תודה רבה! הכמות בכוונה גדולה, כי עד שעושים אני מעדיף לעשות הרבה ולהקפיא. זה עובר הקפאה מצויין. חוץ מזה אפשר להכין חלק מהכמות, פשוט מחלקים את כל החומרים בשליש או בחצי. אפשרות נוספת: להכין מחלק מהבצק עוגות שמרים. זה אותו הבצק של עוגת השמרים שוקולד בקישור הבא: th-cam.com/video/0WMzj1KEhMI/w-d-xo.html
במקרר אפשר לשמור עד חצי יום, מקסימום יום. רק צריך לבדוק שלא יתפח מדי ולהוריד לו את האויר. במקפיא אפשר לשמור עד שבוע וקצת. לא כדאי מעבר. כמה שעות לפני שרוצים להכין, צריך להפשיר במקרר.
בשמחה רבה! באופן עקרוני זה בצק השמרים הקבוע שלי והוא מתאים לכל המאפים. רוגלך צריך לדעת איך לעשות כדי שלא יצא יבש. אני מקוה לצלם בקרוב סרטונים לרוגלך ולמאפי קינמון.
כן, בהחלט. כל המידות בכל המתכונים שלי הן בכוסות וכפות אוניברסאליות. אני מדגים בכוסות חד פעמיות לטובת מי שאין לו. והכי טוב, מדוייק ואחיד זה לקנות משקל מטבח ולהשתמש בו לכל המתכונים.
זה מילוי שצריך לעבור אפייה בגלל הקורנפלור שהוא עמילן לא מעובד. הוא מעבה את התערובת בחום. לרולדה אפשר להכין את המילוי מעוגת הגבינה פירורים שיש בערוץ, הוא מכיל רק עמילן מעובד (אינסטנט פודינג) שמעבה את התערובת גם בקור.
היי שלומי, אפשר להכין את אותו מתכון רק במקום ריבועי גביניות לעשות רולדות שמרים גבינה?? ואם כן, לפי הכמות שבמתכון כמה רולדות יצאו לי?? אשמח לתשובה, נופר
I still do not know how to do it. In the meantime, you can use Google Translate. The recipe appears in the description of the video. If there are any questions, I will be happy to answer.
You are such a nice person … I will use google but you can add CC in your videos in English or in others languages … I love your recipes and the easy way you do your demo … Todah Rabah …Shalom ….
אלוף! מאד אוהבת את המתכונים שלך. הדרכה מעולה. כל הכבוד ותודה רבה🙏🏽
תודה רבה על הפרגון!
אני מאוד שמח לשמוע!
איזה טעים אני מתה על המתכונים שלך קלים וטעימים תודה רבה
תודה רבה!
אני מאוד שמח לשמוע
וואווו אדיר תודה לאל! סוף סוף מתכון מהמם כל כך מוצלח ממליצה לכולם לפחות לנסות!!!❤
מתכון נפלא שתמיד חיפשתי תודה רבה אני הולכת להכין לילדים ולנכדים חג שבועות שמח לך ולמשפחתך היקרה🍀🌼🌸
איזה כיף לשמוע
תודה רבה על כל הפרגון והברכות. תהנו!
מדהים, קל ופשוט להכנה....,
באופן אישי הייתי מפחיתה כמעט ב 50% מכמות הסוכר...הכל לפי הטעם, זו יופי של עוגית גבינה....מקסים יישר כח שלומי....
אני שמח לשמוע.
לגבי המילוי, זה בהחלט תלוי בטעם, כמו שאני אומר בהקדמה של הסרטון.
תודה רבה!
תודה רבה רבה. אלוף.....
תודה רבה 😊
מתכון מדהים רק הכמות ענקית בשבילי 😏 הסבר מעולה תודה
תודה רבה!
הכמות בכוונה גדולה, כי עד שעושים אני מעדיף לעשות הרבה ולהקפיא. זה עובר הקפאה מצויין.
חוץ מזה אפשר להכין חלק מהכמות, פשוט מחלקים את כל החומרים בשליש או בחצי.
