Eres una maravilla humana… tus vídeos son riqueza para nuestra mente y nuestros sentidos… tus explicaciones nos enriquecen por que nos hablan de los tesoros de nuestra Madrea Tierra….del sol….de las flores …del polen y la miel …del pan y del vino y del amor a la Naturaleza. Gracias preciosa🌸
Hola Katia veo tus vídeos y la verdad es que me encantan mucho. Yo vivo en Nava Asturias paraíso natural, que es la villa de la sidra un fermento a base de manzana. Toda mi familia se dedico a hacer sidra casera durante toda su vida, y gozaron de muy buena salud aunque la sidra tiene poco alcohol pero tiene más azúcar que el vino. Un abrazo muy grande desde España.Que tengas un feliz día un abrazo muy grande para ti y todos tus seguidores
Hola katita ,acá en el norte de Córdoba ,los aborígenes hacían ,y se hace todavía aloja ,bebida fermentada de la vaina de algarroba ,muy simple y muy rica ,solo agua ,vainas de algarroba y 4 o 5 días depende del calor ,en un recipiente cerrado ..
Mujer eres una maravilla... Mi pasión son los vinos y siempre he querido aprender a hacerlos estoy viendo todo tu curso de hidromieles y vinos y estoy maravillado me has enseñado mucho como me encantaría contratarme contigo yo hace años hago chicha y es muy buena con tus videos voy a mejorar mucho
Katita mil gracias..estoy haciendo mi segundo vino de arrandanos..... Ordene una sudadera de yo soy fermentista y lo usare con orgullo....gracias por tanto....
Voy a poner a fermentar cranberry de Puerto Rico o quetenbille. Luego te pregunto cómo continuar. No es arándano o cranberry per se , voy a probar. Gracias Kathy, desde 🇩🇴 Republica Dominicana.
QUE GENIAL! Eres un genio! Me encanta como lo haces y explicas! Estoy aprendiendo y soy muy nueva en hacer fermentos y muy contenta porque hize col morada y me salio riquísimo! Gracias! Voy hacer este vino! Está muy claro y fácil. Mil gracias!
Hola como estas? Me encanto el video. Hace un tiempo te escribe porque se me habia contaminado un kefir de agua... Ahora me doy cuenta.. eran las levaduras de los arandanos q habia metido en el frasco con kefir. La mezcla tenia buen sabor... saludos
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Hola Katita , muchas gracias por compartir estos vídeos . Quería decirte que utilicé esta metodología para hacer vino de Mora . Pero como tema general . Como puedo medir la densidad inicial con la fruta agregada para saber su grado de alcohol al final mediante tu metodologia (DI-DF)*131 , ya que la densidad cambiaría sin o con el mosto . De nuevo muchas gracias por todos los videos. Contigo he aprendido hacer Kombucha, Hidromiel, Cerveza de Jengibre y ahora Vino de Mora . Mil gracias .
La fruta esa de arándanos en México vale oro muyyy cara demasiado elevada el precio y orgánico vale más caro aún 😅 nos salé más económico una botella de vino tinto 😄😄
buenisimo ,q bien explicado , ,,--estoy buscando para hacer vino de mora y no encuento nada bien explicado en toda internet ,,, has echo algun tuto , o podrias hacer uno por favor ,,gracias
Buenas noches Katy acabo de ver tu video muy interesante pero no encontré la segunda parte que sea hace después a la nevera y se toma me puedes decir gracias por tu explicación
Hola Katita felicidades por tu iniciativa tengo 6 meses haciendo tepache de piña en costa rica le decimos chicha de piña , y mi consulta es si es correcto que licue mis frutas y las fermente con su cáscara , gracias .
Hola, gran video felicitaciones!! quiero hacer de arandanos pero me gustaria saber cuanto pesa en Grs o Lbs la taza de azucar ? para que salga un buen producto final. gracias
Hola yo vivo en la Patagonia, ese mismo wildwine, lo puedo hacer con el Calafate en vez de arándanos que es un berrie patagónico muy parecido. Muchas gracias.
Hola Katita!!!! Ya arranque con mi hidromiel y está fantástica!!!. Una pregunta se puede hacer vino con higos???... ya hice el tepache y salió muy rico.
