ХАМСА МАРИНОВАННАЯ ПО БАТУМСКИ! Отличная закуска для вашего стола! ქაფშია მარინადში MARINATED FISH
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Хамса - рыба не из больших, но вкус - просто объеденье! Эту небольшую, но очень вкусную рыбу готовят по разному - жарят, солят, запекают, готовят даже в томатном соку и вкус получается, как настоящая покупная консервы, но я хочу предложить вам нечто другое - маринование хамсы по батумски - так делается чуть ли не в каждой семье в моем родном городе, где наряду с запахом моря, кофе осенью и зимой дополняется еще одним приятным, возбуждающим аппетит запах свежемариновонной хамсы.
маринование хамсы по батумски - дело не хитрое, не требует никакого усилия, да и хранится эта быстрая закуска долго, так что советую запастись и этим рецептом - все будут в восторге от сочной маринованной хамсы на закуску!
Соль посыпаю так, чтобы на каждую рыбку попалось примерно на все 80-100 гр. уксус 2 ст. л , масло 2-3 ст.л
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба Хамса 1.250 гр
Лук 1 гол.
Лимон 2 ст.л
Лавровый лист 3-4 листа
Соль 100 гр
Семена кинзы 1 ч.л
Ароматные зёрна разных перцев 1.ч.л
Растительное масло 3 ст.л
Винный уксус (можно любой) 2 ст.л
INGREDIENTS:
Hamsa fish 1.250 gr
Bow 1 goal
Lemon 2 tbsp
Bay leaf 3-4 leaves
Salt 100 gr
Cilantro seeds 1 tsp
Fragrant grains of different peppers 1. tsp
Vegetable oil 3 tbsp
Wine vinegar (any is possible) 2 tablespoons
INGREDIENTES:
Pescado BOKERON 1.250 gr
Arco 1 gol
Limón 2 cucharadas
Hoja de laurel 3-4 hojas
Sal 100 gr
Semillas de cilantro 1 cdta.
Granos fragantes de diferentes pimientos 1. cucharadita
Aceite vegetal 3 cucharadas
Vinagre de vino (cualquiera es posible) 2 cucharadas
#На_кухне_у_Мери #ХамсаМаринованная #Грузинская_кухня
Следите за моими новостями и в:
TH-cam: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404...
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
Оййй, аж запах почувствовала! Картошка в мундире, да с рыбкой, еще бы капусты квашеной для комплекта))
Какие приятные слова о братских республиках СССР!!!
Спасибо за рецепт !
Благодарю !!!
@@Na-kuxne-u-Meri Мери - в президенты!!!))) Тогда будет все с заботой о Людях и все будут накормлены! )))
Как хорошо, что ваши родители живы. Это такое счастье! Дай Бог здоровья вам и вашим родителям.
Большое спасибо за теплые слова !!!
th-cam.com/video/03MMDOIeQsw/w-d-xo.html
Здравствуйте мери моя семья любит все из рыбы мы из ростова на дону благодарю за рецепт здоровья всей вашей семье
Мери смотрю не только ваши рецепты, но и на Вас! Вы настоящая женщина- королева!
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!
Самая вкусная еда - картошка в мундире и солёная рыбка! Спасибо за новый рецепт засолки хамсы. Это очень вкусно, семья оценила!
Моя любимая еда -картошечка в мундире и рыбка!!! Эта еда из нашего общего прошлого советского)
Какие хорошие слова " у всех народов наших братских республик". До сих пор так думаю. Мира и здоровья всем !
Благодарю !!!
Доброго времени суток, Мери! Приятная музыка, красивое видео, вкусный рецепт!! Большое спасибо!! Будьте здоровы и счастливы во всём!!
Спасибо Вам, Мери, за тёплые слова и воспоминания о братских Республиках! Жили в мире и согласии! Посмотрев Ваше видио, очень захотелось хамсы с картошечкой 😋 мой муж хамсу может есть прямо с косточками, она ему так больше нравится😆 Добра и благополучия вашей семье 😘💕🌹🌹🌹
😢
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!
