Stocking Up My Freezer With Another Delicious Meal /OLD SCHOOL BRAISED BEEF BRISKET/GRAVY

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 113

  • @LealerJennings
    @LealerJennings 5 หลายเดือนก่อน +2

    That really meet Chef 🧑‍🍳 Jeffery using the food saver to save your roast beef brisket.Amen I love ❤️ it and save and save food for your family Amen 🙏🏾 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤

  • @LealerJennings
    @LealerJennings 5 หลายเดือนก่อน +2

    Chef 🧑‍🍳 Jeffery you do your thing Roasting Brisket with Mashed Potatoes 🥔 and also with gravy Amen 🙏🏾 but don’t hurt yourself your fantastic meal 🥘 Amen 🙏🏾 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @stephaniecannon410
    @stephaniecannon410 6 หลายเดือนก่อน +2

    Comfort food time is always the right time at any time.❤

  • @LealerJennings
    @LealerJennings 5 หลายเดือนก่อน +2

    Good morning Chef 🧑‍🍳 Jeffery You are making one my favorite meal 🥘 in Jesus Amen 🙏🏾 and that Roast Brisket with Mashed Potatoes 🥔 with Garlic 🧄 Brown Gravy Amen 🙏🏾 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Sparksdavid3336
    @Sparksdavid3336 7 หลายเดือนก่อน +9

    Well Chef Geoffrey you've done it again I'm hungry. Seriously this is exactly what I needed to see my wife and I are retired and on a serious budget and this is exactly what I need thank you so much and keep the videos coming

  • @melindahester7715
    @melindahester7715 7 หลายเดือนก่อน +9

    We,ve decided to cook everything we eat. Food at the restaurants is outrageous. I,m not telling you all anything you don,t know. I like to figure up what each meal costs. You can almost count on $15 each at even a fast food window. We eat great meals for about $4. Those cakes you make would easily be $30 at least here. Selling per piece in any restaurant is $4.50 on up. He,s doing it right! Love your show,and your recipes.

  • @Timberbeartrail
    @Timberbeartrail 7 หลายเดือนก่อน +16

    I love to see you go through the whole process no matter how long it takes

    • @michellejones8282
      @michellejones8282 6 หลายเดือนก่อน +1

      I Agree with You 1000%!!! Absolutely Love this about Chef Jeffery as I have learned so much about saving on time and money!🥰

  • @gregbrown357
    @gregbrown357 7 หลายเดือนก่อน +3

    Enjoyed preservation element of this video - as a single 64 dude, I do this similarly - hard to cook for one person and vacuum packing is the way to go. Never done a braised brisket but added to grocery list just now. LOL

  • @dianemcquay8460
    @dianemcquay8460 7 หลายเดือนก่อน +4

    Nothing boring when learning something new 👍🏾👍🏾👍🏾👏🏾👏🏾👏🏾👩🏾‍🍳👩🏾‍🍳👩🏾‍🍳

  • @janisfowler113
    @janisfowler113 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Chef, I’m always willing to learn so thank God for people like me and people like you to take your time out to teach us. Please continue to do what you do for those of us that like it.❤️

  • @emmabreaux8924
    @emmabreaux8924 7 หลายเดือนก่อน +3

    Yes Sir! Chef, Jeffery that is a Sunday dinner!💯🎉

  • @msladylalae4985
    @msladylalae4985 5 หลายเดือนก่อน +2

    You're wrong Jeffrey you, sir, are not a nerd! Imho, you're pretty cool. Be blessed 🙏😇

  • @sweetshari911
    @sweetshari911 2 หลายเดือนก่อน +1

    I brought a food saver after watching this video and it does save time I’ve learned a lot from you. Thank you very much.

  • @donnalites555
    @donnalites555 7 หลายเดือนก่อน +3

    Great day everyone Chef Jeff that beef brisket looks so tender and juicy thanks for sharing how to preserve cooked brisket 😊

  • @juicemiller1
    @juicemiller1 7 หลายเดือนก่อน +1

    That's me calling for my bag of brisket and gravy 😂. Great video, awesome recipe and money/ time saving tips! Thanks and GOD BLESS!

  • @kathyedwards5019
    @kathyedwards5019 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Chef Geoffrey, I appreciate this video! I have a food saver, I never thought to use my food saver in this manner. When I buy my meats in bulk, I would use my food saver that way. Thanks again, and yes. more videos and tips, please.

