THE MAKING (165)こんぶ菓子ができるまで

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 157

  • @user-ok3vr3ru8u
    @user-ok3vr3ru8u 6 ปีที่แล้ว +43

    こんなに手間掛けて作っているなんて感謝…

  • @伐子
    @伐子 6 ปีที่แล้ว +127

    これ観ながら都こんぶ食べる至高

  • @Nzuozuomu
    @Nzuozuomu 6 ปีที่แล้ว +33

    今一番好きなのは、
    この会社の『おしゃぶり昆布 梅』
    夏の汗をかいた身体に丁度良い。
    汗をこれからかく前にもね。

  • @あこ-w3y
    @あこ-w3y 4 ปีที่แล้ว +24

    手作業の多いこと…ほんとありがたやー。
    ちょっと今からすこんぶ買ってくる!!!

  • @meguandyu1123
    @meguandyu1123 4 ปีที่แล้ว +20

    子供の頃から大好き。他の会社も出してるけど中野物産のは昆布からして別格。多分、この世の食べ物の中で1番好き!
    今も梅酢味食べながら動画見てる。

    • @nikk-wf3wg
      @nikk-wf3wg ปีที่แล้ว

      いやそれな、食べた瞬間わかるよね

  • @dennsyayuki0805
    @dennsyayuki0805 5 ปีที่แล้ว +58

    最終的には
    おばちゃんの手作業なのか…
    恐るべしおばちゃん!
    ありがとうおばちゃん!

  • @kk-jk6oq
    @kk-jk6oq 4 ปีที่แล้ว +32

    「一晩置いて味を馴染ませる」のめっちゃ好きやんw

  • @shirosuke_neko
    @shirosuke_neko 8 ปีที่แล้ว +52

    どちらの昆布も最初に浸ける酢に、だしが滲みてそうで、欲しい。

  • @kaka5656kaka
    @kaka5656kaka 5 ปีที่แล้ว +35

    6:37 昆布たち、嬉しそう。

  • @Nzuozuomu
    @Nzuozuomu 8 ปีที่แล้ว +53

    梅干し同様、
    見ているだけで口の中に
    唾液が…。
    食べたくなたってきた!

  • @眠いです-x3v
    @眠いです-x3v 2 ปีที่แล้ว +11

    6:37 ここ大好き

    • @Yumi-yumi0903
      @Yumi-yumi0903 2 ปีที่แล้ว +2

      都こんぶ『うぃー』

    • @nikk-wf3wg
      @nikk-wf3wg ปีที่แล้ว

      かわいい

  • @inteamp48
    @inteamp48 8 ปีที่แล้ว +91

    味付け済みのでっかいままの昆布を食べたいw

    • @ピノ-o9o
      @ピノ-o9o 6 ปีที่แล้ว +3

      inteamp48 Amazonで売ってます

    • @sisigawatakuzou
      @sisigawatakuzou 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ピノ-o9o ちょっとーそんな情報聞いたら買いたくなっちゃうじゃん!!

  • @EngelsFriedrich
    @EngelsFriedrich 6 ปีที่แล้ว +7

    およそ50年前、子ども衆のお八つの定番。
    そういえば、遠足に必ず「都昆布」を持ってくるヤツがいた。口の中で、張り付いた二枚の酢昆布を舌で器用に剥がす技が、いかにもツウぽかったのを覚えている。 UPに感謝。

  • @abarayasoutatu
    @abarayasoutatu 9 ปีที่แล้ว +23

    この動画に映っていたパートのおばちゃんの仕事だけど、邪念ばかりの私にはとてもじゃないけど出来そうにないなぁ。 おばちゃん連中凄い集中力だ。

  • @yoshi0226matsu
    @yoshi0226matsu 5 ปีที่แล้ว +14

    6:37
    昆布たち「わーい」「イェーイ」

    • @翔嵐-q3q
      @翔嵐-q3q 3 ปีที่แล้ว +1

      可愛らしい

  • @石鹸の香り-h6h
    @石鹸の香り-h6h ปีที่แล้ว +2

    昔のシリーズもたまに見たくなる

  • @tm44920
    @tm44920 6 ปีที่แล้ว +7

    酢こんぶも、おしゃぶりこんぶ(梅)も大好き。つか酢こんぶ、トレーに入れるの手作業
    なんだね。手間がかかってるね。ちょっとびっくり

  • @Kojitsuke_Aniki
    @Kojitsuke_Aniki 3 ปีที่แล้ว +5

    そこを叩いて中身を詰める機械すこ

  • @kamapiyo
    @kamapiyo 5 ปีที่แล้ว +8

    唾が溢れてきた

  • @めけめけ-c4z
    @めけめけ-c4z 4 ปีที่แล้ว +16

    こんなに手間かかってるのか。。うまいわけだ

  • @min-1031
    @min-1031 6 ปีที่แล้ว +7

    俺もこれから酢昆布は買ったら食べたい意欲を馴染ませる為に一晩置いてから食べるわ

  • @光年-k1h
    @光年-k1h 3 ปีที่แล้ว +5

    6:37 ここ好こ

  • @bellpanpu2177
    @bellpanpu2177 2 ปีที่แล้ว +1

    おー見てるだけで酸っぱい!美味しそう
    そして酢昆布といえば神楽!