Ми тоже приамо с косточками клапаном 😀😀😀
Мери, вы потрясающая хозяйка, женщина с большой буквы! Спасибо вам за рецепты и великолепную грузинскую музыку!
Благодарю !!!
Как приятно слушать ,когда вы говорите с такой теплотой о наших бывших республиках СССР
Большое спасибо ! Мне очень приятно !
Тоже очень любим картошку в мундирах с хамсой или селёдкой, этого у нас не отнять, вы улыбаетесь и я всё видео смотрела с улыбкой глядя на вас, спасибо за рецепт, с уважением из Херсона, мира нам всем и здоровья.
Мери вы просто чудо! Я бесконечно рада,что попала на ваш канал.
Оставайтесь такой всегда!
И вы,и ваши рецепты великолепны!
Музьікальное сопровождение.... так вдохновляет, Спасибо оператору
Большое спасибо!!!
Круто. Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение👍👌👏
Мне очень приятно !!!
Очень люблю рыбу в любом виде,спасибо за рецепт,здоровья вашим родителям
Большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт хамсы! Вы сама такая замечательная, приятная и рецепты Ваши также хороши как и Вы сами! Вдохновляете !
Большое спасибо!!!
Батуми - город чудес и люди там чудесные!!! Благодарю за рецепт! Видео прекрасное!!!
Большое спасибо!!!
th-cam.com/video/03MMDOIeQsw/w-d-xo.html
Приятная женщина! С Наступающим Новым годом! Приятно что Вы помните наше общее Советское прошлое! Хорошо бы чтоб мы все и дальше дружили!
Мне очень приятно !Взаимно !
Спасибо за уважение к традициям народов и ждем вкусных рецептов.
Благодарю !!!
Спасибо за рецепт, за тепло, которое исходит от вас.
Мне очень приятно !!!
ООО,хамса!!!С картошочкой, вкусно!👍👏С развалом Союза,когда стало жить трудно,Грузия выжила за счёт хамсы,мчади,лобио.Из Поти,Батуми поставляли по всей Грузии👍Скоро начнётся сезон,хамса появится на рынке.Наша семья тоже любит именно замаринованнуюПриятного аппетита!👍🇬🇪
Большое спасибо!!!
Такое вкусное видео!Спасибо!Прям ностальгия за тем временем,Спасибо!
Мне очень приятно !!!
Идеальная чистота, красота, супер - рецепт.Глаз радуется вас видеть!
Благодарю !!!Мне очень приятно !!!
Мери, так уж хорошо и понятно Вы расс казываете. Как всегда восхищаюсь Вами.
Подача супер.. Слов нет.. Одни слюни.. 👍👍👍👍👍👍🍎❤️🍒💋🍓
Огромное спасибо ! !!!
Спасибо! Папа у Вас умничка, картошка в мундире полезная и вкусная!
Благодарю !!!
Мери Вас всегда приятно слышать и видеть. Рецепты всегда очень интересные и потресаюшие. Благодарю Вас Так приятно слышать Ваши добрые слова. Здоровья счастья любви и процветания Вам и вашей семье
Мне очень приятно !Огромное спасибо !!!
Слова лишние....восторг не передать. Любимое блюдо моего папы. К сожалению его нету с нами. Но , каждый раз, покупая хамсу, я тоже варю картошку и всегда вспоминаю о нём. В Киеве она продается уже засоленной и очень вкусная , но мелкая. Такую шикарную и крупную я видела и кушала в Батуми, замеченную в духовке. Вкус помню ещё с детства, когда приезжали к папе на родину.Спасибо Вам,Мери, за сердечные воспоминания!
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
У нас хамса размером с детский пальчик, а у Вас просто хамсища! А все же непотрошеная соленая хамса мне ближе. Наверное ностальгия по СССРовской молодости.