  • @sharongreene8409
    @sharongreene8409 6 หลายเดือนก่อน +1

    Awesome video. Just keep doing positive things!!! There are many people listening to you!!!

  • @jackiebriscoe1811
    @jackiebriscoe1811 7 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you, I echo what a lot of people are saying I love watching. It was educational, I didn't know how to use the food saver so thank you. This is what my grandparents did. That is what canning was all about, so when they didn't want to cook it was already there. They didn't have a food saver but they knew how to preserve food. By the way that food looked awesome. I wish I could drive by and blow my horn to get a plate😅😊. Keep sharing Chef Jeffrey.

  • @karenruble9518
    @karenruble9518 7 หลายเดือนก่อน

    I think that's a fantastic idea Chef !! I feel sorry for people who don't try to save money in this world we're living in now 😮 it's nothing like when we grew up!! Have a Blessed Day!!

  • @thestruggleisnecessary1
    @thestruggleisnecessary1 7 หลายเดือนก่อน +1

    We appreciate that you took the time to show us those tips you have Chef

  • @sharongreene8409
    @sharongreene8409 6 หลายเดือนก่อน +1

    By the way, the brisket looked succulent!!!

  • @mattkaplinsky6799
    @mattkaplinsky6799 7 หลายเดือนก่อน +1

    I am so thankful for your TH-cam channel. It brings me all the great food I grew up on and then some. Keep on making these videos!

    • @kaywhorley1591
      @kaywhorley1591 3 หลายเดือนก่อน

      exactly - he cooks just like my grandma and mom for the most part .. i too grew up in Houston TX - good ole down home country cooking

  • @demainehenry9978
    @demainehenry9978 7 หลายเดือนก่อน

    Chef Jeffrey you just decided my father's day meal!

  • @leewhitaker538
    @leewhitaker538 7 หลายเดือนก่อน +2

    ~ I ❤️ hearing money saving tips.

  • @ginafriend1690
    @ginafriend1690 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks Chef! Very good share, and easy is always great, too! 😋🙏💕

  • @sherylpatterson6022
    @sherylpatterson6022 7 หลายเดือนก่อน +1

    Good evening Chef Jeffrey! Did I miss your live session on Monday night? I did not get a notification. 6/10/24. Nevertheless this brisket looked delicious. That is ALOT of brisket. Yes that little jiggle lets you know that its done!!! You have alot of leftover's. You sure do use alot of wisdom chef Jeffrey by freezing it. Your mom taught you well. Continue to stirring up your gifts for the Lord! 🎁🎁#stopwishingstartdoing2024

  • @kaywhorley1591
    @kaywhorley1591 3 หลายเดือนก่อน

    i loved this video about prepping meals-tips to save money and time… . keep them coming Chef Jeffrey! 1:59

  • @sharongrashen1196
    @sharongrashen1196 7 หลายเดือนก่อน +2

    Not boring! Keep showing!
    Thanks for sharing!💜🙏🏼

  • @aliezewilliams3546
    @aliezewilliams3546 7 หลายเดือนก่อน +1

    Good morning Chef Jeffery how are you doing this beautiful Sunday morning have a blessed and magnificent day ❤you

  • @theresasatterwhite3563
    @theresasatterwhite3563 7 หลายเดือนก่อน +1

    DELICIOUS 😋😋😋
    I have nothing else to say. ❤😊

  • @MrPolo1972
    @MrPolo1972 7 หลายเดือนก่อน +2

    Thanks, Chef Jeffery!
    More tips, please 🙏🏾

  • @SheridanCrane1974
    @SheridanCrane1974 7 หลายเดือนก่อน

    I just want the brisket!!! I'm doing my carnivore eating ! yum!!!

  • @virginiajohnson9914
    @virginiajohnson9914 7 หลายเดือนก่อน +3

    Great vedio chef. Love the brisket recipe. This sure is a money safer. Beef can get expensive, but sometimes brisket can be cheaper. I will be using this method. Have a great day. 😊

  • @02tahoes
    @02tahoes 7 หลายเดือนก่อน +1

    Chef jeffery, that 40 weight was simple for you to make. Great video, sir. Please keep putting them out.

