excelente... me gusta experimentar y me has dado muchas buenas ideas. Hace unos meses logré tepache de pìña sin usar azúcar, salió una bebida fresca, ligera, y burbujeante... ligeramente alcohólica realmente refrescante... con tus consejos espero mejorar mis técnicas. Gracias
Q genia se entendió todo clarísimo! Justo me regalaron butia un fruto de palmera butiaYatay típico del departamento de rocha en Uruguay . Y me gustaría hacer vino con el . Gracias
wow que maravilla !!!!!!,Yo tengo ahorita tepache fermentando ,y el suero de leche lo e usado en diferentes comidas y pancakes,me han salido tan buenos !!! Muchas gracias por tanta información !!!! Es oro todo lo que estamos aprendiendo!!! Besitos !!
Hola Katia .... Que videos tan interesantes te cuento que miro tus vídeos para relacionar tus conocimientos en el mundo de la fermentación del café ..... Que bueno sería tener la oportunidad de contarte los buenos resultados que he obtenido.... Gracias por compartir tu sabiduría
te acabas de ganar un subscriptor. Excelente tutorial. Ya antes he experimentado fermentas moras y tuve resultados aceptables. Ahora quiero probar con maiz, arroz o miel y tu video ayuda mucho. Saludos desde Costa Rica
Ha hora estoy probando con otras frutas y tengo un vino de uvas con trampa de aire y lo e probado y estas súper bueno y el alcohol es súper notable muchas gracias saludos tienes un nuevo integrante en tu canal
Hola! Te consulto, se puede hacer vino o cerveza de kéfir?. Si es así podrías hacer uno, me encantan tus videos, muy buena info! Otra consulta, cómo puedo eliminar una capa blanquecina que me sale cuando pasan más de 48 hs en la elaboración de kéfir?. Porque quiero dejarlo fermentar más tiempo para obtener una bebida con un poquito más de alcohol pero no puedo por ese hongo blanco que aparece y termino tirando. Lavo los nódulos y siempre pasa lo mismo. ¿Tenés algún mail para consultarte por ahí? Espero tu respuesta, mil gracias!
Hola me encantan sus videos. Ya estoy haciendo unos vinos de mango y de piña. He tenido muchas dudas, pero las he ido aclarando con sus vídeos muchas gracias.
Hola Katy , hice mi primer chucrut , me parece que me quedo bien Estoy re emocionada Gracias por compartir con nosotros tanta sabiduría un abrazo enorme enorme de Uruguay
hola muy lindos videos. ahora en unos dias estoy por hacer mi primer vino y en casi todos lados le ponen metabisulfito de potasio y levadura. de esto se que mi abuelo solo le hechaba el sulfito pero no se en que parte si antes de la fermentacion o despues... por que se que las mismas uvas tienen levaduras naturales. que recomendacion me das
Exelente labor la q realizas, mil felicidades. Por fa ayudame con una duda, intente fermentar la piña, pero a los dos dias el agua se puso un poco babosa. No se por que? AYUDA PLISSS soy nuevo en esto.🙈
Hola Katy! Te quiero hacer una consulta. Fermenté vino pero en algún momento se rompió la tapa del airlock y al abrirlo los restos de uva en la superficie tenian unas escamas blancas, entiendo que es algún tipo de hongo. Debo dar por perdido el vino? He pensado en ponerlo a fermentar con más azúcar para recuperarlo... La verdad, no lo he probado... Qué me recomiendas? Felicitaciones por tu gran canal que nos ayuda mucho a los amantes de la fermentación de una manera muy didáctica. Un abrazo!
@AnVI hey ,if anyone else wants to discover how to make wine at home from fruit try Corbandy Tasty Wine Crusher (just google it ) ? Ive heard some unbelievable things about it and my cousin got excellent results with it.
