Complimenti chef, piatti sempre diversi, elaborati, internazionali, prodotti ricercati. Fino ad ora non ho visto niente di tutto questo su TH-cam. Continua così
Io mi ricordo una ricetta della pasta con la salsa rosa ,(non quella dei gamberetti,) sembrava una panna e sugo ma non ne son convinto... magari qualcuno se la ricorda e ha ricetta?!
La pasta con la panna la facevano i miei coinquilini all'università, anche col tonno. Andavo al MC, in quei giorni . Ma ora .... Se potessi tornare indietro , ..... Lo consiglierò ai miei , futuri , alunni. Grazie.
@@domenicovurchio9611 Hai mai provato gli spaghetti alle vongole col pecorino? Sono strabuoni! Il formaggio lo metto dappertutto e me ne sbatto delle dicerie, anche perché esistono ricette col formaggio ed il pesce. La panna non la utilizzo spesso ma anche quella,in alcuni piatti,ha il suo perché. Tutte dicerie "modaiole": questa ricetta-penne panna e salmone-penne alla Vodka ed altre che preparavano le nostre nonne/mamme...eh si,non sapevano cucinare.
Il formaggio col pesce è considerato un obbrobrio solo per via dell' ignoranza. Prima di dire che fa schifo per partito preso, bisognerebbe chiedersi il perché... o quanto meno assaggiare! Questa falsità si è venuta a creare per via del cattivo accostamento tra il vino bianco con i formaggi e quello perfetto tra lo stesso vino bianco e il pesce. Esistono centinaia di piatti con questi due ingredienti insieme, provate ad assaggiarli (magari accompagnandoli con un fresco bicchiere d'acqua) prima di dire che fanno schifo! 😉
@@tommypan8900solitamente nella pasta alle vongole non metto il formaggio perché non mi piace...però in altri primi di pesce metto il grana o il pecorino a seconda di che piatto è, sbattendomene del "il pesce col cacio non ci va". Inoltre i vari, panna e salmone, panna e prosciutto, panna,funghi e salsiccia a me garbano di brutto
Dove hai studiato cucina??uscirà mai un libro?io detesto la pasta con la panna, tu riesci a farmi venir voglia di pasta con la panna anche se non mi piace
Ormai x i fighi Chef da tv , la panna fa schifo , e io da Chef con esperienza di 25 anni, la continuo a usare, e messuno si lamenta, bisogna saperla usare
Anni '70, panna prosciutto piselli o anche salmone vodka, erano i peggiori piatti dei locali serali di allora. Passano gli anni , ma la ricetta rimane pessima anche se "by chef" tatuato. No grazie manuè, magnitela tu uagliò
@@fabriziomarchitelli Se noti bene o usato la K al posto della C propio per smorzare , mi dispiace che mio accentuato commento ti abbia disturbato , stasera andro a letto senza cenare x penitenza
Questa è una Signora pasta panna e prosciutto 🔝
Chi è degli anni 80 credo che questa ricetta l'abbia mangiata più di una volta!A me piaceva un sacco!
La mangio ancora oggi .
Strabuona
Favolosa. Fatta oggi. Grazie
Favolosi anni 80
Arrogante nell'esposizione ma anche bravissimo! Complimenti ha tutto il mio plauso.
È napoletano,non puoi capire......
lo so, io adoro i napoletani. Saluti@@671k
Sei veramente migliore chef 😅❤
😋Che buonaaaa 👏👍
Ottima chef complimenti
Chef mi fai morire sei simpaticissimo oltre ad essere bravo😊😂
Bravi davvero mi state facendo venire fame a manetta🤪💪
Prima ricetta seria che vedo in un video..
