10分でできるブロッコリーとツナの最高にうまいパスタ【
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024
- 簡単でおいしい
めんつゆバターシリーズ
第2弾です。
#めんつゆバター
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【ツナブロッコリー】
・パスタ 100g
・ツナ1缶（70g 油切って50g）
・ブロッコリー 50g
・茹で汁 80cc
・麺つゆ（3倍希釈） 8g
・バター 15g
・塩昆布 5g
・パルメザンチーズ 適量
①お湯に1％の塩を入れ茹でる
②フライパンにツナと茹で汁を入れ半分くらいの量になるまでつめる。（1分から1.5分）
③パスタが残り2分になったらブロッコリーを茹でる
④パスタが茹で上がったら②に入れ混ぜる。
⑤全ての材料をボールで合わせ味を調整する。
⑥仕上げにパルメザンチーズを振る
（盛り付けのコツは先に麺を盛り付け、後から具を盛る）
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パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
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#おうちでsio #鳥羽周作
建設業を営んでます。34年間料理とは無縁で袋ラーメンぐらいしか作れませんでしたが鳥羽さんのチャンネルを見て真似して家族にご飯を作ったら子供や妻が「おかわりー！」って全部食べてくれました。その日以来週末はシズるチャンネルご飯を作ってます。料理の楽しさを教えて下さりありがとうございます。これからも楽しみにしています。
建設業を営んでる情報いります？笑
@@vibthyco 忙しさが伝わって必要だったと思います
いいお父さんで家族も喜んでるよ！
@@vibthyco お前のこと誰が好きなん！？！？！？！？
@@vibthyco その一文のためにわざわざ水差す必要あります？笑
冷蔵庫にほんとに何もなくて、簡単なツナを探していたらこちらに出会いましたが美味しい！
彩りよくてメインになるし、困った時のレパートリーになりました！ありがとうございました❣️😊
ありがとう簡単に作れるメニューで助かる
あざす
味見でいっぱい食べるから10ｇくらい多くても全然良いよ
同じことコメントしようとしてた。
客に提供するパスタもこんなに味見するの？味見はソースだけでいいのでは？
@@510aoflive6 いや、しないでしょ
@@510aoflive6
普通は3〜4本くらい味見する感じですね。
ソースだけ味見するお店もあるでしょうけど。
なんなら味見しないお店あると思います。
作ってみると、とても簡単で美味しかったです。
昔バイトしていたイタ飯屋さんでブロッコリーペペロンチーノのパスタをよく食べたので、今でもよく作ります。次回、こちらの味付けにしてみます。
ブロッコリーなかったのでほうれん草で作ってみましたが、それでもすごく美味しかったです！ご馳走様でした✨
間違いない
ベーコンいれたい
最高のキャラクターですね
見てて、楽しいです
アル・デンテさん
レシピありがとうございます！
材料、全て手元にあるので今日作ります。
めんつゆバター塩コンブにほうれん草に、胡椒かけただけでバカみたいに旨かったです。ツナ使うと海の香り強くて、僕はなしがすきです。いつもありがとうございます
待ってましたー❗️
鳥羽シェフの料理はいつも参考にさせてもらってます
あざす
ツナもブロッコリーもあるので今日のランチに作ってみます😊
ありがとうごさいます。
こちらこそ
小倉シェフと話してるときはゴリゴリのシェフだけど、普段の動画では誰でも見やすいように言葉も砕いて小5男子のノリで話してくれる所すこ！
これがすだよー
最後のこんな感じで！ええい！が笑いました
今回もめちゃうまそうした。やってみます。クリーム系も今度やってほしいです。
はいよー
めちゃくちゃ美味しそうです👍今度作ってみます‼️
あざす
感謝。さっそく今から作ります
今日作ってみました！ が、なんと『塩昆布がない』ことが発覚し「どうしよう」と思いましたが、普通の昆布を少し刻んでツナフライパンに投入し、ボールに鰹節使い切りサイズ全部いれて作りました。
ボールに入れた鰹節がおかかのように味を吸い込んでパスタに絡み、とても美味しかったです。
もう一度、きちんと確認して再挑戦します！
レシピほぼ作らせて貰ってます。
フライドポテトは家族のお気に入り。
パスタ作るの苦手だったけどこの動画の通り作ったら凄く美味しくできた。自分の場合は3分前位にひらたけも茹でた。この人神だわ。
あり？vol.52?
