢看你的烹饪影片!
i'm completely addicted to your channel
超市小哥颜值好高啊啊啊啊啊
Amanda 還會在自己家中厨房做飯嗎？
+Alice Ku 厨房装修中～
哈哈哈哈
Yiting Li 北欧帅哥就是多
Yiting Li 對，我也是注意到這個，哈哈
昨天做了千层面，用的白酱是按Amanda的配方做的~~大成功！！很多TH-camr教的白酱里的牛奶要预热，导致很容易结块，那些大厨真不知我这种厨房小白的手残程度。。
丹麦人真的是不吃猪肉会死，一定要去nyhavn的一家平价餐厅told og snaps，猪肉菜的天堂啊，午餐时段280元人民币那样无限吃，各种新菜随便尝。
这个真的是太好吃了。。。吃得停不下来！做法也简单！虽然我烤的没有阿曼达的颜值高。。。
這超市讓你現場示範「丹麥菜」👍👍👍
尝试一下，也不是很费事！味道也特别赞。很喜欢你介绍各个国家的美食，虽然在家，却感觉在路上
切猪肉和结账的小哥都很帅！
天啊！刚刚试着做了这个猪肉！好吃到爆！我把里面的土豆换成了土豆泥也超级好吃！
色香味俱全！太棒啦，下次朋友来吃饭就做这个！谢谢Amanda的分享！
服务员好帅呀!!!!!😍😍😍😍
丹麥的人顏值都那麼高的嗎小鮮肉啊
丹麦人颜值确实是高，有北欧，英国，德国混血的感觉，快去吧，马上那里要被中东移民占领了。很多公共食堂已被要求不能提供猪肉。
sAnFran 我擦！不是吧，穆斯林化了？omg、太恐怖，到处绿绿c4
mario XU 他们真的欺软怕硬。
Hi Amanda, will you be uploading this video in English sub? I always enjoy your cooking tutorials and have tried several of your recipes with success. Thanks for sharing!
Beaute' Naturelle you can on the English caption by clicking the "cc"
n
白色的锅真好看！
2:39 開始的那位服務員小鮮肉太帥啦！😍
我在丹麦住了3年都没吃过这个呢, 他们很多食物都看起来很豪迈是真的, 影片看得我好怀念啊, 谢谢分享!
丹麦旅游的摄像和剪辑好棒哦，简直媲美优质的旅游节目了
红酒瓶摆的AMANDA是故意的咩还是一不小心的吖。。。哈哈哈
為什麼老闆總讓妳進廚房？羨慕啊
好美的城市！看一看心情都变好了
讲解得好清楚啊！拍摄手法看着也很舒服
感覺這陣子amanda的視頻拍得超美像人家旅遊節目和廣告什麼什麼的233333
我是中国人 我也在丹麦 在丹麦也吃过 一般是圣诞节吃 这道菜好像还挺传统的 你做的看起来也很好吃 再问一下 你去的游乐园是Tivoli吗
這個烤豬肉有點像潮州人的咸豬肉, 不過鹽會放多一點, 而且不是烤而是用煎炸的方式
其實雖然是烤，但也像是煎炸的做法了。（在烤箱中豬肉出油，像是半煎炸）
看你做料理感觉好治愈~
丹麦的五花肉好美
12年在丹麦上学 好怀念啊TT 什么时候会再回去
amanda的生活真的多姿多彩，自己也知道怎么把苦闷的生活变得有趣，但我很好奇有没有结婚😂😂（感觉像）
每一期都看。看了以后觉得很难做的菜和点心都没有那么难了。希望能看到Amanda做彩虹小饼干或彩虹蛋糕。希望在妈妈过生日的时候可以亲手做给妈妈。嘿嘿
好專業的廚房喔!
很喜歡外景的感覺。
哈哈，开篇那段好流水账啊，可是很有生活气息
好赞!! Amanda~ 后天去哥本哈根~ 求Tour和餐厅推荐~~ 谢谢！
那个出现的宝宝真可爱
looks so good!
