ครัวชั้นสูง HighZone Kitchen : ถามมาป้าอยากตอบ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 เม.ย. 2020
- สารพันปัญหาเรื่องอาหารและการครัวที่ทุกคนถามกันเข้ามาอย่างพรั่งพรู วันนี้ป้าป้อมจะมาตอบคำถามทุกคนในช่วง "ถามมาป้าอยากตอบ" ไปหาคำตอบร่วมกันเลยค่ะว่าการตุน ถนอม และทำอาหารเราควรทำอย่างไรให้ถูกวิธีตามฉบับครัวชั้นสูงกัน
อย่าสืมไปกด ดูเสร็จแล้วอย่าลืมกด Subscribe พร้อมกดกระดิ่ง เตรียมไว้จะได้ ไม่พลาด นะจ๊ะ
/ @-highzonekitchen3198
#ครัวชั้นสูง #HighzoneKitchen
ป้าป้อมซื้อไมค์ต่อแยกก็ได้ครับสำหรับการทำคลิปช่วง work from home เป็น Boya ตัวประมาณ 300 กว่าบาท เลือกที่ถูกใจถูกราคาเลยครับ เสียงจะได้ชัดเจน ไม่ก้อง
เห็นด้วยครับ ชอบเนื้อหารายการนี้ กราาาาบป้าป้อมเลย ไมค์ตัวละ 300 กว่าบาท แต่อรรถรสการรับชมดีขึ้น 3 ล้านเท่าาาา ครับ
ด
หม่อมป้า ในช่วงนี้ไวรัสระบาดเราอยู่ได้แค่หอพัก อยากให้หม่อมป้าช่วยสอนวิธีการถนอมอาหารให้อยู่ได้นานที่สุด และสอนเมนูที่ง่ายต่อการอยู่หอพักหน่อยค๊า 💕✨ #รักหม่อมมากเลยรอติดตามผลงานนะคะทุปเทปเลย
ดูช่องเชฟขวัญเป็นแนวทางไปก่อนครับ
@@shin-xx7rlขอบคุณ อยากรู้จากป้าป้อมมากกว่า 🍃
@@jackyball20877 👌
ไม่เรียกหม่อมนะครับ หม่อมหมายถึงเมียของเจ้าตั้งแต่ชั้นหม่อมเจ้าขึ้นไป ถ้าหม่อมหลวงเรียก คุณ หม่อมราชวงศ์เรียก คุณหญิง หม่อมเจ้าเรียกท่านหญิงครับ
ป้าป้อมพูดภาษาไทยชัดถ้อยชัดคำมาก เป็นตัวอย่างที่ดีให้คนรุ่นใหม่ พิธีกร ผู้จัดรายการได้ดีเลยค่ะ
ชอบฟังเวลาป้าป้อมพูดมันไพเราะ รื่นหู ฟังเพลินมากค่ะ
มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ ขอบคุณป้าป้อมนะคะ
เพิ่งเข้ามาฟังค่ะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำดีๆค่ะ
กำลังย้ายเข้าคอนโดค่ะ มีประโยชน์มากเลย
คำพูดชัดเจน ฟังเข้าใจง่ายมากครับ
มีประโยชน์มาก ขอบคุณค่ะป้าป้อม
คำแนะนำหม่อมป้าเป็นประโยชน์มากเลยค่ะ จะลองทำตามนะคะ 💕💐✨
ขอบคุณป้าป้อม สำหรับข้อมูลดีๆครับ
ดูฟังเพลินและได้ความรู้ดีมาก ขอบคุณสำหรับคลิป 🙏
ดีมากๆเลยค่ะ หนูก็เริ่มชอบการทำอาหารเองแล้ว ดีมากที่มาเจอช่องป้า❤️❤️
ป้าป้อมน่ารักมาก ทำคลิปดีมีประโยชน์มากๆค่ะ พูดได้น่าฟัง และฟังง่ายมาก ขอบคุณมากนะคะ จะรอคลิปต่อไปค่ะ💗
ขอบคุณป้าป้อมครับ สอนดีมากๆเลย
ชอบรายการนี้คะ มีประโยชน์มากคะ