אפשרות נוספת: להכין מחלק מהבצק עוגות שמרים. זה אותו הבצק של עוגת השמרים שוקולד בקישור הבא: th-cam.com/video/0WMzj1KEhMI/w-d-xo.html
@@shlomicohen123 תודה רבה
תודה על התשובה כל כך מהירה מאד עוזר לי
בשמחה רבה!
המתכון הכי טוב לגביניות שניסיתי עד היום. תודה רבה פשוט מושלם
איזה כיף לשמוע!
תודה רבה שחזרת לעדכן. ניסיתי המון מתכונים וסוגי מילויים ואת זה הכי אהבתי.
זה נראה טעים, אכין אותם👍
בהצלחה 😊
תודה רבה... אין על המתכונים שלך אלוף❤🙏
תודה רבה!
אני שמח שאהבת
פשוט מושלם.
תודה רבה 😊
שלומי יש לי שאלה אים אפשר לשמור את הבצק במקרר או במקפיא?
במקרר אפשר לשמור עד חצי יום, מקסימום יום. רק צריך לבדוק שלא יתפח מדי ולהוריד לו את האויר.
במקפיא אפשר לשמור עד שבוע וקצת. לא כדאי מעבר. כמה שעות לפני שרוצים להכין, צריך להפשיר במקרר.
תודה על עוד מתכון נהדר. האם הבצק הזה מתאים גם לרוגלעך ולמאפי קינמון?
בשמחה רבה!
באופן עקרוני זה בצק השמרים הקבוע שלי והוא מתאים לכל המאפים. רוגלך צריך לדעת איך לעשות כדי שלא יצא יבש. אני מקוה לצלם בקרוב סרטונים לרוגלך ולמאפי קינמון.
בוקר טוב 💜
האם אפשר לעשות הכוסות אוניברסליות במקום חד פעמי תודה 🧡💚💜💙
כן, בהחלט. כל המידות בכל המתכונים שלי הן בכוסות וכפות אוניברסאליות. אני מדגים בכוסות חד פעמיות לטובת מי שאין לו. והכי טוב, מדוייק ואחיד זה לקנות משקל מטבח ולהשתמש בו לכל המתכונים.
האם ניתן להשתמש במילוי הזה בתור מילוי לרולדה קלאסית? או שהמילוי מחייב אפיה בגלל הקורנפלואור?
זה מילוי שצריך לעבור אפייה בגלל הקורנפלור שהוא עמילן לא מעובד. הוא מעבה את התערובת בחום. לרולדה אפשר להכין את המילוי מעוגת הגבינה פירורים שיש בערוץ, הוא מכיל רק עמילן מעובד (אינסטנט פודינג) שמעבה את התערובת גם בקור.
תודה
היי שלומי, אפשר להכין את אותו מתכון רק במקום ריבועי גביניות לעשות רולדות שמרים גבינה?? ואם כן, לפי הכמות שבמתכון כמה רולדות יצאו לי??
אשמח לתשובה, נופר
לא הכנתי בתור עוגה עם מלית גבינה אבל עקרונית לא אמורה להיות שום בעיה. מהבצק הזה אני מכין 5 רולדות.
תודה על התשובה, חג שמח .
האם אפשר לעשות את הבצק לפרווה ולמלות למשל השוקולד פרווה אם כן איך עושים את זה תודה 💙💜💚🧡
כן, בתיאור של הסרטון יש קישור לסרטון עוגת שמרים שוקולד מאותו בצק, כולל גירסת הפרווה. גם המילוי הוא של קקאו וסוכר עם גירסת פרווה.
באיזה חמאה השתמשת ?
במתכון הזה סוג החמאה לא משנה. אני השתמשתי בחמאה של רמי לוי.
@@shlomicohen123 אם זה מיבא , איזה הכשר הייתה לחמאה ?
זו חמאה מיובאת. בהכשר בד"ץ בית יוסף ובד"ץ משגיחי הדת.
@@shlomicohen123 תודה
Shalom , can you put cc English ? TODAH RABAH ….
I still do not know how to do it. In the meantime, you can use Google Translate. The recipe appears in the description of the video. If there are any questions, I will be happy to answer.
You are such a nice person … I will use google but you can add CC in your videos in English or in others languages … I love your recipes and the easy way you do your demo … Todah Rabah …Shalom ….