來去打獵製作傳統法菜 法國獵人都怎樣處理食材 Comment chasser et cuisiner un lièvre

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2021
  • 阿辰師跟著獵人一起去獵野兔,然後製作傳統法式野味。
    ▶▶▶阿辰師刀具砧板庫存請加入Line官方帳號留意最新資訊:line.me/ti/p/@905kxrcu
    ▶▶阿辰師商城 : shop.chefchouchou.com/
    ▶阿辰師商品粉專: / chef-chou-chou-1084585...
    【法克廚難】
    Apple Podcast: podcasts.apple.com/us/podcast...
    Spotify: open.spotify.com/show/1KWKNbm...
    阿辰師FB個人近況 / achenchef
    阿辰師IG創意料理 / chefchouchou
    阿辰師部落格法國奮鬥史 achenchef.pixnet.net/blog

ความคิดเห็น • 675

  • @sotingy
    @sotingy 2 ปีที่แล้ว +336

    阿公的幹話很厲害!這集超讚的

  • @ShayminWeng
    @ShayminWeng 2 ปีที่แล้ว +286

    很喜歡這一集!這是我第一次看到國家地理頻道以外的獵人影片, 獵人阿公和里昂扛壩子大廚一樣在攝影機面前說話和舉止都很自然活潑,還會說英文繞口令真可愛😂 雖然這集做出來的菜如果放在我面前我可能不敢吃,但我喜歡你們彼此之間的互動,不做作又自然,謝謝阿辰師給我們帶來這麽天然的一集!

  • @best9999qq
    @best9999qq 2 ปีที่แล้ว +647

    老阿公很棒耶,告訴大家打獵的目的不是獵殺動物,而是享受尋找與發現的過程

    • @gostjoke
      @gostjoke 2 ปีที่แล้ว +170

      聽起來也很像是電影裡面變態殺人魔會講的話XD

    • @rickyyu598
      @rickyyu598 2 ปีที่แล้ว +51

      打獵如果不是為了獵物 就只是為了享樂而殺生 我不反對打獵 但獵物要物盡其用 也要感恩大自然的恩賜

    • @best9999qq
      @best9999qq 2 ปีที่แล้ว +16

      @@rickyyu598 要讓環境永續循環,夠用就好

    • @user-bl1rg6me7g
      @user-bl1rg6me7g 2 ปีที่แล้ว +47

      @@rickyyu598 不要濫捕就好,狩獵也有控制生態平衡的作用

    • @chunmanpoon2748
      @chunmanpoon2748 2 ปีที่แล้ว +2

      釣魚也是 享受大自然

  • @aliceyao6705
    @aliceyao6705 2 ปีที่แล้ว +105

    爺爺超可愛~結果煮兔兔的各種幹話比打獵還有趣

  • @ross9619
    @ross9619 2 ปีที่แล้ว +27

    13:52 我彷彿感受到法文版的 嚨乎蕊啦 哈哈

  • @ling5410
    @ling5410 2 ปีที่แล้ว +496

    太好笑了!!都沒拍到~~所以那些野生動物節目真的都很辛苦才能拍到精采畫面ㄟ!!阿辰師的節目越來越好看了!!一道法式料理要花三天才能完成~好有趣。

    • @FatSoldier
      @FatSoldier 2 ปีที่แล้ว +25

      還沒吃到就餓死了😂😂😂😂😂

    • @yen-tingchen7903
      @yen-tingchen7903 2 ปีที่แล้ว +1

      好像第一隻獵物打的是你....兔子😳,你應該是被裝在外套裡面的😂😂

    • @ying-chiehlu.8819
      @ying-chiehlu.8819 2 ปีที่แล้ว

      超好看~~~~~

    • @hungryalien
      @hungryalien 2 ปีที่แล้ว +8

      可能怕播出來不能monetize 吧

    • @user-xili
      @user-xili 2 ปีที่แล้ว +1

      法国贵族奢靡之风,声色犬马,也是法国最早共和的原因,😄

  • @tianashu2951
    @tianashu2951 2 ปีที่แล้ว +445

    喜歡耶❤️
    一些需要遵守的打獵小規定覺得很棒很嚴謹
    也喜歡老爺爺說打獵的享受就是過程和看愛犬跑來跑去,感覺真的很歡喜
    原來打獵完美Ending的烹調也要耗費三天,真的是一個很有趣的嗜好,開眼界
    還有阿辰師什麼都沒拍到的關鍵畫面實在很真實很喜歡😹

