Как выбрать правильное мясо на шашлык из говядины? Оказывается, не любая часть еще и подойдет для шашлыка, который принесет восторг и наслаждение! Мариновать такой шашлык лучше очень простым маринадом - луковый сок, соль и перец - этого вполне достаточно, чтобы уже через три часа жарить отличный, мягкий, очень сочный и нежный шашлык! Уголь для шашлыка должен быть очень ярким, чтобы шашлык пожарился максимально быстро. Кусочки мяса по 25-30 грамм должны жариться за 6-8 минут, покрываться румяной корочкой и оставаться розовыми и сочными внутри! И самое главное - слои жира и соединительной ткани должны находиться строго снаружи каждого куска, но не проходить через него - это, пожалуй, главный секрет, которым я хотел поделиться с вами, дорогие друзья. Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России! Обязательно подпишитесь на канал Сталика Ханкишиева, чтобы не пропустить ни одной серии из 15-ти шашлыков на майские праздники! Вот ссылка на плейлист th-cam.com/play/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr.html в котором каждые два-три дня, вплоть до майских праздников будут появляться новые, короткие, но очень красочные и емкие серии о великолепных шашлыках - настоящем празднике для глаз и верного средства для хорошего настроения! Для более глубокого, серьезного изучения темы шашлыка предлагаем посмотреть плейлист "Теория шашлыка", который в свое врем вызвал огромный интерес - сотни тысяч людей подписались на кулинарный канал Сталик Ханкишиев после просмотра этих видео! th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html Так же по данной теме рекомендуем приобрести книги Сталика Ханкишиева МАНГАЛ stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-mangal/ Укороченный вариант этой книги, на моющейся бумаге, только рецепты - удобная шпаргалка, чтобы взять с собой на дачу, а не везти туда целый том, это книга ШАШЛЫК stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-shashlyk.-nepromokaemaja-kniga/ А по теме подойдет еще и аналогичная книжка-малютка про МЯСО stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-pro-myaso.-baranina-i-ne-tolko/ Задавайте вопросы по теме ролика, автор с удовольствием ответит любознательным и добрым людям! Что непонятно - спрашивайте! Что-то кажется не так? Просто спросите, почему именно так, а не иначе и вам обязательно все объяснят - вы узнаете еще больше! Большая просьба поддержать автора и его команду не только лайками, но еще и распространением этого ролика, а так же всех последующих! Поделитесь роликом в социальных сетях и через мессенджеры! Если в последнее время вам было некогда смотреть Ютуб, то, скорее всего, вы пропустили очень много интересного! Просто зайдите на главную страницу моего канала и посмотрите видео этой зимы и этой весны - о потраченном времени не пожалеете! Пишите так же, какие ролики вы хотели бы посмотреть и что вас интересует? Задавайте вопросы - возможно, вы услышите на них ответы в прямом эфире, во время очередного стрима!
Очень интересный, умный и добрый человек !!! Очень приятная и качественная подача информации, чувствуется, что человек с душой и теплом относится к делу и людям.
Вот это шашлык! Можно сказать, царский!вот так и надо готовить, чтоб нежный был, а не грызть угли, как некоторые стремяться зажарить. Вы, Сталик , никогда не испортите продукт! Очень классное приготовление!.. Спасибо за такой шикарный рецепт!👍💖
@@gostk.l.5604 т.е. ты кому-то через бога пожелал плохого? Такие как ты, как раз и будут корчиться в аду, в специально отведённом котле, для лицемеров и богохульников.
Информативность видео Сталика, как то: раскрытие технологии приготовления блюда и выбора нужного продукта - это именно те причины, по которым я их смотрю. Спасибо Вам огромное, что делитесь! 😊😊
Сталик Гусейнович! Приятно Вас видеть в бодром и добром здравии! Вы замечательный. Очень мне нравятся Ваши истории- воспоминания. Особенно тронула история о том, как Гейдар Алиев( царствие небесное) заботился о Вас, студентах. Вот по таким историям и складывается национальный жизненный колорит. Очень Вас уважаю. Храни Вас Господь...
