It’s very bad, this guy doesn’t know how to cut fish normally. The knife is dull, the hands are shaking, the movements are clumsy. He doesn’t really know the anatomy of a fish, it’s clear that he just doesn’t have much experience.
Cost USD 400 at least for that monster. The weight of that Chopped Head must be at least 10KG. The Sashimi style is so ugly due to blunt knives. The Japanese are the masters of the craft
@edg5218...And when you consider that the prep cook is wearing open toed sandals instead of close toed shoes. It makes you wonder how clean his feet are? It only takes one serious case of food poisoning to destroy a restaurant.
@@susandolan9543 oh I know ! I also love the part where the woman had a glove on her hand that was holding the knife. But the one touching the raw fish didn't, dirty finger nails and all !
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат. А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе. 🤔
Nhìn con dao và cách phi lê cá là thấy kg chuyên rồi. Hãy xem cách người nhật họ phi lê và thái cá mà học hỏi bạn nhé. Trước mắt nên đầu tư con dao cho nó chuyên nghiệp tí.
Hey bruh are you going to humanely kill this fish? What? Nah what'chu think I got big ass stick for?!😅😂 I would have liked to see a quicker method used, but you gotta do what you gotta do
this is North Vietnamese Restaurant .. So they cook like None fashion cooking Just they doing and just they like it - Vietnamese have 3 area also culture not the same ..Just south Vietnam better and look good Cali USA
@@tutku267 Vietnam'daydım; orada çok sayıda bıçak üreticisi var ve yaşam standardı Japonya'dan bıçak sipariş edebilecek kadar yüksek. Burada çelik döküm endüstrisi oldukça gelişmiştir. Sadece kültür ve medeniyetin kendisi az gelişmiştir. Orada zehirlenmen daha kolay.
Totalmente de acuerdo... además si hay las posibilidades para ir tan bien vestido de cocinero me imagino tambien pueden ubicar un buen cuchillo o al menos uno que tenga el filo necesario para no hacer esos cortes tan horribles.
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат. А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе. 🤔
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат. А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе. 🤔
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат. А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе. 🤔
No one can filet fish like the Japanese . They are masters at processing sea food. The quality of knives they use also helps.
He sucks, knife not sharp and losing a lot of meat on the spine, Reed the fish monger does 1k times better.
It’s very bad, this guy doesn’t know how to cut fish normally. The knife is dull, the hands are shaking, the movements are clumsy. He doesn’t really know the anatomy of a fish, it’s clear that he just doesn’t have much experience.
or he just doesn't care a bit...
Или может быть дело не в опыте, а в том, что он делает как умеет. То есть это его максимальный уровень исполнения.
The cook got diarrhea. That guy was a technician. I know because I speak Vietnamese. LOL.
Дружище наточи нож которым работаешь, на то как ты разделываешь тупым ножом рыбу, больно смотреть !
Да, видно, что в этом заведении беда с ножами...
Chủ kênh người việt nam à ??
整潔乾淨 須更加注意 整體視頻尚好 👍🤗
Cost USD 400 at least for that monster. The weight of that Chopped Head must be at least 10KG. The Sashimi style is so ugly due to blunt knives. The Japanese are the masters of the craft
Japanese are so fucking man 😂
Welcome to Viet Nam!🇻🇳
1:43 fish just got hit
Thanks 👏👏👏👏👏👏👏
Наверное нужно было спустить кровь... 🤔 Определенно это было бы полезно для результата.
ตะเเกรงย่างปลาดำปี๋เลย มีดก็ไม่คมเฉือนปลาซาซิมิเนื้อเละหมดเลย 😂
I've heard of farm to table, but never floor to table! Lol Nothing like sanitary conditions!
@edg5218...And when you consider that the prep cook is wearing open toed sandals instead of close toed shoes. It makes you wonder how clean his feet are? It only takes one serious case of food poisoning to destroy a restaurant.
@@susandolan9543 oh I know ! I also love the part where the woman had a glove on her hand that was holding the knife. But the one touching the raw fish didn't, dirty finger nails and all !