ป้าป้อมน่ารักน่าเคารพที่สุดเลยค่ะ ทำให้หนูยิ่งรักและภาคภูมิใจในอาหารไทยมากขึ้นไปอีก ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ รักป้าป้อมค่ะ
ได้ความรู้มากเลย สำหรับคนเริ่มทำอาหารแบบเรา
ป้าป้อมมีแนวทางอย่างไรในการทำช่องนี้ต่อไปครับ
ปล.ชอบการทำอาหารของป้าป้อมมากๆ ชอบความน่ารักของป้าป้อมด้วย🥰
ฟังจนจบ ได้ความรู้หลายอย่างเลยค่ะ :-)
ขอบคุณนะคะป้าป้อม
ประทับใจในทุกอิริยาบท พูดจาดีไปหมด มีองค์ความรู้เยอะมากเป็นป้าที่ไม่ธรรมดาเลย น่ารักมาก
ได้ความรุ้เยอะมากเลยคะหม่อมป้า ทั้งที่หนูเรียนคหกรรม แต่ดันคืนความรู้ไปเยอะ ขอบคุณจากก้นบึ้งเลยคะ และขออณุญาติเรียกหม่อมป้าเป็นครูอีกท่านนะค่ะ ถึงจะไม่เคยเจอแต่ขอเรียนผ่านทางนี้คะ
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ หนูเป็นมือใหม่ กำลังจะหัดทำอาหาร ได้ประโยชน์มากค่ะ ขอเคล็ดลับ หรือ เทคนิคสำหรับมือใหม่ด้วยนะค้า ❤️
ติดตามป้าป้อมมานานมากแล้วครับ เคยมีโอกาสได้แข่งทำน้ำพริกป้าป้ิมมาตัดสิน ยังจำได้ ป้าป้อมใจดีมาก ขอติดตามต่อไปครับ
ขอบคุณป้าป้อมมากๆเลยค่ะ ได้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเพิ่มขึ้น เหมือนมีคุณแม่มานั่งสอนงานครัว😊
สามจานที่คุณป้าชอบทำมากที่สุดค่ะ
สามจานที่คุณป้าทำแล้วคนชอบรับประทานมากที่สุดค่ะ
สามจานอาหารประเทศอื่นที่ไม่ใช่อาหารไทยที่คุณป้าชอบรับประทานที่สุดค่ะ
รักคุณป้ามากนะคะ ชอบดู Masterchef เพราะคุณป้า และรักความความเป็นไทยของเราที่สุดค่ะ ❤️🙏🏻👍🥰
มีประโยชน์มากๆๆๆ เลยครับ
ขอถาม1คำถามครับ ว่าห่อผักด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ปลอดภัยจริงๆหรอครับผม
ตอนแรกคิดว่าหม่อมป้าจะโหดๆน่ากลัวเกินไป แต่พอดูหลายๆคลิปแล้ว รู้สึกว่าที่คิดไว้ตอนแรกไม่จริงเลย หม่อมป้าเป็นคนน่ารัก
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีครับ 💖💖
ขอบคุณหม่อมป้ามากๆค่ะ คนจะกลับมาทำอาหารทานเองมากขึ้น เสียดายองค์ความรู้ที่ทรงคุณค่า ขอบคุณที่ออกมาทำช่องซะทีค่า คนรุ่นใหม่จะได้เอาไปปรับใช้จริง
ได้ความรู้มากๆเลยครับ
นาทีที่6.14โควิดในคลิปเขียนผิดน้อยหน่อยนะครับ ชอบรายการนี้มากกกกก รายการนี้ได้ความรู้มากๆเลยครับ
ชอบหม่อมป้ามากค่ะ ดูแล้วได้ประโยชน์มากค่ะ
ดูแลสุขภาพด้วยนะคะหม่อมป้า