Даже смотреть и.то вкусно!
Спасибо за рецепт. Удачи и благополучия!
Большое спасибо!!!
Спасибо, Мери, за рецепт!
Очень просто, но как аппетитно!
Музыкальное сопровождение супер!!!
Мне очень приятно !
Хамса, размером с “донскую селедку". Первый раз такую огромную вижу. К нам в Россию завозят несортовую похоже.Отличный классический рецепт, всегда так делаем. Спасибо!
Спасибо,Мери за рецепт маринования хамсы!Как хорошо,что есть такие люди хлебосольные и душевные,здоровья вам Мери!Радуйте нас ,всегда с вами!
Благодарю !!!
Мэри! Спасибо Огромное! Хамса,это вкус советского детства! Буду искать в Санкт-Петербурге.А когда найду,то обязательно приготовлю и буду вспоминать Вас!
Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.
Здоровья и долголетия вашим обаятельным родителям.Соасибо им за вас, Мери! Они вырастили скромную, добрую и трудолюбивую дочку.Вы вся словно в ореоле.
Прекрасные рецепты .Мы в Баку часто маринуем рыбку . Надо воспользоваться вашим рецептом. Очень классный.
А Вы сами, Мери, золотая!
Дай вам Бог!
Прекрасная женщина, очень приятный голос, руки золотые!!! Все что вы готовите Мэри- всё хочется попробовать приготоаить!!! Обожаю грузинские мелодии!!! Спасибо огромное!!!
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!
Мери!!!!! Как вкусно и просто и очень эстетично!!!! Спасибо вам!!!!! Ваше удовольствие готовить передаётся и мне!!! А это позитив который так необходим... Всем...
Большое спасибо за теплые слова !!!
Мери как же аппетитно, люблю рыбу,придется делать.Сделала на зиму Ваш рецепт -помидоры с луком универсальные,уже открывала баночку-вкуснятина!!! Обожаю Ваш канал!!!
Мне очень приятно !!!Благодарю !!!
Папу к столу!!! Спасибо, все вкусно и красиво!!!
Благодарю !!!
Спасибо Мери ! Вспомнила Баку, там хамса и килька продавалась всегда, благо море рядом. Солили так же, правда семена кинзы я не клала, надо попробовать. Лайк !
Я сейчас в Батуми,поеду на рынок за хамсой,буду готовить,очень вкусно👍👍👍🔥🔥🔥Диди мадлоба🙏🙏🙏
Мммм..Батумская хамса))Даже запах моря до Питера дошёл!Спасибо,Мери!
Вкусняшка, самая вкусная рыбка. У вас Мэри она такая огромная. Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️
Скажите хамса это анчоусы ?обязательно приготовлю спасибо
@@marianam1825 я думаю что да, вся мелкая рыбка тюлька, килька, хамса и подобные это анчоусы.
@@larisavildanova1870 спасибо 😊
Здоровья и благополучия твоей семье!Супер дочь!
Спасибо за рецепт
Это не честно аж слюнки потекли СУПЕР👌👌👌
სასიამოვნო ქალბატონი ხართ მერი.ჯანმრთელობა და ღვთის წყალობა გქონდეთ მუდამ.
დიდი მადლობა თბილი სიტყვებისთვის !!!
Маладец Мери 👍😋😋😋👌 у меня слюнки потекли так опетитно вигледит 😋😋
Большое спасибо!!!
Добрый день, дорогая Мери! Как вкусно и красиво! Спасибо. Будьте здоровы. Не устаю повторять, Вы чудо, достойная грузинка с большой буквы. С уважением, ваша землячка, Москва
Большое спасибо за теплые слова !!!
Supper, obojau xamsu, a video sniato professionalino, kak kino
Большое спасибо!!! გაიხარეთ!!!
Урал с Вами ! Вы правы про картошку в мундире и рыбку ! Мммм...
👍😍
Мне очень приятно !!!