  • @uus007a
    @uus007a 25 วันที่ผ่านมา

    都こんぶ大好き!!!
    罪悪感の無いお菓子ですコンブ

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn 5 ปีที่แล้ว +7

    都こんぶ、ほとんど手作業だったのですね。
    それにしても工場内は酢の匂いですさまじそうw
    シフトが終っても体中から酢の匂いが抜けないだろうなw

  • @aa-cg4mj
    @aa-cg4mj 3 ปีที่แล้ว +1

    見てるだけでよだれ出る🤤

  • @kimi-monogatari
    @kimi-monogatari 6 ปีที่แล้ว +7

    無性に食べたくなって買ってきて今食べてるwうまい♪

  • @まんきち-k1g
    @まんきち-k1g 4 ปีที่แล้ว +6

    出来立てを食べてみたい。

  • @goodkilltubehard10.07
    @goodkilltubehard10.07 4 ปีที่แล้ว +8

    酢昆布、食べたくなった。

  • @user-ik2jg8km6q
    @user-ik2jg8km6q 11 หลายเดือนก่อน

    食べながら見てます

  • @momomugihoppu
    @momomugihoppu 4 ปีที่แล้ว +3

    素敵

  • @ヘクタールヒノ
    @ヘクタールヒノ 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しい、いまたべてます

  • @とりんこさん
    @とりんこさん 4 ปีที่แล้ว +4

    私の大好きな子達はこうして作られてるのね

  • @paseri9697
    @paseri9697 2 ปีที่แล้ว +2

    アル中カラカラもニッコリな粉の量

  • @ariari4206
    @ariari4206 3 ปีที่แล้ว +1

    この当時、手間が掛かっていたんですね。
    現在はどうなんでしょうか?

  • @sanfuji8462
    @sanfuji8462 3 ปีที่แล้ว +4

    ちょっと値上がりしただけで怒っていた自分を叱ってやりたい。

  • @maxrobi
    @maxrobi 8 หลายเดือนก่อน

    カット前の巨大な昆布一度でいいから食べたい。売ってください!

  • @stepmasaki
    @stepmasaki 2 ปีที่แล้ว

    こちらの工場はきれいだな。

  • @suzukisng
    @suzukisng 3 ปีที่แล้ว +7

    はじっこの不揃いの所をお徳用パックにして売って欲しい

  • @Enigma-2022
    @Enigma-2022 2 ปีที่แล้ว +1

    「酢昆布の切れ端は、別の商品にする」ってあったけど、どんな商品になっているんだろう?
    梱包が人間がやっているのにはビックリ!

  • @TV-wu1oe
    @TV-wu1oe 8 หลายเดือนก่อน +1

    最近まで昆布扱う会社で働いてたわ。8:08の束になった昆布の紐のカラーって等級で分けられてるんだよな。ここのは何産かは知らんが。

  • @ドヤコンガ-x3y
    @ドヤコンガ-x3y ปีที่แล้ว

    無選別徳用でてから助かってますアル

  • @Rupeta
    @Rupeta 6 ปีที่แล้ว +9

    6:38 飛び出す酢こんぶ

  • @きなこもち-l1v
    @きなこもち-l1v 4 ปีที่แล้ว +4

    食べたくなってきた
    買いに行こ!笑

  • @3312-w4q
    @3312-w4q 4 ปีที่แล้ว +2

    カールですら需要が無くなってきえるんだから、そりゃあこういう昔のお菓子は消えるばかりだよなぁ

  • @k3Nnfku
    @k3Nnfku ปีที่แล้ว

    穴から脱落した細かい昆布はどうなったんだろ。
    粉末にして昆布茶とかになってるのかな、それとも捨ててるのかな。
    後は従業員が持ち帰るとか?

