😍😍 Ultra saftiges All In One Hähnchen mit Tomaten-Frischkäsesauce | Thermomix® Rezept
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Thermomix® Expertin Dési zaubert heute ein köstliches All In One Gericht: Saftige Hähnchenwürfel in einer cremig-zarten Tomaten-Frischkäsesauce! Genieß dieses schmackhafte Gericht, alles bequem als All-in-One Rezept aus dem Thermomix®. Extra schnell zubereitet und mit einer leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung. 🍅🧀
🥣 Zutaten für 4 Portionen:
250 g Parboiled Reis
1200 g Wasser
3 TL Öl
1 TL Gemüse-Gewürzpaste
600 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
Salz
Pfeffer
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
200 g Cocktailtomaten, halbiert
200 g Frischkäse
200 g Sahne
2 TL getrocknete italienische Kräuter
1️⃣ Den Reis in den Garkorb einwiegen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Den Garkorb in den Mixtopf einsetzen, Wasser, 1 TL Öl und Gewürzpaste zugeben und mit dem Spatel umrühren.
2️⃣ Die Hähnchenwürfel im Varoma® verteilen, mit je 2 Prisen Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Den Varoma® aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
3️⃣ Garkorb entnehmen und warm halten. Mixtopf leeren.
4️⃣ Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 2 TL Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
5️⃣ Tomaten, Frischkäse, Sahne und Kräuter zugeben und 8 Min. | 90 °C | Stufe 3 erwärmen. Anschließend 10 Sek. | Stufe 8 pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6️⃣ Reis, Hähnchen sowie Sauce auf Tellern anrichten und servieren.
👩🍳 Lass dir dieses himmlisch cremige Gericht nicht entgehen und schalte ein, um zu sehen, wie einfach es ist, mit dem Thermomix® ein Restaurant-Niveau Mahl zu zaubern. Vergiss nicht, das Video zu liken, zu kommentieren und zu abonnieren, wenn es dir gefällt!
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Was ist denn mit den Kommentatoren los?!? Wie unhöflich manche ihren Senf dazugeben, ohne zu überlegen, warum man beim Dreh anders vorarbeitet als bei sich zu Hause, verdammt noch eins, Ihr redet nicht mit Euren Kindern, hier steht eine erwachsene Frau und Mutter, die etwas kostenlos zur Verfügung stellt! Kommt bloß mal alle klar in Eurer Erdbeerwelt! Es ärgert mich ungemein, wie heutzutage miteinander kommuniziert wird! 😊 Danke für das Video ❤
Nicht nur das. Hier steht ein ganzes Team hinter, welches seine Arbeit liebt. 😉🌻
Super leichte einfache Rezept! Danke! Morgen probiere ich aus.
Vielen Dank für das positive Feedback!
Sehr schönes Video, vielen Dank 🙏 ich habe sehr viel neues gelernt 🙏🙏🙏
Vielen Dank für dein positives Feedback, und wir hoffen, dass du weiterhin viel Freude und Inspiration durch unsere Inhalte findest! 🙏😊
Habe ich gerade nachgekocht und viel Lob bekommen! Vielen Dank für das Rezept!
Das klingt großartig! Es freut uns sehr, dass das Rezept so gut angekommen ist und du viel Lob dafür erhalten hast. Vielen Dank, dass du es ausprobiert hast und für dein positives Feedback. 😊🎉
Sieht lecker aus. Bei Vollkornreis diesen erst 10 Minuten Vorgaren und dann erst den Varoma mit dem Fleisch aufsetzen und 25 Minuten weiter garen.
Danke für den Ratschlag
Ein Glück dass ich dein köstliches Rezept entdeckt habe,liebe Desi. Wir werden uns das kommende Woche schmecken lassen. Ich mach noch Brokkoli dazu. Und gegessen ist....! 😉🤤
Das klingt wunderbar! Freut mich sehr, dass dir das Rezept gefällt. Brokkoli ist eine tolle Ergänzung! 😊🥦
Sieht das lecker aus werde das heute auf jeden Fall ausprobieren 😊❤
Das freut uns zu hören! Viel Spaß beim Ausprobieren! 😊❤
Hallo zusammen, vielen Dank für das tolle Rezepte, ich werde es heute Abend gleich nachkochen!
Wo sind denn die tollen Schüsseln her, in denen ihr Reis und co hinterher anrichtet? Die sehen soooooo schön aus!