うるせえバカ。だったら外で魚食うな
I agree with everyone here about hygiene, but in reality, do any of these people actually get sick or suffer any ill side effects from poor hygiene?
Yeah, I mean, they got that fish out of the ocean, probably! Think of how unsanitary that is! 😢
Рыба большая и на вид вкусная. Хорошо, что они ее поймали! Да, но сашими это ведь японское блюдо, а не вьетнамское. Тут какая-то путаница.
That is a small Goliath grouper, far from "giant"🙄. A "giant" would be over 400 lbs
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат.
А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе.
🤔
Certified Gold!!!!!
Seafood is truly the best, the processing of grouper fish is amazing...👍
That looks delicious!
0:56 fish dacing
Padrisimo video muy interesante 🎉
thanks for the upload nice and fresh food always helps to boost appitite in the morning
Del mar el mero y de la tierra el cordero.😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Nada mas placentero que ver un hermoso animal convirtiendose en algo hermoso y delicioso, buen video
Beautiful 😊👍
Con này tên là gag grouper không phải là Goliath grouper
Talk about fresh fish!!! Srsly, somebody needs to buy these guys a good filet knife--they're wasting so much!!
I bought this fish once, the head was so big, but not so much meat. And it's very difficult to remove the scales.
Yo I've never seen shredded fish...and what's the deal with dull cutting knives? Man my anxiety is Poppin!😮
Coi tới cuối.. cá chưng tương. Mà chấm nước mắm 😂. Sai rồi.. 😅
😅😅😅😅😅😅😅😅а я бы весь соус вылила на рыбу да и ела,ела,это по русски 😛😛😛😛😛😛 какая разница,лишь бы вкусно было😅😅😅😅😅😅😅😅
The lady gloved the hand with the knife 😂 i wonder what she was thinking,that fish sure had some meat on it,looks lovely fs ❤
Nhìn con dao và cách phi lê cá là thấy kg chuyên rồi. Hãy xem cách người nhật họ phi lê và thái cá mà học hỏi bạn nhé. Trước mắt nên đầu tư con dao cho nó chuyên nghiệp tí.
This guy should sharpen his knife before butchering fish...
Ông quay phim ơi ông quay chi clip này bên Nhật Bản họ thấy họ cười ông Việt nam đó
С чего это япошки смеются над вьетнамцами, эти два государства должны уважать друг друга, подумайте почему???????
Padrisimo video interesante ❤
Sangat jorok alas buat motong nya,,n pisau ny ga tajam,jadi bikin hancur daging nya😂😂😂
Không có nổi con dao tử tế à
Same chef the last who made sasimi snail without a hand gloves 😂, again and again grouper cook with wrong methode 😢
Soon we can smell, and taste local food telepathically just by watching video. New technology is arriving.
How and how long?
Tho gi ma dao ko ben vay
A FACA PÉSSIMA 😂😂 TA CORTANDO NADA
Но однако нарезил 😅😅😅😅😅😅😅😅😛😛😛😛😛😛
de nghi di mua day dzao moi hahah
Simplesmente uma delícia😋😋
dELICIAS..
dELICIOUS..
yUM-yUM..
Bırak şu satırı be adam.Bıçak kullan.Japon katami olsun.👎👎👎😡😡😡😡
Amazing, The Fish is delicious, nice
Hey bruh are you going to humanely kill this fish? What? Nah what'chu think I got big ass stick for?!😅😂 I would have liked to see a quicker method used, but you gotta do what you gotta do
🌹🌹🌹🌹🌹❤️
Nhìn bên Nhật Bản họ ăn rất chi là sạch sẽ còn nhìn mấy ông này ông ăn rất chi là ban thieu
Зато вьетнамцы очень добрые дружественные,привет дорогие друзья из России ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
man, im getting hungry watching!
das ist einfach nur abartig den fisch noch so zu quälen und filetieren sollte der kolege auch mal lernen
Видимо это дешевое кафе и владелец не может себе позволить нанять профессионального повара. Низкое качество работы за небольшие деньги.
Very dull blade to start.
Poor knife skills in general, also should have bled the fish properly while it was alive
Да и это удивительно - рыба была жива, но они ей не спустили кровь. Дилетанты.