Hola Katita, te felicito, explicas muy ampliamente y muy claramente todos los detalles de tus procesos. Bendiciones 🎶👍💝 Saludos desde Los Cabos, B. C. S. México 🌺🙏🏼
Estimada Katia tus vídeos son muy interesantes e importantes, pero nos dejas perdidos a los novatos o a los que no sabemos nada sobre la fermentación. Tienes un vídeo donde aprender el paso a paso de las diferentes fermentaciones?
hola Katita, como estas?, oye te puedo preguntar algo, cuando un vino ya esta echado a perder, que características, es que bueno ya e hecho algunos vinos, utilizando tu método y me encanto su sabor, tenían alcohol, y un sabor bueno, así que decidí tratar de hacer un vino efervescente con uno de moras que tenia un sabor muy bueno, le saque una muestra para tomarlo, y su sabor era muy bueno, pero deje el otro fermentando mas y le agregue mas azúcar y agua hervida, y si seguía fermentando y saliendo burbujas, pero empezaron a aparecerse una especie de gusanitos muy pequeños que apenas se pueden ver, y dudo entre abrirlo y tomarlo, ya que pienso que puede hacer daño. que me recomiendas.
Hola katita la levadura puede ser la que se usa para pan o es alguna de otra clase,y si pongo kombucha en botella cerrada por un mes o más me sirve para lograr un scoby nuevo o tiene que ser una cosecha joven,y en el caso de ser cosecha joven se puede lograr una kombucha de esa cosecha joven, por tus atenciones gracias,he aprendido mucho de ti
hola ,@yo soy pacha mamamista acabo de hacer mi primer vino, tiene una semana de fermentacion, lo acabo de filtrar, tiene rico aroma , pero lo hallo acido, la pregunta es , que hago, la acides se va con mas estacionamiento, , con mas azucar, o como.? gracis y felicitaciones
Hola quiero hacerte una pregunta, que debo hacer, para que después que haga el vinagre, y lo envase y después cuando vaya a usarlo no comience a gasificarse? porque me pasa que después que lo destapó comienza a hacer gas y no quiero sino que se quede como un vinagre normal y nunca se dañe.
hola hermoso día, mi duda es si el tepache se puede envejecer para que sea mas alcohólico? es que a mi se me hace vinagre :c y también quiero saber si ese vinagre lo puedo usar como cultivo para cañas de azúcar, ya que tengo unas 4 plantas que dan mucha cañita y pues me gustaría aprovechar
Gracias Katita, genial tus videos, te sigo desde Argentina, y...me parece que ese vino que compraste en el super es un Santa Julia Argentino, no? Te mando beso y gracias "genia"
Hola me gustaria q me ayudaras tengo como un kilo de mamon chino o rambutan fermentando tiene un mes yo le eche dos tasas de asucar cuanto tiempo tengo q dejarlo mas
Hola Katie, sabes que te pregunte si tu puedes enseñarme a hacer aditivos naturales que hagan el mismo trabajo que hace la goma xantana o la goma guar. u otro aditivo por favor. eso es para preparar la harina precocida como Polar. por favor te lo agradecería infinitamente, es desde Venezuela, gracias.
Tengo un CURSO COMPLETO aquí en TH-cam (¡son 22 videos!) más un EBOOK completo (¡son 91 páginas!)...TODO GRATUITO sobre este tema de vinos e hidromieles caseros. :) yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Hola mujer, gracias por tu generosidad al compartir tus saberes, tengo una pregunta al respecto Puedo usar madres de arroz, de una masato, orchata, así le llamamos en Colombia, para iniciar un vino de mango y acelerar su fermentado? Gracias cuidate
Katita, gracias por todo lo que ha aprendido, por favor, dime Por qué es importante qué al vino no le entre, o sea mientras es vino joven de 15 días, puedo estar destapado en presencia del oxígeno, ya después que se guarda en la botella ya no y porque, o cuando se le coloca la trampa de aire porque no debe tener presencia de oxígeno. Gracias.