Hola buenas tardes, cual es el vino y si es correcto hacerlo, el de poner pulpa de fruta, azucar y le agrega alcohol?te agradecería me ayudes ,me encanta todo lo que nos enseñas, mil gracias
Gracias por tu enseñanza, estoy haciendo el vino, ya lleva 8 días de fermentación. Favor después de tamizar y colocar nuevamente a fermentación. Si es necesario aplicar un preservante y cuál sería para darle más duración,agradezco la información. Dios te bendiga y proteja 🙏
Hola Katita! Comence a hacer este vino y creo haber seguido todas tus indicaciones que fueron muy claras y faciles. Tuve cuidado con la limpieza y proporciones. Pero ya es el tercer dia y no hay burbujas, ni siquiera color en el agua y esta toda babosa, muy babosa. No me da buena espina. Que puede haber ido mal? Gracias.
no encuentro donde venden la trampa de aire... como puedo sustituirla..?. gracias me encanta tu videos y la forma como explicas todo es super claro, gracias
Gracias por tu block recien estoy entrando. y estoy pensando que seria una buena idea ponerlo en practica para el dia de accion de gracias se ve riquisimo SALUDOS DESDE LOS ANGELES CALIFORNIA.
Puedes empezar ahora y tener un rico vino para Thanksgiving!! :) www.urbanoutdoorskills.com/ Debes tomar una clase con Pascal Baudar!!! Él vive en las afueras de LA!! Un abrazo!!
Estoy ansioso por comenzar a preparar mi vino casero. Gracias por tus excelentes conocimientos en esta materia. Kati, aprovecho de hacerte una pregunta, luego de transferir el vino al carboy y ya aislado del oxigeno, debo agitar esta regularmente como en la fase inicial o no? Gracias de antemano
hola, me gustan los videos que haces, queria contarte que donde vivo empieza la temporada de arandanos, mi duda es la siguiente; tu dices que use la fruta asi como viene de la planta, pero esa fruta esta con quimicos que le ponen a las plantas, que hago al respecto, las puedo lavar y asi usarlo?? gracias
Me encantó esta idea para hacer un vino. Me gustaría saber si puedo usar miel (no cruda) en vez de azúcar. De ser así, cuanta miel debería de usar para reemplazar el azúcar? Saludos!
Gracias por la receta Katita. Me gustaría saber como preparar un vino de Moras o Zarsamoras . No he encontrado practicamente nada en TH-cam. Podrías orientarme con un método casero? qué me recomiendas? desde ya muchas gracias!
muy buen video gracias por la explicación. Una pregunta y ojala me puedas ayudar. Yo tengo nata madre de bluberry esta nata me puede ayudar a acelerar el proceso de fermentación y en que momento si lo puedo usar al principio osea los primeros doce dias o despues de que se cuela la fruta y se queda solo el vino y si es necesario usar la miel? gracias de antemano.
Hola benduciones la vid recompensar tu compartir...pregunta de puede hacer sistema anerobico sin trampa de aire?.... luego conseguiré trampa de aire. No se donde conseguir ....Saludos Cartagena colombia
Guapa,eres encantadora y muy inteligente eres el equilibrio de lo hermoso,quisiera fermentar en tu corazón de arándano
Eres una maravilla humana… tus vídeos son riqueza para nuestra mente y nuestros sentidos… tus explicaciones nos enriquecen por que nos hablan de los tesoros de nuestra Madrea Tierra….del sol….de las flores …del polen y la miel …del pan y del vino y del amor a la Naturaleza. Gracias preciosa🌸
Hola Katia veo tus vídeos y la verdad es que me encantan mucho. Yo vivo en Nava Asturias paraíso natural, que es la villa de la sidra un fermento a base de manzana. Toda mi familia se dedico a hacer sidra casera durante toda su vida, y gozaron de muy buena salud aunque la sidra tiene poco alcohol pero tiene más azúcar que el vino. Un abrazo muy grande desde España.Que tengas un feliz día un abrazo muy grande para ti y todos tus seguidores
Aplausos me quedo riquísimo el vino que hice con sus pasos
Hola katita ,acá en el norte de Córdoba ,los aborígenes hacían ,y se hace todavía aloja ,bebida fermentada de la vaina de algarroba ,muy simple y muy rica ,solo agua ,vainas de algarroba y 4 o 5 días depende del calor ,en un recipiente cerrado ..
Mujer eres una maravilla... Mi pasión son los vinos y siempre he querido aprender a hacerlos estoy viendo todo tu curso de hidromieles y vinos y estoy maravillado me has enseñado mucho como me encantaría contratarme contigo yo hace años hago chicha y es muy buena con tus videos voy a mejorar mucho
Eres increíble muchas gracias por todo tus cocimientos
mi respeto para usted es una maestra gracia
gracias mi linda amo tus videos ...eres gran conocedora del tema
Genial, estaba pensando en elaborar mi primer cerveza, pero creo que mejor iniciaré con hidromiel.... SKOLLL!!!