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ 😆😆❤❤🙏
ขอบคุณสำหรับความรู้จากป้าป้อมค่ะ ติดตามมาสเตอร์เชฟตลอดนะคะ
ดูคุณมาสเตอร์เชฟดุมากๆ ไม่น่ามองเลย แต่ดูในนี้น่ารักมากๆคะ ขอบคุณที่ให้ความรู้นะคะ ดีมากๆชอบทุกเมณูคะ
รักป้าป้อม ฟังง่ายได้ความรู้ แต่ถ้าหากเป็นไปได้อยากให้ทีมถ่ายปรับปรุงเรื่องระบบเสียง จะยิ่งดีขึ้นไปอีกครับ
ขอสอบถามนะคะ
น้ำตาลทรายขาว
น้ำตาลทรายแดง
น้ำตาลมะพร้าว
น้ำตาลโตนด
แต่ละชนิดเหมาะแก่การทำอาหารแบบไหนบ้างคะ
ขอน้ำตาลกรวดด้วยครับบ
น้ำ .....ด้วน
หวานแหลม หวานมัน หวานหอม
หวานมัน น้ำตาลมะพร้าว
หวานแหลม น้ำตาลตโนด
หวานเย็น น้ำตาลอ้อย
หวานนุ่มนวล น้ำผึ้ง
อยู่ที่แกงแต่ละชนิดค่ะ
น้ำตาลทรายขาวเหมาะกับทำอาหารเป็นหลักค่ะ บางเมนูใช้น้ำตาลปี๊บบ้าง ก็ต้องดูตามสูตร ส่วนสำคัญของน้ำตาลทรายขาว คือ ไม่ทำให้สีเปลี่ยน ไม่มีกลิ่น ขนมก็พวกแกงบวด หรือนำมาเชื่อมกล้วยก็ได้ค่ะ
น้ำตาลทรายแดง เราไม่ทราบค่ะ ไม่ได้ใช้ด้วยค่ะ
น้ำตาลมะพร้าว ใช้กับขนมค่ะ เพราะให้กลิ่นหอมของมะพร้าว คงไม่มีใครอยากจะกินผัดผักกลิ่นมะพร้าว
น้ำตาลโตนด ถ้าจำไม่ผิดจะใช้กับอาหารแทนน้ำตาลปี๊บค่ะ
ตอบตามประสบการณ์ทำอาหารของตัวเองนะคะ มีผิดถูกบ้างก็ขออภัย
ขอบคุณหม่อมป้อมค่ะ ได้คำแนะนำดีๆเยอะมากเลย 😊 อยากให้มีไมค์ใกล้ๆหม่อมป้อมหน่อยค่ะ เสียงก้องไปนิดค่ะ
ติดตามค่ะ
ไว้ดูการทำอาหารเมื่ออยู่คอนโดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่มีคำถามเพราะไม่รู้จะถามอะไร แต่ชอบรายการแบบนี้มากเลยค่ะ ป้าป้อมพูดเสียงดังฟังชัดและฟังเพลินมากๆเลยค่ะ แถมได้ความรู้ในสิ่งที่ไม่เคยรู้อีกด้วย ขอบคุณป้าป้อมและทีมงานมากๆนะคะ รายการยาวเป็นครึ่งชั่วโมงขึ้นไปก็จะนั่งดูค่ะ
ขอบคุณคุณป้าป้อมมากเลยค่ะ หนูเป็นคนที่ไม่ค่อยชอบงานครัวมากเลยค่ะ คิดมาตลอดว่ามันยาก พอได้ติดตามช่องนี้ได้ความรู้และมีเคล็ดลับหลากหลาย เปลี่ยนความคิดอยากทำอาหารเลยค่ะ ❤
TOP3 dessert ที่ป้าป้อมชอบที่สุดดด!
รอติดตามนะคะะ เสียงป้าป้อมฟังสบายมากๆ น่ารักมากค่ะ รอติดตามตอนต่อไปค่ะะะะ อยากเห็นอาหารไทยที่ทำง่ายๆไม่ซับซ้อน อยู่หอก็ทำได้ บางทีเบื่ออาหาร อยากทำเอง แต่อยู่ในหอมันก็ลำบาก เตรียมของ ใช้เตาก็ไม่สะดวก ฮื่ออ รอติดตามเลยค่ะะะ
มีประโยชน์มากเลยคะเชฟ
หนูรักป้าป้อม ป้าป้อมอธิบายเข้าใจง่ายมากค่า
ได้ความรุ้มากกกกเลยคับ.
