Salata de vinete fara maioneza, reteta copilariei, asa cum facea bunica mea in Oltenia
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Salata de vinete fara maionze este un preparat treaditional romanesc foarte iubit. Am crescut cu acesta reteta de salata de vinete fara maioneza si pot sa spun ca imi place la nebunie. Este salata pe care ne-o facea bunica mea in fiecare vara si pe care o mancam de fiecare data cu placere. Se face repede, este gustoasa si se poate manca si in post. E minunata rece, direct din frigider mancata pe paine si neaparat cu rosii deasupra.
INGREDIENTE pentru reteta de salata de vinete:
5 vinete mari
4 ardei kapia
1 ceapă tocata marunt
70 ml ulei
sare
piper
Incercati si voi aceasta reteta de salata de vinete fara maioneza si va asigur ca o sa va placa! Este foarte gustoasa, aromata si usoar de preparat. Nu aveti nevoie de multe ingrediente, iar iarna puteti folosi vinete coapte congelate. Varianta cu arde copt este parca si mai gustoasa. Pofta buna!
#jamilacuisine
Vă mulțumesc pentru reteta minunată, ca de altfel toate rețelele pe care le prezentați și pe care le am făcut, in mare parte!❤
Mulțumesc de postare, totul la superlative❤❤❤❤
Cu tot dragul! ❤️❤️❤️
Foarte bună și gustoasă salata de vinete e originală o mâncam in copilărie cind o făcea mama mea imi place și cu maioneză și fără.. Mulțumesc Jamila pentru rețetă.
Multumesc Jamila😋
Chiar mi ai fäcut poftä
O voi incerca curänd 😊
Cu mare drag!
Un deliciu ! Mi ai facut pofta de o astfel de salata! Foarte buna ! ❤
Ma bucur ca va place! ❤️❤️❤️
Jamila, cel mai coerent și priceput vlogger culinar din RO.
Când sunt vinetele proaspete ( deci nu de la congelator) e foarte bună salata și caldă, atunci făcută ! Yummy!!! Gusturile nu se discută, deci ❤
Într-adevăr este si salata copilăriei mele....numai ca mama punea si cateva rosii trase la tigaie ( sau suc de rosii)!!
Mulțumesc frumos ❤❤❤!!
Nu e adevarat deloc o salata de vinete calda e delicioasa, daca e facuta bine
Nu e nimic delicios la o salata calda.
Mulțumesc pentru rețetă!
Bună dimineața,Lume !!! Pace în Lume !!! La mulți ani celor care se numesc Petru și Pavel !!!🙂🌲🌟🌞🤗😇✝️💐💖🍀❤️🇹🇩🇦🇩🇹🇩🌍🌎🌏💞🌈🕊️🌈🙏🙋
Nici nu e gustoasă cu maioneză. Dar adevărat că vinetele ca să rămână albe trebuie sa fie curățate asa calde încă . Tot cand este caldă încă daca s-au scurs, se poate pune și ceapa tocată.
O mică șmecherie : Ca sa nu se folosească mult ulei care le-ar putea face grețoase , se poate înlocui un sfert din cantitatea acestuia cu iaurt scurs de zer.
Nu-i va schimba cu nimic gustul minunat , clasic de salată de vinete coapte.
Inca o mica smecherie care le va da un gust ca de alune.
Se pune "unt noisette".
Adică niște unt se lasă într-o tigăiță sa se de "prajeasca" la foc domol. Preparatul va deveni delicios în această combinație .
Asa da. Cu aceasta salata am crescut si eu. La Bistrita. Consider ca asta e originala.😂 si mai sănătoasă, fara atita maioneză. Frumos Jamila, multumim. ❤
Cu mare drag! Da, e salata copilariei noastre.
❤ ok la@@JamilaCuisine
Abia aștept să fac și eu, cred că e mult mai sănătoasă decât cea cu maioneză, mii de mulțumiri pentru rețetele minunate🥰❤️👍
Cu mare drag! ❤️❤️❤️
ora 00.16 ,mananc salata de vinete cu branza,si urmaresc aceasta reteta😅
Hai, Doamne ajuta! 😂😂😂
Buna ziua Jamila! Rugamintea mea este sa-mi spui de unde ai cumparat placa de fonta, pentru ca si eu am mare nevoie de ea, deoarece legumele se coc foarte bine si repede pe ea (placa)! Am tot avut diverse placi dar niciuna nu a fost destul de buna! Stiu ca aceasta placa de fonta cand se incalzeste bine distribuie caldura uniform si o mentine destul timp, pana coci diverse legume! Multumesc anticipat pentru raspuns! Week-end minunat!
Am să o incerc
Așa o pregatesc si eu,doar că nu puneam ardei,si eu mai adaug marar proaspăt (congelat,din grădină).
Cand o serveam (de obocei vara) aveam obligatoriu salată asortată (roșii,castraveti,ardei)
Da,buuuuuna
Săptămână liniștită și răcoroasă.
E cea mai buna așa fără maioneza, cel puțin eu așa o prefer. Placa de fonta e grozava de unde ați achiziționat-o?
Nu mai stiu de unde am luat-o, cred ca de pe Freshful, dar se gasesc online.
Ce idee excelentă 😊. Eu de ani de zile gătesc la plită cu inducție si ideea cu placa de fontă este exact ce trebuie. Așa voi coace de acum vinetele Minunată rețetă, trezește amintiri din copilărie. ❤❤😊
Trebuie să incerc neapărat. Mulțumesc ❤
Sper sa va placa! ❤️❤️❤️
Mie culmea că îmi place salata de vinete cel mai mult când e caldă cu ardei gras feliat deasupra. :D
Cautam o reteta fara maioneza, a iesit fooaaarte buna! Nici nu ma asteptam altfel, retetele tale sunt o garantie a reusitei! ❤
Arată foarte bine , este sănătoasă și cu siguranță gustoasă , mulțumesc pentru rețetă ❤❤❤
Cu mare drag! ❤️❤️❤️
Mulțumesc frumos pentru rețetă @Jamilacuisine !