Просто песня кулинарному искусству! Автор всегда так вкусно рассказывает,что сразу хочется все бросить и ехать на природу,готовить мясо на углях! Ммм!!!!
Пожарил вчера по вашему рецепту. И получилось. 7 минут жарки. Да очень вкусно и нежно. Как раз пока снимал у угля остался жар на котором еще и свинину пожарил. Спасибо огромное за подробный рецепт
Приятно наконец-то прочитать комментарий от умного человека, а не от умников, которые "и так все знают", как и полагается бедным и глупым ))) А вот умный человек, которому не стыдно учиться! Вот такие люди и должны кушать вкусно!
@@Stalic62 и ещё одно понял, когда такой шашлык жаришь, то нужно держать под рукой один пустой шампур, чтобы отбиваться от подвыпивших "советчиков"))). Для них то я и пожарил потом свинину))
Лучший рецепт... Долгое время боялся браться за говядину... Соблюдая все рекомендации приготовил лучший шашлык из того, что кто либо кушал, все мужики признали поражение) спасибо огромное. Крепкого здоровья и долгих лет
Мне 59. Но из за Вас стал смотрет на кулинарии иначе))) . Раньше и шашлыки готовил и другое не особо вникая в суть приготовлеваемого блюда. Спасибо благодаря Вам все изменился к лучшему
Огромное Вам спасибо! По вашему рецепту готовил шашлык из говядины порядка 5 компаниях друзей и родственников, все были в восторге. Но от себя добавил немного, выжил лимон так как немного кислинки не хватало. Ваш рецепт просто потрясающий!
Давно хотел попробовать шашлык из говядины, теперь знаю какое мясо не дорого и вкусно. С выздоровлением наш кулинарный наставник, здоровья вам и вашей семье.
Готовила печень по Вашему рецепту. Без всяких заморочек. Быстро и вкусно! Супер!👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо! И крепкого Вам здоровья!!! Шашлык обязательно попробую приготовить.
Уважаемый Сталик как всегда все супер .Как раз смотрел как приготовить правильно говядину и кто как преподносит .Ваш вариант лучше всех.Салам алейкум из Дагестана
Очень рада Вас видеть в здравии и в хорошем настроении ! Спасибо за такую подачу рецепта, надеюсь что руки у меня растут откуда надо 😀 попробую приготовить
Сталик, в эти выходные готовил по этому рецепту. Точь в точь. Ни кто не верил, что из говядины может получится мягкий шашлык. Но у меня получилось, это был самый лучший шашлык. Большое вам спасибо.
@@Stalic62 у Вас профессионально не только съёмка, но и Ваше поведение. Нет никакой наигранности, дёрганья, махания руками. Спасибо Вам за это. Очень приятно смотреть.
Уважаемый Сталик Гусейнович!!! Вы не повар... не КУЛИНАР!!! Вы-ХУДОЖНИК!!! Два года назад готовил шашлык по Вашему рецепту-до сих пор не могу «отделаться» от «поклонников»!!! Все в восхищении!!! Просят рецепт, а я их всех на Ваш канал отправляю) пусть учатся))) ЗДОРОВЬЯ ВАМ и благополучия Вашим близким!!!
@@ПашаДиль мне у них больше баранина нравится)) Неее, свинину я бы узнал. Свиной шашлык в Петропавловске нравится) В Алмате еще баранина в Тастаке безупречна, один и тот же вкус много лет подряд)
Посмотрел сегодня утром, на рынке купил один такой антрекотик, замариновал по Вашему рецепту. Иду разжигать уголь) Друг сварил мангал без дырок и не сильно широкий. Уже три раза жарил шашлык на нем - все намного лучше чем на старом. Спасибо, Сталик, за то, что делитесь своим бесценным опытом. Р. S. О. Михаила Желтова очень уважаю, знаток своего дела и очень скромный человек. Здоровья Вам и Вашим близким! Христос дирилди! Ставропольский край
Уважаемый Сталик, в субботу готовил шашлык из говядины, вырезки, по Вашему рецепту: минимум специй жарил около 10 минут, семья в восторге! Спасибо Вам!!!