好喜欢那个白色的锅！
等我长大也要这样做。去世界旅游。因为我最喜欢旅游
謝謝，好喜歡看你的視頻 :P
这个视频我看到了不一样的阿曼达 嘿嘿 喜欢这种类型的视频更多点 多点日常
好想去啊😂丹麥好漂亮
流口水！好像很好吃！！
太用心了，严重支持
I like this one
很想知道那个磨出盐的瓶子是哪里卖的！太可爱了！！
收银小哥好帅！
丹麦的男人女人个子都很高 而且都超帅超美。真的 丹麦人颜值在欧洲算高的
好美呀 也拍的好好呀~
真给力！
amamda的流水账 哈哈
Do Chinese say "pickling" when they speak of seasoning, such as adding salt and pepper or other spices?
Looks fantastic, now I'm hungry!
姐姐做菜好厉害棒~
我觉得这白酱做意面也很棒 是不是曼达
我感觉吃扒饭或是吃炸鱼都能用
+may kan +1
人家是英文名叫Amanda, 你这么叫人家名字好奇怪，好像是人家姓阿，名曼达, 得一起叫才行。 哈哈 :)
她自己都自稱阿老師了。哈哈。:)
2:41秒 小哥好帅啊哈哈 Amanda也好美~~
天啊 妳跟老闆說了什麼？賣給妳這五花肉真漂亮....
欧洲超市新鲜五花肉都张这样好吧😀
@@user-nq3hx7zk6r 我大笑....
衣服好评！
店員太帥了我不行了
真全是帅哥！！！
amanda的衣服都好好看哦
今天的衣服好特别
Looks delicious! Although I don't eat pork...
这件衣服很有意思。
2:14 小龙虾！
为什么我觉得这衣服是穿反的😳
故意的吧
可以開家餐館了~
Tivali啊！！！我的最爱
也好想去哥本哈根玩儿
好饿啊好想吃
Amanda你们是怎么进入那些后厨的啊，好羡慕啊
著實誘人
Amanda是怎么那么会做菜的？
原來妳住丹麥、大家都住歐洲。加油！，
在想小萝卜要是拿糖和醋腌一下下会不会更好吃/解腻XD
我好喜欢拆肉纸包的声音啊
Jiawen Chen asmr党欢迎你😂
請問你豬肉只有鹽淹制嗎？為什麼顏色那麼漂亮好像有紅椒粉或是醬油？
丹麥的菜市場好乾凈又衛生 不像亞州市場😂
好饿！
锅好看，盖子很新颖，不知道是什么牌子 =P
好吃！！！！
Good work, but as a Dane I would NEVER put garlic and nutmeg in parsley sauce,
according to Danish tradition, it is completely wrong.
原來把豬肉放到烤箱烤熟就是丹麥烤豬肉~
長知識了
當然是經過富有丹麥特色的烹調的豬肉才叫丹麥烤豬肉囉！
丹麦华人打卡 😁
sooo delicious 好味道!(>﹏
please english sub
抽奖信息真的心机！
Never never never garlic in parsley sauce, if you want it to be remotely Danish.Nice video though.
猪肉不用洗吗
超想跟你做朋友的啊Amanda 有机会来纽约的话我带你找美食 ~~~
看了之后……我觉得我还是喜欢吃五花肉
口水一地吖！~~~
請問一下 奶油 = 黃油 = butter ? 還是奶油是指鮮奶油 ? (台灣觀眾求救)
黃油=奶油哦~
我觉得奶油是指鲜奶油吧。。。 黄油是黄油也就是butter... 至少黄油不等于奶油哦~
鮮奶油是Whipping Cream哦~
可是我看到的奶油也都是黃黃的~上面也有特別註明是黃油
+忻兒 正解
謝謝大家的解答 !
好想吃 正在减肥中
please start an English channel!
黄油和面粉的比例是1:1
Amanda你好，请问用剩的白酱能够收着多久呢？
刚关注了微信公共账号 和 微博，怎么抽奖啊亲亲~~好喜欢这个锅子
微博和微信里有提到规则
刘谷歌
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請問曼達老師～～
五花肉烤完 豬皮超爆硬 是正常的嗎？？