Hola que tal, , ¿cómo podría conservar las características del vino joven durante un largo periodo de tiempo? Es decir que al pasar los 3 o 4 días de fermentación, ya no se siga fermentado (valga la rebundancia), y mantener esas características como grados de alcohol, dulzura y sabor... ¿cómo le hago?
Hola muy buenas tardes A ver soy admirador de tus vídeos y apenas me suscribi quiero saber si me puedes decir cuánto tiempo se debe de envejecer para poderlo embotellar que no produzca gas O explosión en la botella gracias bendiciones
Hola, mi nombre es Carol acabo de subcribirme pues vi varios videos y pienso que eres fabulasa. Me guustaria aprender a como hacer Kombucha y la madre. Especialmente la madre. E buscado mucho pero todos te dan como hacer kombucha despues de tener la madre. De verdad me interesa pues e oido mucho de sus propiedades medicinales.
Hola cómo estás me gustan mucho todos tus vídeo yo veo todos tus vídeos y son súper geniales y tu eres adorable mujer, ahora me gustaría saber si después de terminar la fermentación que yo los tengo en tanques o galones grandes galones de agua y los tape con globos pero ya el vino se fermentó y los globos se desinflaron y ahora, no tengo donde hachar el vino o sea no tengo botellas para reenvasar mi vino, que puedo hacer si destapo el vino corro el riesgo de que se me vuelva vinagre, ayúdame por favor y Gracias
Me pueden ayudar... Tengo que hacer licor de manzana y uva pero nose que levaduras usar.. tengo la levadura de cerveza y levadura se pan estan correctas para fermentar la manzana con la uva ?
Saludos.... Qué debo hacer sí después de realizar el proceso correctamente en la fabricación del vino por unos 30 días. Sí al hacerle pruébas lo siento muy dulce. Puedo repetirle el proceso con levadura y azúcar
Hola Katita, Hoy me decidi a hacer tepache con tu receta, sin embargo, consulte otros videos, y encontre una preocupación. En un de ellos, hablaron sobre el uso de las cascaras puede traer problema de amebas en nuestro cuerpo. Soy seguidor tuyo reciente y ahora todo lo quiero fermentar :)... ya he visto muchos videos, pero creo que no has tocado algún punto sobre las amebas. ¿podrás hacer algún comentario sobre riesgos o mitos de la ameba?
Hola linda, cuando es que uso los tibicos, te pregunto porque has hecho fermentaciones solo con agua, azúcar y fruta. Te agradezco, muy interesante lo de los fermentos, apenas estoy aprendiendo saludos!
Hice mi primer tepache, y estoy aprendiendo mucho con todo esto de los vinos y las hidromieles, gracias Katita! ❤
Me gusta tu forma de hacer los videos me da ganas de fermentar todo lo que encuentro en mi cocina
Katy mi admiración por su trabajo ,por su estilo y por la información que nos compartes, 3:30 excelente trabajo .
excelente... me gusta experimentar y me has dado muchas buenas ideas. Hace unos meses logré tepache de pìña sin usar azúcar, salió una bebida fresca, ligera, y burbujeante... ligeramente alcohólica realmente refrescante... con tus consejos espero mejorar mis técnicas. Gracias
Perfecto katita ...yo aprendí MUCHO con tus videos ..y me encantan..!!!!
Saludos desde México
Es una gran obra por enseñarnos ,muy utiles recetas.
Gracias mil.
Katita.
Yo preparé tepache y quedó buenísimo grácias por tan clara explicación y sus grado de alcohol fue bastante alto
Q genia se entendió todo clarísimo! Justo me regalaron butia un fruto de palmera butiaYatay típico del departamento de rocha en Uruguay . Y me gustaría hacer vino con el . Gracias
el cuidado a los detalles en las informaciones de estos videos son increíbles y de mucha utilidad!
😂gracias maestra reina de las delicias.