Профессиональная съёмка, видно что человек знает что такое кулинарное шоу, смак рядом не стоял! Рецепт отличный, а можно из баранины таким же рецептом?
Здравствуйте дорогой Сталик как Ваше здоровье,я очень рада опять видеть Вас на ютубе желаю Вам всего самого наилучшего никогда не болейте с уважением к Вам ваша подписчица.
Правду говорят .Век живи и век учись .Тем более что Сталик делится секретами ,как вкусно приготовить и красиво подать блюдо .Это так вдохновляет . Спасибо вам огромное . Будет чем порадовать родных и друзей . А какие вкусные котлеты получились и пюре по вашым рекомендациям , теперь только так буду готовить .👍👏🙏 Все были в восторге .
Уважаемый Сталик, после просмотра Вашего видео про конкурс маринадов, больше не использую для этих целей ничего, кроме лукового сока. Это самое лучшее на мой вкус. И шашлык предпочитаю теперь не только из баранины, но и из говядины. Спасибо большое!
За главный совет на счёт расположения жира огромное спасибо, а вот знания про луковый сок и мясорубку почерпнул из ваших книг уже давно. Теперь даже если на природу выезжаем, беру баночку с готовым соком. Сталик, а есть у вас рецепт салата из лука и сумаха? Несколько раз делал, неплохо получается, главное сумах хороший найти. Но может и там какие-то секреты есть?
Не столько смотрела, а сколько слушала. Как будто в сказку из 1 000 и одной ночи ночи попала. Такой тембр. Восток, дело тонкое. Так профессионально, спасибо.
То,что вы СУПЕР КУЛИНАР!Говорить необязательно!Скажу вам СПАСИБО,за вашу человеческую доброту и преданность делу!Смотрю и вспоминаю СССР,где я жил со всеми в мире и согласии!И мои туркмены,таджики,узбеки ,украинцы,прибалты были одноклассники,друзья и братья!А сейчас блин ГАСТАРБАЙТЕРЫ ПРИЛИПЛО!!!Неправильно ,что то на постсоветском пространстве!!!Желаю Всем здоровья и добрых соседей!!!!
Маринад обязательно возьму на заметку, обычно я мариновал с различными приправами и солью в минеральной воде. Но благодаря вам есть упрощённый вариант, спасибо за видео:) Вы молодец, Сталик!!!
Добрый вечер Сталик ака! Большое Вам спасибо за Ваши бесценные и в тоже время простые и вкусные рецепты !!! Мне сын буквально 5 дней назад посоветовал на Вас подписаться- это говорит чудо человек и супер повар ! Ещё раз спасибо ! Когда Вас слушаю такое ощущение как будто куда-то перемещаюсь , все с улыбкой , все с удовольствием, все так аккуратно ...! Спасибо !
Единственный блогер который болеет своим делом, счастливчик он занимается тем что любит. Всех благ здоровья долгих лет жизни и много много полезных роликов
Как выбрать правильное мясо на шашлык из говядины? Оказывается, не любая часть еще и подойдет для шашлыка, который принесет восторг и наслаждение!
Мариновать такой шашлык лучше очень простым маринадом - луковый сок, соль и перец - этого вполне достаточно, чтобы уже через три часа жарить отличный, мягкий, очень сочный и нежный шашлык!
Уголь для шашлыка должен быть очень ярким, чтобы шашлык пожарился максимально быстро. Кусочки мяса по 25-30 грамм должны жариться за 6-8 минут, покрываться румяной корочкой и оставаться розовыми и сочными внутри!
И самое главное - слои жира и соединительной ткани должны находиться строго снаружи каждого куска, но не проходить через него - это, пожалуй, главный секрет, которым я хотел поделиться с вами, дорогие друзья.
Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России!
Обязательно подпишитесь на канал Сталика Ханкишиева, чтобы не пропустить ни одной серии из 15-ти шашлыков на майские праздники! Вот ссылка на плейлист th-cam.com/play/PLBaXucH682hmeiK_9xuQzXOLb3f1IAOwr.html в котором каждые два-три дня, вплоть до майских праздников будут появляться новые, короткие, но очень красочные и емкие серии о великолепных шашлыках - настоящем празднике для глаз и верного средства для хорошего настроения!