    • @louiswu9384
      @louiswu9384 2 ปีที่แล้ว +16

      這個應該是有狩獵法規之類的
      國外對於友善環境跟濫捕的措施及法規都很完善
      國民也很遵守

    • @albee1408
      @albee1408 2 ปีที่แล้ว

      沒拍到會不會是因為YT政策導致?

  • @user-pg4es4ml3u
    @user-pg4es4ml3u 2 ปีที่แล้ว +46

    兩個老人家練笑威真的快笑死😁😁😁

  • @fsteven4912
    @fsteven4912 2 ปีที่แล้ว +91

    老爺爺不當youtuber太可惜了!!
    超適合的啦!

  • @kevinlo9688
    @kevinlo9688 2 ปีที่แล้ว +60

    難怪我以前去過朋友的原住民部落,他們獵到的野兔料理起來,兔肉堅硬無比!因為野生兔子生長了幾年不知道,
    都是新鮮當天料理,
    法國對野兔料理要經過那麼多天醃製過程,一定很好吃🥰🥰🥰

  • @g9513018
    @g9513018 2 ปีที่แล้ว +110

    這種在地法國生活的主題真的非常喜歡耶!
    若不是阿辰師平常真的很難看到這些這麼生動的內容
    還有那些法國大廚在廚房工作的畫面等等
    也能借鏡來反思在台灣的一些生活方式~
    謝謝阿辰師耶 看得很開心😃🧡

  • @cool7307
    @cool7307 2 ปีที่แล้ว +54

    阿辰師真的很猛耶!都能採訪到一般人很難遇到的人物,尤其不是在台灣啊!佩服佩服

  • @user-ss6qm2qy8h
    @user-ss6qm2qy8h 2 ปีที่แล้ว +48

    獵人爺爺真是太幽默了😂

  • @foxhunt39
    @foxhunt39 2 ปีที่แล้ว +42

    阿公們好可愛喔!這道根本是酒鬼料理啊🤣

  • @stacytang9193
    @stacytang9193 2 ปีที่แล้ว +20

    法國阿公好可愛喔! 有幽默感也很有自己的主見,享受生活享受打獵樂趣,又很積極正向! 感謝阿辰師讓我們可以多多了解法國文化!

  • @KW-nr5ck
    @KW-nr5ck 2 ปีที่แล้ว +9

    謝謝阿辰師,我開始喜歡法國人了,他們幾乎都會說幹話,不做作很幽默。
    第一次看到真實的打獵很特別

  • @niw1622
    @niw1622 2 ปีที่แล้ว +22

    一群男人聚在一起的快樂就是那麼樸實無華而且不分國界XDDD 電影中獵人的野味真實呈現!連顏色都一樣耶!

  • @LouisLouieSZ4
    @LouisLouieSZ4 2 ปีที่แล้ว +27

    看愛犬跑來跑去才是打獵精萃,阿公太可愛了。讓次的料理超多酒,醬汁一定很棒!🤣

  • @yi-hsuanlin9845
    @yi-hsuanlin9845 2 ปีที่แล้ว +83

    真的是大開眼界打獵這事兒~而且是享受尋找獵物過程~與愛狗開心跑來跑去~
    兩位前輩實在是太幽默~最後還換襯衫拍Ending真的是很有涵養
    感謝阿辰師帶我們開眼界~隔著螢幕感受傳統打獵與料理~觀看次數快衝上來阿~

