แจกสูตรไก่ทอดแบบ KFC ทำเองง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้าน - By เชฟน่าน | CIY - Cook It Yourself
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2021
- ช่วง WFH แบบนี้อยากกินไก่ทอดกรอบๆ ให้มันชุบชูจิตใจ
เชฟน่านจัดให้กับสูตร “ทำไก่ทอดแบบ KFC” ที่มาพร้อมสูตรหมักแบบเข้มข้น เข้าเนื้อ
และเทคนิคการชุบแป้งทอด 3 สไตล์ ที่จะทำให้ได้เกล็ดแป้งสวย ทอดออกมาแล้วข้างนอกกรุบกรอบ
แต่เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำ ได้รสของไก่หมักเครื่องเทศแบบเต็มๆ คำ เลยล่ะ
ดูสูตรไก่ทอดเจ้าดังที่ลิ้งค์นี้เลย : krua.co/recipe/american-fried...
---
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Facebook: / kruadotco
TH-cam : / kruadotco
Instagram : / krua.co
Twitter : / kruadotco
#CIY #KFC #ไก่ทอด - บันเทิง
![[실시간] 전철에서 찍힌 기생생물 감염 장면 | 기생수: 더 그레이](http://i.ytimg.com/vi/4nkFvwxGAfA/mqdefault.jpg)
👉🏼 จดสูตรไก่ทอด ได้ที่ลิงก์นี้เลยค่าา krua.co/recipe/american-fried-chickens
1ถ้วยนี่ประมาณกี่ช้อนโต๊ะครับบ
@@puttrd1661 to
เคยทำตามสูตรของเชฟน่านเมื่อ 7 ปีที่แล้วคืออร่อยมาก รอบนี้มีการปรับสูตรจากรอบที่แล้ว ต้องเอาไปทำตามละแหละ🥰🥰🥰
หูยยย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😊🙏🏼💖
น่ากินมากๆค่ะ กำลังจะทำไก่ทอด ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
สุดยอดค่ะเชฟ ต้องจัดค่ะ แซ่บเวอร์อิอิอิ
ลุยเลยค้าบบบ 🥰
ดูจบร้องเจ๋งง คอนเทนต์คุณภาพครับ👍
ขอบคุณค่าา 🙏🏼😊
ดูจนจบแล้ว สุดยอดมากเลยครับ สั่งมากินเถอะจบๆไป 1 มื้อ ไปตั้งแต่พริกคาเยนละครับ 😭
จะหาซื้อได้ที่ไหนล่ะเนี่ย สั่งมากินเลยจบ555
เคยทำแบบที่ 3 แต่เลอะเทอะมาก 555 แป้งเต็มโต๊ะเลย เดี๋ยวลองแบบที่ 1 ดู ชอบแบบเข้มข้น
เพิ่งรู้ว่าเทคนิคคือ ผงฟู
ขอบคุณที่มาแชร์สูตรกันค่ะะะะ
ยินดีมากๆครับ 🥰
ชอบการทำอาหารขเชฟน่านมากๆเลยค่ะ เป็นคนที่ดูมีความสุขกับการทำอาหารดีจังเลย
ขอบคุณครับ ติดตามพวกเรามีอีกหลายคอนเทนท์เลยครับ 🥰
ไม่น่ามาดูตอรดึกเล้ย มุแงงงงงง้ หิวววววโว้ยยยยยย
งื้อแอดกอดๆนะคะ 🥰
ขอบคุณมากๆค่ะเชฟที่มาแบ่งปันค่ะ
ยินดีค่าบบบ 🥰
ตั้งแต่รู้จักไก่ TEXAS ผมก็ลืมไก่ผู้พันไปเลยครับ
@I L I K E A S S T H E T H I C C เห็นด้วยคับไก่Texasมันอร่อยจริงๆ
Kfcอร่อยกว่าครับ ชอบกับอร่อยกว่าแยกไม่ออกสงสัย
@@janyaruamjinda4194 ลิ้นแต่ละคนไม่เหมือนกันครับ จะไปว่าเค้าก็ไม่ถูก บางคนกินKFC ก็ไม่อร่อยขนาดนั้น
@@janyaruamjinda4194 อร่อยทั้งคู่ครับ แต่ที่ผมเทใจให้ Tx เพราะไก่ชิ้นใหญ่มาก
ผมรู้สึกว่าTexasมันแห้งกว่าkfc
เชฟน่านโมโหโกรธากับไก่หรือไงจ๊ะ เวลาเขย่าหน้าตาขึงขังมาก😆😆😆😆💖💖
เป็นอินเนอร์ครับ 🤣
เคเอฟซีไม่ใส่ไข่ไม่ใส่โยเกิรต ใส่ผงพริกกับเกลือผสมในน้ำเย็นจัดๆเทลงไก่ เอาใส่ถุงเย็นเเล้วชิลไว้ในตู้เย็น48ชม ถึงนำมาทอดได้ ส่วนเเป้งคลุก2รอบ รอบเเรกเทไก่ลงเเป้งคลุกๆเสดเอาจุ่มลงน้ำป่าวธรรมดาเเล้วยหขึ้นสะบัดๆเเล้วคลุกอีกรอบ เสดเทลงทอดน้ำมันต้องท่วมไก่นะจ๊ะ อุณภูมิต้องได้ ทอดประมาน20นาที จบ
ผู้รู้ตัวจริง
@@automotivelightingsourceal2741 เคยทำสมัยหนุ่มๆอยู่3ปี
ขอบคุณสูตรค่ะ
ตามๆๆๆบางค่ะขอบคุณนะค่ะ@@Cr-rx1ym
เครื่องเทศที่หมักใส่อะไรมั่งครับ
ขอบคุณมากค่ะน่าอร่อยจริงๆ
ลองไปทำดูนะคะ
looks so good!!