Для более глубокого, серьезного изучения темы шашлыка предлагаем посмотреть плейлист "Теория шашлыка", который в свое врем вызвал огромный интерес - сотни тысяч людей подписались на кулинарный канал Сталик Ханкишиев после просмотра этих видео!
th-cam.com/play/PLBaXucH682hmQq3QqK_AHmbkM7CGi0esd.html
Так же по данной теме рекомендуем приобрести книги Сталика Ханкишиева
МАНГАЛ stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-mangal/
Укороченный вариант этой книги, на моющейся бумаге, только рецепты - удобная шпаргалка, чтобы взять с собой на дачу, а не везти туда целый том, это книга
ШАШЛЫК stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-shashlyk.-nepromokaemaja-kniga/
А по теме подойдет еще и аналогичная книжка-малютка про МЯСО
stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/stalik-hankishiev-pro-myaso.-baranina-i-ne-tolko/
Задавайте вопросы по теме ролика, автор с удовольствием ответит любознательным и добрым людям! Что непонятно - спрашивайте! Что-то кажется не так? Просто спросите, почему именно так, а не иначе и вам обязательно все объяснят - вы узнаете еще больше!
Большая просьба поддержать автора и его команду не только лайками, но еще и распространением этого ролика, а так же всех последующих! Поделитесь роликом в социальных сетях и через мессенджеры!
Если в последнее время вам было некогда смотреть Ютуб, то, скорее всего, вы пропустили очень много интересного! Просто зайдите на главную страницу моего канала и посмотрите видео этой зимы и этой весны - о потраченном времени не пожалеете!
Пишите так же, какие ролики вы хотели бы посмотреть и что вас интересует? Задавайте вопросы - возможно, вы услышите на них ответы в прямом эфире, во время очередного стрима!
СИЛЬНЕЙШИЕ У ВАС ВИДЕО.
СПАСИБО, ЧТО РАДУЕТЕ НАС.
Посмотрев ваши ролики ,я превратился настоящего гурмана 😊, Ассаляму Алейкум братья всех поздравляю с месяцем Рамадан
вы выздоровели?
Вкуснятина получилось. Дай Аллах вам ЗДОРОВЬЕ
Чуть слюной не подавился! Какой рассказ ! Завораживает.
Какой голос, какая интонация, как тепло, какая доброта в кажом слове. Дай вам бог здоровья! Спасибо за науку. Низкий поклон!
Поэт кулинарии.
Тоже самое заметил
@@ИванСмирнов-ь7р И я тоже ! Чем - то напоминает голоса группы ,, Ялла " . . . Как будто тоже участник группы .
Так он обучался дикции итд
@@NewmanBMW долгоиграющий
Я не давно болел сильно, начял смотреть ващи передачи на душе легче стало, дай Аллах вам и вашим близким здоровья, салам из Чечни
Мало того что рецепты превосходные так еще и смотришь и отдыхаешь с такими видео!
Как всегда на высоте. Я не смотрю,а любуюсь вашими видео.
Очень достойные слова что 2 кусочка шашлыка имеют тот же вкус что и 10 кусочков . Браво .
Сто грамм имеет такой же вкус как и литр
Лучше никто не скажет!!!
Я эти слова к торту применю ))
Очень интересный, умный и добрый человек !!! Очень приятная и качественная подача информации, чувствуется, что человек с душой и теплом относится к делу и людям.
Бать! Огромное тебе спасибо за совет. Дай Бог здоровья-те и твоим близким
Никогда не думала что можно с удовольствием смотреть как нарезают мясо) И как здорово было узнать про луковый сок! Спасибо!
Чтобы описать красоту и вкус слов не хватит. КРАСОТА!!! ЛАЙК!!! Спасибо .
Вот это шашлык! Можно сказать, царский!вот так и надо готовить, чтоб нежный был, а не грызть угли, как некоторые стремяться зажарить. Вы, Сталик , никогда не испортите продукт! Очень классное приготовление!.. Спасибо за такой шикарный рецепт!👍💖
С выздоровлением 👍Так держать.
