Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2023
- Добрый день ,скоро новогодние праздники и конечно же хочется как можно больше времени провести с родными и близкими людьми. Поэтому можно сделать заранее заготовки в морозилку и сэкономить время и бюджет. На данную заготовку у меня ушло ,
10 кг окорочков.
13 кг мяса свинины.
800гр. куриная грудка.
1,200 кг. грудинка свинины.
1 кг. крылья куриное .
1. Маринованные крылья.
соль 1 ч.л.(без горки)
сухая паприка 1ч.л.(без горки)
сухой чеснок 0,5ч.л
смесь сухих трав 0,5ч.л.
соус терияки 2ст.л.
1. Голени маринованные.
Голени 1,5 кг.
Соль1ч.л.
Соевый соус 2ст.л.
сухой базилик 0,5ч.л.
Мёд 1ст.л.
Горчица 1ч.л
Лимон 0,5.
3. Маринованные бедра с майонезом.
бедра 10 шт.
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
чеснок 4-5зуб.
майонез 4 ст.л
сухая петрушка 1ст.л.
4. Бедра с соусом терияки.
бедра 8 шт.
Соль1ст.л
Паприка 0,5ч.л
перец чёрный 0,5ч.л.
соус терияки 2ст.л.
5. Рулетеки куриные.
Окорочка 10 шт.
Соль,чёрный перец.
грибы 300гр.
лук репчатый 1шт.
морковь 2-3шт.
сыр тёртый 150гр.
зелень 3ст.л
6. Грудинка 1,200кг.
Соль1,5ст.л
перец чёрный 1ч.л
копчёная паприка 1ч.л
лавровый лист 2-3шт
чеснок 5-6зуб
смесь сухих трав 1ч.л
7. Мясной рулет с беконом.
мясо 2,5кг
соль,перец чёрный, сухой чеснок, паприка, сухой томат,сухая петрушка.
сливочный сыр 300гр.
сыр 300гр.
бекон 200гр.
8. Мясо по французски.
стейки 10 шт.
сметана 200гр.
соль 1ст.л
чёрный перец 0,5ч.л
паприка копчёная 0,5ч.л
петрушка 1ч.л
томат посированный 200мл
грибы 300гр.
красный репчатый лук 3-4шт.
помидоры 4-5шт
сыр 250гр.
9. Стрипсы
куриное филе 800гр
соль 0,5ч.л
перец чёрный 0,5ч.л
яица 2шт
Сухари планировачные 150гр
10. Голубцы.
фарш 1,200кг
капуста 2 гол.
лук 1шт.(большая)
рис 120гр
соль 1ст.л.
перец чёрный 1ч.л
чеснок 3 зуб.
11. Ленивые Голубцы.
фарш 1кг
капуста 200гр.
лук 1 шт.
рис 120гр
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
12. Пельмени
фарш 1,5кг
лук 1шт
чеснок 5-6зуб
соль 1ст.л
перец чёрный 0,5ч.л
тесто.
мука 1,5кг
вода 500мл
соль 1ст.л
яица 4шт.
13. Манты
фарш 1,200кг
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
лук 1кг.
вода 100мл
тесто
мука 1,500кг
вода 500-600мл.
соль 1ст.л
яица 1шт
растительное масла 2ст.л
14. Грузинчеки.
фарш 1,500кг
лук 2шт.
чеснок 5-6зуб
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
#заготовки, #кулинария,#заморозка ,#полуфабрикаты, #рецепты, #какприготовить, #заготовкивморозилку,
Заготовки полуфабрикатов в морозилку.
• Заготовка полуфабрикат...
Смотрю с грустью.Вспоминаю детство.Мама готовила каждый день и в магазин ходила тоже каждый день .Очереди .Как бы облегчило ее жизнь такая технология .Спасибо хозяйке за ее труд.Вы лучшая.
Браво я тоже очень люблю заготовки. Мне 70 лет, но я не хочу каждый день стоять часами у плиты, могу с высоты своего жизненного опыта посоветовать , делайте заготовки, чтобы больше времени проводить с семьей или уделить время для себя любимой. Поверьте смысл жизни не набить живот, а жить интересно, разнообразно, а не стоять у вечного огня полжизни😊
Mnje 65, i ja polnostju soglasna s vami.