Este vino es exquisito yo lo recomiendo
Quiero decir que aprecio mucho tus vídeos...
Katita mil gracias..estoy haciendo mi segundo vino de arrandanos.....
Ordene una sudadera de yo soy fermentista y lo usare con orgullo....gracias por tanto....
Voy a poner a fermentar cranberry de Puerto Rico o quetenbille. Luego te pregunto cómo continuar. No es arándano o cranberry per se , voy a probar. Gracias Kathy, desde 🇩🇴 Republica Dominicana.
Hola Katita tan linda con sus vídeos bien explicados . Quiero hacer vino de uvas . BENDICIONES Y MUCHÍSIMAS GRACIAS🙏❤
Agradesida,muchas grasias por la enseñanza za
Hola Katy, he visto varios videos tuyos y me han servido. Éste, por ejemplo, ya es la 5 vez que lo veo. Gracias
Katita, gracias , gracias, gracias por todo!
Hola, apenas te descubrí, estoy entusiasmada por hacer esos fermentos próximamente, saludos
🌎¡Hola! 🌎 ¡Puedes estudiar conmigo! 📚¡Consigue mis EBOOKS y CURSOS! ➡ cursos.yosoypachamamista.com
Porque haces dos fermentaciones, la primera agitando por 12 días y la segunda tapando con airlock??
Has viajado por el tiempo. La etiqueta dice 7/19/2019 . Saludos Eres una gran inspiración .
Eso es prueba suficiente de que ese vino de arándano estaba muy bueno :u
Muy bueno Katita gracias bendiciones
Gracias hermosa mujer, eres la mejor.
Saludos desde Michoacan, voy a hacer un poco con arandanos recien cortados, se ve riquisimo
José Alberto Espinoza Morelos ya lo terminaste ? Qué tal te quedó? Le pusiste trampa de aire?
Lo intentaré. Gracias.
Gracias por tu generosidad :)
Gracias por compartir tus conocimientos! Excelente explicación 🍀🍀🍀
me encanta!!!! tus cursos!!!!!!! muchas gracias me han ayudado bastante!
QUE GENIAL! Eres un genio! Me encanta como lo haces y explicas! Estoy aprendiendo y soy muy nueva en hacer fermentos y muy contenta porque hize col morada y me salio riquísimo! Gracias! Voy hacer este vino! Está muy claro y fácil. Mil gracias!
Gracias a ti! Mira Marcia, descarga el libro....este video parte de un curso de 22 videos!! yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Me encanta el proceso
GRACIAS POR LA RECETA FABULOSA
Gracias por compartir tus conocimientos, estoy experimentando con varias frutas pero en menor proporción, saludos, Dios te bendiga.
Me encantó tu video, muy explicativo. He aprendido mucho. Muchas gracias y muchos éxitos, saludos!
Hola como estas? Me encanto el video. Hace un tiempo te escribe porque se me habia contaminado un kefir de agua... Ahora me doy cuenta.. eran las levaduras de los arandanos q habia metido en el frasco con kefir. La mezcla tenia buen sabor... saludos
Hola Claudia!! Sí el arándano tiene mucha levadura!!! Que tengas una hermosa semana!! :)
Me has atrapado en cada vídeo.
Katita, al chucrut se le puede poner cebolla? Muchas gracias por su enseñanza y la forma tan dinámica y agradable que lo hace
Gracias por compartir tus conocimientos, estoy siguiendo todos los modulos y estan FABULOOOOOSOS!!!!
Eres estupenda con tu trabajando
Gracias por tu apoyo!! yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Hola Katita!! El frasco grande tiene un pico para servirte :) Me encata tu curso muchas gracias !!!!
me encanta tu canal y tus consejos, quiero aprender a hacer kombucha desde cero, tienes algun video
✅ ¡Hola! Este video es parte de un CURSO COMPLETO 🍷
Compra el libro que acompaña los videos aquí 👉🏼 cursos.yosoypachamamista.com/offers/evCHzVE6/checkout
Accede a todos los videos del curso aquí ⬇
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Buen dia gracias por tus videos son exelente, yo quisiera hacer un vino para envejecer m podria esplicar com hacerlo y que fruta m recomiendas porfa
Hola Katita , muchas gracias por compartir estos vídeos . Quería decirte que utilicé esta metodología para hacer vino de Mora . Pero como tema general . Como puedo medir la densidad inicial con la fruta agregada para saber su grado de alcohol al final mediante tu metodologia (DI-DF)*131 , ya que la densidad cambiaría sin o con el mosto . De nuevo muchas gracias por todos los videos. Contigo he aprendido hacer Kombucha, Hidromiel, Cerveza de Jengibre y ahora Vino de Mora . Mil gracias .