นึกถึงตอนล้างจาน สั่งกินจบ
น่ากินมากครับ เป็นกำลังใจให้ครับ (ไม่มีปาปริก้าใช้หริกป่นแทนได้มั้ยครับ อิอิ)
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากแน่ๆ
This is what I want ขอบคุณค่า
🥰🥰
เยี่ยมมากค่ะน่าทานที่สุด
กดติดตามแล้วนะคะ รอดูเมนูดีๆต่อไปค่ะ
น่ากินสุดๆ ไปเลยค้าบบบเชฟน่าน
อย่ารอช้าครับมาทำตามผมกัน 🥰
ดูตอนดึกหิวมากเลย
ขอบคุณครับ เก่งมากครับ
หน้าตาเหมือนเป๊ะ รสชาติต้องลองทำตามดูก่อนคร้าบ / ผม แก้ว วอร์คเกอร์ครับ
ทำแล้วอย่าลืมมาอวดกันบ้างนะคะ ✌🏼🍗
โอ้ย อยากกกก กิน
ต้องรีบไปทำตามแล้วนะคะ 😊
ดูแล้วหิวเลยอะ สั่งๆๆๆ 555
ลองทำดูเองก่อนค่ะ อร่อยแน่แม่จ๋า 😊
คือทำเสร็จแล้วไม่ต้องเข้ายิมเลยค่ะ ท่าเขย่า สุดมากเชฟ😆
ออกกำลังกายไปในตัวด้วยครับ 🤣
แง๊ อยากกินไก่ทอดด
หาสูตรแป้งแบบนี้มานานนน
😋😋
ดูมาหลายช่อง ที่อ้างว่าเลียนแบบ kfc แต่ช่องนี้เดอะเบส
ขอบคุณค่าาาา 🙏🏼😊
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทอดได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
หนูเคยทำงานที่นั่น เห็นเขาบอกว่าต้องมีองศาในการเขย่าให้เกล็ดสวยด้วย เชฟลองให้หน่อยสิคะว่ากี่องศา มันต่างกันยังไง~ 😅😆😅😆
ได้เลยค้าาา 😊🙏🏼
เยี่ยม
เดี๋ยวต้องลองคะ อยากบอกว่าอยู่ยุโรปหาไก่ทอดๆกรอบกินยากมาก ร้านต่างชอบทอดไก่แป้งนิ่มไป นิ่มจนแป้งเหี่ยว
แว้บเข้าไป คืออะไรคะเชฟ 😂😂😂
เมนูเดียวกันกับในคลิปนี้สินะครับ? th-cam.com/video/A1NSBWsVLeA/w-d-xo.html
ที่เคยเห็นมีคนลองนะครับ หมักไก่แล้วคลุมแป้งแห้ง1รอบ นำไปแช่น้ำแล้วเอามาคลุมแป้งแห้งอีก1รอบ นำไปทอด
ใช่ครับKFCจะคลุกแป้งแห้ง1ครั้งแช่น้ำทีนึงละเอามาคลุกต่อก่อนทอด ผมเคยทำงานที่kfc
@@nj1813 ใช่ครับ เเต่ที่ยากสุดคือตัวซอสฮอตเเอนสไปซี่ เพราะมันมาเเบบสำเร็จรูปให้พนักงานหมัก หลายๆอย่างเคเอฟซีก็เอาของที่หาได้ทั่วไปมาทำเเล้วราคาถูกไม่ได้แพงเลย ไก่ก็รับมาในราคาถูกไม่ได้ดีขนาดนั้น เท่าที่ทำงานเเล้วถามจากmanagerที่สนิทกัน
เค้าทอดไก่ด้วยหม้อแรงดันนครับ KFC ที่บ้านก็เอาฝาหม้อมากันกันต่อไปครับ ^_^
ห้างไหนมีขายพริกคาเยนบ้างครับ
ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ
ทำขายได้เลยนะเนี่ย
ใช่ค่ะ ลองดูนะคะ อร่อยจริงๆ 😊👍🏼
ทำเองโคตรประหยัดครับ เซฟเงินได้เป็นร้อย
ช่ายยย อร่อยง่ายๆได้ที่บ้านเลยค่ะ 😊
พริกคาเยนซื้อที่ไหนคะ
ซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปเลยค่ะ ตาม Top / gourmet market / วิลล่ามาร์เก็ต / foodland ค่ะ
ผมทอดทีไรไก่ไม่สุกตลอดเลย 😂5555555
เพิ่มเวลาในการทอดให้นานขึ้นอีกนิดดูนะคะ 😊
ป๊อกกี้ ที่ใช้ฉีด คืออะไรคะ?