Простите пожалуста, а зачем в 70 лет стоять часами у плиты? Если можно нарезать свежий салат и кинуть на сковороду или в духовку курицу/ мясо/ рыбу?
Люблю готовить, удовольствие вкусно кормить..
Я отдаю предпочтение только свежей еды, не перемоиоженной. Вкус уже не тот у котлет с луком и прочего, не вкусно
Я тоже люблю запас. Очень удобно, когда мало воемени, или нездоровиться. Или еще какие то заморочки. И это правильно. Многие женщины работают. Это выручалка.
Класс! 👏👏👏👏👏
Молодец,умничка! Мне 56 и я очень рада за молодьіх,что умеют ценить себя,свое время,и свой труд.Рада за вас.
Спасибо большое ☺️
Молодец ,хорошая подача видео. Нет длиных ногтей , и нет музыки.отличные заготовки.
Спасибо большое ☺️
Спасибо❤❤❤никаких лишних слов, действий. Всё очень доступно, понятно. Столько идей!!!
Тоже люблю заготовки, а снять видео ещё нужно суметь, спасибо 🌹
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! ИНОГДА ДУМАЕШЬ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ, А ТУТ ПОДСКАЗКА
Умничка !!!! Рецепты заслуживают внимания ! Благодарю за труд. !!!
Спасибо большое ☺️
Хорошо ещё тем,что неожиданно нагрянут гости,а у тебя есть чем угостить,а бывает нет сил стоять у плиты.
Spasibo za recepti!👍
Чудесные заготовки! Спасибо за идеи ❤
Огромное спасибо, столько идей подкинули.
Очень люблю пельменницу, минимум теста, максимум мяса и все пельмени как игрушечки!❤
👌👌👌
А мне пельменница не нравится ,лучше самолепные. Садимся вечерком с мужем и делаем с удовольствием. И все у нас одинаковые,красивенькие из вкусного мяса с рынка.
Очень понравилось спасибо Вам.
😊😊😊
Огромный труд. 👍
Спасибо ☺️
Спасибо за Ваш труд🤗
😊😊😊
Умница. Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤
Спасибо ☺️
Волшебница
Спасибо большое ☺️
Спасибо 👍🌹
Пожалуйста ☺️
Огромная благодарность за сюжет про пельменницу. Никак не могла к ней приспособиться. Теперь точно все получится)
Здравствуйте Светлана, я уверена что всё у вас получится.
Ваши рецепты положила себе в копилочку. А вам 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😊😊😊
Спасибо большое.
Пожалуйста ☺️
Как же приятно смотреть такие видео, нет лишней болтовни. Я тоже люблю делать заготовки, очень много идей взяла на заметку. Большое спасибо
Спасибо за поддержку я очень стараюсь.
Замечательно ❤
Спасибо ☺️
Спасибо за рецепты. Кое-что взяла на заметку.
Пожалуйста ☺️
Великолепно! Вы хозяйка с большой буквы.Я тоже люблю заготавливать продукты в прок а на вас просто за смотрелась.
Здравствуйте Ольга. Спасибо вам большое 😊😊😊
Умничка
Спасибо ☺️
Она еще и работает😢😢😢 ч смотреть устала, не то сто такое количество продуктов готовить... Вы молодец
Спасибо большое ☺️
Подписка с меня, а вам процветания каналу
Спасибо большое ☺️
Спасибо за труд .
Напоминаете что приготовить можно на ужин . Порой не знаешь что готовить .
Пожалуйста ☺️
У все одно и тоже. Но спасибо за тайм коды.очень удобно: посмотрел то интересует и всё. Кому то интересно что-то другое. За это плюс
Ой зря я с утра на голодный желудок смотрю ваше видео 😂 спасибо за рецепты тоже попробую заготовки сделать
Здравствуйте, зато аппетит хороший будет. Конечно пробуйте это очень удобно.
Добрый день! Рецепты очень хорошие, взяла себе в копилку. Только в манты у вас 1 Шт. Лука . С меня подписка . С наступающим Новым годом . Всего самого наилучшего. Процветания каналу.🎉
Здравствуйте Надежда ,спасибо большое. Вас тоже с наступающим Новым годом.