А что болел человек?
marvel20001
Да. Операция была
Как только кончится изоляция- первым делом на шашлыки на дачу! 🌷 слюнки текут как вкусно Вы рассказываете и показываете! Храни Господи за Ваш труд!
@AshotOneShot дай бог чтобы для тебя никогда не кончился..
@@gostk.l.5604 т.е. ты кому-то через бога пожелал плохого?
Такие как ты, как раз и будут корчиться в аду, в специально отведённом котле, для лицемеров и богохульников.
Говорят до сих пор ждешь, когда поедешь на шашлыки на дачу ? ;)
Ну как там на даче,щащлык жарится в масках?
Когда закончится... :(
Информативность видео Сталика, как то: раскрытие технологии приготовления блюда и выбора нужного продукта - это именно те причины, по которым я их смотрю. Спасибо Вам огромное, что делитесь! 😊😊
Спасибо что научили в выборе мяса. Супер. Очень интересно
Спасибо, и жить стало радостней от вашего голоса и солнца в глазах
ВСЕГДА готовлю говядину именно по такому рецепту, это бомба!
Свинина может отдыхать.
Сталик как ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ, СПАСИБО!
Даже уже не вспомню сколько блюд я приготовил по Вашим рецептам за последние лет 8! Огромный респект вам и новых классных блюд!
Сталик Гусейнович! Приятно Вас видеть в бодром и добром здравии! Вы замечательный. Очень мне нравятся Ваши истории- воспоминания. Особенно тронула история о том, как Гейдар Алиев( царствие небесное) заботился о Вас, студентах. Вот по таким историям и складывается национальный жизненный колорит. Очень Вас уважаю. Храни Вас Господь...
👍👍👍
Просто песня кулинарному искусству! Автор всегда так вкусно рассказывает,что сразу хочется все бросить и ехать на природу,готовить мясо на углях! Ммм!!!!
Спасибо за рецепт! Здоровья Вам!
Доброе воскресное утро!!!! Приятно видеть Вас снова энергичным и здоровым! И повезло же Вашим домочадцам......Как всегда красиво и вкусно!!!!
Всегда готовлю говядину именно по этому рецепту!
Свинина отдыхает!
Сталик как всегда на высоте!
Спасибо!
Как же здорово Вы рассказываете!)
Сегодня будем готовить по Вашему рецепту🙏🏻
Ну и как получилось?
Ну как?
Пожарил вчера по вашему рецепту. И получилось. 7 минут жарки.
Да очень вкусно и нежно. Как раз пока снимал у угля остался жар на котором еще и свинину пожарил.
Спасибо огромное за подробный рецепт
Приятно наконец-то прочитать комментарий от умного человека, а не от умников, которые "и так все знают", как и полагается бедным и глупым ))) А вот умный человек, которому не стыдно учиться! Вот такие люди и должны кушать вкусно!
@@Stalic62 и ещё одно понял, когда такой шашлык жаришь, то нужно держать под рукой один пустой шампур, чтобы отбиваться от подвыпивших "советчиков"))).
Для них то я и пожарил потом свинину))
Какая красота во всём!! Шашлык отменный, взяла на заметку. Но ваш рассказ по моему еще вкуснее)). Спасибо Вам и здоровья всем.
Просто прелесть!!!
У вас, с вашей прекрасной улыбкой ,прекрасной атмосферой и шикарной кухней, просто всё как в сказке !!!
привет из грузий, сто лет вам здаровья и жизни, я полюбил кулинарию, посла как пазнакомилсч вашим творчеством.
Супер молодцы как хорошо изумительно объясните, дайте бог вам здоровья за 100 лет
Всех мусульман со священным месяцем рамадан🕋🕌
И тебя❤️
Аминь
🤲🤲🤲🤲🤲
Лучший рецепт... Долгое время боялся браться за говядину... Соблюдая все рекомендации приготовил лучший шашлык из того, что кто либо кушал, все мужики признали поражение) спасибо огромное. Крепкого здоровья и долгих лет
Мне 59. Но из за Вас стал смотрет на кулинарии иначе))) . Раньше и шашлыки готовил и другое не особо вникая в суть приготовлеваемого блюда. Спасибо благодаря Вам все изменился к лучшему
Смотриш ваши видио,как какуюто восточную сказку,прямо завораживает!
