FELLAH KÖFTESİ (SARIMSAKLI KÖFTE) ♨️ (GÖNÜLLÜ MUTFAK)

FELLAH KÖFTESİ
(SARIMSAKLI KÖFTE)
💜 2 su bardağı köftelik bulgur
💜1 su bardağı irmik
💜1 baş rendelenmiş kuru soğan
💜3-4 y.k. un
💜1 adet yumurta
💜2-2.5 su bardağı sıcak su
💜Tuz karabiber kimyon pulbiber
SOS İÇİN
💜1 çay bardağı sıvıyağ
💜3-4 diş sarımsak
💜2-3 domates rendesi
💜1 yemek kaşığı domates salçası
💜tuz
Üzerine
💜maydanoz
köftelik bulgurları 10 dakika sıcak suda ıslayın ve diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Yuvarlak küçük toplar alıp yuvarlayın ve ortasına barmağınızla çukur oluşturun. Bitince tuzlu suda haşlayın. Sos için ezdiğiniz sarımsağınızı tavada bir iki çevirin rendelenmiş domatesi ekleyin kavurun salça ve tuz ve baharatları ekleyin kavurun. Sos ile haşlanan köfteri karıştırın ve servis tabağına alın. Üzerine maydanoz ile servis yapın. (Üzerine sarımsaklı yoğurt ile de servis edebilirsiniz).
🌟🌟🌟afiyet olsuuun🌟🌟🌟

[@sinankonyal82]

Yuvarlayıp dondurucuya koyablirmiyiz