    • @TheORZing1
      @TheORZing1 2 ปีที่แล้ว +2

      歐洲傳統,打獵是貴族的運動和休閒。老爺爺的祖上應該有來歷的。

  • @hwt1688
    @hwt1688 2 ปีที่แล้ว +171

    頭一次看到阿辰師沒有動手料理的機會,都是阿公的個人秀

    • @love71142
      @love71142 2 ปีที่แล้ว +2

      他自己做菜的比例在頻道算很低吧 大部分都是拍別人做

    • @user-up2wh4xp9h
      @user-up2wh4xp9h 2 ปีที่แล้ว

      畢竟是要介紹各職人厲害的地方囉
      還要阿辰師自己動手的話拍起來又更麻煩了

    • @lizwu6012
      @lizwu6012 ปีที่แล้ว

      阿公非常愛現~但是 好喜歡那種霸道總裁的範兒😎

  • @user-sb4pz5to1k
    @user-sb4pz5to1k 2 ปีที่แล้ว +22

    老人家真的很棒!對自家的狗、對料理,都很認真!

  • @po6577
    @po6577 2 ปีที่แล้ว +90

    這類型的影片好讚, 阿辰師的內容我在TH-cam上幾乎不太會有太多重複的,至少在台灣TH-camr界獨一無二拉,國外youtuber我也不熟

    • @user-xili
      @user-xili 2 ปีที่แล้ว +2

      阿辰师举世无双,法式料理博大精深,😄

  • @kabilapxi
    @kabilapxi 2 ปีที่แล้ว +30

    好可愛的老者,感覺他們都活得很快樂

  • @remongu748
    @remongu748 2 ปีที่แล้ว +167

    Merci chef Chouchou de faire connaitre nos coutumes et nos traditions, peu de youtubers le font!

  • @louis8823
    @louis8823 2 ปีที่แล้ว +16

    爺爺根本法版阿辰師!!!太可愛了!

  • @chosenone891
    @chosenone891 2 ปีที่แล้ว +27

    獵人大廚從打獵到完成煮三天的菜,太酷了吧!!
    雖然他們兩位都白髮蒼蒼,從談吐跟行為看得出來很年輕~
    但是加一整瓶白蘭地有夠誇張😂😂

  • @3266julien
    @3266julien 2 ปีที่แล้ว +11

    阿北真是聲若洪鐘,好有精神!! 煮菜架式跟他的笑聲一樣豪邁!!

  • @kikiwang9332
    @kikiwang9332 2 ปีที่แล้ว +16

    外國人守法觀念還是滿值得推崇的,規定只能獵捕一隻就是一隻,之前在加拿大有人補蟹,蟹籠裡多的也是立刻放生。

  • @mklce0
    @mklce0 2 ปีที่แล้ว +29

    這兩個老先生超可愛,講幹話的功力絲毫不比阿辰師遜色。

  • @shiausnow6282
    @shiausnow6282 2 ปีที่แล้ว +19

    聽到他打獵樂趣的原因
    很感動

  • @AlainYang88
    @AlainYang88 2 ปีที่แล้ว +87

    太有趣了,期盼阿公二人組料理 出續集

    • @Noahismybigbrother
      @Noahismybigbrother 2 ปีที่แล้ว +5

      看到阿公淦話連篇太有趣了(這批很純)

  • @user-peter77
    @user-peter77 2 ปีที่แล้ว +20

    謝謝阿辰師又帶我們去不一樣的法國獵人樂趣,我對2老他們的酒窖非常非常的有興趣想了解。👍

  • @ericalalalala6273
    @ericalalalala6273 2 ปีที่แล้ว +12

    阿公超可愛的啦🧡
    快笑死🤣好喜歡這種阿公式的幽默!