С выздоровлением! Вы - профессор в своём деле) спасибо большое за рецепт)
Здравствуйте я очень рада что вы опять радуете нас своими вкусняшками будьте здоровы
Огромное Вам спасибо! По вашему рецепту готовил шашлык из говядины порядка 5 компаниях друзей и родственников, все были в восторге. Но от себя добавил немного, выжил лимон так как немного кислинки не хватало. Ваш рецепт просто потрясающий!
В этом видео прекрасно все: обаятельниший шеф, его подача и советы, картинка и музыка, даже Реклама приятная. 👍👍👍
Давно хотел попробовать шашлык из говядины, теперь знаю какое мясо не дорого и вкусно. С выздоровлением наш кулинарный наставник, здоровья вам и вашей семье.
Ну как бы этот кусочек из ребра, одна из самых дорогих частей говядины :)
К сожалению говядина сейчас это дорого
Всех с мусульман священного месяца Рамадан🕌🕋
И тебе брат
Амин Аллах1
Амин
2024 Рамадан
vsegda pritano bsmotret takoi priantnii chelovek. profesional s balshoi bukvoi.
Замечательно! Спасибо, что делитесь своими знаниями! С большим уважением!
Готовила печень по Вашему рецепту. Без всяких заморочек. Быстро и вкусно! Супер!👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо! И крепкого Вам здоровья!!!
Шашлык обязательно попробую приготовить.
Всем привет ! Спасибо Вам за такой вкусный и сочный шашлык ! Как всегда все на высоте и самое главное все приготовлено с душой ! Спасибо Вам !
Пока смотрел весь слюнями заляпался. Молодец, красиво рассказал
Спасибо вам за ваше видео таких как вы блогеров нет и людей мало дай бог вам здоровья !!
Уважаемый Сталик как всегда все супер .Как раз смотрел как приготовить правильно говядину и кто как преподносит .Ваш вариант лучше всех.Салам алейкум из Дагестана
Я всегда делаю на луковом соке,уже лет 5,гости всегда в восторге! Спасибо,Сталик Ака!
Как достать сок из лука, с чем?
@@БатырбекКарышев-ъ3п прокрутить в блендере и процедить.
@@БатырбекКарышев-ъ3п через мясорубку или соковыжималку
Очень рада Вас видеть в здравии и в хорошем настроении ! Спасибо за такую подачу рецепта, надеюсь что руки у меня растут откуда надо 😀 попробую приготовить
Какая Красивая Кухня !!!!, и Красивая Посуда!!!!, Красивая Подача Приготовления!!!!!!, Благодарю!!!!!, Всех-Всех Благ!!!!!!!.
Я вас очень люблю и уважаю!!!Вы пример для подражания!Пусть Всевышний Вам дарует долгих лет жизни!!!!
Сталик, в эти выходные готовил по этому рецепту. Точь в точь. Ни кто не верил, что из говядины может получится мягкий шашлык. Но у меня получилось, это был самый лучший шашлык. Большое вам спасибо.
Спасибо за рецепт Сталик киши))все просто и ясно,надо попробовать обязательно!!
Какой душевный дядька! Слушать одно удовольствие.
Качество съемки я такое впервые вижу. Спасибо.
Это профессиональный канал, здесь не халтурят.
@@Stalic62 у Вас профессионально не только съёмка, но и Ваше поведение. Нет никакой наигранности, дёрганья, махания руками. Спасибо Вам за это. Очень приятно смотреть.
@@Stalic62 МАШАЛЛАХ ТЕБЕ ДАДЯ!!!! ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ!!!!🇦🇿🇦🇿
A jak opowiedział! A jak smacznie wygląda szaszłyk! Super Mistrz Kuchni! Brawo
спасибо Вам Статик Гусейнович за ваши прекрасные рецепты,будьте здоровы!