Hey, wir haben mal nachgeforscht. Die graue Schüssel für Reis ist von Broste Copenhagen
die große grüne Schüssel für Hähnchen und Sauce Søstrene Grene und der Probierteller H&M Home. Viel Spaß beim Shoppen. 🚀
Hallo liebe Desie, ganz lieben Dank für dein schnelles Rezept,da hat man doch mal wieder ein schnelles,leckeres Essen
LG und ein schönes Wochenende
Hallo Christina! Vielen Dank für deine lieben Worte und das positive Feedback zu unserem Rezept! Liebe Grüße zurück! 😊🌟
Tolles Video, schmeckt bestimmt super lecker 😋
Viel Spaß beim Nachkochen! 😋👨🍳
Sieht super lecker aus, ich Danke Ihnen sehr für das tolle Rezept!
Danke für dieses tolle Feedback! 😊
💝lichen Dank
Liebe Desi, mir persönlich fehlt da einiges an Gemüse, aber das hast Du ja schon erwähnt. Ansonsten würde ich es so nachmachen. Mein Gemüse dazu wäre: Zucchinistreifen, Möhrenstreifen, Champignons, Frühlingszwiebeln und mein ❤ ist glücklich. Liebe Grüße
Hallo Julia, vielen Dank für dein Feedback und die tollen Vorschläge! Es klingt nach einer herrlichen Kombination, die du da zusammengestellt hast. Zucchinistreifen, Möhrenstreifen, Champignons und Frühlingszwiebeln bringen Farbe, Geschmack und Nährstoffe ins Spiel, was sicherlich dein Gericht bereichert und dein ❤️ erfreut.
Habe das Rezept nachgekocht, grundsätzlich hat es gut geschmeckt. Hab den TM erst seit ein paar Tagen, ist es normal, dass sich im Varoma beim Hähnchen so viel Flüssigkeit bildet also das Hähnchen ist richtig im Wasser gelegen. Danke
Hallo, in diesem Falle hilft es das Fleisch durchaus etwas abzutupfen. 😊
@@ZauberTopf Danke
Wenn ich Gemüse, z.B. Paprika und Karotten in den Varoma geben möchte, mache ich das gleichzeitig mit dem Hühnchen?
Hey Uli, ja, so wie im Schritt 2 beschrieben. Wenn du in deiner TH-cam App unter dem Video auf den „dicken“ Schriftzug, unter dem Video klickst, öffnet sich die Beschreibung. 😊
Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück!
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf
klingt super. empfehle bei losem reis bitte ordentliches waschen.
Vielen Dank für den Tipp! Du hast absolut recht, das gründliche Waschen von losem Reis ist wichtig, um überschüssige Stärke zu entfernen und das Kochergebnis zu verbessern.
Hallo, es wird bei den Gerichten immer Parboiledreis genommen. Ich nehme aber immer nur Jasminreis. Ist da die Zubereitung und Gardauer gleich? LG
Nein, bei Jasminreis empfehlen wir eine Garzeit von 30 bis 35 Minuten. Hilft dir das weiter? Für weitere Fragen komme gerne auf uns zurück! 😊
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf
Frage: Wenn unten die Grundlage für die Sauce ist, weshalb wird das Kochwasser dann weg gekippt?
Hey Mary, dies begründet sich weil wir das Kochwasser dafür nicht benötigt haben in diesem Rezept. Im Allgemeinen ist es aber oft so, dass unten die Grundlage für die Sauce gekocht wird. Beispielsweise bei Königsberger Klopsen.😍
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf
Hallo, ich hätte das Fleisch in eine Schüssel und darin gewürzt. Umgerührt und alle Fleischstücke hätten etwas von dem Gewürz abbekommen. Dann erst in den Varoma. Außerdem wäre es einfacher den Varoma befüllen und dann erst auf den Mixtopf setzen. LG
Hey Gogo, es spricht ja nichts dagegen einzelne Arbeitsschritte anzupassen. 😊
Sieht lecker aus. Warum finde ich es nicht in der App?
Hallo Petra, es heißt dort genau so wie hier im Video. Schau gerne einmal und viel Spaß beim Kochen: www.zaubertopf-club.de/rezept/all-in-one-haehnchenwuerfel-mit-tomaten-frischkaese-sosse-thermomix.html
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf 😊
Hallo zusammen, zu allererst einmal war die Soße und der Reis richtig lecker. Mein Hähnchenfleisch leider, obwohl ich es genauso in Würfel geschnitten habe, extrem trocken und zäh. 😢
Hat jemand einen Tipp ?
Das Hähnchenfleisch wirklich in große! Stücke schneiden und vorher etwas marinieren - dann bleibt es saftiger!
Ist gespeichert!!🍀
Das ist wunderbar zu hören!