また旨そうなパスタだ😊
うまい
ツナもブロッコリーって普段食べないのですが、この動画を見て食べたいと思って作ってみました。粉チーズが合うのもびっくりです。簡単に手早くできるのに、しっかり美味しかったです。
レシピと別ですが鳥羽さんのお店使っている大きなパスタ皿が欲しいと思いました。お料理を美味しく。楽しく食べられる食器とかも扱ってもらえたらいいなぁとふと思ったりしました。
他のパスタ動画やレシピ。作ると美味しくて知り合いに、これ美味しいよ！とお勧めすることが多いです。貴重なレシピのご紹介ありがとうございます！
このめんつゆバターパスタのシリーズならバリラのパスタがイチオシですよね。和風系ならバリラのツルツル感であっという間に完食してしまいます。
簡単でめちゃうまですね。もう何回も作りましたが、キムチトッピングしたら合いましたねぇ、試してみてください。
めっちゃ美味しそう😋
うまいす
美味しそう！絶対作ります！
あの味見の量なら最初の110ｇで作っても良かったのでは…？
パスタシリーズは裏切りませんね😊
めんつゆバター
パスタシリーズもだよー
髭似合いすぎですね。紺色のエプロンおしゃれっす
塩昆布ないから抜きで今晩作る予定🥹ブロッコリーは冷凍🥹味違くなっちゃうかなあ
ブロッコリー🥦一緒に茹でるのか！なるほど！！！！
味見の量w
普通に一口分ある😂
一人二役🤣🤣🤣前回のトマトソース🍅白菜🥬作りました😋
止まらない列車に乗ってしまいました😂
今回のレシピも早速作ります😋いつも感謝です🤘🥰🤘
嬉しいよー
@@sizuru_cn オススメ曲も聴きました〜😽お忙しいところ、ご返信に感謝です😭
見切り品の野菜でも『めんつゆ、塩昆布、バター』で美味しくできそうですね～🤩作ってみます！
いけます
鳥羽シェフ❤️返信ありがとうございます！いつも美味しそうで🤭直ぐにパクって作ります。
基本の調味がわかると応用がききますね。ヤバいくらい勉強になりますw😍
5分でできる料理集も見てみたいです！
考えます
美味しい料理のレシピいつもあざす！！！
料理人です！
同業者として素直な感想で、尊敬の意を込めて質問させていただきます🙇♂️
ボールで和えるのはなぜですか?
ぬるくなるデメリットしかなく、
フライパンの中で仕上げてしまえば
熱々のまま召し上がれるのでは。。
あとブロッコリーが大きい気はします🥦
私も料理人です
同じ事、思ってました
美味しすぎてまだ食べたい、足りない
うまい料理作るおじさん感いいね
柚子胡椒を使ったパスタ
お願いします！
あと6分50秒もある時
一般人「TH-camでも見るか」
料理人「もう1品作るか」
最高
モノマネいいっすねw
芸風が似てるのが最高w
今日スシローいったらアルデンテさんどアップでびっくりしました🤣🤣🤣
笑笑
茹で汁とツナあわせとくってのはやっぱプロやなって
うまいんだよー
最高❤️BBQで外さない料理も教えてくだーーい！！
冷凍のブロッコリーを使っても大丈夫ですか？
サバ缶使ったメニューやってほしい！
はいよー
アツアツで食べるのが最高に美味しいのは絶対なんですが、冷えても美味しく食べれますか？
パスタがくっついたりしないでしょうか？
10分ありゃ幸せになれるとは
なれます
超簡単でお金取れる級のやつキターー！
めっちゃ美味かったです^_^
ちょうど、ツナッコリーが家にありました。弟子にしてください。
味見で20gは麺を…。
でも大将いいよねー😄
地味にちゃんと家にある食材でナイスチョイス！
無塩バター常備あんまりしないので有塩だと微妙ですかね？
なるべく無塩がいいすね
塩加減が難しくなるんで
胡椒を粗く潰す時のコツはありますか？
ラップで包んで叩くと突き破ってしまうんです。
プロの方はどうされてるんですか？？
無塩バターが味調整で料理にも使いやすいんですね！
そだよ
余った刺し身とかどうにかしてパスタにできないもんですか？
声がアニメのキャラ🤣🤣🤣それでいて天才👏👏👏👏