  • @deer.2016
    @deer.2016 7 หลายเดือนก่อน +1

    Chef that looks delicious , havent had brisket in years .

  • @brendahightower2793
    @brendahightower2793 7 หลายเดือนก่อน

    Alright alright chef, good looking Sunday dinner. I wish I were there to have Sunday dinner with you . This brisket looks so delicious. Making me hungry. Good to know or learn how to save time and money. TYFS. Be Blessed. Enjoy. #stopwishingstartdoing 🍽🥰

  • @pamilamccrumb8350
    @pamilamccrumb8350 7 หลายเดือนก่อน +1

    Nice and easy recipe. I'm trying this one
    Love me some brisket 😊

  • @MsLisa-iw9kj
    @MsLisa-iw9kj 7 หลายเดือนก่อน +3

    Love all these saving videos, they are helpful & informative, thank you! Keep them coming please!!😊

  • @elgin015
    @elgin015 7 หลายเดือนก่อน

    Absolutely Amazing!! Great tip! My mom was good at preparing food that she could freeze for a later meal. Didn’t know the reason behind it until I grew up! She would say it’s all about saving money when and where you can. I see you’re cut from the same cloth. Great video!!

  • @TenaHales
    @TenaHales 7 หลายเดือนก่อน +1

    Awesome video. Please keep them coming! I love learning how to make my life better and easier and your videos are just what we need! Thanks chef!

  • @browneyes8691
    @browneyes8691 7 หลายเดือนก่อน +3

    Looks delicious...

  • @Davej6434
    @Davej6434 7 หลายเดือนก่อน +2

    My Auntie used to cook this and bring to Church on Sundays❤❤ I haven't had a like this since... I'm have to try this recipe out😂😂 Thanks Chef Jeffrey

  • @hopesellers1031
    @hopesellers1031 7 หลายเดือนก่อน +3

    I love to watch videos with saving money! Especially time savers in kitchen. Thank you for your expertise!❤

  • @boxcakekenny
    @boxcakekenny 7 หลายเดือนก่อน +1

    Seeing that fat cap on that brisket just makes me happy. 😂 Chef I have that same vacuum sealer. I purchased it when you did the promotion and it still works great.

    • @OLDSCHOOLSOULFOOD
      @OLDSCHOOLSOULFOOD  7 หลายเดือนก่อน

      Yes that fat cap is a must lol. Yes I have had this food saver a long time lol

  • @katiebryant8915
    @katiebryant8915 7 หลายเดือนก่อน

    I learned something new the bigger hole in seasoning is called the Industrial side,awesome😊

  • @Mizzlinda14
    @Mizzlinda14 6 หลายเดือนก่อน +1

    Yummy! I love brisket and gravy!

  • @MackeyDeez
    @MackeyDeez 7 หลายเดือนก่อน +1

    Will be trying this Chef Jeffrey.

  • @vanessacampbell7110
    @vanessacampbell7110 7 หลายเดือนก่อน

    LOOKS DELICIOUS 😋 WISH I HAD A PACK OF THAT BRISKET AND GRAVY YOU PACKAGE UP.😅😅😅

  • @wandawilliams777
    @wandawilliams777 7 หลายเดือนก่อน +1

    I’ve only had bbq brisket I’m going to make it this way. I like watching money saving video. Watching this video I’ve finally decided to buy a Vacuum sealer. I waste a lot of food putting them reg. ziplock bags💜

  • @gwenholcombe9705
    @gwenholcombe9705 7 หลายเดือนก่อน

    Chef Jeffrey the beef brisket looks yummy delicious. 😋 😋🙏🏽♥️

  • @phyllisbrunson-sutton5609
    @phyllisbrunson-sutton5609 7 หลายเดือนก่อน +1

    Delicious! I love knowing how to stretch my dollars; thank you.

  • @MARYCHANEY-d3x
    @MARYCHANEY-d3x 7 หลายเดือนก่อน +1

    Mouthwatering and tender 😊

  • @sheilagibson3782
    @sheilagibson3782 7 หลายเดือนก่อน

    Love roast beef cant wait to cook it..❤❤My first time seeing a bag sealer... i love watching your videos. . My favorite video was when u purchased that half of cow. Already package. I think u said it would last bout 2yrs ... learn alot watching u..

