寒い日に食べたくなるリボッリータとレディーガガ来店エピソード

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 120

  • @umbt002
    @umbt002 หลายเดือนก่อน +5

    お店でのみんなの(世代をまたいだ)会話、すごくいい。こういう会話ができる人生って、いい。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      会話が出来る事が一番の楽しみだと思います。

  • @Naiken-f8l
    @Naiken-f8l หลายเดือนก่อน +11

    先週、お店でリボッリータ頂きました。寒くなってきてたので身体が温まって美味しかったです。むかーしフィレンツェに住んでいました。その頃を思い出してぼなぺさんをTH-camで観ているうちに直接行きたくなって20年以上ぶりのフィレンツェ訪問。リボッリータの後のポルペッティーニもお肉がホロホロで美味しかった!給仕はアンドレアくんが担当してくれました。デザイン関係と言っていただけあってカメラワークも上手ですね。ほっこりしたお店の雰囲気でとてもよい時間が過ごせました。ありがとうです。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます。20年以上ぶりでしたか、フィレンツェの街の風景は変わりませんが街中は随分と変わってたのでは!

  • @fegeloralpha3282
    @fegeloralpha3282 หลายเดือนก่อน +5

    マルコ入院してたんですね。元気そうでよかったー😭 
    Toshiさん始め、スタッフさんの何より人柄の良さがひしひしと伝わってきて、毎回楽しみに見ています。
    新人のアンドレアも撮影が得意だということで、正に適材適所ですね! 
    必要な方にはちゃんと与えられるですね! 
    日本のイタリアンのyoutubeでは、Toshiチャンネルのような「愛」を感じることはほぼないので(現地感なのか?何なのか)、これからも愛に溢れた動画を楽しみにしています🥰

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      色々と良い方向に進んでます。ラッキな男です。

  • @apopopo-p6v
    @apopopo-p6v หลายเดือนก่อน +14

    こんなトラットリアが近所にあったら最高だなぁ

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      環境問題だ!

  • @MisakiDojo
    @MisakiDojo หลายเดือนก่อน +8

    Toshiさん。ついに今月末に伺います♡昨日夢にToshiさんが出て来て…といか私がAccadiに行く夢を見て笑っちゃいました。夢に出て来るくらい楽しみにしてます😊アメリカのお土産持って行きますね〜🥰

    • @chan-gq4qg
      @chan-gq4qg หลายเดือนก่อน +2

      羨ましいです😭

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      もうお越し頂きましたか?楽しんでもらえてたら幸いです。グラッツェ

  • @non-mtg
    @non-mtg หลายเดือนก่อน +18

    マルコ入院してたんか
    お大事にね

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +2

      今は元気そうです。

  • @あき-p4z5n
    @あき-p4z5n หลายเดือนก่อน +5

    内容盛りだくさん!
    めっちゃ楽しかったです😂

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます。

  • @ごっつう-j4k
    @ごっつう-j4k หลายเดือนก่อน +3

    歌人の斬新な画角と
    アンドレアの安定の画角😊
    素晴らしいスタッフです👍

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      斬新すぎてカメラマンはクビです。

  • @riri763
    @riri763 หลายเดือนก่อน +10

    レディガガって 確かお父さんがイタリアンレストラン経営してるんですよね、NYのセントラルパーク近くで。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      みたいですね!顔はバリバリのイタリア系

  • @muerichikamue1068
    @muerichikamue1068 หลายเดือนก่อน +5

    リボッリータ、大好きでお正月休みに半日かけて作るのですが、これ食べたさに、家の畑で黒キャベツを育ててます😂トシさんのレシピが見られて嬉しいです。最大の難関は日本にはイタリアのように硬くなるパンが無いことですかね。バケットの端とか、パン粉で代用してます。コトコトじっくり野菜の旨味が混ざって、体にも心にもじんわり染みるスープですよね。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      バケットで十分代用出来ると思います。栽培してるとは素晴らしい!良い環境にお住まいですね。

  • @hirokuma1222
    @hirokuma1222 หลายเดือนก่อน +4

    今日も大好きコンビからスタート嬉しいっす☺そして丸子の体調を気遣いながらメヌーのやりとりするとしさんがが優しくて感動です✨ マルコこれからも体を大切に長生きしてねとお伝えください😊

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます。マルコは今まで食べ過ぎだったので今回の件でダイエットのきっかけになれば良いのですが!