Берегите себя,вкусная Вы наша, и больше не обжигайтесь, спасибо за отличный рецепт,👍❤️❤️
Благодарю !!!
Да хамса чудо. Еще и в тулупцях картошка. Супер. Что может быть вкуснее. Для советского человека. Спасибо. Мэри. Чаровница.
Мне очень приятно !!!
Спасибо большое за ваш труд. Вы мне нагнали ностальгию,вспомнила как частенько мы в деревне с родителями кушали хамсу,в нас в Украине называется "тюлька",вы говорите,что испанцы не поймут,вы правы,у меня муж португалец тоже не понимает,а когда приезжаем ко мне на Родину,я первые дни наслаждаюсь хамсой,сельодкой,в ПОРТУГАЛИИ рыбы полно,но дома в кругу родных она имеет особый вкус. Привет с ПОРТУГАЛИИ.
Мне очень приятно !!!
Советская классика! Вкусно, полезно, красиво. Всегда приятно смотреть Ваши ролики. Спасибо.
Большое спасибо!!!
как же я уплетала эту самую хамсичку ..жила в Городе Поти и очень часто( когда начинался вылов хамсы) шла на сейнер и давали сколько хочешь...Так вот и готовила по разному и маринад и соление и жарка и котлеты......ела в любом виде!!!!!! Так скучаю за этой рыбкой(увы здесь нет нигде свежой) спасибо вам!!!!!
Спасибо за ваш труд! Такое красивое видео! Как короткометражный фильм.
Благодарю !!!
Мери, как приятно всякий раз Вас слышать и видеть! От Вас веет спокойствием и счастьем. Здоровья и благополучия Вам, вашей семье и родителям.
Ой, вкусно то как!!!😋😋😋👍🌹🌹🌹
Милая Мери,всегда с удовольствием смотрю на ваше кулинарное искусство‼️♥️ Вы такая приятная женщина и готовите очень вкусно и профессионально ,но в такой приятной домашней атмосфере ‼️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Доброго здоровья и долгих лет вашему папе и всем близким! ! А Вам лично большое спасибо за теплые душевные слова ,уют и вкусное застолье! Будьте очень долго такой молодой и красивой, какая Вы сегодня!!!❤💙💚💛💜
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
Privet Batumi AdzhAria!!Wiodrami pokupali,zharili,astalinoe solili!
Рецепт супер!Спасибо!
Картошечка! Я со сметаной и чесноком люблю, но с соленой или маринованной рыбкой тоже замечательно!
Вы супер во всех понятиях.Я восхищаюсь вами.Я смотрю на вас и мне кажется что вы моя родня, не знаю с чем это связано.Удачи вам!!!
Мне очень приятно !!!Благодарю !!!
th-cam.com/video/b-vk1IpEGaE/w-d-xo.html
Привет из Батуми! Какие вы счастливые: хамса круглый год и какая! А у нас хамсой и не пахнет, очень тепло. Я тоже так мариную, но не послойно, а все сразу перемешиваю в миске и укладываю в банки. Хочу хамсу!!!
Да, мои тоже говорят, что хамса еще не появилась в Батуми.
@@Na-kuxne-u-Meri Нам надо ждать холодов.
Здравствуйте Мери. Мм... какая прелесть. Спасибо за отличный рецепт. Люблю эту рыбку, попробую приготовить👍
Спасибо , Мери ! Хороший рецепт . Картошка в мундире - объедение !
Как я понимаю Вашего папу. Обожаю и хамсу, и селёдку только с картошкой в мундире, с чёрным хлебушком и ялтинским луком. Просто «халва». Пошла в магазин за хамсой, иначе захлебнусь собственной слюной.👏😘👍
Мне очень приятно !!!
