Хорошо бы Ситон начал еще делать сковороды из углеродистой стали , они похоже по свойствам на чугун, но так как доля углерода меньше - они менее хрпкие, более тонкие,,менее пористые и главное отличие - они быстрее греются и остывают, то есть более точно можно управлять нагревом но при этом так же образуют естественный масляный антипригарный слой. То есть они обладают плюсами алюминия - сильная теплопроводность и чугуна - лучше держит нагрев и образует естественный антипригарный слой
@@user-vu9ny8oe6j Ну меня чугун так же устраивал (и устраивает до сих пор - но больше для томления и долгой готовки), меня чугунины аж 4 разных сковородок, но у углеродистой стали (не нержавейки - она особый случай, с ней нужно серьезно возиться что бы не пригорало) есть свои плюсы по сравнению с чугуном в быстрой жарке (та же корочка получается гораздо более хрустящая при этом мякоть остается нежной) но сковороды из углеродистой стали довольно дорогие (так как их выпускают производители ресторанной посуды) , а материал по изготовлению близок к чугуну, По этому начни выпускать Ситон и углеродистую сталь - была бы возможность покупать их за меньшие деньги
Это Литая чугунная посуда без покрытия (со специальной термической обработкой) Диаметр 240 мм, Высота 40 мм Диаметр дна 180мм Вес 1,7 кг Вот ссылка : www.syton.com.ua/shop/UID_20_skovoroda_s_derevyannoi_ruchkoi_d=240_mm,_h=40mm_.html
Но если чисто под жарку картошки то рекомендую вот это : www.syton.com.ua/shop/UID_44_soteinik_s_derevyannoi_ruchkoi_d=240_mm,_h=60mm_.html у этой высокие борта картошку мешать удобнее мешать картоху и она не вываливается и не пачкает плиту
Хорошо бы Ситон начал еще делать сковороды из углеродистой стали , они похоже по свойствам на чугун, но так как доля углерода меньше - они менее хрпкие, более тонкие,,менее пористые и главное отличие - они быстрее греются и остывают, то есть более точно можно управлять нагревом но при этом так же образуют естественный масляный антипригарный слой. То есть они обладают плюсами алюминия - сильная теплопроводность и чугуна - лучше держит нагрев и образует естественный антипригарный слой
А кому это надо ?
Меня ПОЛНОСТЬЮ устраивает то что делает СИТОН. Думаю остальных тоже.
@@user-vu9ny8oe6j Ну меня чугун так же устраивал (и устраивает до сих пор - но больше для томления и долгой готовки), меня чугунины аж 4 разных сковородок, но у углеродистой стали (не нержавейки - она особый случай, с ней нужно серьезно возиться что бы не пригорало) есть свои плюсы по сравнению с чугуном в быстрой жарке (та же корочка получается гораздо более хрустящая при этом мякоть остается нежной) но сковороды из углеродистой стали довольно дорогие (так как их выпускают производители ресторанной посуды) , а материал по изготовлению близок к чугуну, По этому начни выпускать Ситон и углеродистую сталь - была бы возможность покупать их за меньшие деньги
Лайк от Души .
Спасибо за Обзор .
Good work!
Яка повна назва цієї пательні і де ви її придбали?
Дякую за відповідь.
Это Литая чугунная посуда без покрытия (со специальной термической обработкой)
Диаметр 240 мм,
Высота 40 мм
Диаметр дна 180мм
Вес 1,7 кг
Вот ссылка : www.syton.com.ua/shop/UID_20_skovoroda_s_derevyannoi_ruchkoi_d=240_mm,_h=40mm_.html
Но если чисто под жарку картошки то рекомендую вот это : www.syton.com.ua/shop/UID_44_soteinik_s_derevyannoi_ruchkoi_d=240_mm,_h=60mm_.html
у этой высокие борта картошку мешать удобнее мешать картоху и она не вываливается и не пачкает плиту
@@user-vu9ny8oe6jДякую за посилання на сторінку виробника.
@@СтаніславЄрмоленко нема за що, я ж хочу щоб і вам смачно було ;)
КАКАЯ ПОСУДА КАЧЕСТВЕННЕЕ БИОЛ ИЛИ СИТОН ? ПОЧЕМУ СИТОН ЛУЧШЕ ВСЕГО ?
Потому что он ее купил,а лучше бризоль
@@Santa-h9j 😂
Действительно и мне интересно какой из них лучше?
@@Santa-h9j благодарю. Я сначала подумала причем тут еда бризоль😅
Чому брізол краще ?@@Santa-h9j
Какая яичница аппетитная🤤🤤🤤
Да, она была хороша.
Як веде себе ситон на цій плиті? Проблеми за рік з ним були? Як ручка?
Ситон меня радует с первого дня и ни разу не разочаровал.
По поводу ручки у меня 3 или 4 сковороды ситон с деревянными ручками за время их использования ни одна ручка не подвела все 👍👍👍
У меня есть ещё сковорода ситон 22 см с литой ручкой из чугуна она не съёмная тоже классная вещь.
Зачем натирать маслом после мойки ?
Кеша
Не натирать а смазать.
Это защитный слой от окисления.
Грей плюс
Это в первый год пока не будет толстая пленка от нагара жира