MİDYE BAKLAVA 💯 (GÖNÜLLÜ MUTFAK)

MİDYE BAKLAVA
🌟1 çay bardağı sıvıyağ
🌟1 çay bardağı yoğurt
🌟1 adet yumurta
🌟1 çay bardağından bir parmak eksik nişasta (buğday veya mısır nişastası)
🌟yarım paket kabartma
🌟1 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi)
🌟1 çay kaşığı silme tuz
🌟2,5 su bardağı un
Şerbeti için
🌟4 su bardağı şeker
🌟4 su bardağı su
🌟1 dilim limon
Hamuru açarken arasına
🌟nişasta
Üzerine sürmek için
🌟125 gr. tereyağ veya margarin
🌟yarım çay bardağı sıvıyağ
Içine
🌟ceviz, fındık veya fıstık
Öncelikle şerbetti ocağa koyun kaynayınca bir dilim limon koyun 15-20 dk. Kaynasın. Soğumaya alın. Hamuru yoğurun. 12 bezeye ayırın üzerini örtün dinlensin. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açın ve nişasta serpin en üst kattaki hamurun üzerine nişasta koymayın. Merdane ile 12 kat olan hamuru açın. Rulo yapın bir parmak genişliğinde dilimleyin. Dilimleri merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın. Içine ceviz koyun ikiye katlayın tepsiye dizin üzerine eritilmiş tereyağ ve sıvıyağ karışımını sürün 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcağı çıkınca şerbeti dökün.
🌟afiyetle 🌟

Ellerine sağlık ablacığım Muhteşem görünüyor

Senin tarifinle cesaret edip Yapıcam İnşallah 😍

[@GönüllüMutfak]

Sen yaparsın da olmaz mı kiii hamaratım