  • @want_to_travel
    @want_to_travel หลายเดือนก่อน +3

    盛り沢山な内容で、楽しかったです!
    鍋の外にいた人参さんが救出されて良かったです。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +2

      さすがよく見てますね!無事救出できホッとしております。

  • @TheTesttest365
    @TheTesttest365 2 วันที่ผ่านมา

    グラタン皿に盛り付けると本当に映えますねぇ
    こういう所も勉強になります

  • @倶利伽羅紋々
    @倶利伽羅紋々 หลายเดือนก่อน +8

    アンドレアは昔のアル・ヤンコビックにも似てますね😉
    しかし、レディ・ガガがお忍びで来店とか、また一つお店の格が上がりましたね👏
    (24/11/17)

    • @kodama1088
      @kodama1088 หลายเดือนก่อน +1

      確かに!イート・イットを思い出しました。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      本当の話なのですが誰一人気が付かなかった😂

  • @夏春-d9y
    @夏春-d9y หลายเดือนก่อน +2

    イタリア語が話せるトシさん凄い!

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      長く住んでいるので!言葉は慣れです。

  • @valvole2quattro336
    @valvole2quattro336 หลายเดือนก่อน +8

    マルコ久しぶり🎉べニッシモ👍😊

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      生きてて何より!長生きして欲しいです。健康で!

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 หลายเดือนก่อน +2

    アッカディファミリーが皆んな見れて良かったです🤗ちびまる子やなくてでかマルコもお元気でなにより🤗カメラカジンも撮影してるのが面白そう😆

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます。めちゃくちゃですが毎日楽しいです。

  • @さくらパーク
    @さくらパーク หลายเดือนก่อน +3

    トシさんの動画久しぶりに見にきたら、めちゃくちゃ編集能力上がってますね!
    すんごく見やすかったです!
    材料紹介でイタリア語勉強📖〜ってなってたので、今後もイタリア語と日本語でお願いします😂

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます。半年経ったので少しだけコツみたいなのがわかってきましたが動画特に映像に関してど素人なので勉強したいと思います。

  • @koro0623-d7p
    @koro0623-d7p หลายเดือนก่อน +3

    野菜のうまみが伝わってきます!菊花さん、丸子さんお久しぶりです🤩

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      最近の撮影が夜だったのでキッカが出てませんでした。

  • @ピーチ-r5d
    @ピーチ-r5d หลายเดือนก่อน +3

    トシさん、お忙しい中、配信をして下さいまして有り難う御座います!!😊季節ごとにお料理も変化をするのも日本と似ていますね?そして、マルコさんの御身体をお気遣いされてお料理をお作りになられている御姿を拝見して、お料理は腕だけではなく、愛情のあるシェフがお作りになるから、美味しくて幸せな気持ちになるのだなぁ~と感じました。😂

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      イタリアも四季があり一年中季節感を楽しめ幸せです。マルコには健康でいてもらいたいので!

  • @naonao9593
    @naonao9593 หลายเดือนก่อน +5

    レディーガガ😮

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      誰も気づかずですが本当の話

  • @アニー-i6t
    @アニー-i6t หลายเดือนก่อน +7

    マルコさん、久しぶりです。痩せた感じ。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      約1ヶ月入院してたので痩せましたね!これをきっかけに少しダイエット出来れば良いのだが!

  • @mizutanimasaki584
    @mizutanimasaki584 หลายเดือนก่อน +2

    マルコ痩せ….、キッカかわいい。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      マルコは痩せて健康的になりました。キッカは永遠の可愛さ!