  • @gruss512
    @gruss512 7 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you Chef! Looks delicious! Automatic thumbs up

  • @ItsMe-eo5sy
    @ItsMe-eo5sy 7 หลายเดือนก่อน +1

    Happy Sunday Chef, yes please keep the tips coming!👏🏽👏🏽

  • @summerchild6893
    @summerchild6893 7 หลายเดือนก่อน

    I sure do appreciate this method sure do look good have a nice day and God Bless🙏🙏♥️♥️👍

  • @49erLAKERS
    @49erLAKERS 4 หลายเดือนก่อน +1

    I loved this video ✌🏾🙏🏽

  • @johnk8174
    @johnk8174 7 หลายเดือนก่อน +1

    I wanna learn :-)
    Thank you for this.

  • @gabireljohnson3960
    @gabireljohnson3960 7 หลายเดือนก่อน

    I would love more money saving tips.❤

  • @ermabrown1905
    @ermabrown1905 7 หลายเดือนก่อน

    Hello, Chef Jeffery u good to go thats was up looking good👍🏾❤

  • @ICSpotz
    @ICSpotz 7 หลายเดือนก่อน +2

    Thanks Chef Jeff, I've been cooking and freezing beef brisket and gravy the same way since I learned from your other video, I got my vacuum sealer with a special coupon from one of your other videos....Thanks Much.

  • @pamelajohnson9810
    @pamelajohnson9810 7 หลายเดือนก่อน

    Good morning 🌅 Jeffrey The brisket looks so delicious 😋🤤 and your whole 🍽️ dinner looks delicious 😋🤤 and enjoy and Happy 😁 Lord's Day and Sunday.love ya my good friend ❤❤❤❤

  • @prayergirl9830
    @prayergirl9830 7 หลายเดือนก่อน

    That brisket looks delicious ❤

  • @DS-xl1ro
    @DS-xl1ro 7 หลายเดือนก่อน

    Can you mail one of those to me? It looks so good; I can taste it! Keep up the great vids!

  • @KASMC1000
    @KASMC1000 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing this wonderful meal and helping store food and save money and time. Keep these videos coming. Thanks 🤗

  • @reneebee8693
    @reneebee8693 7 หลายเดือนก่อน +1

    Blessed rising, good sir. Please send me a plate. 🍽 😋

  • @jackieoneal4806
    @jackieoneal4806 7 หลายเดือนก่อน +1

    Awesome I have never cooked brisket. Gonna try. Not tis big though. Awesome!!

  • @RichardFrazier-lz4kd
    @RichardFrazier-lz4kd 7 หลายเดือนก่อน

    Really enjoy all your cooking

  • @MarilynnGoodwin-o7v
    @MarilynnGoodwin-o7v 7 หลายเดือนก่อน +1

    Now I am really hungry. Looks delicious. Thanks Chef Jeffery ❤❤❤

  • @LilaStandingTall1
    @LilaStandingTall1 7 หลายเดือนก่อน

    Greetings from Old Hickory Tennessee ❤😊Good Morning 🙏 🌄 😊

  • @duke5886
    @duke5886 7 หลายเดือนก่อน +1

    Great video!

  • @pamelaarmstrong2532
    @pamelaarmstrong2532 7 หลายเดือนก่อน

    Looks good Chef Jeffrey…yes I would love to hear your tips on your other channel also can you teach us how to make chitterlings in a instant pot please

  • @thatgirl4033
    @thatgirl4033 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hey Chef looks delicious I need some king Hawaiian rolls with mine 😂😂. You are a good neighbor ☺️

  • @glenntriplett
    @glenntriplett 7 หลายเดือนก่อน

    Good Morning 🌅 Chef Jeffery Have a bless Day,Braised Beef 🍖 Brisket Gravy looks Delicious 😋.✌🏾✌🏾

  • @jenniferf.bradley6006
    @jenniferf.bradley6006 7 หลายเดือนก่อน

    I know that brisket is good and TENDER🔥🔥🔥🔥🔥PERFECT Sunday dinner❤❤❤❤

  • @lisasuazo2985
    @lisasuazo2985 7 หลายเดือนก่อน

    Good morning Chef Jeffery. Looks delicious. Thank you ❤❤❤❤

  • @phyllisbush-mitchell7885
    @phyllisbush-mitchell7885 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you thank you I needed this recipe.