Felicitaciones katita
Hola querida. Me encanta tu trabajo, veo todos los vídeos. Como le hago si no tengo trampa de aire?.
La fruta esa de arándanos en México vale oro muyyy cara demasiado elevada el precio y orgánico vale más caro aún 😅 nos salé más económico una botella de vino tinto 😄😄
buenisimo ,q bien explicado , ,,--estoy buscando para hacer vino de mora y no encuento nada bien explicado en toda internet ,,, has echo algun tuto , o podrias hacer uno por favor ,,gracias
Gracias 😘
Genial pero aca en Argentina comprar arandanos es un lujo , todo muy costoso,
Hola!!! Excelente el canal... Se puede hacer lo mismo con moras? Gracias!
Buenas noches Katy acabo de ver tu video muy interesante pero no encontré la segunda parte que sea hace después a la nevera y se toma me puedes decir gracias por tu explicación
excelente muy buena explicación, muchísimas gracias Kathy.
Hola Katita felicidades por tu iniciativa tengo 6 meses haciendo tepache de piña en costa rica le decimos chicha de piña , y mi consulta es si es correcto que licue mis frutas y las fermente con su cáscara , gracias .
Hoy empecé con mi hidromiel de mora
Muy buenas las recetas . Me parece que cuando pongas tus fermentos en tu patio tendrías que protegerlos del sol cubrirlos con una tela
Gracias Katita!! Lo haré!
Hola, gran video felicitaciones!! quiero hacer de arandanos pero me gustaria saber cuanto pesa en Grs o Lbs la taza de azucar ? para que salga un buen producto final. gracias
Katita tu vino es del futuro (2019) lol
Muchas gracias por compartir... Trataré de hacer este vino... Se ve delicioso...
Lo vas a poder hacer!! Es MUY rico!!! :)
@@YoSoyPachamamista como hago vino sin trampa dem aire por favor katita. No lo tengo. Sino como puedo hacer una trampa casera?
@@bouchraakif8316 con una botella de plastico chica, una tapa y una manguera.. busca en internet hay muchos videos de como hacerlo
Te go mucho arándano, voy a hacer mí vino... Donde consigo la trampa de aire o el nombre técnico para comprar en Chile ?? Genial tu vídeo !!!
Hola yo vivo en la Patagonia, ese mismo wildwine, lo puedo hacer con el Calafate en vez de arándanos que es un berrie patagónico muy parecido. Muchas gracias.
si reyna como diga
Hola Katita!!!! Ya arranque con mi hidromiel y está fantástica!!!. Una pregunta se puede hacer vino con higos???... ya hice el tepache y salió muy rico.
Hola buenas tardes, cual es el vino y si es correcto hacerlo, el de poner pulpa de fruta, azucar y le agrega alcohol?te agradecería me ayudes ,me encanta todo lo que nos enseñas, mil gracias
Seve Delicioso👍🤗🇨🇴
Se ve muy rico. Felicidades y gracias !
Katita una pregunta En donde compraste tu tarro de Vidrio me gusta mucho
Que bonitaaaaaa!!!!
yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Gracias por tu enseñanza, estoy haciendo el vino, ya lleva 8 días de fermentación.
Favor después de tamizar y colocar nuevamente a fermentación.
Si es necesario aplicar un preservante y cuál sería para darle más duración,agradezco la información. Dios te bendiga y proteja 🙏
Gracias por tus enseñanzas.
Este tipo de vinos con cuanto alcohol se quedan??
Muchas gracias!!
Katie gracias por tu explicación .Katie sos todo 💜💜.
Gracias!!! Buena semana querida!!
Muy lindo. Gracias
Hola Katita! Comence a hacer este vino y creo haber seguido todas tus indicaciones que fueron muy claras y faciles. Tuve cuidado con la limpieza y proporciones. Pero ya es el tercer dia y no hay burbujas, ni siquiera color en el agua y esta toda babosa, muy babosa. No me da buena espina. Que puede haber ido mal? Gracias.