  • @qdracing7507
    @qdracing7507 ปีที่แล้ว +2

    都こんぶ実質手作りやん

  • @ふぁに-k8f
    @ふぁに-k8f 7 ปีที่แล้ว +4

    昔から大好きだ~

  • @nikk-wf3wg
    @nikk-wf3wg ปีที่แล้ว

    いつもお世話になってます

  • @めたもちゃ
    @めたもちゃ 5 ปีที่แล้ว +4

    おしゃぶり昆布を食べながらみる

  • @ゆゆ-w3g5c
    @ゆゆ-w3g5c 2 ปีที่แล้ว +1

    そんかに味は好きじゃないけど銀魂みると無性に食べたくなる

  • @Popute7000
    @Popute7000 6 ปีที่แล้ว +19

    銀魂の、神楽この映像見たら喜びそう。

  • @duno38
    @duno38 4 ปีที่แล้ว +6

    袋を閉じる直前の昆布押し込む作業危ないなあ…。怖いー

  • @みみりん-h1n
    @みみりん-h1n 8 ปีที่แล้ว +6

    これだいすき

  • @knightknight9981
    @knightknight9981 6 ปีที่แล้ว +10

    酢酸に殺菌作用があるってこと知らないの多いんだなw
    それにしても、都こんぶとハッピーターンの粉は魅力的w

  • @トウマス-x8b
    @トウマス-x8b 4 ปีที่แล้ว +4

    美味しそう

  • @communism_catapie
    @communism_catapie 7 ปีที่แล้ว +8

    食べたいから買って来ようとしたけどどこにも売ってないゾ

    • @velflat
      @velflat 6 ปีที่แล้ว +1

      キヨスクに必ず売ってる

    • @user-ok3vr3ru8u
      @user-ok3vr3ru8u 6 ปีที่แล้ว

      うちの所にも無いわ…Amazonとかに売ってないかな?(´・ω・`)

    • @meguandyu1123
      @meguandyu1123 4 ปีที่แล้ว

      ダイソーで袋タイプ買うのが1番

  • @ぷーさんぷー-h7t
    @ぷーさんぷー-h7t 5 ปีที่แล้ว +3

    その粉ほしい

  • @characharajyunjyun
    @characharajyunjyun 5 ปีที่แล้ว +2

    すこんぶうまそ

  • @kasumin109
    @kasumin109 ปีที่แล้ว

    給食に週の半分おしゃぶり昆布が出ていたんですが…他のところは無かったのかな?

  • @bluenote2522
    @bluenote2522 5 ปีที่แล้ว +4

    手間かかってるな。
    機械じゃ、出来ない製品なんだね。
    だから、長く続いてる商品なんだね。

  • @genyama714
    @genyama714 4 ปีที่แล้ว +3

    うまさの秘密は白い粉となw
    ダメ!絶対!!

  • @まちゃん-f9y
    @まちゃん-f9y 3 ปีที่แล้ว +3

    これみたら都こんぶ食べたくなった

  • @いちごあめ-f9s
    @いちごあめ-f9s 2 ปีที่แล้ว +2

    魔法の粉をください。

  • @radio4038
    @radio4038 6 ปีที่แล้ว +4

    いきなりお酢なんや!

