Как приготовить мягкий шашлык из жесткого мяса?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 22

  • @ShurshuPoDomu
    @ShurshuPoDomu  4 ปีที่แล้ว +2

    В этом видео я покажу, как подготовить жесткое мясо к жарке на решетке на мангале, чтобы оно получилось мягким. А также вы увидите процесс приготовления барбекю на природе.
    Ингредиенты:
    - Духовая свинина - 1,5 кг
    - Репчатый лук - 130 г
    - Уксусная эссенция 70% - 15 мл
    - Приправа для свинины(соль, чеснок, тмин, кориандр, сушеный лук, черный перец и паприка)
    - Лавровый лист
    - Вода - 400 мл
    Постные щи со щавелем th-cam.com/video/H0fgo8hpmuA/w-d-xo.html
    У меня на канале есть другие видео в плейлистах:
    Кулинария: th-cam.com/play/PLqx2flZwXUTXcjokeaqrjvCavIYxyMwQK.html
    Домашние хлопоты: th-cam.com/play/PLqx2flZwXUTWFVMk2aMjsSD4814ed5QGi.html
    Рецепты в пост: th-cam.com/play/PLqx2flZwXUTUxZbYfDp6BbZAL1wxermae.html
    Напитки: th-cam.com/play/PLqx2flZwXUTWCI7Vqyyl0K5HmgpCENQo7.html
    Отдых и развлечения: th-cam.com/play/PLqx2flZwXUTUClfJYY9NMExpBSJAMtDVe.html

  • @elipatov
    @elipatov 4 ปีที่แล้ว +1

    Доброе утро. Восхитительный шашлычок. Очень вкусный и ароматный. Замечательный рецепт.

  • @vsio_sama
    @vsio_sama 4 ปีที่แล้ว +3

    Элина, доброе утро! Уксус тоже имеет право на существование, многие любят его кислинку. Приспособление такое видела, жалею, что не купила. Шашлычок аппетитный получился. Мы с мужем открыли для себя лопатку. Она не такая жирная как шейка, и волокна в ней мягкие. И по цене дешевле, в наше время это тоже много значит. Спасибо за прогулку, у нас тоже вчера и сегодня дождик

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu  4 ปีที่แล้ว +2

      В последнее время народ слегка повернулся на полезном питании и ЗОЖ. Уксус и маргарин - табу. А я и то, и другое использую, и не парюсь. А мясо теперь беру любое, с тендерайзером все будет мягким.

  • @ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин

    барбекю на природе класс! спасибо за ваш совет!

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu  4 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за отзыв.

  • @dvoynayaportsiya
    @dvoynayaportsiya 4 ปีที่แล้ว +2

    Добрый день, Элина👋🌷 аппетитный шашлычок получился😋 маринад хороший👍 Константину привет😊

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Саша. Как раз сегодня Костя приезжает, передам привет.

  • @Потомучтовкусно
    @Потомучтовкусно 4 ปีที่แล้ว +1

    Ммммм.... шашлычок!!! Уже слюнки текут...

  • @ИльяДавыдов-ы1о
    @ИльяДавыдов-ы1о 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусное видео

  • @КівіБлог
    @КівіБлог 4 ปีที่แล้ว +2

    интересная штука-протыкалка. аппетитно смотрятся. спасибо за видео)))) так и хотелось в конце увидеть фрагмент из фильма "Шурик на стройке" - кто не работает тот ест))))

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu  4 ปีที่แล้ว +1

      Ага. Хороший фильм.

  • @efoodshow
    @efoodshow 4 ปีที่แล้ว +3

    Хорошая идея с тендерайзером, надо взять на вооружение. Лайк, подписка. Заходите к нам на кухню

  • @PITSTOPiNFO
    @PITSTOPiNFO 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте ) заглянул на шашлык. Каждому куску нужно найти свой подход, Вы молодец, мягкое приготовить каждый. Приглашаю. в гости

  • @Александр-ъ6ы5м
    @Александр-ъ6ы5м 3 ปีที่แล้ว +1

    На угли насыпайте соль и никогда гореть не будет

  • @FirstGrillingChannel
    @FirstGrillingChannel 4 ปีที่แล้ว

    Отличная идея! спасибо за рецепт! Подписка + 👍 Буду рад ответному визиту

  • @ТЯБОДО
    @ТЯБОДО 4 ปีที่แล้ว +1

    Интересная штучка - хоп и десять дырок.

    • @ShurshuPoDomu
      @ShurshuPoDomu  4 ปีที่แล้ว

      Почти угадали. Дырок получается аж 20.