Hoa primera vez que veo tu video tome el cel de mi esposo y me leve esa sorpresa .me gusto y quiero seguir viendo tus videoy estudios "bendiciones""
Adoro a esta mujer :) Genia!!!! Millones de gracias por hacer tan buenos videos Katita querida.
Gracias por tus enseñanzas estoy tratando de. hacer tepache es la primera vez que lo hago
La felicito por excelente explicación saludos desde Venezuela
wow que maravilla !!!!!!,Yo tengo ahorita tepache fermentando ,y el suero de leche lo e usado en diferentes comidas y pancakes,me han salido tan buenos !!! Muchas gracias por tanta información !!!! Es oro todo lo que estamos aprendiendo!!! Besitos !!
Rossy Serrano hola, apenas empiezo en esto de fermentación, como en que comidas o pan lo usas?
Rossy Serrano dime por favor como usas el suero de leche y en que comidas. Yo solo lo uso en los hot cakes. Muchas gracias 😊😊
Hola Katia .... Que videos tan interesantes te cuento que miro tus vídeos para relacionar tus conocimientos en el mundo de la fermentación del café ..... Que bueno sería tener la oportunidad de contarte los buenos resultados que he obtenido.... Gracias por compartir tu sabiduría
te acabas de ganar un subscriptor. Excelente tutorial. Ya antes he experimentado fermentas moras y tuve resultados aceptables. Ahora quiero probar con maiz, arroz o miel y tu video ayuda mucho.
Saludos desde Costa Rica
Tienes muchos conocimientos katy gracias
Ha hora estoy probando con otras frutas y tengo un vino de uvas con trampa de aire y lo e probado y estas súper bueno y el alcohol es súper notable muchas gracias saludos tienes un nuevo integrante en tu canal
Como lo preparo? gracias
Tengo que ver mas de tus vídeos, son muy útiles, muchas gracias c:
Hola! Te consulto, se puede hacer vino o cerveza de kéfir?. Si es así podrías hacer uno, me encantan tus videos, muy buena info! Otra consulta, cómo puedo eliminar una capa blanquecina que me sale cuando pasan más de 48 hs en la elaboración de kéfir?. Porque quiero dejarlo fermentar más tiempo para obtener una bebida con un poquito más de alcohol pero no puedo por ese hongo blanco que aparece y termino tirando. Lavo los nódulos y siempre pasa lo mismo. ¿Tenés algún mail para consultarte por ahí? Espero tu respuesta, mil gracias!
HOLA excelente la explicación muy apropiada la información un saludo desde Merida Venezuela. bendiciones para ti y tu familia.
Muchas gracias por compartir tu conocimiento
Gracias por compartir tus conocimientos los pondré en práctica Saludos desde CUENCA ECUADOR
De nada!! :) Mira tengo un ebook y un curso completo sobre los vinos e hidromieles!! :) yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Cómo medievalista estoy con la hidromiel gracias por tus bonitos consejos me sirven mucho
soy de ecuador estoy haciendo vino de grosella y encerio me encanto tu canal me ayudo mucho
Estoy aprendiendo mucho. Gracias.
Ya me enseñó bastante, gracias ❤
gracias! muy byen esplicado
Gracias por enceñarme muy atentamente Manuel Gaviria
Yo ice el vino de piña y quedo muy bueno saludos desde Venezuela
:) Tengo un curso sobre el tema en este canal!! :) yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Luis Maigua como lo preparaste?
Gracias por compartir saludos
Hola me encantan sus videos. Ya estoy haciendo unos vinos de mango y de piña. He tenido muchas dudas, pero las he ido aclarando con sus vídeos muchas gracias.