  • @m0h_wap
    @m0h_wap หลายเดือนก่อน +3

    カジンさんもアンドレアさんもカメラワーク上手ですね✨
    リボリーダもマルコのパスタもとても美味しそう🤤オーブンに鍋ごと入れるのビックリしました✨
    いつかアッカディに食べに行くために頑張って貯金中です💪

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      カジンは下手です。カメラマンはクビです。

  • @achie0311
    @achie0311 25 วันที่ผ่านมา +1

    地元のJAでカーボロネロが出始めたので今日仕込みました😊初めてのリボリータ、明日の夜が楽しみです😋
    東京西部ですが西洋野菜を作ってくれる農家さんがいるので手に入りやすくてありがたいです✨️

    • @toshi1423
      @toshi1423  19 วันที่ผ่านมา

      良かったです。JA 売られてるんなんて!

    • @toshi1423
      @toshi1423  19 วันที่ผ่านมา

      良かったです。JA 売られてるんなんて!

  • @mahina627
    @mahina627 หลายเดือนก่อน +3

    すごい❣️レディガガって親日家で確かメイク担当も日系の方ですよ。
    Toshiさんが日本人って知ったら声かけてたでしょうね。
    人がいっぱいいてきゃーきゃー言われるの避けたかも。
    リッポリータ美味しそう😋どんなお味なのかな。。
    温まるし風邪とかにも良さそうですね。
    マルコさんお大事になさって下さい。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      マルコは退院したばかりですが元気でした。少し痩せ健康的になりました。

    • @mahina627
      @mahina627 หลายเดือนก่อน

      @@toshi1423 よかったです☺️💜

  • @mizunompgifu4256
    @mizunompgifu4256 หลายเดือนก่อน +3

    アンドレアさんが撮るカメラアングル最高です😊めっちゃ見やすい🎉

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      本当に上手いなーって編集してる時思いました。好きみたいです撮影するのが!

  • @kocya227
    @kocya227 หลายเดือนก่อน +3

    リボッリータいいですね! 黒キャベツはまだまだ身近なものではないので
    見た目の似たちじみホウレンソウで代用してみようとは思います🥬🥬

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      最近は日本でも栽培されてるみたいですよ!ほうれん草でも美味しく出来ると思います。

  • @air-888
    @air-888 หลายเดือนก่อน +2

    イタリア風ネコまんま?おじや? 美味しそう!😋

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      野菜たっぷりで美味しいですよ。

  • @ExtreamSanke-rn3tc
    @ExtreamSanke-rn3tc หลายเดือนก่อน +2

    トシさんのお店に入ったことないですけど、フィレンツェにはいい思い出がたくさんあります。
    Il Latiniで食べた生ハムがとても美味しかったです。日本で食べるものより芳醇でより甘みを感じました。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      イル ラティーニは名店で食材も良い物を使っているのでしょうね!生ハムも産地メーカーによって変わりますがいつも美味しく感じます。

    • @ExtreamSanke-rn3tc
      @ExtreamSanke-rn3tc หลายเดือนก่อน

      @@toshi1423 ご返信いただきましてありがとうございます。日本で食べる生ハムよりもフレッシュで柔らかい感じでした。色々と探しましたがあの時食べた生ハム以上のものに出会えていません。熟成や乾燥の状態による違いなのでしょうか、。機会があれば生ハム特集お願いいたします。

  • @hanjofuchikore455
    @hanjofuchikore455 หลายเดือนก่อน +2

    先月、ぼなぺTVでトシさんが作ってたスパゲッティアッラノルマを少しアレンジして作りました。とても美味しかったです。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      それは良かったです。参考にして作っていただけると嬉しいです。

  • @kenjillows
    @kenjillows หลายเดือนก่อน +4

    そろそろぼなぺTVで作ってた黒キャベツのブルスケッタが食べたいけど、まだ近くのお店に黒キャベツが売ってないので待ち遠しいです

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      もう時期です。

  • @konigs2003
    @konigs2003 หลายเดือนก่อน +2

    たまたまですが、黒キャベツとは書いてないけど、それかそれに近い物をスーパーマーケットで買ってみて「さて、どう料理するかな」というところでした。
    見よう見まねで家にある野菜とよく炒めよく煮てみました。野菜の甘みタップリで、でも黒キャベツはグズグズではなくて美味かったです!
    アブラナ科の野菜はオリーブオイルと相性がいいですね!

