Kung Pao Chicken 宫保鸡丁 | 简单 嫩滑 入味 好吃 | Mr. Hong Kitchen
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- เผยแพร่เมื่อ 2 มิ.ย. 2021
- 大家好 这一期和大家分享宫保鸡丁 宫保汁调法和特别的炒法 带出另一种风味
重点是 好吃 绝不忽悠 您准备好了吗？ 加油 烹饪愉快
材料: （wpy）
鸡胸肉 1付 （切小粒状）
* 加少许盐，胡椒粉，生抽，蛋白混合抓均匀再加少许玉米粉，香油和
绍兴酒混合均匀腌制，备用。
辅料:
蒜 2瓣 （切粒状）
姜片少许
辣椒干 适量（依自己喜欢，去籽，切小段，冲清干净，即可）
红葱 1粒 （大粒的，切粗丝）
青葱段 2棵 （葱白葱绿，分开）
腰豆/花生 适量
* 煮滚适量水，把花生烫一烫，煮滚水即可捞起，沥干水份，
再烧热适量油，中小火炸至金黄，关火焖片刻，捞起放在厨房纸巾上
吸干油。
宫保酱: 混合均匀，备用。
糖 1汤匙，盐 半茶匙，生抽 1汤匙，黑醋 1汤匙，柠檬汁 1汤匙，水 1汤匙
黑酱油 1茶匙（调色），马铃薯粉 1茶匙，绍兴酒 半汤匙
1. 烧热少许油，爆香姜片再加入鸡丁，炒散（捞起多余的油），加入蒜粒，
辣椒干和青葱白，炒均匀，炒至香，加入宫保酱，不要太大火，翻炒均匀，
最后加入腰豆和青葱段，翻炒均匀，即可起锅。
#KungPaoChicken #GongBaoChicken #Chicken #宫保鸡丁 #鸡丁
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这一次来和大家分享如何炒出滑嫩的宫保鸡丁 味道也非常适合本地人口味 话不多说 我先开饭了
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如果大家做了觉得满意好吃的话恳请帮我点个赞 然后把视频分享出去🙏 陆续上载更多美食分享给大家
你这样做视频更加好看，干净利落不啰嗦
Bro, refer this youtuber style "MASAの料理ABC"
@@eason8899 会再进步做得更好 最重要大家看的明白 感谢您的提议👍🏻
@@user-gy5mn3qr6y 您好 最重要大家看的明白 感谢您的支持🙏
理了个平头反而变帅了,就保持这形象吧!
这样的指导，很简洁不啰嗦，敎导的详细， 我们也能正确的学习到，期待你日后保持这样的方式，你行的....
超市有出售即煮的官保调配料，用来炒鸡丁很好吃，谢谢分享
I tried your kung pow chicken today. I have to say its the best recipe i have so far. Thank you.
現在我对你做的視频很感兴趣,简短詳細
Ibam your new subscriber . Your style of cooking is very straightforward, clear and easy to follow. I like your way of cooking and am already hooked to watching your vlogs. The dishes you cooked are so delicious.Thank you for sharing. 👍🙏
我女儿喜欢这道宮保鸡! 谢谢师傅🙏
现在这样的教学很好，让我们看到很詳细，进步了很多
感谢您的支持
Chef Hong, you are such an amazing talented chef! Your cooking is simple and easy to follow 👍🙏
Just made this dish tonight... Absolutely delicious. Thank you Mr Hong...
All his cooking are appetising, thank you for sharing, step by step in how to cook
晚上好😊宫保鸡丁我的最爱😊看完赞👍
感谢
前天尝试了，很好吃。谢谢您的指导。
喜欢你的教导方式，谢谢你。
Chef Hong...so delicious..I will try on next day..thank you for your sharing 🎉🎉🎉🎉
Hello, thank you very much for your delicious recipes, greetings from Mexico. Have a recipe for Szechuan Chicken?
好吃哦，谢谢师傅
好好吃😋香到飞天
学做了，好吃❤❤
谢谢教导
不客气 烹饪愉快
谢谢你。 I prefer this style of video :) stay safe! Hello from Australia 🇦🇺
Delicious ‼️👍🍽️😋
Looks so yummy. Will try cooking
謝謝分享
不客气🙏
Smells good
谢谢分享
不客气
This is an awesome marinate. I will deep fry in oil and also try cooking them in my air fryer. Thank you for the recipes, awesome Chef Hong. You are the best.
thank you
谢谢阿鸿的指导。棒！
不客气的 指导的话不敢 一起学习
Gracias x tus resetas 👍😍
請問老师可以教我们做日本店的蒸旦參金針姑嗎?(他是放在杯里的
Well done Mr.Hong a simple and delicious recipe keep on coming please thanks.
Thank you, I will
非常简单, 说明的很清楚
Super
我今晚的晚餐就学你的宫保鸡丁。 超好吃。 谢谢你的分享。
不客气
很好吃😂谢谢你的哦❤❤
不客气 烹饪愉快
Рэхмэт бик зур! Бик файдалы булды бу! Бик тэмле дип уйлыйм! Пешереп карыйм элбэттэ!
Hi Hong, your curry chicken is amazing, my family love 💕 it. From now I am using this recipe curry dish. Thank you.