Aggiungi un posto a tavola! 👨🏻🍳🍽
Bontaaaa'.. Chef sei bravissimo
WOW bravissimo Chef
Buonissima 😊complimenti 👍 cala e scola la pasta e buonappettito 😊
Ciao Emanuele ! È passato tanto tempo dall'ultima volta che ti ho visto! Ed eccoti qua ,sempre in cucina❤!! Complimenti e auguri
La faccio stasera
Grande 👍
Ooooooo finalmente
La facevo quando avevo 9 anni, un salto negli anni 80
"ma tu non sei capace a mangiare roba calda?" 😂😂😂😂😂 In effetti ci va tecnica e abitudine
maestro è colui che riesce a trasformare una ricetta un po' triste in un piccolo capolavoro
Bravi
Mi piace la sua cucina chef, sarebbe bello lavorare con lei❤🎉
😉💯
A casa mia la facciamo allo stesso modo ma con i farfalloni i paccheri con la panna mai visti 👍
…..”e panna e prosciutto sia”!….CIPOLLA!!!!….ma li mor…….😂😂😂😂😂
Sono tornata indietro a quando ero piccina❤❤sai cosa vi dico🤔??stasera calo la pasta 😅e preparo Panna e Prosciutto 🤤❤
Ma lo sai che mi piace, 'sta ricetta che hai fatto? 😊
Bella!
Bravi!😊
Questa posso.farla anche io 😅
Oddio!!!! La faccio uguale, uguale!!!🤣🤣🤣🤣
Buongiorno Chef, Le domando che panna usa?, ringrazio anticipatamente se Ella vorrà rispondermi 🙏🏻
Complimenti chef, piatti sempre diversi, elaborati, internazionali, prodotti ricercati. Fino ad ora non ho visto niente di tutto questo su TH-cam. Continua così
😂😂😂😂
Sembra interessante , proverò 👍🏻
Minchia come siete bravi 😋 💯
❤😋😋😋😋😋😋
Perché la cipolla?
🤤
Che piatto frate'
Panna prosciutto sbaglio si usa meno sia in famiglia che al ristorante ?? Parlo nati anni 80
Ma mia mamma è alleggica al posciutto! 😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂
buona domani la farò anche io e vediamo k ne esce 😅
Una delle porcate più buone della mia infanzia/adolescenza insieme alle farfalle caviale(lompo perché sono povero) e salmone
L’allievo ha superato il maestro
Nn capirò mai come uno chef si senta un Dio quando ce gente veramente in gamba nn lui😊
Quello più in gamba saresti tu?
@@giancarlotrovato6088 sapiens italico
Certo bisogna essere chef per fare questa ricetta!!!
Perché la fiamma alla noce moscata? Grazie chef
Io mi ricordo una ricetta della pasta con la salsa rosa ,(non quella dei gamberetti,) sembrava una panna e sugo ma non ne son convinto... magari qualcuno se la ricorda e ha ricetta?!
Ottima 😂
Come una catapulta
All’estero come anche qui in Germania, la chiamerebbero “Carbonara”.
Invece del vino bianco,,un po' di brandy.
La pasta con la panna la facevano i miei coinquilini all'università, anche col tonno. Andavo al MC, in quei giorni . Ma ora .... Se potessi tornare indietro , ..... Lo consiglierò ai miei , futuri , alunni. Grazie.
Il ragazzo voleva panna e prosciutto senza cipolla
2 cose in cucina che non capirò mai: l'odio per la panna e per il formaggio col pesce.
Due cose nn capirò mai,chi ama la panna e chi mette il formaggio sul pesce
@@domenicovurchio9611 Hai mai provato gli spaghetti alle vongole col pecorino? Sono strabuoni! Il formaggio lo metto dappertutto e me ne sbatto delle dicerie,
anche perché esistono ricette col formaggio ed il pesce. La panna non la utilizzo spesso ma anche quella,in alcuni piatti,ha il suo perché. Tutte dicerie "modaiole":
questa ricetta-penne panna e salmone-penne alla Vodka ed altre che preparavano le nostre nonne/mamme...eh si,non sapevano cucinare.
