Анчоусы - хамса маринованная, длительного хранения.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 32

  • @ЛюбовьКузьмина-ъ2ъ
    @ЛюбовьКузьмина-ъ2ъ 6 ปีที่แล้ว +7

    Очень вкусно!Делаю второй раз Первый раз для пробы сделала 1 кг-сьели моментом.Хочу сделать больше,но у меня вопрос на всякий случай?Сколько такая рыбка может храниться?В холодильнике или где и как она хранится?Специально нашла все специи и еле нашла уксус нужный.Но сделала всё как у вас!Спасибо за ответ.

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  6 ปีที่แล้ว +5

      Здравствуйте. Я очень рада, что вам понравился рецепт. Хранить эту рыбку можно 1,5 месяца в холодильнике. Она обязательно должна быть покрыта растительным маслом. Я так храню уже много лет и никаких проблем. Спасибо вам за комментарий.

  • @ЛараВагнер-х7о
    @ЛараВагнер-х7о 7 ปีที่แล้ว +6

    Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт. Честно...... я перепробовала кучу рецептов, но всегда что то не устраивало. А ваш рецепт просто прекрасен. Мы очень любим Грецию и конечно же греческую кухню. Теперь эта рыбка будет чаще на нашем столе. Спасибо!!!

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  7 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте.И вам спасибо за комментарий, рецепт и правда очень хороший, я рада, что вам понравился.

  • @Bronislava-u9z
    @Bronislava-u9z 7 ปีที่แล้ว +7

    очередной раз была в Греции, которую я обожаю, и всегда стараюсь поесть маринованные анчоусы...
    и наконец то смогу приготовить по вашему настоящему греческому рецепту дома .
    Эфхаристо поли...!!!

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  7 ปีที่แล้ว +2

      Παρακαλω-пожалуйста. Я действительно научилась готовить рыбку у гречанки, так, как они готовят для себя. Да и вообще все греческие рецепты я научилась готовить у греческих хозяек, а не в интернете. Ещё раз большое вам спасибо. Грецию я тоже очень люблю и людей живущих тут.

    • @allakuklina5401
      @allakuklina5401 6 ปีที่แล้ว

      Ш

  • @АлёнаКолесник-т3ъ
    @АлёнаКолесник-т3ъ 3 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю за рецепт! Буду готовить...🥰👍

  • @vinera5490
    @vinera5490 4 ปีที่แล้ว +2

    Правду очень вкусно!!!
    Только я не складываю рядами, а засыпаю солью и просто перемешиваю. На следующий день мою и заправляю луком, уксусом.

  • @ЕленаТрошина-щ7х
    @ЕленаТрошина-щ7х 6 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте! Очень интересный рецепт. Хочу повторить. Уточните пожалуйста такой момент. Можно ли приготовить из свежемороженной хамсы? Получается довольно много. Можно ли её хранить в морозильной камере? И, как её лучше скушать: что можно приготовить из неё? Буду очень и очень рада, если найдёте время мне ответить. Заранее спасибо за ответ.

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  6 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. Мариновать хамсу нужно только свежую. И храниться она довольно долго, кушают, как селедку. Мороженую, разморозив можно жарить, нужно разморозить и вытереть салфетками, жарить на сильном огне, чтобы получилась хрустящая, а не пареная от избытка влаги. Это очень вкусная рыбка.

    • @osya13able
      @osya13able 2 ปีที่แล้ว +2

      Делал из мороженой нормально получилось

  • @ЕленаТрошина-щ7х
    @ЕленаТрошина-щ7х 6 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю

  • @AlexR-ub4lw
    @AlexR-ub4lw 7 ปีที่แล้ว +1

    😀🤤Это очень вкусно 🤤 😀

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  7 ปีที่แล้ว

      Alex R Спасибо за комментарий. Да, это действительно вкусно.

  • @nastyfokina9580
    @nastyfokina9580 ปีที่แล้ว

    Если в Челябинске нет анчоуса, какую другую рыбу можно так мариновать?

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  ปีที่แล้ว

      Здрастуйте. Возьмите обыкновенную кильку.

  • @emimihai1731
    @emimihai1731 9 หลายเดือนก่อน

  • @nadezhda4129
    @nadezhda4129 5 ปีที่แล้ว +1

    А если кильку? Нет хамсы(

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  5 ปีที่แล้ว +1

      У вас получится вкусная килька.

    • @nadezhda4129
      @nadezhda4129 5 ปีที่แล้ว

      @@OksanaTastyFood и не бывает хамсы(((((

    • @elism3300
      @elism3300 4 ปีที่แล้ว

      @@nadezhda4129 Европе́йский анчо́ус, или хамса́[1] (лат. Engraulis encrasicolus) - вид рыб из семейства анчоусовых (Engraulidae).

  • @АлексКиплин
    @АлексКиплин 5 ปีที่แล้ว +1

    Хорошая работа 6 часов

  • @anastasiaqueen6025
    @anastasiaqueen6025 5 ปีที่แล้ว +1

    Гаврос свежый

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  5 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Конечно свежий.

  • @Дима-и6ы8щ
    @Дима-и6ы8щ 2 ปีที่แล้ว

    74 рубля кг

  • @medeacagareli2719
    @medeacagareli2719 5 ปีที่แล้ว

    Долго.есть более быстрые.

    • @OksanaTastyFood
      @OksanaTastyFood  5 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Возможно, но по этому рецепту получиться очень вкусно. Греки знают, что делают, а это их рецепт.

    • @ГлебБоровиков-к9я
      @ГлебБоровиков-к9я ปีที่แล้ว

      Этот рецепт готовят во всех приморских городах Крыма@@OksanaTastyFood

  • @ГалинаЯщук-ъ7р
    @ГалинаЯщук-ъ7р 3 ปีที่แล้ว

    До чего же нудное и долгое видео, много болтавни

  • @Sergejs-z5s
    @Sergejs-z5s 10 หลายเดือนก่อน

    Это килька, а не хамса