  • @jenniferchou6846
    @jenniferchou6846 2 ปีที่แล้ว +17

    超喜歡這部影片,法國阿公真迷人。試聞料理兔肉的味道時,神來一説:There is Jesus (神真的存在)。
    阿辰師謝謝你拍這麼棒的影片。

  • @strayfrog
    @strayfrog 2 ปีที่แล้ว +30

    這集很有趣,也看得出他們打獵的整個步驟以及相關規定,料理階段很有趣,謝謝阿辰師

  • @user-jj3fl1nh7f
    @user-jj3fl1nh7f 2 ปีที่แล้ว +13

    太可愛這獵人廚師!

  • @tsung7336
    @tsung7336 2 ปีที่แล้ว +4

    這集太讚了!好喜歡兩位獵人阿公,也很想吃吃看野兔料理~謝謝阿辰師分享這麼棒的影片

  • @yuujinsakaki5193
    @yuujinsakaki5193 2 ปีที่แล้ว +22

    太有趣了,感謝阿辰師一直拍這些有趣的事情,希望在Yt上可以好好曝光

  • @wenchiumei1539
    @wenchiumei1539 2 ปีที่แล้ว +7

    最精彩沒拍到🐰打獵需要經驗值👍
    料理的慢工出細活,太有趣的影片👍

  • @Yo-dw4dr
    @Yo-dw4dr 2 ปีที่แล้ว +10

    最喜歡看一道菜的風土民情了,阿辰師超會拍~👍👍👍🤗🤗🤗

  • @user-ec4sp4hn4p
    @user-ec4sp4hn4p 2 ปีที่แล้ว +68

    這集超讚!很特別的內容,讓人瞭解更多法國當地文化,打獵過程中的風景也很美!
    謝謝阿辰師

  • @user-tq9os4ml3m
    @user-tq9os4ml3m 2 ปีที่แล้ว +2

    倆位老公公,好慈祥!好親切!

  • @user-jl9rl5qw8h
    @user-jl9rl5qw8h 2 ปีที่แล้ว +4

    好有趣的老爺爺, 很有活力! 感謝阿辰總是帶給我們正能量!

  • @MC-vs5zw
    @MC-vs5zw 2 ปีที่แล้ว +1

    喜歡看這種令人很開心愉快的

  • @iiiweniiiwen5186
    @iiiweniiiwen5186 2 ปีที่แล้ว +8

    好有趣的生活啊😍 好喜歡二位老人家

  • @celineyang9006
    @celineyang9006 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝阿辰師讓我看到法國傳統文化,超讚!這菜太有誠意

  • @akinkunmiogunbiyi658
    @akinkunmiogunbiyi658 2 ปีที่แล้ว +2

    Full of spirit the "young" lad. He's a natural !

  • @user-okfine
    @user-okfine 2 ปีที่แล้ว +1

    喜歡他們的幽默,打獵在於發現與尋找的過程,很有哲理耶。

  • @liualice4313
    @liualice4313 2 ปีที่แล้ว +1

    喜歡2阿公 太風趣了 謝謝阿辰師

  • @Hannahhuan32
    @Hannahhuan32 2 ปีที่แล้ว +15

    以前英文老師有叫我們練那個愛爾蘭繞口令誒 哈哈好懷念!

  • @jayyun9914
    @jayyun9914 2 ปีที่แล้ว +1

    很棒的一集 阿公們超有趣 哈哈
    很喜歡這種打獵料理的過程

  • @hungryalien
    @hungryalien 2 ปีที่แล้ว +5

    這集很棒 二老也蠻享受人生的.

  • @user-mw3bd4pd3d
    @user-mw3bd4pd3d 2 ปีที่แล้ว +2

    真棒的影片 阿辰繼續加油!

  • @user-gb2sd4xw1d
    @user-gb2sd4xw1d 2 ปีที่แล้ว +1

    可愛幽默風趣的兩位老人🤣
    喜歡阿辰師深入跟當地人去探所大自然的影片

  • @beckychiou1087
    @beckychiou1087 2 ปีที่แล้ว

    好特別!👏👏阿辰師帶我們看世界👍

  • @jkgou1
    @jkgou1 2 ปีที่แล้ว

    謝謝分享在地打獵文化與精緻後製料理過程

  • @user-wu3rd9yz1z
    @user-wu3rd9yz1z 2 ปีที่แล้ว +1

    真的很辛苦了!阿辰師好厲害讚!