Il formaggio col pesce è considerato un obbrobrio solo per via dell' ignoranza. Prima di dire che fa schifo per partito preso, bisognerebbe chiedersi il perché... o quanto meno assaggiare! Questa falsità si è venuta a creare per via del cattivo accostamento tra il vino bianco con i formaggi e quello perfetto tra lo stesso vino bianco e il pesce. Esistono centinaia di piatti con questi due ingredienti insieme, provate ad assaggiarli (magari accompagnandoli con un fresco bicchiere d'acqua) prima di dire che fanno schifo! 😉
@@tommypan8900solitamente nella pasta alle vongole non metto il formaggio perché non mi piace...però in altri primi di pesce metto il grana o il pecorino a seconda di che piatto è, sbattendomene del "il pesce col cacio non ci va". Inoltre i vari, panna e salmone, panna e prosciutto, panna,funghi e salsiccia a me garbano di brutto
Poi ci sono io che mangio pasta panna salmone e grana come non ci fosse un domani...
Meglio panna e salsiccia 😊
La cipolla nooooo
Certo che come cala a pasta Manuele non la cala nessuno!
la panna schifa l olio sarei andato. di. burro
a me piace più con l’olio. anche se in teoria avrebbe senso col burro
Però vorrei sapere perché lo chef al momento della richiesta si è messo la mano sul viso 😂 sono tanto curioso di saperlo
è bona la panna e prosciutto!!
Ma è lebon?
Le faceva anche mio zio però tonno e capperi
Uaglio’ Si nu mast!!
sollievo!😅 non ha usato la scorza di limone grattugiata 😅
Nel medioevo la panna
Ottima. La noce moscata poi è indispensabile
Dove hai studiato cucina??uscirà mai un libro?io detesto la pasta con la panna, tu riesci a farmi venir voglia di pasta con la panna anche se non mi piace
Che dire ,sei un mito,bravo.
Mah ... io l'ho sempre fatta col burro e senza cipolla che a mio parere l'appesantisce ... e senza erba cipollina 🤷🏻♂️
per me senza il soffritto olio e cipolla non triggera i ricordi d’infanzia
.....il ragazzo della cucina " sà " , che deve dare sempre retta a o padrone.
Cipolla ovunque … chef … ma cn l’aglio nn si può fare ? …
Mi piace vedere che sei uno che cucina senza le maledette pentole antiaderenti...bravo
Se si aggiungono una crema di piselli viene ancora piu buoba
Andava bene fino a quando ho visto il pepe già macinato........ vabbò nessuno è perfetto
E beh
Scusa, quella è panna con la pasta.
Ok ma quando sale!!!!! Pure alla fine il sale.
è formaggio hahahahah
Xk la cipolla 🤦♂️?
Mah
Povero manue
Ma fammi un piacere!!! Intanto olio d’oliva e panna assieme non vanno d’accordo!!! Io amo l’olio d’oliva ma mai sulla panna!!!
Ancor con sta pann ! Uagliú la panna va solo sulle fragole
Ed è subito alto adige anni 90
Ormai x i fighi Chef da tv , la panna fa schifo , e io da Chef con esperienza di 25 anni, la continuo a usare, e messuno si lamenta, bisogna saperla usare
Professionisti del crimine culinario, complimenti
Anni '70, panna prosciutto piselli o anche salmone vodka, erano i peggiori piatti dei locali serali di allora. Passano gli anni , ma la ricetta rimane pessima anche se "by chef" tatuato. No grazie manuè, magnitela tu uagliò
La panna la mangio solo nel gelato.
Ua si fort pur ka past ka pannnn
Cucina per American 😂😂
Olio Johnson???
Noce moscata bruciata,il segreto è tutto li
te la devono sukare ....ma senza scherzi sei troppo forte
Commento di sopraffina eleganza
@@fabriziomarchitelli Se noti bene o usato la K al posto della C propio per smorzare , mi dispiace che mio accentuato commento ti abbia disturbato , stasera andro a letto senza cenare x penitenza
Però la modestia non è di casa per te
Sembra un minestrone
strani minestroni te magni
Se questo è un minestrone.... 😂