อร่อยศาสตร์ EP. 3 เทคนิคทอดไก่สไตล์เกาหลี | Wongnai x Benja Chicken

ท้าพิสูจน์! เทคนิคทอดไก่สไตล์เกาหลี ทอดอย่างไร ? ให้กรอบโดนใจแบบร้านดัง เทคนิคไหนจะกรอบถูกใจ จนเชฟของเราต้องกดไลก์ ไปดูกัน!
ตอบทุกข้อข้องใจ ไขทุกข้อสงสัย เพราะนี่คือรายการ "อร่อยศาสตร์"
#ไก่ทอดเกาหลี #BenjaChicken #อร่อยศาสตร์
ดูวิธีทำไก่ทอดได้ที่นี่ www.wongnai.com/recipes/korea...
00:00 Intro
00:25 เกณฑ์การทดลอง
01:08 ผลการทดลอง
02:48 The Profoodsor

[@Nattery]

อันนี้คือความยากที่จะเลียนแบบคือความกรอบ
ถ้าทำไม่ถูกแค่คลุกซอสแป้งก็นิ่มแล้ว ทำยังไงให้คลุกซอสแล้วไก่ยังแข็งกรอบกระด้างได้นานอย่างกับไปไปอบแป้งกรอบ เรื่องรสชาติซอสแกะกันได้ไม่ยาก ขอบคุณที่แนะนำครับจะลองดูว่ากรอบนานมั้ย

[@sutatsinohydro-itd.jv.6876]

สุดยอดมากๆครับ​ สอนแบบมีศาสตร์​ อยากเจอมากๆครับการสอนแบบนี้.

[@zixma0bitcoin]

น่ากินนนนนนน

[@naphaphornwongwiwat580]

ชอบมาก ได้ความรู้ค่ะ

[@WongnaiOfficial]

ขอบคุณมากเลยค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ ☺️

[@studio9987]

ผมทำแล้วครับอร่อยมากกกกกกก🤤

[@lalinparn5034]

ชอบเชฟอ้ะ

[@yumstory2020]

ฉันเป็นคนเกาหลี ฉันจะลองสูตรนี้ :)

[@user-dt9rj9qk5i]

ขอเมนูเห็ดบ้างครับ

[@amaritpongpange]

Food processor กับ food blender ครับ

[@kanchanapangchat2488]

หิว

[@user-ok9ee3bb8h]

สวัสดีค่ะ

[@connors6217]

อาหารทะเลสดกับไม่สดแตกต่างกันยังไง

[@user-ug7ju1pd4z]

ทีแรกนึกว่ามั่ว..ขอบคุณมากครับ

[@afishermanphoto]

อยากให้ทำข้อแตกต่างระหว่าง ชุบแป้ง(เปียก)ทอด กับคลุกแป้ง(แห้ง)ทอด ครับ

[@m._6621]

ดันๆ ผมก็อยากรู้ หาคำตอบไม่ได้เลย

[@chonramakyaovit3153]

ขอตอบแทนนะครับแป้งแห้งจะบางกว่าแป้งเปียกถ้าชุบหนาข้างในจะออกนิ่มๆข้างนอกจะกรอบ

[@user-zw7cm6bs7z]

มีวิธีอะไรบ้างที่ทำให้หมูนุ่มครับ

[@nopadolphankeaw3477]

หมักสับปะรด นุ่มจนเปื่อย

[@luxbiw]

ดูพี่บอสkeratiครับ

[@KatareToruoAnipage]

ดู5ทุ่มกว่าๆครับ โคตรทรมาณ

[@user-je9rs2ee8u]

ถ้าราคาไม่เพงเกินไปขอสนับสนุนให้ทุกคนกินแต่ไก่เบญจาครับ
ก็คงจะมีแต่คนรวยที่ใด้กิน!!!!

[@pbrchanel2942]

เชฟน่าจะเป็นนักบอลนะครับ5555

[@panuwatmc9257]

ไก่ทอด ถ้าคนปทุม ผมแนะนำอยู่ที่นึงครับ กรอบนอก ข้างในฉ่ำนุ่ม
ที่ตลาดAWAKEครับ ชื่อร้านอะไร เดี๋ยวผมจะอัพเดทครับ
ปล.บอกเลยเด็ดจริง

[@parking7310]

ร้านอะไรครับ

[@user-tr5by4mq4s]

ผ่านไป2ปีแล้วก็ยังไม่อัพเดท5555

[@Khem3663]

1

[@atitayasuksuai6760]

อยากให้ลองทำน้ำซุปใส่หัวไชเท้ากับฟักใส่อันไหนอร่อยกว่ากัน

[@banzsmartable]

ฟักขมครับ

[@user-vs4gn9rr5t]

น้ำซุปใส่มะระก็อร่อยนะครับ
ไม่ขมด้วย

[@nagitokomaeda273]

สับหัวหอมยังไงให้ไม่ร้องไห้ฮือๆๆๆๆ

[@nopadolphankeaw3477]

อมน้ำ

[@nagitokomaeda273]

พรวด! ใส่เเม่ที่อยู่ข้างๆ

[@user-vs4gn9rr5t]

ปลอกเปลือกแล้วเอาไปแช่น้ำเย็นสักพักแล้วค่อยเอามาหั่น หรือเอาแช่ตู้เย็นก็สักพัก ค่อยเอามาหั่นครับ
แต่ถ้ารีบๆเอาพัดลมมาเป่าให้ลมพัดไปให้ออกห่างตัวเราครับ

[@user-yi1md8wq4c]

สูตรหมูนุ่มแบบไหนนุ่มกว่ากันครับระหว่างหมักกับแป้งมันและแป้งข้าวโพด

[@user-vs4gn9rr5t]

ใส่ผงฟูครับ
เบกิ้งโซดา ก็ดีเหมือนกันครับ

[@pimsanaekitipan5443]

โปรฟูดเซอร์ เจตนาให้ดูขำๆรึว่าให้ดูแปลก งง

[@nightwolf5168]

ไม่บอกชื่อยศแล้วเหรอครับล่าม.. 😂

[@suparerknoppawong8372]

,

[@alohachuk4118]

รองพื้นล่ามผิดเบอร์หน้าลอยมากก

[@yainoko]

Aloha Chuk ไปว่าเขาเพื่อ

[@alohachuk4118]

MMM ไม่ได้ว่านะครับ แซวมากกว่า เพราะดูตั้งใจทาหน้ามาเอาฮาอยู่แล้ว