Asa o facea bunica si mamica mea si eu acum procedez la fel. Este foarte gustoasa si fără maioneză. Fac aceasta reteta pentru miercuri, am ardei si vinete la congelator. Si eu adaug ceapă si pun felii de roșii pe felia de paine. Să ne fie de bine! Este delicioasă!🍆🌶🧅🍅 💗🌻🍀🤗😘
Cu mare drag! Chiar e o salata minunata pe care bunicile noastre o faceau in fiecare vara.
F buna!Multumesc mult!❤
Cu drag! ❤️❤️❤️
Mulțumim, o drăguță ca întotdeauna !
Cu mare drag! ❤️❤️❤️
Mi-ai făcut pofta, oau foarte tare. Mulțumesc frumos ❤❤
Cu mare drag!
O rețetă minunată o pata de culoare în farfurie multumim❤️❤️❤️mar interesa unde găsesc placa de fonta?
Buna seara ! Este grozava ! Va mulțumesc!! 🙏👏👍❤️💐
Cu mare drag! ❤️❤️❤️
Shi usturoi ie bun ku otzet
Cea mai bunà si originalà salatà ptr aceastà zi Sfàntà si de Post 🙏👏💯Multumesc din suflet Jamila!🙏❤Doamne Ajutà!🙏❤️😍
Cu mare drag! Ma bucur ca va place! ❤️❤️❤️
Salut Jamila acuma am terminat salata de vinete vi ardei copti! Eu am pus 2 vinete mari si 4 ardei kapia!! A iesit superr buna la mama mea acasa am facut!! Multumim pt reteta, a iesit superrr! Salata asta merge super si in post!! 😘😘😘🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Super salata noastră din copilărie felicitări doamna .
Ma bucur ca va place! ❤️❤️❤️
Adevărat, am uitat de vinete fără maioneza. ❤
Da, salata copilariei.
Minunata retetă , mulțumesc ptr idee, cu siguranță e foarte buna ! Sănătate si mult spor in tot ce faci !🤗🤗
Sint foarte bune asa le fac si eu vara,nu se compara cu cele cu maioneza ,trebuie sa probez si cu ardei copt ,multumesc 🥰.
De unde din Oltenia?😊 Asa facem și noi prin Corabia când e post.
Bună arată foarte bine salata de vinete 🥰🥰🥰🥰🥰
Ce albe sunt și ce bine arată.felicitari.mereu o sursa de inspirație pe cinste!!❤
Ma bucur mult ca-ti place reteta! ❤️❤️❤️
Super Jamila,incerc reteta ta,felicitari,te admir pentru tot ce faci,.
Salata de vinete cu ardei iute este buna?
Daca iti place iute, sigur!
Super arata abia astept sa o fac 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Îmi place salata de vinete fără maioneza !
O salată foarte bună!
Poftă bună!
Interesantă rețeta. Tre să o încerc . E altfel de cat cum o mâncăm noi în banat , dar aș încerca o . Noi nu o cunoaștem cu ardei copți . Iar înlocuitorul de maioneză, chiar ca e tare. Tre să o încerc
Incercati-o si va asigur ca o sa va placa.
Cum se numeste ceea ce ati pus peste plita electrica (plita rotunda)? de unde am putea cumpara? multumesc anticipat
Este o plita din fonta.
Coaceti vinetele pe flacara ochiului de aragaz și ardeii kapia la cuptor. Ies super.,,
Pe carbuni se fac cele mai bune vinete.
Adevărata salată de vinete frecată cu ulei și mâncată cu roșii ( și chiftele) 😉
Prea bun, prea ca la tara!
Salata e oricum mai grea la stomac din cauza uleiului.daca se pune si maioneza e vai de ficat ! E grea si gretoasa cu maioneza.😮
E buna tare si cu maioneza si depinde cata maioneza pui. Nu mananci oricum o cantitate mare se salata.
Ce s-a întâmplat cu înregistrarea, ați dat cu viteza mare și sună caraghios.
Ati dat dvs viteza la 2.5.,
Probabil, îmi cer scuze, am vrut să vă ajut, să nu credeți că am avut intenția să vă supăr.
Mulțumesc mult!❤
Cu drag! ❤️❤️❤️
Bună seara, Jamila, mă bucur foarte mult să te revăd 🥰🤗
Multumesc frumos! ❤️❤️❤️❤️
Mulțumesc pentru postare🙏🙏🙏❤️
Mulțumesc ptr această rețetă ❤❤
Cu drag! ❤️❤️❤️
Simplu și delicios!😊😉
Felicitari🌿🌿🌿🌿
❤
❤️❤️❤️
Si eu la fel fără maioneza imi place ❤
Mie imi place si dea cu maioneza.
Este minunata, mai ales pentru cei care țin post.
Asa e! ❤️❤️❤️
Mulțumesc ❤❤
Cu drag! ❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
❤❤❤
Să nu spuneți că bunica nu ştia să facă maioneză! Doar că aşa se prepara atunci salata de vinete în mod traditional. Multumesc pt aducerea în actualitate a acestei rețete
❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
❤❤❤
❤️❤️❤️
❤
❤️❤️❤️
@@JamilaCuisinesuperba, idee!
Mai ușoare și merge și de post pentru cei care țin post de hrana animala.