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      美味しく出来良かったですね!オリーブオイルはイタリア料理では必須です。野菜との相性も良いですね。

  • @chan-gq4qg
    @chan-gq4qg หลายเดือนก่อน +2

    トシさん最後の方めっちゃお疲れの感じ😢
    一度、定点カメラで普段のトシさんを観てみたいです!
    作ってる動画個人的に好きなので。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      営業風景も今後どんどんアップしますね!

  • @一郎川瀬
    @一郎川瀬 9 วันที่ผ่านมา

    Toshiさん
    イタリア料理修行は日本で?
    イタリアいきなり店オ−プン?
    レディガガ来店
    いつですか?
    ガガ来店写真あり?

  • @cat_bell2022
    @cat_bell2022 หลายเดือนก่อน +2

    若いお兄ちゃんのスタッフ なかなか良さそうな方ですね。確かに80年代のロックスターみたいだ。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      すごく良くて常連さんからも人気です。

  • @yumochiru
    @yumochiru หลายเดือนก่อน +3

    日本では今年の冬キャベツ1玉500円(税込)😢白菜も高騰してます。値段が落ち着いたら作ってみたいです😢❤

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      食材は値段上がりすぎですね!輸入物も円安でとんでもなく高くなってるので大変ですね!

  • @まーちゃん-o7e
    @まーちゃん-o7e หลายเดือนก่อน +3

    マルコはマルチェロ・リッピに似ているなと思ったのは私だけでしょうか?🇮🇹アンドレアは爽やかな好青年です👦✨

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      僕も昔っから思ってました。

  • @honkytonk1959
    @honkytonk1959 หลายเดือนก่อน +3

    今月25日(月)19時30分にAOIで予約してます!福岡から、初アッカディです。カラッティエッラは必ず食べたいです!

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます。いかがでしたか?

    • @honkytonk1959
      @honkytonk1959 หลายเดือนก่อน +1

      @toshi1423 イタリア行きの一番の目的がアッカディ行きでした。念願のカレッティエッラは元よりイカ墨も最高、あまりの美味しさにフィレンツェ滞在の2日間とも夜はアッカディさんでした(笑)
      ベネツィアやローマでもパスタ食べましたが、アッカディを越える店はなかったです!本当にサイコーにヴォニッシモ!生きてる間にまた伺います!ありがとうございました!

  • @chary-cx5ss
    @chary-cx5ss หลายเดือนก่อน +3

    パスタはいいから こうゆうのが見たいのよ

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      そうですよね、飽きられないよう色んなパターンでやります。

  • @hanjofuchikore455
    @hanjofuchikore455 หลายเดือนก่อน +2

    トシさん、こんにちわ🙂 沖縄はキャベツ1玉600円で、物価高騰の煽りの直撃を受けてます。いつも美味しい料理をありがとうございます。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      日本は食材高いですよね!円安で輸入品も爆上がりだし困りますよね。イタリアもかなり高くなりました。

  • @HKGlossy
    @HKGlossy หลายเดือนก่อน +2

    キッカさんとマルコさんお元気そうですね!
    寒くなってきたのでスープやグラタンみたいな焼き物はよろこばれますでしょうね!
    ところでトシさん、かなり太目のマカロニみたいにカットされたパスタって味付けのオススメってありますか😃
    (クリーム、トマト、ペペロンチーノみたいなざっくりしたくくりで)
    スーパーでみかけておいしそうだったので買ってきたのですが、安くはなかったのでもし教えていただけるなら参考にさせていただきたいと思いました。
    パスタの種類は
    Mezzo Rigatoni N38ってかいてあります。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      白インゲン豆のソースとかお勧めです。あと魚介類のソースも合うと思いますよ。

    • @HKGlossy
      @HKGlossy หลายเดือนก่อน

      @toshi1423 ありがとうございます‼️

  • @麻婆豆腐に恋してる
    @麻婆豆腐に恋してる หลายเดือนก่อน +2

    ガガに習い、私もアッカディに再来週伺います!ガガのようにお忍びではなく、堂々と行きます。日曜日は定休日で、月曜日のランチ以外はいらっしゃるんでしょうか?以前教えていただいたのですがコメントがどこかに行ってしまいました😢