  • @tinaparker-franklin6216
    @tinaparker-franklin6216 7 หลายเดือนก่อน

    Good morning, Chef Jeffrey wow you did it again, it looks so delicious Chef ❤❤❤❤❤❤

  • @CarlaBrown-l7v
    @CarlaBrown-l7v 7 หลายเดือนก่อน

    Hello 👋 Chef Jeffrey Oh Boy That Look Cute 🥰 Have A Great 👍 Sunday

  • @stellaterry8242
    @stellaterry8242 7 หลายเดือนก่อน

    Looks great 😃

  • @jaca786
    @jaca786 7 หลายเดือนก่อน

    I saw one of those brisket yesterday and started to buy one. Tha looks good.

  • @carolyntaylor3476
    @carolyntaylor3476 7 หลายเดือนก่อน

    Happy blessed Sunday chef Jeffrey tfs😊

  • @msclaudeee-ca6312
    @msclaudeee-ca6312 7 หลายเดือนก่อน

    Well done Chef! I'd easily pay good money for that beautiful plate of food!
    Question: why didn't you make the roux from the beef fat? That would've intensified that beef flavor in the gravy. Yum! Thanks and have a blessed day! 😊

    • @OLDSCHOOLSOULFOOD
      @OLDSCHOOLSOULFOOD  7 หลายเดือนก่อน +1

      Yes you’re right
      But I had roux already made lol

    • @msclaudeee-ca6312
      @msclaudeee-ca6312 7 หลายเดือนก่อน

      @@OLDSCHOOLSOULFOOD Oh I get it! 😊😊

  • @ruthflournoy716
    @ruthflournoy716 7 หลายเดือนก่อน

    May I ask what brand of knife you used, not the electric the chef's knife. Love your videos!

  • @ellismedavoy7314
    @ellismedavoy7314 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hi Chef, Could this be cooked in an electric roaster oven? If so, how would the process be different?

  • @latikaosby8165
    @latikaosby8165 7 หลายเดือนก่อน

    I on my way my favorite lol

  • @karrigirl
    @karrigirl 7 หลายเดือนก่อน

    Great video! Question, why not use the oil you skimmed off to make the rue? I think it would keep all the flavor profile the same.

    • @OLDSCHOOLSOULFOOD
      @OLDSCHOOLSOULFOOD  7 หลายเดือนก่อน +1

      You definitely can do that
      I just had my roux already made

  • @alvinsmith8250
    @alvinsmith8250 7 หลายเดือนก่อน

    Looks like what we call 40 weight gravy at church. LOL! Meanwhile, sounds like you could use a Sous Vide. Great video....as always Chef!

    • @OLDSCHOOLSOULFOOD
      @OLDSCHOOLSOULFOOD  7 หลายเดือนก่อน +1

      No. I don’t like sous vide. Takes too long

  • @glory_citi
    @glory_citi 7 หลายเดือนก่อน +1

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @stevelitteral
    @stevelitteral 7 หลายเดือนก่อน

    Great recipe Chef. Question? What size Food Saver bags did you use for the brisket & gravy?

  • @priceblack5744
    @priceblack5744 5 หลายเดือนก่อน +1

    Why did you not put the garlic on the other side is it because the onion was on that side or did you forget? I always learn something watching your channel i didn't know that's what you call the wide side as i call it of seasoning...............The Industrial side.

  • @sonjabaker426
    @sonjabaker426 7 หลายเดือนก่อน +1

    Keepem comin chef u still got some nerd followers out here 😂

  • @JanettRodgers
    @JanettRodgers 7 หลายเดือนก่อน

    Hello Chef😊

  • @kcartsbeat
    @kcartsbeat 7 หลายเดือนก่อน +1

    From 10:25 to 10:40 you got in the way, and we weren’t able to see the meat.

    • @OLDSCHOOLSOULFOOD
      @OLDSCHOOLSOULFOOD  7 หลายเดือนก่อน

      And ?

    • @kcartsbeat
      @kcartsbeat 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@OLDSCHOOLSOULFOOD I’m just fooling with you😁

    • @kcartsbeat
      @kcartsbeat 7 หลายเดือนก่อน +1

      Sorry about that. I won’t do it again.

  • @nathanbutler3547
    @nathanbutler3547 6 หลายเดือนก่อน +1

    Chef J amazing food looks super delicious!!!!!!