Mmmmm salud catita
Muchas gracias por dar ideas + como siempre ❤🙏
Hola Katita me encanta tu canal es muy enrriquecedor, pero me gustaria me explicaras como puedo hacer cuando no tengo trampa de aire?
Yooooo quieroooooo!!! Quiero aprender a hacer mi vino casero pero con moras
sigue el mismo proceso
Gracias Katita muy bueno tu curso, estoy un poco atrasada por el viaje pero los voy viendo como puedo jejej
:) Gracias querida!!! Bienvenida nuevamente a Ecuador!!! :)
Cuantos gramos de arandanos uso?
Que %de alcohol alcanza con 12 dias.
Excelentes videos gracias
no encuentro donde venden la trampa de aire... como puedo sustituirla..?. gracias me encanta tu videos y la forma como explicas todo es super claro, gracias
Muchas gracias!! Saludos desde Chile!
Hola Katita, en el caso de vino de moras (Rubus ulmifolius), crees que es mejor infusionar las moras en caliente o ponerlas en frío? Gracias!
Gracias por tu block recien estoy entrando.
y estoy pensando que seria una buena idea ponerlo en practica para el dia de accion de gracias se ve riquisimo SALUDOS DESDE LOS ANGELES CALIFORNIA.
Puedes empezar ahora y tener un rico vino para Thanksgiving!! :) www.urbanoutdoorskills.com/ Debes tomar una clase con Pascal Baudar!!! Él vive en las afueras de LA!! Un abrazo!!
...me gustan los videos tuyos, lo que se aprende es genial, gracias...
yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/ :) De nada!!
Hola katita. Q numero de tapon usa para la trampa de aire. Gracias. Bendiciones
Gracias guapa
Estoy ansioso por comenzar a preparar mi vino casero. Gracias por tus excelentes conocimientos en esta materia.
Kati, aprovecho de hacerte una pregunta, luego de transferir el vino al carboy y ya aislado del oxigeno, debo agitar esta regularmente como en la fase inicial o no? Gracias de antemano
Me encantas, gracias son muy ricos
Mira ya tienes el ebook? yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/
Hora katita. Saludos y bendiciones. Tengo una duda si quiero hacer vino de uva es el mismo proceso? Gracias
Mil gracias Katie!! Llegó el correo! Bendiciones ✨🙏✨😘😃
Gracias a TI!!! Buenas noches :)
+Yo Soy Fermentista 😃😍😘 linda noche! 😘💕✨🙏✨
Hola! Podrias hacer un vino de mora dulce por favor?
Buenísimo
hola, me gustan los videos que haces, queria contarte que donde vivo empieza la temporada de arandanos, mi duda es la siguiente; tu dices que use la fruta asi como viene de la planta, pero esa fruta esta con quimicos que le ponen a las plantas, que hago al respecto, las puedo lavar y asi usarlo?? gracias
Hola. Felicidades por el canal. Soy fan. Una pregunta, funciona este mismo procedimiento para un vino de ciruela?
Q interesante y dnd se compra esa trampa d aire , en todo caso q no lo consiguiera q pasa ?
@yosoyfermentista pregunta.... Porque utilizas la palita para agitar al reves?
Hola Katie, estoy siguiendo el curso con mucho interés. Éste procedimiento sería el mismo si utilizo uva en vez de arándanos?
¡Extremo! excelente exposición...
Eres genial
Me encantó esta idea para hacer un vino. Me gustaría saber si puedo usar miel (no cruda) en vez de azúcar. De ser así, cuanta miel debería de usar para reemplazar el azúcar? Saludos!
Hola que pasa si no le pongo el sabor medicina gracias por compartir saludos desde chicago Illinois
Gracias por la receta Katita. Me gustaría saber como preparar un vino de Moras o Zarsamoras . No he encontrado practicamente nada en TH-cam. Podrías orientarme con un método casero? qué me recomiendas? desde ya muchas gracias!
muy buen video gracias por la explicación. Una pregunta y ojala me puedas ayudar. Yo tengo nata madre de bluberry esta nata me puede ayudar a acelerar el proceso de fermentación y en que momento si lo puedo usar al principio osea los primeros doce dias o despues de que se cuela la fruta y se queda solo el vino y si es necesario usar la miel? gracias de antemano.
Hola benduciones la vid recompensar tu compartir...pregunta de puede hacer sistema anerobico sin trampa de aire?.... luego conseguiré trampa de aire. No se donde conseguir ....Saludos Cartagena colombia
con un globo con agujeros de alfiler y listo ,procura lavarlo antes