全然す
声がダミすね
いつも美味しいレシピと面白いボケで元気もらってます、ありがとうございます！
おすすめのパスタのフライパン教えていただきたいです:)
アルミパンだよー
めんつゆとバターと塩昆布だけで飛ぶほどうまかった
あざす
鯖缶に鷹の爪＋ニンニクチューブで和風ぺぺにして飛んだ
いつもありがとうございます
このフライパンは何センチでしょうか
気になります
24位かなと
ビートたけし来た！笑
冷蔵庫に2倍濃縮のめんつゆしかない…
買ってこないと笑
増やして茹で汁少なくしたらいけます
味見しながら
@@sizuru_cn
ありがとうございます！
味見しながら丁度いい量探します！！
味見2回で1/3くらい減ってるの本当に笑う
直感的に柑橘の香り、もしかしたら九州民なら常備してる柚子胡椒が合うかも。明日のお昼に試してみます。
あうよー
超ツナー‼️
クラシルにも掲載してほしい！
晩御飯を作りながら見ていてヨダレが止まらない現象に陥りました😂😂
アル デンテさん好き！レギュラーで登場させて欲しい！！！！
もちろんだよー
味見でこれだけ食べてる人初めて見たわ
めんつゆバターにハマっているのでこのレシピは嬉しい！今の所レシピ通りに作っていますが、自分でアレンジもしてみます。アル・デンテ先生には、トマトクリームパスタなども紹介してほしいですね。
はい
我が家は無限パスタゼロと２のハイブリッドバージョンから抜け出せません…
これもやってみます。
ブロッコリーのペペロンもオススメです。
茹でのブロッコリーも勿論ですが焼きのブロッコリーも超オススメです！脳汁ブシャーーーっ確定！
ブロッコリーの代わりに菜の花なんかどうすかね?
ちょいニガで美味いと思いますよ。
絶対美味しい😋
私の場合、パスタの計量を色々考えて（迷って）決めるよりも、適当につかんで「まぁ、こんなもんでしょ」って、さっと決めちゃう方が正確な場合が多いような氣がします。この二パターンで今度やってみてるのも面白いかもです。
あーこれ筋トレ飯にいいすね
あり
最初ビートたけしのモノマネしてるのかと思った
パスタがベタッ？というか、モサ？っとした感じに仕上がるのは水分が少ないからでしょうか？それとも混ぜ方でしょうか？大きいボウルななくて、200gを結構ぎゅうぎゅうで混ぜてるのですが💦
味見の分含めた110gはある意味正解
一口の味見がデカイ‼
レンジで温めるパスタ茹で機をつかったレシピ知りたいです！
はいよー
クロちゃんも来た！笑
めんつゆバターのバリエーション探しが楽しくなりました。冷凍のブロッコリーを使う場合のタイミングなど、アドバイスいただけると嬉しいです。
1分前とかじゃないかな
もしかして、めんつゆ。と、バターに。生クリーム〰️。アンチョビ少しか？想像です➰☀️ニンニクもか…✨
美味しいおじさんの美味しいパスタ待ってました(・∀・)
待つのって…
結構時間かかりますね 笑
毎日チェックしてます。
今夜もパスタの繰り返しw
嬉しい
味見で凄い量食べるので、100グラムチャレンジじゃなくて150グラムチャレンジにしましょう
結構味見するし110gでもいいんじゃないですかね🤔
ありだよー
味見の一口の多さw
あれだけ味見するなら110gで良さそうです😂
別の世界線の料理人のあばれるくんみたい
笑笑
鳥羽さんの味見の量w
これうますぎて、ビビりました🍺ー(・∀・)ー🍺
#俺たちの周作さん
あざす
笑笑
10gの差はデカすぎる笑笑
素人目に最後のチーズは余計な感じがするんですが、やはりあった方が美味しいんですね。
今度、実際に作って試してみたいと思います。
110gだけど、味見いれたらジャスト100
かなりひさかたぶりに来てしまった(笑)
夜食につくろうかなツナスパ(；・∀・)
いいよー
110ｇで作ったほうが良いのでは?味見で1割減っている…
笑笑
ちなみに前回は104g、今回は100gキャンペーン外れですね。