Как всё классно!!! А как вы рассказываете ах ах ах!!! Спасибо вам большое научиться бы и нам как вы готовите))) благословений вам.
Уважаемый Сталик Гусейнович!!! Вы не повар... не КУЛИНАР!!! Вы-ХУДОЖНИК!!! Два года назад готовил шашлык по Вашему рецепту-до сих пор не могу «отделаться» от «поклонников»!!! Все в восхищении!!! Просят рецепт, а я их всех на Ваш канал отправляю) пусть учатся))) ЗДОРОВЬЯ ВАМ и благополучия Вашим близким!!!
Сталик ака шашлык супер получился, приятного аппетита. Дай бог вам вашей семье здоровья.
Kakaya KRASIVAYA kuhna u vas oboldet I professional no ochen obyasnayte/ prosto molodec
Купил книгу "мангал ". Прочитал и много узнал для себя , спасибо вам большое , здоровья и продолжайте нас удивлять.
Здравствуйте! А где приобрести книгу? Заранее спасибо)
@@volandemort91 stalic.ru
@@Stalic62 спасибо)
Спасибо за пояснения дядя Сталик !
Как в карсити прям шашлык. Всем привет с Алматы.
По яссауй? Салам с Алматы
В кар сити свинину пихают курдюк с баранины добовлчют говорят баранина
@@ПашаДиль мне у них больше баранина нравится)) Неее, свинину я бы узнал. Свиной шашлык в Петропавловске нравится) В Алмате еще баранина в Тастаке безупречна, один и тот же вкус много лет подряд)
@@ПашаДиль Да я тоже знаю, сам торговал в карсити .
Посмотрел сегодня утром, на рынке купил один такой антрекотик, замариновал по Вашему рецепту. Иду разжигать уголь) Друг сварил мангал без дырок и не сильно широкий. Уже три раза жарил шашлык на нем - все намного лучше чем на старом. Спасибо, Сталик, за то, что делитесь своим бесценным опытом.
Р. S. О. Михаила Желтова очень уважаю, знаток своего дела и очень скромный человек.
Здоровья Вам и Вашим близким!
Христос дирилди!
Ставропольский край
Как всегда супер 👍 Добра Вам и Здоровья
трудно представить , что бы кто то мог сделать это лучше!) спасибо)
Уважаемый Сталик, в субботу готовил шашлык из говядины, вырезки, по Вашему рецепту: минимум специй жарил около 10 минут, семья в восторге! Спасибо Вам!!!
Профессиональная съёмка, видно что человек знает что такое кулинарное шоу, смак рядом не стоял! Рецепт отличный, а можно из баранины таким же рецептом?
Сталик, рад видеть Вас в добром здравии! Тема шашлыка очень своевременна. С радостью будут смотреть новое видео на вашем канале!
СПАСИБО СТАЛИК , ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОВЯДИНУ , ГОТОВЛЮ ГУЛЯШЬ !👍
Спасибо Сталик за такую красоту!
обожаю говядину! следующий шашлык будет именно таким! Браво, Шеф!
Ну как? Получилось? Или всё-таки он жёсткий был?
Сам я из Кыргызстана люблю готовить вкусно, благодаря Сталику Ханкишиеву научился многому, спасибо вам за рецепты приготовления вы самый лучший !
Здравствуйте дорогой Сталик как Ваше здоровье,я очень рада опять видеть Вас на ютубе желаю Вам всего самого наилучшего никогда не болейте с уважением к Вам ваша подписчица.
Вследующий раз, когда мои дети попросят добавки, я скажу, что не вижу причины, так как одна конфета имеет вкус, как и десять конфет!
😀
@@kolomoetsan ХаХаХа Браво!!!
Спасибо за классные рецепты спасибо что вы есть здоровья вам на долгие годы 👍👌💝
Спасибо за ваши рецепты, и опыт которым вы делитесь с нами. А есть ли у вас рецепт шашлыка из конины для ваших Казахстанских подписчиков.
И не будет.
Сталик Ханкишиев почему?