My pleasure 😊
Wow. This is one of my most favorite dish. Thx Chef for your video. I will try it at home. 😊👍👍🙏
great food looks tasty...yummy❤
看到口水都流....
谢謝阿鸿
请问没有绍兴酒的话可以用白米酒或者料酒代替吗？
NICE
最好最容易
Tried your recipe. Very 👍 . Thank you
u r welcome
Thank you for English words ♥
You're welcome 😊
非常好味👍多謝
干辣椒用热水泡发再用会不会比较好？
宫保鸡丁好吃! 改天備了材料要学鸿师傅的厨藝!
加油
几天前看到安华送记者宫保鸡丁，现在真想学学如何煮。。。
Thank you Mr..😁👍
👍👍说明很清楚
淋酱汁的时候要沿锅边下，这样香味才能出来。
如果要省工可以用蚝油代替酱油水
可以用永春老醋嗎？
可以用白醋代替？
Thank you for sharing
你的砧板很美很干净，很厉害保养👍
Nhờ kênh chuyển tiếng việt đi ạ ngon quá
如果我对腰果、花生和芝麻过敏，你可以用什么其他坚果代替？
自从看了你的炒菜频道后，我很想像阿鸿这样甩锅！🤣
我也是🤣🤣🤣
Thanks for your valuable recipe ~ Mr Hong. 👍👍👍
刚煮了你的Kung pao chicken for family. Everyone thumb up 👍👍👍
I'm using boneless chicken drumsticks. Meat very very juicy 😋 ~ for our family,we prefer more spicy. Next time I will stir fry the dried chilly n ginger first ~
thank for support
Can we have English subtitles
hi mr hong if no lemon juice is it ok.?
阿鸿师傅，你的食谱和video有一点不一样哦，不过真的很好吃。
tesbn tuyet v ngon thank
Okay, 我先练手臂， 然后试做宫保鸡丁
多謝分享
Tidak lupa aku tekan lonceng & jempol
I can understand ❤
Hi Mr Hong, had tried your fermented beancurd fried chicken wing and rempah fried chicken, your recipe is really easy to follow and all turns out so yummy. Wander if you could make a recipe on kam heong prawn mantis? Been craving that lately ☺️
Wonderful
大家都煮到不知煮什么了，但日子还是要过，饭一日两餐依旧要煮，这些你给咱们指导，以及不私藏的ideal, 感谢！
您好 不客气
👍赞Mr Hong
👏👏👏
鸿师傅，请问黑醋是煮猪脚醋的黑醋还是浙醋？
是黑甜米醋
一块鸡肉这么多的盐和酱油不会太s吗
鸿师傅~请问可以教虾膏肉(濑尿虾)的做法吗？我炒了几次，可是肉都不会脆口的😔
好的
可以不放黑醋吗？
Yummy
请问可以用浙醋代替黑醋？谢谢阿鸿師父😃
可以的
You're v handsome. you are good chef.
thank you
请问为什么要加黑醋和柠檬汁，不会酸吗
阿鸿师傅 请问那个汤匙有大和小要怎样去分辨 ？？一汤匙的糖这些 ，要用大的还是小的都搞不清楚了
Lemon juice?
您好，谢谢分享。请问你的是什么窝？ 是生铁吗？感恩。。
您好 熟铁
蛋白腌鸡，蛋黄呢？
辣椒干不用洗吗😂
没黑醋怎么样
Hi chief, where to buy the container?
Cuitisan 保鲜盒/解凍盤（退冰盾）
bit.ly/2QKN3hE
可以到網站逛逛
👉🏻5%折扣碼：MHCTS5
不方便網站下單也可以拍照发消息私信給我們
鸿师傅，我想请问师傅料酒是什么酒来的，是绍兴酒吗？还有香油是麻油吗？请问豆瓣酱在哪里可以买到，因为我这里是小地方，看不到有这些东西
您好 料酒不是绍兴酒 如果您在小地方的话 会许可以选择上网订购
@@MrHongKitchen 师傅 你人很好叻!问你什么问题你都会回复我们的叻
请问阿鸿师傅是那里人呢？
谢谢您了❤
Yummy 👍👍👍👍👍
Mr Hong, What can i use instead of shaoxing wine?
Apple cider
素食者 🤔 可以用豆干 & 天贝 ( tempeh ) 取代鸡肉 👍
您好 可以的
您好，请问黑酱油是平时给食物上色的那个吗？比较浓缩的是吗？
您好 是的 没错
@@MrHongKitchen OK好的谢谢你🥰腰豆可有可无是吗？
@@smallcloud7076 可以放 可以 不放 ，没有腰果也可以用花生替代
鸿师父请问下，如果是煮宫保海鲜(虾，墨鱼, 竹笋)的话，酱汁也是一样吗？
您好 不一定 有些食材会出水 您可以自行拿捏 加油
请问若没有黑醋和柠檬汁，可以用什么来代替？或者不放行吗？🙏🙏
番茄酱也是OK 有酸度
@@MrHongKitchen 好的，谢谢😊
Very good 👍 tk
Mr Hong, can I use chicken thighs instead of chicken breast to cook this dish?
Can boneless Chicken thigh
干货满满！😊
想问下，如果不吃太辣，辣椒干可以放少些吗？谢谢
你这是在问废话吧？不太喜欢吃辣当然可以放少啊，不吃辣不放都可以