Kann ich nochmal das Video sehen der Tips,die man nicht machen soll!
Hey Willi, du meinst sicher dieses Video: th-cam.com/video/w0HaKHTJ8vw/w-d-xo.html
Warum schälen Sie die Zwiebel und den Knoblauch nicht während der Reis kocht? Für die Warmhaltung wird doch Zeit gewonnen. Danke für das Rezept.
Das kannst du natürlich zuhause gerne tun. 😊
Beim Dreh weichen unsere Arbeitsabläufe durchaus ab und du hättest nicht verstanden, wenn wir reden beim Zwiebeln schälen beispielsweise, während der Thermomix® läuft. Ich hoffe, dass dies unser Timing erklärt.
Wenn ich dieses kochding nicht habe ,kann ich das Rezept nicht kochen 🤔
Hey Martina, du kannst das Gericht natürlich auch herkömmlich kochen. Alle Zutaten findest du ja in der Beschreibung unter dem Video. 👍
Ohne dieses Koch Ding, kannst du es leider nicht so schnell kochen.
Leider ist das Hauptgericht schon kalt, wenn die Sauce fertig ist. Wer hat eine Lösung? Ich habe auch diese WarmhalteHaube - gesteppte, graues Teil für den Varoma - gekauft, klappt nicht.🤷🏻♀️ Hat jemand eine Lösung?
Unabhängig davon, das Rezept schmeckt wirklich gut.
Hey, genau aus diesem Grund stellen wir den heißen Reis auf den Varoma® - so bleibt beides lange heiß.👐
Den Varoma® empfehlen wir allerdings nicht bei 80°C in den Backofen zu stellen.😉
Bitte nicht. Beachte, dass der Varoma ® ausschließlich mit dem Thermomix ® genutzt werden darf. Er ist nicht in der Mikrowelle, dem Backofen oder anderen Geräten verwendbar.
@@ZauberTopf weil ich das Rezept so megalecker finde, heute wieder gekocht. Garkörbchen auf Varoma gestellt. Kritisch angeguckt… Klappt das?Eindeutig gesagt: und du bleibst jetzt warm!
Leider bin ich keine Hexe oder ich habe den Hexenspruch Hex Hex oder was auch immer nicht gesprochen. Der Reis war wieder kalt. Da muss ich noch eine Lösung finden. Es ändert aber nichts an dem Geschmack des leckeren Rezepts! 🤷🏻♀️😳👍
Wir danken dir für dein ausführliches Feedback. Uns wundert jedoch, dass in 11 Minuten der Reis kalt wird. :(
🥰😋😘
Hi Desi und Team... Ich kuck Eure Videos wirklich gerne, und denke dass ich auch dieses Rezept nachkochen. Jedoch, wie schön in den anderen Kommentaren, das beste Video wars nicht, da auch wiedersprüchliches drin ist. Und für komplette Kochanfänger sind die so klar getrennten Schritte vielleicht OK, ... Jeder de schon mehr gekocht hat, kann das effizienter gestalten (Zwiebel schälen, Fleich in Schale würzen und auf dem Varoma verteilen und dann erst auf den Mixtopf setzen).
Ich denke auch dass es der größeren Oberfläche geschuldet ist, dass das Fleisch auf dem Einlegeboden verteilt wird. Der Varoma drunter bleibt ja leer, das wird jedoch gar nicht erwähnt.😅
Hallo Veronika! Vielen Dank für dein Feedback und die konstruktiven Anmerkungen zu unserem Video. Es ist großartig zu hören, dass du unsere Videos gerne schaust und unsere Rezepte nachkochen möchtest. Wir schätzen deine Vorschläge sehr, wie man den Kochprozess effizienter gestalten könnte, besonders für diejenigen, die bereits mehr Erfahrung in der Küche haben. Wir nehmen deine Punkte gerne auf und werden versuchen, zukünftige Videos noch klarer und informativer zu gestalten, damit sie sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen gerecht werden. Danke, dass du deine Gedanken mit uns teilst, und wir freuen uns darauf, dich weiterhin als Zuschauer zu haben. Viel Spaß beim Nachkochen! 😅👩🍳
Liebe Grüße Ricarda von meinZauberTopf
Wenn ihr das Messer danach in die Spülmaschine packt, bringt auch das richtige übers Brett schaben nix 😅
Da man beim Reis kochen immer das Wasser am Ende weg kippt, koch ich den tatsächlich lieber ganz altmodisch auf dem Herd...
Hey, nicht immer wird das Garwasser danach nicht weiter verwendet. 😉