Muchas gracias. 😊🙏💚
Desde Venezuela muchas gracias ;por comentarios tan técnicos pero lenguaje
sencillo;mi saludo
Hola Katy , hice mi primer chucrut , me parece que me quedo bien Estoy re emocionada Gracias por compartir con nosotros tanta sabiduría un abrazo enorme enorme de Uruguay
Eres grande gracias por tus videos
😊 buen contenido 😊
hola muy lindos videos. ahora en unos dias estoy por hacer mi primer vino y en casi todos lados le ponen metabisulfito de potasio y levadura. de esto se que mi abuelo solo le hechaba el sulfito pero no se en que parte si antes de la fermentacion o despues... por que se que las mismas uvas tienen levaduras naturales. que recomendacion me das
Tu ganaste mas uno suscriptor en tu canal.
Tu explicaciones son muy boenas.
#Brasil
Buena explicación ..gracias por tus buenas prácticas y poderlas compartir
Te amo!!!!!!!!! soy tu fan!!!! katita!!!
Exelente labor la q realizas, mil felicidades.
Por fa ayudame con una duda, intente fermentar la piña, pero a los dos dias el agua se puso un poco babosa. No se por que? AYUDA PLISSS soy nuevo en esto.🙈
Hola Katy!
Te quiero hacer una consulta.
Fermenté vino pero en algún momento se rompió la tapa del airlock y al abrirlo los restos de uva en la superficie tenian unas escamas blancas, entiendo que es algún tipo de hongo.
Debo dar por perdido el vino?
He pensado en ponerlo a fermentar con más azúcar para recuperarlo...
La verdad, no lo he probado...
Qué me recomiendas?
Felicitaciones por tu gran canal que nos ayuda mucho a los amantes de la fermentación de una manera muy didáctica.
Un abrazo!
Me encanta el membrillo, hace poco probé un seco de membrillo exquisito :)
Uyy qué bueno!!! Adoro la hidromiel!!! 😍
Gracias Katy!
@AnVI hey ,if anyone else wants to discover how to make wine at home from fruit try Corbandy Tasty Wine Crusher (just google it ) ? Ive heard some unbelievable things about it and my cousin got excellent results with it.
Hola fermentista me gusta tu canal, saludos me suscribi hoy saludos.
Se puede usar cultivo.de bulgaros en vez de levadura?
O vi agre de frutas?
Katita donde se consiguen esos tambos de vidrio grandes no los veo en Amazon ni mercado libre
Hola, dos pregunta, se puede cortar el proceso de fermentación, y como sacar la levadura o esté queda haciendo parte del vino
Hi from Serbia !!
Eres un Angel.
Hola Katita, te felicito, explicas muy ampliamente y muy claramente todos los detalles de tus procesos. Bendiciones 🎶👍💝 Saludos desde Los Cabos, B. C. S. México 🌺🙏🏼
Estimada Katia tus vídeos son muy interesantes e importantes, pero nos dejas perdidos a los novatos o a los que no sabemos nada sobre la fermentación. Tienes un vídeo donde aprender el paso a paso de las diferentes fermentaciones?
No tengo recipientes grandes, podré utilizar un termo, es de plástico como hielera para hacerlo (es como de 10 litros)
Buenos días te pregunto dónde puedo conseguir la semilla para hacer guarapo. Gracias
mil gracias eres genial divertida intellgente y muy generosaaaa ...
Gracias Katita que te digo con repollo sane mis tripas
hola Katita, como estas?, oye te puedo preguntar algo, cuando un vino ya esta echado a perder, que características, es que bueno ya e hecho algunos vinos, utilizando tu método y me encanto su sabor, tenían alcohol, y un sabor bueno, así que decidí tratar de hacer un vino efervescente con uno de moras que tenia un sabor muy bueno, le saque una muestra para tomarlo, y su sabor era muy bueno, pero deje el otro fermentando mas y le agregue mas azúcar y agua hervida, y si seguía fermentando y saliendo burbujas, pero empezaron a aparecerse una especie de gusanitos muy pequeños que apenas se pueden ver, y dudo entre abrirlo y tomarlo, ya que pienso que puede hacer daño. que me recomiendas.
Hola. Muchas gracias muy interesante.. tengo Arandanos rojos necesito ayuda para hacer vino..