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      はい日曜日と月曜日の昼が休みですがたまーに連休にしたりします。

  • @夏春-d9y
    @夏春-d9y หลายเดือนก่อน +4

    完璧な健康料理、キャベツ🥬は成人病に効き特にがん患者の方や予防に良いそうでアメリカの国立がんセンターかな、報告ですが、がん予防に良い栄養素がトップクラスらしいです。他の生活習慣病、成人病にも優れた効果があると聞いています。

    • @YasuhiroSaeki
      @YasuhiroSaeki หลายเดือนก่อน +3

      さらに、腸脳関係の知見が深まったことで食物繊維を取るほど脳のコンディションが良くなり、老後はボケにくく寝たきりになりにくくなることが明らかになっています。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      そうなんですね!食は健康なりもっともっと勉強したいです。

    • @YasuhiroSaeki
      @YasuhiroSaeki หลายเดือนก่อน +1

      @@toshi1423 食物繊維の中で特に水溶性食物繊維が効果的だとわかっています。
      あとイタリアのサルデーニャ島も長寿(特に男性)の島として有名ですよね。
      あちらの地元料理には健康への知恵が詰まっていそうです!!

  • @rie-ky1fc
    @rie-ky1fc หลายเดือนก่อน +3

    マルコさん 痩せましたね。。お大事に。。
    黒キャベツは売ってるんだろうか?

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      日本でも栽培されてるみたいですよ!マルコ少し痩せて健康的になりました。

  • @LaMadama-juve
    @LaMadama-juve หลายเดือนก่อน +3

    マルコだいぶ痩せたなー大丈夫か😅
    アンドレアのおかげでアッカディの平均年齢も少し若返り😘

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      そうです。若いエネルギーで活性化される事願ってます。

  • @musica-gr6xr
    @musica-gr6xr หลายเดือนก่อน +2

    レディー・ガガさんがご来店されたんですか、すごい!Annalisaさんは食べに来たことがありますか?

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +2

      アンナリザはほぼ毎日!

  • @orangeringo523
    @orangeringo523 หลายเดือนก่อน +3

    人物と鍋どっちも写すときはf値の数字上げて被写界深度広くとるとどっちにもピントあいますよー

    • @夏春-d9y
      @夏春-d9y หลายเดือนก่อน +1

      とても健康的な一皿、食べてみたいです。レディーガガの来店は素敵ですねー💓
      マルコさんや従業員の方々に優しいトシさんは素晴らしい👍

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      その説明が既にわからない!映像音痴機械音痴ですいません!今後も色々教えて下さい。

  • @spikeout2009
    @spikeout2009 หลายเดือนก่อน +5

    カジンよりカメラ上手いw

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      全くその通り!

  • @yoshiyasuiwai6871
    @yoshiyasuiwai6871 หลายเดือนก่อน +2

    マルコは以前働いていたんですね。何者かと思っていました^^

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +2

      20年働いてましたよ!

  • @しばたゆみこ-b8x
    @しばたゆみこ-b8x หลายเดือนก่อน +2

    黒キャベツの上にあった人参、ガス台にこぼした人参ですね😏

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      救出しました。

  • @mayumir5480
    @mayumir5480 หลายเดือนก่อน +3

    コレもうみた気がするんですが…😅

    • @miyamiya7308
      @miyamiya7308 หลายเดือนก่อน +1

      昨日いっときだけ上がってたよね

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      設定ミスで再投稿です。

  • @三田義男
    @三田義男 หลายเดือนก่อน +1

    でんそ ってなんだろう…

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน +1

      あっ日本語だと思ってました。Denso濃度です。

    • @三田義男
      @三田義男 หลายเดือนก่อน

      @@toshi1423 ありがとうございます。方言か何かと思ってイタリア語だとは思っていませんでした。次から気を付けます

  • @kura4646
    @kura4646 หลายเดือนก่อน +1

    鍛金造形作家江崎太郎です✨戦艦大和サルベージ計画2045っていう企画売り込んでます。協力お願いします!文化庁様や戦艦大和ミュージアム様などにも言ってあります☺️本当です。

    • @toshi1423
      @toshi1423  หลายเดือนก่อน

      頑張って下さい。