ชอบทำอาหารอยุ่แล้วพอดูป้าป้อมยิ่งเข้าใจในการทำอาหารมากขึ้น.ติดตามป้าป้อมคับ..รักเชฟป้าป้อม
ได้ความรู้แน่นมากๆ เลยครับป้าป้อม ขอขอบพระคุณเป็นอย่างสูงที่ให้คำแนะนำนะครับ ขอติดตามผลงานป้าป้อมไปเรื่อยๆ นะครับ
ได้ความรู้เยอะมากเลย ทำคลิบออกมาเรื่อยๆนะครับ
ได้ความรู้ดีค่ะ
รักป้าป้อม จะรอติดตามทุกคลิปเลยนะคะ ❤️
ชอบมากเลยค่ะ เราทำอาหารไม่ค่อยเป็น พอมาเจอรายการนี้เลยรู้สึกอยากลองทำอาหารขึ้นมาบ้าง
ป้าป้อมสอนดีมากเลยค่ะ💗💗💗
ชอบรายการของป้าป้อมมากครับ สนุก มีสาระ ไม่เบื่อเลยสักนิด และอยากแวะมาบอกว่า “ข้าวแช่สูตรวังเทวะเวสม์” ของป้าป้อม ผมกินแล้วติดใจมาก อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินข้าวแช่มา อันนี้ไม่ได้ตั้งใจอวยแต่อร่อยจนอดไม่ไหวที่อยากจะมา feedback ครับ อยากให้ป้าป้อมได้ชื่นใจว่ามีคนมีความสุขที่ได้กินอาหารฝีมือป้านะครับ ^^
พูดเข้าใจง่ายมากๆ เลยค่ะ ส่วนคนตัดต่อวิดีโอทำสีน่ารักมากๆ เลยค่ะ จะติดตามต่อไปนะคะ ชอบมากเลยค่ะหม่อมป้า
จะว่าไป ช่องป้าดีมากเลยครับ เพราะผมกำลังอยากที่จะเริ่มศึกษาการทำต้ม ทำแกงไทยให้แบบจริงจังอยู่พอดีเลยครับ
ขอบพระคุณมากค่ะ
ทำอาหารไม่ค่อยอร่อยค่ะ ปรุงยังไงก็ไม่ค่อยเข้ากัน บางทีเติมแก้ก็โดดไปทีทาง เลยไม่ปรุงแล้วกินแบบนั้นเลย ป้าพอมีวิธีช่วยแก้รสอาหารให้รสชาตินัวๆมั้ยคะ ช่วงนี้อยู่บ้านเลยอยากทำอาหารกินเอง ขอบคุณมากๆค่ะ รอติดตามทุกคลิปนะคะ🥰🥰🥰🥰🥰
สวัสดีค่ะ🙏 ชอบป้าป้อมมากค่ะ จะติดตามดูและเป็นกำลังใจให้เสมอนะคะ💕
ขอบคุณมากครับ
😊🙏🏼❤️✨✨✨
ป้าป้อมเป็นคนที่เสียงน่าฟังมากเลยค่ะ เสียงได้ยินแล้วรู้สึกว่าต้องฟัง ต้องตั้งใจ อย่าเปลี่ยนช่องนะ 5555555 ชอบมากเลยค่ะ
ชอบความ tie-in รายการของป้าป้อม น่าร้ากกกกกก 🥺💕💞💘💖
ได้ความรู้ใหม่ๆเยอเลย
ติดตามครับ อยากลองหัดทำอาหารง่ายๆ ที่บ้าน เผื่อจะไม่โสดอีกต่อไปครับ
ได้ความรู้มากเลยครับ
ผมจะติดตามไปนานๆแน่นอนครับ เพราะว่าป้าป้อมสอนง่าย ทำตามได้สบายๆ ครับ
รู้สึกดีมากเลยที่โดนสอน ปกติเคยดูแต่ตอนที่สอนคนอื่น
ป้าป้อมสวยมากค่ะ รักๆๆ
ชอบรายการครัวชั้นสูงของหม่อนป้ามากๆค่ะ
ให้ความรู้มากมายค่ะ
ชอบดูค่ะ รักป้าป้อมนะคะ ❤❤😍
ชอบมากค่ะ จะติดตามเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ
คลิปเป็นประโยชน์มากเลยค่ะ หนูเพิ่งเริ่มทำอาหารเหมือนกัน ตอนนี้ก็งูๆ ปลาๆ แต่สนุกมากเวลาไปเดินตลาด จะติดตามวิธีการทำอาหารจากป้าป้อมไปเรื่อยๆ นะคะ
ป.ล. COVID ต้องถอดเสียงมาเป็น "โควิด" นะคะ ด.เด็ก ไม่ใช่ โควิท ท.ทหารค่ะ :)