Ошибку исправила 😉
Молодец хозяюшка 😊😊😊
Спасибо большое ☺️
Смотрю с удовольствием у всех заготовки! Беру у каждого что понравилось. Делаю заготовки максимум на 2 недели, но редко. Так отдельные блюда. Готовлю почти сразу на обед, вечером на ужин, так как не работаю. А без дела сидеть не могу и люблю готовить. Только на субботу и на какие нибудь посиделки стараюсь заранее приготовить!
Здравствуйте Галина. Я уже так привыкла к заготовкам, что мне кажется если я буду сидеть дома буду всё ровно их делать.
Голубцы только к Новому году готовили ❤
крепкие у вас желудки
Еда вроде здоровая
Здравствуйте молодцы у меня всё времени не хватает 6дятми
👍👍👏👏
У нас голубцы мало кто ест, на новый год мы их не готовим вы молодец, очень хорошие рецепты🎉
Спасибо большое ☺️
Мы тоже на нг не готовим.
Никогда не готовим голубцы на НГ. Я даже удивлена.
А мы готовим на Н.Г. Только кушаем 2,3, января оч. удобно
Голубцы делаю каждый месяц, так что это повседневное блюдо, как и фаршированные перцы 🌶)) 😊
Если раз в месяц это повседневное, боюсь даже спрашивать про праздничное))
@@dilarasharipova9313 , только гусь в духовке или кролик в сметане, это 1 - 2 раза в год, а больше праздничных нет... Еще редко буженину запекаю, мои лучше манты поедят.
Отлично! Буду делать ,не показали как приготовить рулетики с фаршем
Здравствуйте Анастасия.
У меня на канале есть подробный рецепт,,Грузинчеков "
👍👍👍👍👍
😊😊😊
Девочки,вы умнички,но зачем при готовке украшения или часы,то не только Вы,а почти все кулинарные блогеры.Без одид,возьмите на заметку.
У меня НГ ассоциируется с холодцом, пельменями, шубой, оливье. Голубцы хоть и не повседневное блюдо, но и не праздничное.
Здравствуйте Надежда, я с вами согласна что голубцы не праздничное блюдо. Просто в детстве голубцы готовились в основном зимой. А зима это новый год.
@@kul-nat18.d у нас в детстве почему то голубцы не делали. ( 75-85г ) . Мы просто жили в деревне. Хоть и мясо свое было. А вот пельмени, вареники с салом, котлеты, мясо жареное: это было. Голубцы появились когда я вышла замуж и переехала жить в город.
@@Nadyshka_Veselushka У каждого свои вкусы, я, например, голубцы терпеть не могу.
А в моем детстве мама часто на праздники крутилась голубцы. С ним возьни много, на будних не готовила. Так что у нас это праздничное блюдо😊
А я голубцы обажаю всегда делаю,у меня их все любят
В ленивые голубцы ещё добавить морковь и ещё вкуснее будет.
Здравствуйте Зоя,да конечно можно и морковь добавить. Я делаю по разному.
🤗👍🙏❤️
😊😊😊
У меня аллергия на горчицу, у мужа-на мёд😂... Мариную в майонезе с приправами. Тоже вкусно. Либо с кетчупом или кетчунезом и приправами
Конечно все подбирают продукты которые могут кушать,можно делать с любой заправкой.
👏👏👏👍👍👍 А как вы хроните потом, мясо по французски?
Здравствуйте! Очень интересное видео, полезно-поучительное . А скажите, как вы потом готовите "грузинчики"?
Здравствуйте Татьяна спасибо большое.
Грузинчики я обжариваю потом тушу с овощами на медленном огне до готовности.
@@kul-nat18.d Спасибо.
Не для меня, но спасибо за показ...
Здравствуйте! Могли бы Вы подробно отснять, как лепите манты? Буду очень благодарна!
Здравствуйте Инна, в следующей раз буду снимать подробно.
Зачем выбрасывать косточку?
Можно спросить где вы работаете?
Здравствуйте, у меня есть предложение для вас, как с вами связаться?
Я все косточки ложу в морозилку,а потом или в бульйон,или на холодец.
Добрый вечер, скажите пожалуйста как вы готовите ваши "грузинчики"
Здравствуйте Татьяна.
Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.
Попробуйте взять в зубы спички две три штуки серой наружу держа кончики спички в зубах,,это поможет когда будите резать лук.плакать не будите.
