como hacer birotes artesanal con 500 gr de harina super crujientes
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- 500 gr de harina selecta o de fuerza 000
15 gr de levadura seca
2 cucharadas de azucar
1 cucharada de sal
28 gr de manteca vejetal
2 tazas de agua atemperatura ambiente
amasar bien dejar reposar x 30 minutos bolear al tamaño deseado
Colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado
tiempo de horno 380 farenhit x 40 minutos
o 220 grados centigrados x 40 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video
Más sencillo, no es posible.
Sólo quien no quiere aprender, se privará de hacer suya esta experiencia que se traduce, como oportuno regalo de Navidad …
Gracias señor Sergio por su generosidad.
Muchas gracias Dios te bendiga
Quiero ser panadero. Quiero deleitar a muchos con delicias como esos panes. Dios lo siga bendiciendo hermano.
Muchicimas gracias a usted Sr, por tener el tiempo de compartir sus ricas recetas con nosotros. En estos momentos estoy siguiendo esta receta y se que me saldran bien. 😁
Buen año maestro,a mi personalmente me gusta la harina de 10% de proteina el pan me sube muy bien 👍
Para mí es una Navidad Hermosa porque Nuestro Maestr SERGIO LÓPEZ nos bendice, bendice nuestras vidas con su Arte y Amor por la Panadería y su Paciencia hacia Nosotros. 👑👑👑👑👑👑🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏
Excelente video! Lo pondré en practica, saludos desde Argentina
Me agrada mucho la forma en que hace sus videos. Le tengo una pregunta. Yo vivo también en Houston y mi gustaría saber si tiene usted alguna panadería o vende pan de alguna forma? Saludos!
K Dios lo bendiga siempre muchas grasias x compartirnos sus recetas. Muy ricas x sierto bendiciones
Que ricos tengo que aserlos
gracias sr por compartir su don ,
Que Dios le bendiga.
No te creo que usas harina selecta querido Sergito!!! yo juraba que es harina hecha en Chile, desde toda la vida se usa en casa.
Me encantó la receta. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí desde Chile. Tere with love 💕 💜 💖 Bendiciones.
Claro que si es buena harina para todo tipo de pan muchas gracias teresita
Hola amiguito muchas gracias por enseñar y explicar muy bien para poder emprender todas tus recetas salen riquísimas Dios te bendiga y te multiplique con Abundancia amor paz y mucho éxito.
Amiguito hay un canal qué se llama Verónica está publicando tu video de hacer torta de pan de Guatemala.
Si es el canal de mi esposa recetas con veronica saludos bendiciones
Si el canal sellama recetas con veronica si es el de mi esposa
Ya se me antojo hermano checho bendiciones
Gracias igualmente
Que rico pan .gracias maestro por compartir esos birotes, Bendiciones mil
Muchas gracias saludos amiguita
Bendiciones y muchas gracias
Otra cosa me gusta mas cuando muestras la amasada ,asi recortado no ??
Que bonito trabajar las arinas
Gracias 😊gracias saludos
Que ricos
Muchas gracias por compartir La Paz de Cristo los haré con queso y jalapeños hace mucho mija pidiendo que le haga 🥰
Muchas gracias por ver mis videos saludos para su hija y su familia
Saludo sergio bendiciones ❤❤❤
Que delicioso se ve
Muchas gracias
Maestro por favor haga usted pan con harinas completas ( integral) son panes completos y más saludables. Haga usted un pan de pueblo un pan rústico una hogaza. 🙏
Una pregunta ¿ Maestro no es mejor añadir aceite, mejor que mantequilla a la masa? Según tengo estudiado el aceite es mejor preservante de las masas, Durán más tiempo tiernos y hace que la miga sea más húmeda y jugosa!!! La mantequilla, aunque aporta un buen sabor, las deja más resecas y se endurecen antes. ¿Que opina usted al respecto? Mil gracias por sus enseñanzas.👍
Los haré para acompañarlos con los tamales estilo Guatemala que estoy haciendo 😊 Don Sergio 🤩 le mando un abrazote 🤗 Bendecido día Viernes 🙏
Muchas gracias igualmente amiguita
Gracias profe 👍🏻
De nada! Saludos
Saludos desde Rockville Maryland gracias por tus recetas Sergio feliz navidad próspero año nuevo para ti y familia 🇵🇷😋
Muchas gracias igualmente amiguita
Siendo que la receta pide 474ml de agua (2 Tazas) y 500g de harina, la hidrataciom de la masa seria de 95%, dudo que una masa con tal hidratacion tenga la consistencia que la que el video muestra @ 4:36 , aun si la harina siendo usada es de fuerza. Tambien quisiera mencionar que 220 grados centigrados no son equivalentes a 380 Fahrenheit, el valor correcto es 428 grados Fahrenheit
Cierto La masa me quedo aguada 😡, ese señor no dió bien la receta, no lo recomiendo.
Buenas tardes disculpe no dice que cantidad de levadura
Siempre que come el pan se me antoja mucho , está receta también sirve para el pan artesanal redondo? gracias de antemano por su respuesta , saludos cordiales y un abrazo.
Claro que si saludos
Gracias por la respuesta Sr Sergio, que Jehová Dios lo bendiga
Disculpe esa harina usa para todo incluso para la rosca ?!!
Saludos gracias por la receta, quería saber cómo queda. Si se hace con el pre fermento o piecito que usted prepara
Queda mejor saludos
Y cuánto de levadura?
En gr cuanto seria de agua
Hola Sr. Sergio cuenta cantidad de levadura. Gracias por la receta
15 gr de levadura seca saludos
@@panaderiapasoapaso buenas noches un saludo desde burdeos Francia una pregunta 15gr de levadura para 500 gr de arina que Dios le bendiga grandemente 🙏❤
Nunca e hecho pan, pero me encantó esta receta pues quería comer bolillo y encontré esta receta y me gustó voy hacerlos. Muchas gracias por compartir.
Cuanto de levadura se t olvido desir
Abajo del video esta la información de la receta
15 gr de levadura seca
Cuanta levadura?
15 gramos
Alguien me puede decir cuanto fue de levadura ?
Digan cuanto de levadura
No mencionó nada acerca de la levadura o será que se me pasó en el video .
Porque esta ves no les puso aceite para Que se abrieran
Porque se abren por la unión
@@panaderiapasoapaso 💚💚💚💚💚💚Porque Nuestro Maestro siempre está creando nuevas recetas, revolucionando 👑👑👑👑👑👑👑👏👏👏👏👏👏👏👏👏
No nosdio los gramos de levadura