Помню Батуми в сезон ,в порту продавали выворками или ведра хаосу, кошки обвейшиеся ленивые на солнышке , и запах запах жаренное рыбы горячий лаваше и зеленый лук и цицмада !!!!!!!!!!!!№
Без каментов 👍👍👍как всегда все на высоте
Мерико супеееерррр
😋😋😋😘😘😘🌹🌹🌹
Очень любим хамсу с картошкой в мундире. Бердянск Украина
Великолепный ролик, красочный
Я тоже считаю, что минимум пять дней для засола рыбки. Ах, как же у Вас все красиво и аппетитно!!!!
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!в
мери,добрый вечер! очень приятно вас видеть и слышать! мы то же очень любим хамсу! живём на чёрном море,так что с хамсой знакомы! у нас то же начался сезон хамсы, и то же с варенной картошкой в мундире. вкус советского детства!
Мне очень приятно !!!
как снова приятно Вас слышать и видеть Мери...картошечка с рыбкой это конечно...огонь...Благодарю
Благодарю !!!
Доброго здоровья вашим папе и маме, да картошка в мундире имеет своеобразный вкус который откидывает нас в те времена. ЛАЙК
Благодарю !!!
Мери, как приятно всякий раз Вас слышать и видеть! От Вас веет спокойствием и счастьем. Здоровья Вам, вашей семье и родителям.
Большое спасибо!!!
офигеть хамса огромная
Дорогая Мери!Смотрю на вилео,и с теплотой и огромной радостью вспоминаю запах хамсы,когда ходили по берегу ,от армянского магазина и универмага!!Спасибо еще раз за воспоминания.
Спасибо за рецепт!!! Оператор - прелесть!!! Останкино отдыхает!:)))) Молодцы!
Мне очень приятно !!! Благодарю !!!
Мэри, спасибо за рецепт. Живу в Трабзоне, недалеко от Батуми сейчас начинается сезон хамсы обязательно сделаю себе, муж ест только жареную. 👍♥️♥️
Мне очень приятно !!!
Боже мой,какая вкуснота!!Спасибо Мери,дорогая!!!Как трогательно,что рассказали про родителей.Здоровья вашим родителям!Пусть живут долго.💝
Большое спасибо за теплые слова !!!
Любимая еда,но в мои годы 67 уже много нельзя.Спасибо вам за рецепты.Очень приятно с вами общаться.
Мне очень приятно !!!
Мери! Какие же у вас эстетичные умиротворяющие видео.
Моё восхищение человеку, который снимает и монтирует такую красоту; отдельное спасибо за музыку, которая служит отличным фоном и не конкурирует громкостью с голосом Мери.
О том, какая Мери хозяюшка, я говорила не раз. Но мне не лень ещё раз повториться :) Спасибо, я нежно люблю ваш кулинарный канал!
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!
Спасибо,милая Мери! замечательный рецепт!Чудесные родители у Вас!Дай им Бог, здоровья и долгих лет!Какая Вы счастливая-у Вас живы родители!
Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!
Хамса-великан, одна, как наши пять черноморские. Мы тоже подобным образом маринуем, чуть-чуть сахар добавляю. Люблю Ваш канал, спасибо, что делитесь своим опытом.
Мне очень приятно !!!
Привет с ИСПАНИИ 🇪🇦
Я тоже так люблю хамсу с картошечкой в мундире
Всех благ вам
Лучшая в мире еда,спасибо.
Всё просто чудо!
И рецепт,подача рецепта
А хозяюшка ну слов нет🌹🌹🌹
Огромное вам спасибо!🦈🦈🦈
Большое спасибо за теплые слова !!!
Супер вкусно.👌👍👏🙌🖐️😍
Благодарю !!!
Спасибо! Вкусно и , как всегда, красиво оформлено
Мне очень приятно !!!
И Вам всего сасого - самого хорошего ! Будьте здоровы ! Удач и везения Вам !
Благодарю Вас за рецепт,это то что я искала,Вам всех благ.
Мери, ты мне бальзам на душу, я очень люблю хамсу и тоже сама мариную, скоро в Сухуми начнется сезон хамсы, тоже люблю картошку в мундире с хамсой и с селедочкой, я рыбная душа, люблю любую рыбу , тушенную, жареную . Спасибо Мери.