สูตรkfcเค้าไม่เปิดเผยกันง่ายฯหรอก ดูมาทุกช่องทุกคำพูด ทุกความรู้ ทุกทุกไอ้คนที่บอกว่ารู้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเหมือนแบรนด์ชื่อดังเป่ะ กล้าท้าเลย มันไม่มีทางที่คนทั่วไปจะรู้สูตรได้ แม้กระทั่งพนักงานkfc เอง หรือแม้แต่เชฟเก่งฯยังทำไม่เหมือนเลย ถ้าทอดไก่ให้ใกล้เคียงโอเคได้ อิกหย่าง ถ้ามีนำ้มันเยิ้มออกมา ก็ไม่ใช่แล้ว ไม่มีใครทั่วไปรู้สูตรจริงฯได้เลย
โลกไปถึงไหนละดักดาน
@@evenakub5150 เค้าพูดถูกละ สูตรของจริงเขาไม่เปิดเผยนะ เป็นความลับ ไปหาศึกษาดู
ไก่นุ่มคลาสสิค ยังไม่เคยเห็นใครทำลอกเลียนเลย
แล้วแบบไหนใกล้เคียงไก่ทอด KFC มากที่สุด ?
5555 ขำตอนเขย่าไก่
ผมว่าแบบ3คล้ายมากๆ
เชฟไม่ทอดสองรอบหรอคะ
KFC เขาหมักปรุงรสด้วยหรอครับ และแป้งเขาปรุงรสด้วยหรอครับ เคยเห็นฉีกถุงล้างเลือดไก่เขย่าเสด็ดน้ำเสร็จโยนลงกระบะแป้งแห้ง คลุกๆ จุ่มน้ำ1ที แล้วคลุกๆแป้งใหม่ เอาลงหม้อทอดเลย 🤔🤔 รสชาติแป้งKFCรสชาติธรรมชาติที่แป้งทอดในน้ำมันอยู่แล้ว
@ธนาดุล แกมทอง นึกว่าเลือดตลอดที่แท้น้ำหมักนี่เอง
สั่ง grap มากินที่บ้าน ง่ายกว่าถูกกว่า เเถมสั่งพวกนี้ ยังถูกกว่าไปกินที่ร้านด้วย
เชฟเมื่อก่อนผมดูทุกวันหายไปนานเลยคับ 5555
อย่างเหมือนถ้าไม่บอกนึกว่าเคเอฟซี
ลองดูนะคะ
ที่เชฟกัดน้ำหยดคือน้ำลายเชฟหรือน้ำมันไก่ค่ะ555
KFC เขาใช้เครื่องเทศ
ถ้าอยากให้เกร็ดขึ้นเยอะมากกว่านี้ให้คลุกแบบแห้ง1รอบจุ่มน้ำ ทำให้นืด แล้งคลุกกลับแป้งแห้งอีกรอบครับ จะขึ้นเกร็ดสวยมาก
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะค้าา 😊
น่ากินมากค่ะการทำก้อไม่ยุ่งยากจะลองทำตามค่ะสุดยอดเยี่ยม
ขอบคุณค่าาา
ไก่ชมพูเกือบไม่สุกปะเนี่ย
ข้างในเหมือนไม่สุกเลยค่ะ
ชอบสุกก็ทอดให้นานขึ้นอีกนิดก็ได้ค่ะ 😊
พริกคาเยนในแม็กโครมีใหม่ค่ะราคาแพงใหม่
ไม่ต้องกิน kfc เเละ กิฟีมือที่บ้านดีกว่า
ลองทำดูเลยนะคะ
่
No se como llegue aqui. 😜
.....
กว่าจะรุ้สุตรกว่าจะเข้าเรื่อง
ผมมีสูตรเอามั้ยของแท้ด้วย..ไม่มั่ว
เอาครับ
เอาด้วยครับ เอามาเลย
ทอดนานไปครับมันต้องเหลืองๆไม่ใช่ออกส้มๆ
ไก่ไม่สุกหรือป่าวครับ
สุกกำลังพอดีค่ะ
ไม่เห็นเหมือน
ลองทำไก่นุ่มคลาสสิค ของKFC หน่อยครับ