A faca tá cega de mais 😢
包丁の使い方が素人に
擦ってもあんまり意味ない
引いて切るんだよ
骨に身を残し過ぎている
魚の下にタオルを敷けば滑らないからもう1人補助がいるなら両手で身を持ちあげてもらうなどした方が捌きやすいです。
向上心を持って工夫して料理しましょう。
Amolar a faca
👍
Wow😊❤
Dude the level of dullness on the knife and the cutting skills made me grind my teeth .....
🤦♂️😂
Raw fish with deadly bacteria in it and worms. That's fukn gross bruh
Видимо это чистая рыба, без гельминтов и других опасных микроорганизмов.
My man hit the jig when he got out
con dao lục nhầy, cắt nhìn không ngon
Parabéns
Nhìn đói bụng quá
Faca mais cega que o Magela
5:45 когда увидел цены на новые машины из салона 😅
Nhìn con cá rất ngon nhưng khi ông Việt nam này làm thì con cá ngon đó thành một đống thịt vụn
Thớt cắt shashimi nhìn bẩn, lại ko có công đoạn khử khuẩn...ăn đồ sống mà vậy chắc sẽ ngon
thats not giant
Да, это маленький.. Это ещё подросток.
很不專業，殺魚居然用菜刀⋯😂
同意見
Согласен. Нужно было спустить кровь.
Cá thì ngon nhưng đầu bếp không chuyên nghiệp như người Nhật về vệ sinh, dao cụ, .... Nhìn con dao cùn mà giảm ngon đi
this is North Vietnamese Restaurant ..
So they cook like None fashion cooking
Just they doing and just they like it - Vietnamese have 3 area
also culture not the same ..Just south Vietnam better and look good
Cali USA
Ông quay phim ơi xin ông đừng có quay ông Việt nam phi lê cá bên Nhật Bản họ cười cho đó
Never eat raw raised fish!….
Trong không ngon chúc nào,thua xa đầu bếp Nhật Bản
Aku yakin ini sangat lezat
不是大條就係龍躉😂
The poverty or illiteracy of the cook is amazing - he works with such cleavers, instead of specialized fish knives and bone tongs.
Nolmuş yani ? Adam yapti bi güzell.Afrikada insanlar daha zor sartlarda siz cok rahat ve kolay yasiyorsunuz .Zor gunler görmemisiniz herhalde
@@tutku267 Vietnam'daydım; orada çok sayıda bıçak üreticisi var ve yaşam standardı Japonya'dan bıçak sipariş edebilecek kadar yüksek. Burada çelik döküm endüstrisi oldukça gelişmiştir. Sadece kültür ve medeniyetin kendisi az gelişmiştir. Orada zehirlenmen daha kolay.
Totalmente de acuerdo... además si hay las posibilidades para ir tan bien vestido de cocinero me imagino tambien pueden ubicar un buen cuchillo o al menos uno que tenga el filo necesario para no hacer esos cortes tan horribles.
美味しそう
Издеваться так над рыбкой...
Пол рыбы, голова 😮
무지막지하노
Ужас...... испортили такого Окуня(((((
The bigger the fish the more toxins it carries
a blunt knife destroys the fish 🤣
Bad knife
Trình sashimi còn quá kém
CON DAO LÀM HỎNG CON CÁ. KO BIẾT CẮT CÁ, VỤNG VỀ
Совершенно не профессионально.
Chưa chuyên nghiệp dao đùi nhây
Nhìn con 🔪 làm cá của ông Việt nam là tui ko ưa rồi
So bad
The Sashimi is very ugly cutting . Not the profesional chef .all the dish like a new learning Cooking
Delícias.hummmmm.
Is he a chief? I don't think he is.
Вкусно наверное
Merou vapeur et braisé😍👍🏾😋
THE KNIFE NOT TOO SHARP..NOT PROF. CHEF...
Please do not kill animal 😢😢
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат.
А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе.
🤔
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат.
А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе.
🤔
Этому заведению обшепита нужно подарить хорошие точильные камни и мусат.
А так же научить поваров спускать рыбе кровь и более профессионально разделывать рыбу на филе.
🤔