  • @user-lf5iw5xg8i
    @user-lf5iw5xg8i 2 ปีที่แล้ว +14

    阿公很有笑點耶 這部影片真的不錯

  • @user-sz3mi7wp8q
    @user-sz3mi7wp8q 2 ปีที่แล้ว +6

    哈哈哈哈XD這集好歡樂喔 老人家超逗趣的

  • @chaos53001
    @chaos53001 2 ปีที่แล้ว

    喜歡這種題材
    老獵人的堅持! 從零到上桌 很棒的影片!

  • @eyesman100
    @eyesman100 2 ปีที่แล้ว +7

    打獵的目的是享受尋找與發現的過程
    跟釣魚的感覺好像喔~很多老釣客釣的不是漁獲,釣的是那種 "期待中魚的希望" 感

  • @YHTsai-kw9my
    @YHTsai-kw9my 2 ปีที่แล้ว

    好讚的一集,又多了見識。

  • @joesrmp4
    @joesrmp4 2 ปีที่แล้ว +4

    這個系列好看!期待下次在看到雙寶爺爺

  • @user-kb4mb6ej9w
    @user-kb4mb6ej9w 2 ปีที่แล้ว +11

    老爺爺的人生哲學太棒了🤣

  • @chengchinglin3664
    @chengchinglin3664 2 ปีที่แล้ว +34

    阿貝的繞口令讓我笑到快中風

    • @JOH4779343
      @JOH4779343 2 ปีที่แล้ว +1

      Peter Packer picked a pack of pickled peppers

  • @user-je7bk4ij4t
    @user-je7bk4ij4t 2 ปีที่แล้ว +2

    感覺在看電影的享受,每一位阿貝的演技不是演的是真情流露⋯
    讚👍

  • @ationson6541
    @ationson6541 2 ปีที่แล้ว +7

    老爺爺也太幽默, 太好笑了!

  • @user-hd1ch1jf1w
    @user-hd1ch1jf1w 2 ปีที่แล้ว

    再拍一次2位親切 可愛的法國佬....太讚啦

  • @kia3867
    @kia3867 2 ปีที่แล้ว

    兩位長輩談笑人生
    雲淡風輕開朗豁達

  • @totchichat
    @totchichat 2 ปีที่แล้ว

    太喜歡阿辰師的影片了,開眼界啊啊

  • @jay60317
    @jay60317 2 ปีที่แล้ว +2

    這幾位爺爺好可愛哦 感情非常好

  • @pop-ob3dv
    @pop-ob3dv 2 ปีที่แล้ว +2

    這位愛爾蘭的主廚阿公,很有趣😹心態好又活潑! 會做美食對生活又熱情💌,祝他健康活到100 歲🎂,這集實在蠻棒的,只是最后加了野兔血的燉兔肉蠻可怕的👼

  • @fank1225
    @fank1225 2 ปีที่แล้ว +2

    不錯耶~阿辰師~的節目越來越好了~話說空氣這麼好~怎沒看到時尚一哥~那麼早應該很好笑

  • @mmmshoh2135
    @mmmshoh2135 2 ปีที่แล้ว +1

    很喜歡這一集!!超酷的!!

  • @hagahagar7
    @hagahagar7 2 ปีที่แล้ว +1

    超棒的!真正的經典!

  • @coco1249
    @coco1249 2 ปีที่แล้ว

    2個阿公都好可愛噢 喜歡 真有趣

  • @JDTien
    @JDTien 2 ปีที่แล้ว

    太喜歡這集了!希望以後可以多拍~

  • @Cobra-zs4pn
    @Cobra-zs4pn 2 ปีที่แล้ว

    好可愛的兩位活潑老人!