ชอบการที่ป้าบอกให้ติดตามไปเรื่อยๆอะ
ดูน่ารักมากขึ้้นเลย ตั้งแต่ให้เรียกแทนว่า "ป้าป้อม" ไม่ใช่ "เชฟป้อม" อยากติดตามมากขึ้นเลย
ทั้งการทำอาหาร ความเป็นอาหารไทย น่ากิน น่าดู จะติดตามเรื่อยๆไปเลยครับ
อบอุ่นจังเลยค่ะ♡
ปกติตอนลาคนตกรอบมาสเตอเชฟป้าป้อมแกจะดูโหดๆ หลังๆ แกแออกแนวอวยพรให้กำลังใจ ผมชอบแบบหลังมากกว่า
dialog มันเหมาะกะสังคมไทยมากกว่า
ป้าป้อมดูแลตัวเองดีๆ นะคะ❣️
ได้ความรู้เยอะเลยครับหม่อม เราทำอาหารเป็น แต่เก็บถนอมนาน ๆ ไม่เป็นเพราะชอบใช้แบบสด ๆ คือซื้อมาแล้วทำ สงสัยช่วงกักตัวแบบนี้ต้องทำบ้างแล้วครับ
ช่องของหม่อมน่าจะทำให้เราทำอาหารไทยเก่งขึ้น เพราะทำอาหารไทยไม่เป็นเลย 5555
อยากถามวิธีเก็บไข่ไก่ให้อยู่ได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น หรือแช่เย็นก็ได้ ต้องทำอย่างไรบ้างครับ แล้วสามารถอยู่ได้กี่วัน หรือกี่เดือนครับ
ขอบคุณนะคะ
รู้สึกอบอุ่นค่ะ แทนตัวเองว่าป้าหายกลัวเลยค่ะ
ขอวิธีตำน้ำพริกแกงเผ็ด แกงแพนง แกงเขียวหวาน ด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากคะ
ที่บ้านหนูมีพื้นที่ครัวจำกัดค่ะ เลยมีแค่กระทะไฟฟ้า,ไมโครเวฟ,หม้อหุงข้าว เมนูที่ต้องใช้อุปกรณ์อื่นนอกเหนือจากนี้เราจะดัดแปลงยังไงคะป้าป้อม
ขอถามครับ. อาหารชนิดใดที่ป้าชอบกินครับ
ป้าชอบรับประทานขนมอะไรครับ
อยากดูวิธีทำแกงเลียงค่ะ ดูหลายคลิป มีความงงกับเครื่องแกงเลียง
บ้างมีใส่กระชาย บ้างไม่ใส่
บ้างใส่กุ้งแห้งตำ บ้างไม่ใส่
บ้างใส่เนื้อปลาโขลก บ้างก็ไม่ใส่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อยากเห็น หม่อมป้อม ทำข้าวคลุกน้ำปลา ไข่ดาวสุกจังครับ
ฟังป้าป้อมเพลินรวดเดียวจบเลยครับ
อยากให้ป้าสอนทำอาหารเมนูไข่ ไก่ หมูง่ายๆค่ะ
อยากถามครับ เวลาหิวตอนดึกๆนี่ ต้องทำยังไงดีครับ
อยากดูทุกวันๆเลยครับ มาวันเว้นวันก็ได้แล้วบอกตัวอย่างเมนูตอนต่อไป ผมจะได้เตรียมของจะได้รูสึกเหมือนทำอาหารกับป้าป้อมครับ ^^
ป้าป้อมน่ารักมากกกกกก รอคลิปต่อๆไปครับ
ป้าป้อมมาตอบคำถามอีกนะคะ อยากฟัง ทำอาหารด้วยตอบคำถามด้วย ขอบคุณค่ะ
หนูกลัวเรียนจบแล้วตกงานมากเลยค่ะ
ขาถามครับป้า
วิธีล้างผังให้ถูกทำยังไงครับ
เนื้อหาดีมากกกกกกกกกกกกกกกกครับ แต่เสียงก้องมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกเช่นกันนะครับ
ขอบคุณมากครับ
ป้าเคยทานอาหารริมถนนไหมคะ ร้านไหนที่ทานบ่อยสุด
ป้าป้อมมีกั้กพะโล้ไข่เค็มด้วย สงวนไว้เพื่อลูกชาย เข้าใจค่ะ