Hola katita la levadura puede ser la que se usa para pan o es alguna de otra clase,y si pongo kombucha en botella cerrada por un mes o más me sirve para lograr un scoby nuevo o tiene que ser una cosecha joven,y en el caso de ser cosecha joven se puede lograr una kombucha de esa cosecha joven, por tus atenciones gracias,he aprendido mucho de ti
Excelente , espero el curso , gracias
hola amiguita mil gracias por tus videos me gustan mucho un saludo muy especial desde medellin colombia
Hola. Me gusta tu video
hola ,@yo soy pacha mamamista acabo de hacer mi primer vino, tiene una semana de fermentacion, lo acabo de filtrar, tiene rico aroma , pero lo hallo acido, la pregunta es , que hago, la acides se va con mas estacionamiento, , con mas azucar, o como.? gracis y felicitaciones
Puedo hacer con frutas mezcladas? Piña y mango, con pera a por ejemplo?
Hola katita la levadura que muestras del paquete es la que se utiliza para hacer pan?
Hola quiero hacerte una pregunta, que debo hacer, para que después que haga el vinagre, y lo envase y después cuando vaya a usarlo no comience a gasificarse? porque me pasa que después que lo destapó comienza a hacer gas y no quiero sino que se quede como un vinagre normal y nunca se dañe.
Hola katita, para mi ha sido muy difícil conseguir tibicos, he estado usando levadura de cerveza. Que me puedes comentar?
hola hermoso día, mi duda es si el tepache se puede envejecer para que sea mas alcohólico?
es que a mi se me hace vinagre :c
y también quiero saber si ese vinagre lo puedo usar como cultivo para cañas de azúcar, ya que tengo unas 4 plantas que dan mucha cañita y pues me gustaría aprovechar
Katita, hice yogurt natural pero salió algo burbujea te, es comestible o lo desecho?? Contesta por favor.
Te amo. Tus videos son geniales, estoy aprendiendo mucho, graciaaaaas!!!!
Gracias Katita, genial tus videos, te sigo desde Argentina, y...me parece que ese vino que compraste en el super es un Santa Julia Argentino, no? Te mando beso y gracias "genia"
Hola me gustaria q me ayudaras tengo como un kilo de mamon chino o rambutan fermentando tiene un mes yo le eche dos tasas de asucar cuanto tiempo tengo q dejarlo mas
Como estas pichanga soy Padilla me gusta tus vídeos ya meciento fermentista
Hola Katie, sabes que te pregunte si tu puedes enseñarme a hacer aditivos naturales que hagan el mismo trabajo que hace la goma xantana o la goma guar. u otro aditivo por favor. eso es para preparar la harina precocida como Polar. por favor te lo agradecería infinitamente, es desde Venezuela, gracias.
Tengo un CURSO COMPLETO aquí en TH-cam (¡son 22 videos!) más un EBOOK completo (¡son 91 páginas!)...TODO GRATUITO sobre este tema de vinos e hidromieles caseros. :)
yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Me los pudes mandar ami correo luiscmaigua@ gmail.com
@@luismaigua9419 Tienes que apuntarte en la página.
Una pregunta puedo hacer vino en un recipiente de barro. Y otra pregunta de donde puedo sacar levadura natural.
@@JorgeLuis-zw6in yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
@@JorgeLuis-zw6in El barro está bien! Si no tiene plomo en su pintura está bien.
Hola mujer, gracias por tu generosidad al compartir tus saberes, tengo una pregunta al respecto
Puedo usar madres de arroz, de una masato, orchata, así le llamamos en Colombia, para iniciar un vino de mango y acelerar su fermentado?
Gracias cuidate
hola consulta : tenes algun video de como hacer vino de arroz?
Katita, gracias por todo lo que ha aprendido, por favor, dime Por qué es importante qué al vino no le entre, o sea mientras es vino joven de 15 días, puedo estar destapado en presencia del oxígeno, ya después que se guarda en la botella ya no y porque, o cuando se le coloca la trampa de aire porque no debe tener presencia de oxígeno. Gracias.