Я просто большие очки надеваю и норм.
Ещё можно холодной воды в рот набрать, когда режете лук.
А почему с Новым Годом-голубцы. Мы готовим круглый год и голубцы и перцы и долму.. Как захочется
Как готовите "гоузинсиеи" из морозилке?
Добрый день. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.
Здравствуйте, как вы потом готовите грузинчики?
Здравствуйте Юлия, у меня на канале есть подробный рецепт. Заходите смотрите 😉.
Ну хоть кто-то не врёт про время приготовления таких полуфабрикатов. А то покажут 50 кг мяса, 50 кг курицы три корзины овощей и тону готовых блюд и говорят "На приготовление данного количества полуфабрикатов у меня ушло 1,5 часа"😂😂😂😂😂
Здравствуйте Ирина, спасибо большое за поддержку 😊😊😊
добрый вечер,на сколько месяцев вам этого хватает
Здравствуйте Евгений.
Каждая заготовка по разному, может на 1 месяца или 1,5 месяца.
Как вы готовите "грузинчики" ?
Здравствуйте. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.
а как готовятся эти грузинчики?
Добрый день. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.
Это на какую семью? И какой период времени на 3 месяца семье.. 15 кг мяса😂
С грузинчиками переборщили, 1500 кг написали в описании)) тонна и 500 кг))
Спасибо 😆 всё исправлено.
@@kul-nat18.d спасибо!
Рецепты отличные. Но кости куринные выбрасывать, это... Промолчу. Почему бы не сварить замечательный бульон на суп? Тот же борщ, домашняя лапша, солянка. Да мало ли. Выбрасывать продукты считаю варварством. И в тесто для мантов яйцо не кладут. Оно не только не нужно, но , даже портит продукт. Потому что оно нужно для плотности теста. Для пельменей это отлично, они в воде варятся, а манты на пару, зачем резиноаое тесто? И сохнет оно жутко, когда манты сварятся. Ни в одном аутентичном рецепте яиц в мантах вы и близко не увидите. А, в остальном, спасибо за хорошие рецепты и за ваш труд.
Здравствуйте, мне в этот раз бульон ненужен был а просто тратить свет на приготовление у нас это дороже выйдет. По поводу мант я всегда ложила яица так меня научили,но я обязательно попробую без яиц. Спасибо за комментарий.
@@kul-nat18.d только, когда тесто делаете, воду вливать частями в муку. А не наоборот. Это важно! Тесто отличается. Вода, соль, мука. Всё!
@@user-np9ms5cb9q В следующий раз попробую именно так.Спасибо большое.
@@kul-nat18.dи пару ложек растительного масла
Нужно над речью поработать. А так, хорошие рецепты.
Буду работать, спасибо.
Куриные запчасти уже замороженные продают. И опять замораживать
Здравствуйте, я покупаю всё мясо свежее .
Интересные рецепты, но жирновато. Наша семья вообще грудинку не ест, да и свинину мы едим редко
Бедная женщина!!! Мне её жалко .никаких помощников .А как пожрать ,так все бегут. а потом спрашивают Почему женщины не хотят замуж, вот поэтому!!!! выйди замуж ,а потом стой у плиты вечно!!!
за один день перелопатить столько продуктов физически невозможно
А кто сказал что за один день. Я сказала 2,5 дня примерно 16 часов.
Боже. Вы неделю готовили?😮
Так много всего. Потом, наверное, упали от усталости.
Здравствуйте Алёна. У меня вышло 14 часов работы. Конечно я устала ,но потом проще готовить обеды и ужины. Я уже привыкла к таким заготовкам и подругому не могу.
Спасибо за комментарий.
Ага! Я бы точно упала!
Это такой труд!
🤣🤣🤣😍😍😍
Сколько ушло мяса и какого? Сколько денег ушло на мясо? Сколько человек у вас семья и на сколько дней хватит этих заготовок?
@@kul-nat18.dнаверное у вас нет маленьких детей, которые постоянно крутятся возле мамы. Поэтому 14 часов и уделяете заморозкам
Боже, свинина, кримчиз, сыр и бекон🤕
Молодец хорошо все приготовила уважаю таких людей тружеников а то у многих в холодильнике мышь повесилась у лодарей ....❤❤❤
Спасибо большое ☺️