Мне очень приятно !!!
Спасибо за рецепт,как всегда бесподобно. Люблю очень рыбу. Шикарная подача. Картошечку раньше тоже варили в мундире, запекали на костре, вспомнились советские времена, детство, спасибо... Здоровья и добра Вам, Вашей семье и родителям. Берегите себя и радуйте нас новыми рецептами.
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!
Горячая отварная картошка с селёдкой или с вашей маринованной хамсой да под рюмку холодной водочки, это просто праздник! Здоровья Вам Мери и счастья.
Да, так и есть Ольга ! Простые продукты, но очень вкусно.)
Благодарность вашим родителям ,что воспитали умную и культурную дочь Упехов вам Мери.Ролик класный!
Большое спасибо!!!
Какая Вы умничка!!! Я так рада, что Вас нашла!!! Очень люблю Грузию, моя сестрёнка живёт там уже 28 лет, обожаю вашу кухню и очень люблю людей, живущих в этой маленькой, но красивой стране. Добра и мира Вам и вашим близким!!!
Огромное Вам спасибо за рецепт,это так вкусно.Попробовав когда-то в юности до сих пор отказаться от этой наивкуснейшей рыбки просто невозможно.Еще раз СПАСИБО !!!
Мне очень приятно !!!
У нас как раз сезон хамсы. Обязательно попробую.
Здравствуйте Мери❤️Я и моя любимая дочка обожаем эту рыбку .Я готовлю её в сезон,но такой крупной хамсы в Батуми мы давно не видели.Мне так приятно Вас слушать❤️такое чувство будто знаю Вас всю жизнь ❤️Дай бог Вам и вашим близким здоровья.Жду новое видео ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
Мне очень приятно !!!
Жареная хамса,с ткемали или сацибели,очень вкусно...!!!👏👍💪
th-cam.com/video/b-vk1IpEGaE/w-d-xo.html
Прикольно,смешно и с юмором...👍👏😂 Но,подгорело чуток... 😥😣 Сам занимаюсь копчением,как горячим,так и холодным... Как рыбы,так и мяса,птицы... Более 25лет и имею свою точку зрения,на эту тему... Хамса,хороша и неповторима!👍👏😂 Шашлык мой,тоже губами есть можно! Тает во рту... Даже утром,из холодильника,вечерней жарки.... Только не скажи,что шашлык,тоже древние шумеры придумали...!?😂😎
@@ivcusto777 по видео на вид вроде бы подогрел, а по вкусовым качествам был не передаваем!) спасибо
@@Камрад-р8ш ,видно,уголки слегка прихвачены... Мелочь,но причина в том,что маленькая высота,от углей-до мяса...! Плюс сферичность ребер... Чаще нужно было переворачивать... Именно,поэтому все свои коптильни и мангалы,барбекю...сделал самостоятельно и как нужно! Определенных размеров и габаритов...! Для рыбы,своя коптильня... Для мяса,своя... И они отличаются... Когда горит,это уже канцерогены! А в коптильне, когда жир капает и горит,в разы вреднее и эстетика продукта страдает...!!!😥😣 Большинство людей,пользуются готовыми коптильнями,которые не правильно сделаны и нарушают технологию приготовления...!!!😥😣 А точнее,вообще не понимают,как правильно надо...???😥😣 Как итог,гробят свое и чужое здоровье,рассказывая как это все укусно и карашо...!!!😥😣😂 Считая себя,"Гуру"...!!! 😥😣😂 На самом деле,все с точностью,наоборот получается...!!!😂😂😂 Хорошо,понятие растяжимое и у каждого, своё!!! В меру понимания процесса и знаний!!!😥😣 Для сравнения,должен быть эталон,относительно которого,можно сравнивать и к которому нужно стремиться!!!👍👏😂😎