  • @もつに-o1e
    @もつに-o1e 3 ปีที่แล้ว +2

    かなり機械化してるのに、トレイに入れるの人なんだな。チェックも兼ねてるのか。プレスする前のでかいまま、端から食べたい。

  • @匿名希望-u4i
    @匿名希望-u4i 4 ปีที่แล้ว +3

    マツモトキヨシで100g入の大袋を見かけた記念

  • @山田花子-m3b
    @山田花子-m3b 8 ปีที่แล้ว +1

    ねこぢるの酢こんぶ工場を思い出した。

  • @おだし_ちいかわ
    @おだし_ちいかわ 3 ปีที่แล้ว +1

    クズの昆布はぜひ頂いて家で佃煮にしたい😁

  • @鈴木宥佳
    @鈴木宥佳 3 ปีที่แล้ว

    すごいこれ立体音響なってる

  • @s2_ms
    @s2_ms 4 ปีที่แล้ว

    保育園の時のおやつに出てきたカミカミ昆布めっちゃ好きだった

  • @東西生
    @東西生 8 ปีที่แล้ว +3

    北海道の海で取れた食材は名産品になるよ

  • @はるくいん
    @はるくいん 7 หลายเดือนก่อน

    粉まぶしたての大きい昆布かじりたい🤤

  • @kazunokouji
    @kazunokouji 4 ปีที่แล้ว +1

    昆布食べたい

  • @黒繭纏
    @黒繭纏 6 ปีที่แล้ว +3

    10:35 のとこだけど、うちの友達にこんな動きするのがいた

  • @muroki55
    @muroki55 8 ปีที่แล้ว +3

    おしゃぶり昆布だけどもっと丁寧に切断すればロスが減りそうなのに

    • @meguandyu1123
      @meguandyu1123 4 ปีที่แล้ว +3

      あれはあれで昆布茶とか出汁に応用できそう

  • @斧ノ井妹紅
    @斧ノ井妹紅 2 ปีที่แล้ว

    作業が原始的過ぎてワロタ。こういう場所って長年の伝統とかを大事にするだろうから今もほとんど変化ないんだろうな

  • @森田雄一-e6s
    @森田雄一-e6s 4 ปีที่แล้ว +3

    都こんぶ

  • @saitonagisa6589
    @saitonagisa6589 ปีที่แล้ว

    この緑のほんま好き、美味しいよねえ

  • @chorroboymusic
    @chorroboymusic ปีที่แล้ว

    小学校の視聴覚室で観たような映像だな

  • @早地峯カクラ
    @早地峯カクラ 2 ปีที่แล้ว +2

    都こんぶは子供の頃は駄菓子レベルでしたが、この動画を見てみると、凄く手間が掛かっているのかと驚嘆。
    どうして美味いのかが分かります。
    今ではコンビニやスーパーでも売られているけど、国鉄時代のホームの売店「キヨスク(動画ではキオスク)」で新聞、雑誌、カップ酒、缶ビールに紛れて小物の部類だと思うけど、キヨスク店員が客が買った商品をミリ秒で計算して勘定するのは忘れられない。
    それにしても、酢こんぶの下処理で使うお酢。ある程度使ったら廃棄しているのでしょうかね?
    勿体ないから、こんぶ特有のぬめり(灰汁)等を取り除いて味を整え「都こんぶの素」とか「万能こんぶ酢」とかで売りだしたら、結構ニーズがありそう。(お浸しなどにパンチを利かせた良い味になりそう)

  • @tarabottogino
    @tarabottogino 3 ปีที่แล้ว

    Little afternoon snack? Why not.

  • @zbf85297b
    @zbf85297b 6 ปีที่แล้ว +2

    都昆布、断裁が小さすぎるんやて。

  • @やらしでチュウ
    @やらしでチュウ 2 ปีที่แล้ว

    いまこれ見ながら都昆布とビールを煽ってる

  • @tangakaramucho
    @tangakaramucho 4 ปีที่แล้ว +1

    3:58 一瞬陶芸に見えてしまった

  • @user-ik2jg8km6q
    @user-ik2jg8km6q 11 หลายเดือนก่อน

    もう今は全部機械とかになってんのかなー

  • @fazer0629
    @fazer0629 2 ปีที่แล้ว

    昆布が海の中でダシが出ないのなんでだろ〜

  • @waterbug85
    @waterbug85 4 ปีที่แล้ว +1

    Seaweed?

    • @blanchjoe1481
      @blanchjoe1481 4 ปีที่แล้ว +3

      Miyako Konbu - A Classic Japanese seaweed or kelp snack that is slightly tart or vinegar aftertaste.

    • @waterbug85
      @waterbug85 4 ปีที่แล้ว

      Thank you - Joe

  • @suzukisng
    @suzukisng 3 ปีที่แล้ว

    子供の頃にこの入れ物を見てガムだと思っていた。

  • @肇岡本
    @肇岡本 ปีที่แล้ว

    体が柔らかくなるに

  • @virarutan825
    @virarutan825 5 ปีที่แล้ว +1

    美味すぎてついいっぱい食べてしまいがちですが、甲状腺機能低下にも繋がるのでほどほどにした方がいいようですね

  • @asamik.3076
    @asamik.3076 2 ปีที่แล้ว

    海の野菜 海の野菜
    昆布をお届けだ
    食卓を明日を担え
    輝けピロヤス

  • @yuduki-noa.1206
    @yuduki-noa.1206 2 ปีที่แล้ว +2

    *_都こんぶ 大好物 (੭ ᐕ)੭ ♡_*

  • @kuma-iv8nn
    @kuma-iv8nn 2 ปีที่แล้ว

    粉のところ見てると、よだれがじゅわーって出てくる

  • @HotondoCurry
    @HotondoCurry 6 ปีที่แล้ว +1

    浜風しゃぶりてぇなぁ…

  • @cleusamaria551
    @cleusamaria551 4 ปีที่แล้ว

    Alguém pode me dizer o q é isso???
    Em português????

  • @nyankooishii
    @nyankooishii 3 ปีที่แล้ว

    これ見ながらローソンの梅都昆布食ってる。いつか病みつきになる日がくるといいな。

  • @aoon
    @aoon 2 ปีที่แล้ว

    「ふ菓子ができるまで」返して…

  • @user-vk9qx7qq6d
    @user-vk9qx7qq6d 7 ปีที่แล้ว +4

    工場は全部中国へ行ってしまったかと思ったらまだちゃんと国内にあるんだ、よかったよかった。

    • @user-no5pm7uk8j
      @user-no5pm7uk8j 6 ปีที่แล้ว +2

      さおり 10年以上前だから分からない

  • @ロンロン-v9z
    @ロンロン-v9z 4 ปีที่แล้ว +3

    意外と手作業多いんだね~
    俺には無理だな
    集中力もたん(汗)