Pulled Pork van de BBQ | Low & Slow | BBQ Junkie

In deze video laat ik je zien hoe je een echte BBQ klassieker kunt bereiden; Pulled Pork. Low & Slow gerookt op je eigen BBQ!
Pulled Pork is zo'n BBQ gerecht dat je misschien kan afschrikken. Je moet allereerst de temperatuur van je BBQ laag houden, de bereiding kan tot wel 12 uur duren en als het mislukt kun je een groot stuk vlees weggooien. Maar ik weet zeker dat het jou lukt om, met mijn recept als leidraad, heerlijke pulled pork te bereiden op je BBQ!
Je kunt het recept, inclusief alle benodigde ingrediënten en verhoudingen, accessoires en stap-voor-stap uitleg uiteraard ook teruglezen op de site. Je vindt het hier: bbq-junkie.nl/bbq-recepten/bb...

[@freddyjochems5491]

Dat ziet er godelijk uit gaan we zeker maken 👍

[@BBQJunkienl]

Thanks! Mocht je nog vragen hebben, dan kun je me altijd berichten 😁

[@svenn13100]

Super filmpje! Kan ik dezelfde werkwijze aanhouden bij een gasbbq?

[@BBQJunkienl]

Thanks! Dat kan zeker! Belangrijk is wel dat je een gas BBQ hebt met minimaal twee branders, zodat je er één uit kunt laten. Dat is je indirecte zone. En met rookhout werken op een gas BBQ gaat natuurlijk iets anders.