  • @user-lt2zf1hs1i
    @user-lt2zf1hs1i ปีที่แล้ว

    很棒、很尊重大自然的獵戶。

  • @SuperJoyfang
    @SuperJoyfang 2 ปีที่แล้ว +2

    第一次看阿辰師的影片,沒被勾起食慾..哈

  • @user-pt1xu1ik4b
    @user-pt1xu1ik4b ปีที่แล้ว

    料理那段我快笑死😂 恭喜阿辰師第一次打獵開槍😝 好喜歡各種外景錄製ㄚㄚㄚㄚ
    超喜歡法國style,種植、打獵+料理=享受😍

  • @Nora-ui3eh
    @Nora-ui3eh 2 ปีที่แล้ว +1

    好特別的一集

  • @kevinchen5343
    @kevinchen5343 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝又學到更多

  • @marcpickleballyougetit3631
    @marcpickleballyougetit3631 2 ปีที่แล้ว

    看完這支影片非常的滿足

  • @ycc3654
    @ycc3654 2 ปีที่แล้ว +26

    打獵的喜悅不在結果
    而是過程還有狗狗開心
    這不就是遛狗嗎😂

    • @user-iz4hv5ju8m
      @user-iz4hv5ju8m 2 ปีที่แล้ว +7

      普通的遛狗你只會獲得狗大便
      這個遛狗你可以獲得野生兔子

  • @junochen3899
    @junochen3899 2 ปีที่แล้ว +3

    封面的阿辰師好可愛!超喜歡!

  • @whyiwash
    @whyiwash 2 ปีที่แล้ว +1

    可愛的老人。
    多一些取得食材過程+料理的影片吧!

  • @zero9497
    @zero9497 2 ปีที่แล้ว

    爺爺風趣健談又可愛 👍

  • @ian7297
    @ian7297 2 ปีที่แล้ว +3

    好喜歡這集喔

  • @world-peace2024
    @world-peace2024 2 ปีที่แล้ว +1

    獵殺時刻不能當作國家地理頻道收看,這幾位爺爺真是太可愛了,烹調野兔也是如此費工不愧是法式料理~~~~

  • @akiue0312
    @akiue0312 2 ปีที่แล้ว +12

    影片前幾分鐘,你們的對話很像法式喜劇。
    狗狗好幸福,可以在這麼大地方奔跑,又能一邊幫主人找獵物。

    • @nsosly2719
      @nsosly2719 2 ปีที่แล้ว

      不過如果遇到大型危險動物,飼主可能會希望決鬥?哈

  • @janie7242
    @janie7242 2 ปีที่แล้ว

    Wow! Two very entertaining Chefs! Funny! French-style ~ Chocolate Rabbit Staw! 😋

  • @amytseng2003
    @amytseng2003 2 ปีที่แล้ว +3

    希望在下集法蘭廚難裡能聽到這次當獵人的酸甜苦辣趣聞

  • @nicky0102272
    @nicky0102272 2 ปีที่แล้ว

    兩位爺爺都好可愛哦XD
    看了好開心!!

  • @hn10512847
    @hn10512847 2 ปีที่แล้ว +1

    不管是打獵的過程跟烹飪都是大開眼界!

  • @jessiko7167
    @jessiko7167 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝阿辰師 這集有野味 有幽默 有帥哥(咦)看的很過癮 😄很有意思的一集

  • @will850315
    @will850315 2 ปีที่แล้ว

    讓人尊敬與喜歡的獵人

  • @pingya4806
    @pingya4806 2 ปีที่แล้ว

    下次一定要拍到😱
    看了很多次,已訂閱加分享

  • @user-lq6ck3bu7g
    @user-lq6ck3bu7g 2 ปีที่แล้ว

    這個阿公很認真很有趣!

  • @gisellechang8421
    @gisellechang8421 2 ปีที่แล้ว

    好笑 沒拍到 讚啦 哈哈 這集好看