Потому что лошадь - друг человека.
Спасибо вам большое всегда готовлю по вашему рецепту и всегда очень вкусно получается восторг словами не передать
Спасибо, обязательно повторим 👍✌️
Благодарю - вы настоящий мастер своего дела.
Сталик добрый день! Как вкусно вы рассказываете! А как вкусно готовите! Смотрим ваши видео и читаем ваши книги!
Здоровья вам и вашим близким!
Правду говорят .Век живи и
век учись .Тем более что Сталик
делится секретами ,как вкусно
приготовить и красиво подать
блюдо .Это так вдохновляет .
Спасибо вам огромное .
Будет чем порадовать
родных и друзей .
А какие вкусные котлеты
получились и пюре по вашым
рекомендациям , теперь только так буду готовить .👍👏🙏
Все были в восторге .
Уважаемый Сталик, после просмотра Вашего видео про конкурс маринадов, больше не использую для этих целей ничего, кроме лукового сока. Это самое лучшее на мой вкус. И шашлык предпочитаю теперь не только из баранины, но и из говядины. Спасибо большое!
Здравствуйте вы просто с лука сок отжали ?
@@КФоминых да, так делается
Так смотреть приятно. Такое знание и любовь своего дела. Аж слюньки потекли😁👍🔥🔥🔥
Любо дорого посмотреть.👍👍
Спасибо, Сталик, замечательные шашлыки.))) 😃
За главный совет на счёт расположения жира огромное спасибо, а вот знания про луковый сок и мясорубку почерпнул из ваших книг уже давно. Теперь даже если на природу выезжаем, беру баночку с готовым соком.
Сталик, а есть у вас рецепт салата из лука и сумаха? Несколько раз делал, неплохо получается, главное сумах хороший найти. Но может и там какие-то секреты есть?
Философия а не еда! Спасибо Маэстро
С выздоравлением! 🤝
а что, кто-то заболел?
Не столько смотрела, а сколько слушала. Как будто в сказку из 1 000 и одной ночи ночи попала. Такой тембр. Восток, дело тонкое. Так профессионально, спасибо.
Добрый день, Уважаемый! Спасибо, что Вы просто есть!
То,что вы СУПЕР КУЛИНАР!Говорить необязательно!Скажу вам СПАСИБО,за вашу человеческую доброту и преданность делу!Смотрю и вспоминаю СССР,где я жил со всеми в мире и согласии!И мои туркмены,таджики,узбеки ,украинцы,прибалты были одноклассники,друзья и братья!А сейчас блин ГАСТАРБАЙТЕРЫ ПРИЛИПЛО!!!Неправильно ,что то на постсоветском пространстве!!!Желаю Всем здоровья и добрых соседей!!!!
Прекрасная работа ,маэстро !
Очередной шедевр !
Маринад обязательно возьму на заметку, обычно я мариновал с различными приправами и солью в минеральной воде.
Но благодаря вам есть упрощённый вариант, спасибо за видео:)
Вы молодец, Сталик!!!
Одним словом Профессионал! С такой любовью к мясу👍Весь процесс, как будто на самых старых гуслях играл))) Нежно и бережно, чуть дыша))) ☀️👍
Посмотрела, как поела!!! Так красиво Вы всё делаете!!
Добрый вечер Сталик ака! Большое Вам спасибо за Ваши бесценные и в тоже время простые и вкусные рецепты !!!
Мне сын буквально 5 дней назад посоветовал на Вас подписаться- это говорит чудо человек и супер повар !
Ещё раз спасибо ! Когда Вас слушаю такое ощущение как будто куда-то перемещаюсь , все с улыбкой , все с удовольствием, все так аккуратно ...! Спасибо !
Единственный блогер который болеет своим делом, счастливчик он занимается тем что любит.
Всех благ здоровья долгих лет жизни и много много полезных роликов
А я думал всё знаю про шашлык. Нет, учится учится и учится спасибо хороший шашлык!!!
Здоровья Вам!!! Настроение Вы нам дарите своим профессиональными навыками!!! Не оторвешься смотреть видео очень грамотного человека .