Repuesta en el ebook yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Muy bonito te felicito
buenas noches te felicito por tus conocimientos y estoy en proceso con vino de naranja que cantidad le agrego a un litro de jugo de naranja gracias
Hola Caty por que se hace babosa la mezcla al.mlmento de fermentar
Hola que tal, , ¿cómo podría conservar las características del vino joven durante un largo periodo de tiempo?
Es decir que al pasar los 3 o 4 días de fermentación, ya no se siga fermentado (valga la rebundancia), y mantener esas características como grados de alcohol, dulzura y sabor... ¿cómo le hago?
Pasteuriza a unos 75 grados centígrados para inactivar las levaduras
Cuanto tiempo se recomienda dejarlo reposar..hice uno hace 10 meses ya estará listo para consumir??
Hola, si preparo el tepache normal pero le diluyo azúcar de caña y levadura y dejo fermentar no corro el riesgo de intoxicación por metanol?
Hola, estás bebidas jovenes son probióticas?
Por qué haces la fermentacion aerobia?
te adoro Catita
Hola muy buenas tardes A ver soy admirador de tus vídeos y apenas me suscribi quiero saber si me puedes decir cuánto tiempo se debe de envejecer para poderlo embotellar que no produzca gas O explosión en la botella gracias bendiciones
Katita ....puedo utilizar mi madre del vinagre de piña? Para fermentar el vino de mango....
Hola, mi nombre es Carol acabo de subcribirme pues vi varios videos y pienso que eres fabulasa. Me guustaria aprender a como hacer Kombucha y la madre. Especialmente la madre. E buscado mucho pero todos te dan como hacer kombucha despues de tener la madre. De verdad me interesa pues e oido mucho de sus propiedades medicinales.
Hola cómo estás me gustan mucho todos tus vídeo yo veo todos tus vídeos y son súper geniales y tu eres adorable mujer, ahora me gustaría saber si después de terminar la fermentación que yo los tengo en tanques o galones grandes galones de agua y los tape con globos pero ya el vino se fermentó y los globos se desinflaron y ahora, no tengo donde hachar el vino o sea no tengo botellas para reenvasar mi vino, que puedo hacer si destapo el vino corro el riesgo de que se me vuelva vinagre, ayúdame por favor y Gracias
muchas graciasaaaassss
hola kati, lesalieron cosas blancas a un vino de cambur que hice, que es eso? esta malo?
Hola.. Pregunta se puede hacer vino de naranja con el jugo puro de naranja que venden super mercados.??
Hola una pregunta y para tomar el vino hay que matar las levaduras o no pasa nada si se toma así?
Me pueden ayudar... Tengo que hacer licor de manzana y uva pero nose que levaduras usar.. tengo la levadura de cerveza y levadura se pan estan correctas para fermentar la manzana con la uva ?
Saludos.... Qué debo hacer sí después de realizar el proceso correctamente en la fabricación del vino por unos 30 días.
Sí al hacerle pruébas lo siento muy dulce.
Puedo repetirle el proceso con levadura y azúcar
Hola Katita, Hoy me decidi a hacer tepache con tu receta, sin embargo, consulte otros videos, y encontre una preocupación. En un de ellos, hablaron sobre el uso de las cascaras puede traer problema de amebas en nuestro cuerpo.
Soy seguidor tuyo reciente y ahora todo lo quiero fermentar :)... ya he visto muchos videos, pero creo que no has tocado algún punto sobre las amebas. ¿podrás hacer algún comentario sobre riesgos o mitos de la ameba?
Hola linda, cuando es que uso los tibicos, te pregunto porque has hecho fermentaciones solo con agua, azúcar y fruta. Te agradezco, muy interesante lo de los fermentos, apenas estoy aprendiendo saludos!